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第421章 砸的就是招牌菜

直播间屏幕打出字幕,“法式餐厅经理直接出价,

一个苹果四千日元!

现在1人民币=16.5767日元,

4000日元=241.3023人民币”

直播间水粉跟热油锅撒了一瓢水,立刻炸了。

“握草,小日本真有钱!”

“这有啥,一串高级葡萄在小日本拍出111万日元(约合6.6万元人民币)天价,这串葡萄共约30颗,一颗葡萄就要3.7万日元(2210元人民币),创历史最高价。”

“66666,石蛋哥种植技术牛逼。”

“别说话,还在拍卖。”

转眼这五个苹果就拍到了十万日元,相当人民币六千多元,一个苹果一千二百元左右,王石蛋学着拍卖师,连问了三遍,然后拍了一下桌子,将这五个苹果拍卖给了金属指男子。

金属指男子得意洋洋摘了一个苹果下来,让服务生切成薄皮,跟小明星你一片我一片慢慢品尝起来,那表情享受得,就跟嗨了药似的,嘴里不时冒出一两句诸如此类的话。

“真踏马好吃!”

“哥每年都要吃一个木村先生的苹果,但鱼龙苹果更胜一筹,完美无缺!”

“真让我惊讶,比木村先生的苹果更好吃!”

“妈妈,好吃得我要流眼泪,有生之年,我还能吃到这么好吃的苹果。”

更踏马气人的是,那几个连着枝叶的苹果就放在桌子上显摆。

餐厅的客人越聚越多,看着金属尾指男跟小明星,那个羡慕嫉妒恨,甚至有人要加一倍买鱼龙苹果,是不是比木村先生种植的苹果更好吃。

有聪明的客人问了服务生,直接就索要王石蛋的电话,愿意出翻倍的价买王石蛋的鱼龙苹果。

王石蛋笑眯眯摇头,只给了他们一个电话和类似QQ群的网络社交群号,社交群有消息说,三天后,白金台将会迎来好吃一头牛巨石餐厅,其中有鱼龙仙果拍卖。

直播间此时一片骂声。

“握草,这么好吃的苹果,当华夏人吃不起,为毛卖到日岛去?”

“石蛋哥汉奸,打倒汉奸。”

“我们众筹吃苹果?”

“好,我先卖个肾。”

“用不着,反季水果当然贵,当季水果就没辣么贵了。”

井口主厨不乐意了,你踏马不是砸我们的场子,有了你的苹果,谁还来吃不新鲜的木村先生苹果,不耐烦道:“先生,你达到了自己的目的,成功地把你苹果推销出去,现在,你可以走了。”

“你什么态度,还米其林三星主厨呢?”王石蛋撇了撇嘴,一脸的不屑道,“就你这厨艺,这态度,迟早要降星。”

“我降星?”井口主厨傲娇的不得了,“想吃木村先生的苹果汤都排到半年后。”

“因为你没遇见真正的厨艺高手。”王石蛋语气淡淡道,“而且你是沾了木村先生的光。”

“哈哈哈!”井口主厨仰天一阵狂笑,“难道你是厨艺高手,既会种苹果,也会厨艺,还有你不会的事吗?地球已经容不下你了,移民到火星去吧。”

麻蛋,本来哥就想推销几个鱼龙苹果,不想砸你的场子,这是你主动把脸伸过来的,那就来吧,王石蛋霍地站了起来,腰背笔挺,道:“经理,我今天就献丑了,就拿你们店的招牌菜来练练手,而且苹果我也能提供,不过招牌菜的名称得换换,鱼龙仙食苹果汤,高木健二,把我的主厨衣服拿过来,今天我们现场直播厨艺,让经理和顾客评判。”

经理看见王石蛋换上主厨衣服,系上围裙,明白他是来干什么的,那就是来砸场子的,而且砸的就是餐厅引以为豪的招牌菜。

但王石蛋不好惹,随身带了四个黑西服小弟。

而且还踏马是井口主厨主动挑衅的,本来人家上门就推销几个苹果。

餐厅经理身体前倾三十度度,这是标准的英式管家礼仪,满脸赔笑道,“先生,我们店的井口主厨是米其林三星主厨,说话有冒犯你的地方,你给他留点面子——”

“就他那厨艺,只配在我得餐厅后厨打杂吧。”王石蛋直接打断了经理,语气带着浓浓的不屑,逼格瞬间提升到满格。

餐厅经理还想说什么,井口主厨已经跟只鞭炮似的,点炸了,举手拦住经理,提高了声音,气势汹汹道:“你侮辱我,连自家的招牌菜都你做得好?”

对付这样的装逼犯,王石蛋静静地看了他十秒,然后开口道:“你觉得我侮辱了你?难道你那惠灵顿牛排煎得没问题,要不然我们一起做几道招牌菜来,让顾客尝尝?”

周围客人的注意力又被吸引过来了。

哟,敢跟米其林三星主厨叫板,那还是有几分底气的,小明星看王石蛋帅酷有型,好想尝尝他的厨艺怎么样?

“就你半吊子厨艺,马上就会被戳穿了,装逼犯都是纸糊的,一戳就穿。”井口主厨欣然答应了挑战,大声嚷嚷道。

王石蛋用手指竖在唇间,意思是让主厨小点声,一付真正米其林主厨的风范,低声道:“井口君,你小点声,太丢人了,别让其它客人听见,对讲究用餐环境优雅的法式餐厅声誉不好,还有井口君,你谦虚点,谦虚使人进步,骄傲使人落后,谦虚说不定还能学到点东西,像你这样固步自封,早晚会被白金台淘汰的,只有到乡下小餐馆去度过余生!”

什么叫一语中的?

什么叫正中要害。

王石蛋打脸的话让井口主厨气得身躯颤抖,说不出话来,这是在讲究用餐环境的法式餐厅,确实不适合吵闹——他就跟个乡下佬厨师差不多。

王石蛋朝周围鞠了一躬,“我这个墨镜是AR墨镜,可以现场直播后厨的情况,你们可以加群,我发给你们一个视频网址……”

经理本想叫安保人员过来,将王石蛋叉出去,但看了看王石蛋那四个黑西服忍者小弟,又缩了回去,这明显是砸场子的,就让他砸吧,比拼厨艺,难道米其林三星主厨会输给他?

现场的顾客点完招牌菜后,都低头看手机。

一比厨房的刀工,井口就被拉了几条街远。

法餐主厨并不是以刀工见长,因为法国菜虽然是世界上最高级的菜,但它靠的是食材口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,没刀工的事儿。

王石蛋处理食材的动作标准而又流畅,充满了行云流水的美感,不说顾客和经理,就连井口主厨都忍不住偷偷看了他好几眼,心头一阵发慌,尼玛,这是那儿出来的天才厨师,他为毛这么年轻……呃,一不小心,盐放多了点,自从升了主厨,手都有点生疏了。

王石蛋做的这道菜还不是惠灵顿牛排,而是蓝带猪排,蓝带指的是法式蓝带厨艺学院。

这道菜很有特色,王石蛋神色专注地将猪里脊肉切成六片,厚薄合适,用刀背把肉片拍松,而井口主厨则用的是松肉锤,显得鲁莽。

王石蛋撒上盐、胡椒粉、俄勒冈拌匀调味,他放调料的动作柔和,充满了韵律和美感,反观井口主厨,放调料抖抖索索的样子,明显自信心不足,还用手指头品尝,跟个学徒差不多。

好吧,谁叫你是米其林三星主厨呢,我们忍了。

王石蛋取一片肉上面放火腿,再放奶酪片,盖上另一片猪肉,还抬头笑着提醒,“注意哦,不要让火腿片和奶酪片突出肉片。”瞬间帅迷了整个餐厅的顾客,他们兴奋地发网址,发图片,说这家餐厅火药味十足,有人正挑战米其林三星主厨井口,连日本媒体记者都惊动了,匆匆赶来。

王石蛋浑然不知,他的心神还在这块猪排上,力争每个细节都完美无缺,边缘用刀背拍打,使之紧密,这样炸的时候猪排不易松散。

王石蛋神情专注地做好所有猪排,猪排沾上面粉,在托蛋液,裹上面包糠,锅中倒油烧至7成热,放入处理好的猪排。

慢慢地猪排炸到两面金黄酥脆,王石蛋捞出摆盘,旁边用蔬菜装饰,他不是随便用什么西洋花雕刻,而是用胭脂萝卜雕刻的桃花,而且这萝卜还洗了个澡,洗澡泡菜,即使食客偶尔吃到,也感觉爽脆可口。

“这道蓝带猪排吃的时候可以配蔬菜沙拉、红酒、面包、西式浓汤之类。”王石蛋笑眯眯地讲了一句。

主厨的蓝带猪排倒是早做出来了,他直接未裹面包糠,直接煎的,跟王石蛋一比,就没那么用心了,其实他担心手生疏了,太复杂的厨艺,让菜品不好控制。

你说顾客会选择谁的猪排?

作为这家法式餐厅的常客,一头银发面相清癯的丰田先生曾经身份显赫,受人尊敬,第一道菜送到他的面前,他对食物相当挑剔,如果不合口,转头就一口吐掉,享有“挑剔的美食家”江湖称号,没有人知道他是刚被聘的米其林美食侦探。

丰田先生看着面前两种做法的蓝带猪排,一看井口主厨做的,就皱了皱眉头,看起来太油腻了,他倒了半杯红酒,切开王石蛋做的蓝带猪排,然后叉了一块入口,品尝美味给味蕾带来的不同感受,外皮酥香,内部奶酪香气浓郁,夹带着火腿和香草特有的味道,一种无法形容的美味顷刻间溢满唇齿口腔,然后他浅尝一口红酒,一副享受得不要不要的表情。

小明星在旁边吞着口水问:“丰田先生,好吃吗?”

丰田先生答道:“有多美味,你试过以后就会知道了,要不是我想品尝这位挑战者其它的招牌菜,这盘蓝带牛排我连一粒面包糠也不放过。”

小明星接着品尝,她的表情瞬间让人感叹,又是一个沦陷在美食中的凡人。

餐厅经理那个蓝瘦香菇,可怜巴巴地望着丰田先生,指了指井口主厨那盘招牌菜,蓝带牛排,“请丰田先生品尝一下。”

丰田先生皱了皱眉头,想到经理经常为他安排座位,碍于人情,切了一小块入口,刚一入口,“哇”地吐了出来,“略咸,油腻。”

“丰田先生,你以前都对这道招牌菜赞赏不已,怎么现在胃口清淡了?”餐厅经理还在试图挽回餐厅的声誉。

“实话说,经理,没有比较就没有高下,没有高下就没有伤害,井口主厨的厨艺还算过得去,但是——”丰田先生忽然眼泪流出来来了,唏嘘感叹道。“我感觉人生白活了几十年,才等到这样的美味,好吃得让人感动流泪啊。”

旁边得媒体记者欣喜若狂,又一个天才厨师在白金台出现,他们已经把丰田先生品尝以及评点拍了下来,会引来众多食客趋之如骛。

祸福相依,王石蛋没料到,唯恐天下不乱的媒体记者会给他带来多大的麻烦?

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