这时热菜也全了,我看了白菜汤一眼,蒸馏的糖水也多半盆了,取出后直接上桌,我开始用鸡蛋和面粉和面,人家做寿,怎么也得给人家做碗长寿面不是,活好后开始醒面,碗肉开始上了,因为蒸箱有限,碗肉我都是做的刚刚好的,蒙掌柜那哀怨的眼神看了我很久,因为别的菜我都给他留了一小盘,他还很高兴的夸我懂事,这下我只能没办法的耸耸肩膀,摊开手说道“等我跟你们东家谈好了,你让厨师傅在给你做呗”蒙掌柜端着盘子一边吃着一边说道“那肯定是有区别的,不是一个味道”看这架势是想让我在做一次了,我赶紧回身去做长寿面,在做一次,我就回不去了,揪出手掌大小的面团,用手搓面不断开,整碗面都是一根到头,一边搓着一边入猪骨汤煮熟,等整根入锅稍微煮上两分钟就熟了,烧上一碗清水,将面条放在里面,白菜叶切丝和芽菜一起放进猪骨汤里焯熟,放上一点盐和芝麻油就递给梦掌柜,梦掌柜接过去就要吃,我赶忙压住他的手“这碗是给老寿星的,麻烦您别再厨房看着我了,没事了,剩下的面我就都擀成面条,后面的还有好多人没吃饭呢?”梦掌柜瞪了我一眼“不是给我吃的你递给我干嘛?”我没理他,转过身继续搓面条,梦掌柜见我还在搓面条,赶紧将手里的面条端到了前面的包间里,没有多做停留就回来了,我以为凭借蒙掌柜的精明,怎么也得在包间里买买脸,谁知过去就回来了。这时第一根面条已经出锅了,不用我帮忙对料,他自己就动手了,我没管他,继续弄着,很快就弄了一盆面条,不过我没有清水,因为我们都是可怜人,吃一次肉不容易,当然用肉汤了,剩余的水晶皮拌好,卤全鸭的时候我将鸡鸭的内脏全放在锅里卤煮,这会儿已经烂糊了,捞出后放在一个小盆儿里,除了给蒙掌柜留下一小盘,给那几个师傅也留了一小盘,还剩下半盆儿,端到后院开始让丫丫和宝儿他们吃饭,每个人都吃的满嘴油,还一直在说好吃。我给丫丫盛了一大碗后就不在给她盛了,毕竟她还小,不能一下子吃的太多,会容易消化不良,不过我将卤煮的熟食给丫丫留了半碗放在窗台上“这些留给你明儿早上吃,今儿晚上就别吃了,吃多了消化不了会肚子疼的”丫丫乖巧的点点头。等他们都吃饱了,我就去厨房烧了一大锅的热水,蒙掌柜这时走过来问我“那个卤煮的鸡鸭的内脏还有不”我摇摇头,“除了给你们留的都吃了,咋了,谁要吃啊”他没说话转身就要走,我赶忙叫住他“蒙掌柜,你们这有没有一个干净点的地方,我想洗个澡,今儿这一下午,我这身上什么味儿都有了”蒙掌柜撇了我一眼说道“高寿的房间还算不错,你让他领你过去吧”我心里郁结了一下,这就是传说中的兔死狗烹、鸟尽弓藏、卸磨杀驴么?丫丫个呸的,等姐有钱了……唉,还是等有钱在说吧。
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