顾客是抱着“美化”的梦想才到美容院来的，所以美容院经营的基本之道就是要满足这个梦想。从顾客对美容院的评价中可以发现，有80％以上来自于服务态度的好坏。不管技术有多好，如果待客方法不好，顾客绝对不会给予优良美容院的评价。相反地，即使在技术上多少差一点，如果待客亲切热情，满足顾客的一些摆布，顾客对其不足的评价也会下降的。所以，对顾客的服务也是决定固定顾客增减的一个关键。
二、考虑店内装饰的配色
美容院在装潢时，经营者往往把注意力放在如何让店铺变得更宽敞，更能吸引顾客上，而忽视了人类生理方面的知识，这容易产生一些问题。以下的例子，可以让经营者重新考虑店内装饰的配色问题。
大约在两年前，有家美容院进行了改装，成了一家很独特的店，经营者也很满意。这个店铺整体上是以深红色为底色，中间若隐若现出玫瑰红。此形象给顾客们的印象很好，且在店内工作的员工也很起劲。
但是，大约过了一年，员工中便出现了一种没有理由便休假的趋势，有时甚至造成人手都不够的情形。经营者感到很困惑，但一直找不出原因。经与员工沟通，发现员工很容易感到疲劳，尤其是头部会有刺痛感，造成身体不舒服。经分析最后发现，这都是因为美容院墙壁的颜色造成的。两年前，此店隔着一条小马路外有一片空地，从美容院往外可以看到好几棵高大挺拔的树，能眺望到远处的那片宝贵的蓝天。但是现在那片空地已经建立起一座小楼，挡住了视线。除此，改装店时用的那独特的墙纸，会令人觉得有点疲倦。但因当时从窗户往外可看见那片绿，故除了眼睛的疲劳。现在相反，调和墙纸颜色的绿已经不存在了，因此整天待在店里，很容易让员工感到疲倦。
找到原因后，经营者在窗外及店里摆设了花草盆栽，并且在照明器具方面，减少了聚光灯的使用，而增加了日光灯的间接照明。之后，员工请假的现象便减少了。
从以上的例子可以发现，店内装饰的配色还真不是一门普通的学问。使人心情平静的颜色有蓝色、绿色和浅米色等。当店内要装潢时，墙壁颜色应使用让人心情宽松舒畅的色彩，以低色调为底色，再搭配色彩亮丽的道具和使用富有对比效果的饰品，这将使美容院成为一个受顾客欢迎的美容院。
核对美容院开业的必需品
一、开业准备的要点
1．美容院是为顾客创造美的，因此，美容院的布置应达到美观的境界，并且再加上丰富有趣的想象，使其具有独特的风格。另外，接待客人的场所设计得宽敞舒适是很重要的。
2．要成为一家顾客满意的美容院，必须表现出此店的风格，并且精心策划一些主题，来迎合不同季节的改变或是节庆的来临，藉此抓住顾客的心理。
3．干净、整齐、明亮而有情调的店，对顾客而言，可让其有宾至如归的感觉；对员工而言，可使其工作得更有效率。如此，可让开店者，对整个店的管理，更得心应手。
4．美容院的外部装潢与内部装潢可依开店者的喜好来设计，但也应考虑到顾客的心理。必须考虑到美容院所处地理位置附近的顾客层次后，再加以装潢。如果脱离了顾客的心理，其装潢就算多么的新潮，也起不了多大作用。
5．美容院的内外装潢，也是表现个性的武器。除了要考虑地理条件和顾客层次外，适时呈现开店者的个性及创造力也是非常重要的。
二、开店前的器材准备
美容院即将开业的时候，经营者经常头疼的问题是：该准备些什么？怎样去准备才好呢？下表可作为美容院开业前的必需品准备之参考。制作一张此形式的表，开业前，一边核对一边准备，这样就方便多了。
（一）杂物类
别针、盒子、黑橡皮、染发药水刷、染发药水、毛巾、润发乳、小镜子、消毒器、橡皮手套（六号、七号）、剪刀……（二）化妆品类
润肤乳、护肤乳、洗发乳、清洁刷、按摩膏、粉底、腮口红……等。
（三）棒子类
一号、二号、四号、五A号、五号、六号、七号烫发保护纸、棒子清洁器……等。
（四）发夹类
小发夹、美国发夹、大号发夹、螺旋发夹、不锈钢发夹、魔发夹……等。
诸如此类，必须尽可能详尽地做好准备，然后进行核对。在开店的当时会比较忙，必须在事前有充分的准备才不会到时手忙脚乱，造成服务不周的后果，留给顾客不好的印象，这是必须注意的。
美容院的员工管理
一、美容院的员工管理计划
（一）现代有关美容工作人员管理的基本情况
近来，美容师人数不够，这主要是因为希望成为美容师的绝对人数不足和获取美容师资格后发现美容行业工资低而转至别的行业。也就是说，美容行业稳定性较低，每家美容院都呈现人员不足的现象。进一步追究其原因，可以发现美容人员的固有习惯是主要原因。
询问美容学校的学生和实习生，为什么要想成为美容师？有80％左右的人回答说：“将来成为优秀的美容师，自己独立经营美容院。”正因为存在着独立开店的梦想，有些人才能够在低工资的条件下，克制，忍耐，坚持工作。
大部分的年轻人都想尽快地学会技术，学会流行的美容程序，掌握经营美容院的技术。但是，经过1年至2年时间，当他了解到经营美容院的不易，再加上一旦计划独立经营时，必须要有相当多的设备投资，梦就开始慢慢醒了，接着就出现放弃美容师资格的情况。
从经营者来看，有很多人感觉到有这样的顾虑：在1年至2年时间里，教授其技术，让其了解美容院的实情，然后正希望他能成为一位合格的美容师时，他却跳槽到别的美容院，或者想转行了。
那么，如何才能增加美容院员工的稳定性呢？最重要的一点就是要承认一名员工的人格，让员工尊重经营者，两者齐心协力，共同为美容院的前途而努力。千万不能以为付给了员工薪水，他们就应该不停地工作。一位成功的经营者，要让员工感觉到受到尊重，从而去体会人活着的价值。
如果认为美容院的经营成败决定于待人行为的话，那么美容院的员工就是美容院的财产。为了能灵活使用这些财产，就必须掌握员工的心理，给予他们更好的梦想。这就是现代美容工作人员管理希望达到的基本目的。
（二）就业规则的重要性
美容院员工的雇佣还必须限制在有关规定的范围内。
台湾地区的有关规定规定了有关员工的雇佣、工资内容、待遇、退休的最低限度的规则。因此，就业规则的制定至少要超过最低限度的规则，让员工完全了解，该美容院是很有诚意为员工创造一个有前途的工作环境的。
制定就业规则并不是一件很难的事，以下所记载的事项是一般就业规则不可缺少的。
1．上下班时间、休息时间、轮休日和休假天数的安排等有关事项。
2．薪水的决定、计算和支付方法，薪水的截止和支付日期，预支薪水的有关事项。
3．与辞职有关的事项，解雇、退休等的条件。
这些都是必须记载的。
以下是相对记载事项，即可记载也可不记载的，大致的规定有：
1．其他的津贴、奖金和最低薪水的规定。
2．员工的伙食、交通等规定。
3．与卫生、安全有关的规定。
4．与灾害补偿、伤痛有关的规定。
5．与表彰、惩罚有关的规定。
6．旅游、出差费用、录用人员、离职、福利、教育训练等有关规定。
总之，在制定就业规则时，以上可作参考，在此基础上制定适合自己美容院的一些就业规则。
（三）教育训练
美容院对员工的教育训练大致可区分成技术教育和服务教育。
美容院主要是进行美容技术为主的经营活动。由于技术内容常会伴随着流行而有变化，顾客的美容意识也会有所变化，所以，为了抓住顾客的心理，必须时时谋求技术进步，定期举办教育训练。一般来说，美容师都会积极地参与训练，因此，不会有跟不上流行的问题。但是若美容院不举办技术培训，则对员工就不会有技术学习的吸引力，不久，就会造成员工外流的现象。相反地，密集安排教育训练的美容院，对员工能产生互动的作用，从而建立良好的关系。
所谓的服务教育是以掌握顾客内心作为教育的中心，但在实施中若总是重复同样的内容，对员工是不会有什么意义的。
因此，如果能将技术教育和服务教育同时进行，即在待客服务中有技术，在技术中层现服务，才能提高实际的效果。教育训练并不是以教育为目的，归根结底是为了开发员工的潜力，提高他们的服务水准，从而获得顾客的好评。
（四）自我启发和目标管理
有时候，让员工自己确定目标，自己去实现目标，从而品味完成目标的喜悦，反而比教育训练所得到的效果更显著。
1．员工根据自己的判断将结果记录在这张进度表上，标明日期；2．员工从自己的立场出发，依照不熟练至熟练的次序去做判断；3．经营者可依每个员工的能力，提出应该注意的；4．把这张进度表和经营者的教育训练计划互相对照，研究今后的改进方法。
员工是美容院的财产，如果要尽快地让员工熟悉服务和技术，提高美容院的经营水准，就不能只依靠教育训练，而应该让员工直接参与经营活动，锻炼每个人的能力，激发其潜力，向其目标前进。
（五）员工的福利
经营者的责任在于使员工保持良好的工作态度。美容院的员工每天都要长时间弯腰、站立着工作，因此，若让员工勉强工作，就会影响其服务、技术的品质，甚至有可能会和顾客发生纠纷。
正因为如此，经营者有必要从经营上去判断员工的身心状况，制定恰当的作息时间。
1．直接恢复员工疲劳的对策
（1）平静的休息场所；
（2）舒适的用餐场所；
（3）发给员工具有功能性的工作服；
（4）举办旅游、踏青等活动。
2．间接恢复员工疲劳的心理对策
（1）生日聚会；
（2）津贴补助；
（3）灾害、疾病的慰问金；
（4）参加研讨会的补助；
（5）提供技术、服务的图书杂志；
（6）提供娱乐杂志。
3．特殊对策
（1）设置员工宿舍；
（2）放置各种体育器材、健全娱乐设施；
（3）参加社会保险；
（4）制定与安全、卫生有关的事项。
实施这些对策最重要的一点，就是要员工喜欢，有参加的欲望。例如，制定旅行计划，参加的人数却不到一半，这就需要认真考虑计划是否是员工喜欢的。虽然员工没有参加的义务，但是要举办活动，就应办得有声有色，吸引大家参加。可能的话，事前应先听听员工的意见，让他们参与制定计划，并让员工负起实行的责任，这也算是一个办法。
休息场所、用餐场所的管理，以及工作环境的创造，并不只是依照经营者的意见，而应让员工参与，这样，实际效果会好一点。总之，通过福利政策来加强经营者和员工之间的思想交流，也是一个值得考虑的方法。
二、有关员工工作情况的调查
近年来，由于经营环境的改变，各美容院员工之间的工资差距渐渐缩小，这对于员工工作的稳定将起积极作用。
根据有关的调查可知，美容师将来还想经营美容院的约占36．4％，结婚之后想继续当美容师的约占21．2％，目的不明确的约占34．4％。另一方面，从改行、调动的理由来看，目前仍然是工资的因素所占的比例较大。
影响美容师工作稳定性的主要因素如下：①技术指导完善、彻底（约占19．8％）；②相互理解的重要性（占12．9％）；③经营者的处世为人（占9．4％）。总之，大家都希望在能充分理解自己、富有人情味的经营者手下工作，接受正确的技术指导。
因此，对于所有美容院的经营者来讲，培养对社会有贡献的人才，让他们充分发现自己的生命价值所在，这是很重要的。从社会角度来讲，这也正是美容业的作用。
三、员工对策的实际情况
从经营状况来看，家族式的管理大多会因为人手的因素而有所影响，所以在管理上必须将公私分开，切实严格执行制度。
一般美容院的工资制度也是形形色色的。大多数美容院都是由于人手不足，不得不采取提高工资的政策。一旦采用这样的政策后，如果不进行技术教育，其工资升级也是有限度的。如果能有计划地进行技术教育，即使采用提高工资的政策，也不会对经营有所影响。
美容院的技术与运用体系
一、美容院的技术与运用
（一）美容院的主要技术
美容的技术内容非常复杂。由于每位美容师都会为了展现自己最好的技术而不断地努力，因而常会造成神经性的疲劳。但是，即使有高水准的技术，能够做出很棒的美容，也不过是把人类社会的美容简单地分为发型及身材容貌的美化。如果能让顾客在做美容时，享受亲切的服务，比起美容师的技术来说，则会更有意义。例如：洗发师在按摩头部时，可询问顾客的感觉，并说“会不会太用力了呢”之类的客套话；在吹发时，说一句“让您辛苦了”，让顾客有被尊重的感觉，也能影响顾客对美容技术的评价。
（二）适合顾客的技术内容
美容师就是美容技术专家，他除了应懂得美容知识之外，还要有超人的思维方法。然而，有些美容师常常把高超的技术硬加于顾客身上，来满足自己的服务表现欲。以化妆为例，顾客们常常追求的是日常生活的自然美，而不是追求像时装表演、电视演出那种浓妆的美。所以，对于美容师来说，即使是应该具有的形象，如果顾客无法接受，美容师也不能硬要替顾客做那种造型，因那种做法是不对的。顾客因人而异，各有所好，因此，必须先了解到这一点，然后再进行技术指导，给顾客一个满意的造型。一般的人认为，美容院是让顾客变美的场所，而且服务态度必须周到。然而有些顾客追求的是美容速度，而不是技术的高低。例如：对于要出席家长会或参加婚礼等有急事的顾客来说，周到的按摩不如好手法的按摩，动作应尽量迅速才能满足顾客的要求。另一方面，在进行美容之前，美容人员应先询问顾客的要求，以此为标准做符合其外型的设计。如此，不是很好吗。
二、美容院的经营能力与动向
美容院的技术服务都是依靠人来进行的，因此，与一般的企业相比，美容院实行机械化以节省人力是有一定限度的，提高生产能力也有一定的困难。例如：近来有的美容院开始使用自动洗发机，虽然使用该可以节省人力，但是却不能满足顾客的需要。还有，在技术方面，提高附加价值，其目的是希望美容价格上涨。但是，由于竞争者之间的平衡性、顾客的要求、地域条件的差别，因此不一定能实现。也就是说，从美容工作特性来判断，我们不能否认生产能力的提高是非常有限的。
虽然促进销售的各种宣传工作，能够吸引一部分顾客，甚至在闲暇时段招揽到更多的顾客，但实际上要改变顾客和顾客利用美容院的时段都不是一件容易的事。
所以，只能依据美容院的形象、服务态度的好坏，以及满足顾客的技术这三个因素来提高顾客对美容院的评价，再根据每位顾客的评价，来评估自己经营的美容院是否能够吸引顾客，是否能够提高经营能力。
基本的经营对策
一、经营对策的五个要点
