（4）每亩水面用鲜辣椒粉250克、生姜干片100克混合加水煮沸。具体做法是先将生姜片煮沸2次，再加入辣椒粉，冷却后泼洒到池塘里。
十、指环虫病
此虫体主要寄生在鳜鱼鳃部，当鱼体感染此虫时，鳃部明显浮肿，鳃盖张开，鳃丝暗灰色且黏液增多。鳜鱼呼吸困难，游动缓慢。指环虫病是一种常见多发病，流行季节为春末夏初。指环虫大量寄生可使鱼苗鱼种大批死亡。
防治方法：
（1）鳜鱼种放养前用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗15～30分钟，以杀死鱼种体表上寄生的指环虫。
（2）放养前用90％晶体敌百虫02～03毫克／升的药液全池泼洒。
（3）放养前含25％敌百虫粉剂1～2毫克／升的药液全池泼洒。
（4）放养前用01～02毫克/升的敌百虫与面碱合剂（晶体敌百虫与面碱比例为1∶06）全池泼洒。
十一、大中华蚤病
此病发生在鳜鱼夏花鱼种培育过程中。患有此病的鳜鱼夏花鱼种，可见鱼鳃上像挂着乳白色的小蛆，这是大中华蚤的雌虫。该病从5月下旬至9月上旬流行最盛。
主要症状：轻度感染时一般无明显症状，严重感染时，病鱼呼吸困难，躁动不安，在水表层打转或狂游，尾鳍上叶常露出水面，最后消瘦窒息而死。
防治方法：
（1）流水池用1毫克/升的硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2）
全池泼洒，停水3～5分钟；静水池用04毫克／升的硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2）全池泼洒。
（2）流水池用14毫克/升的敌百虫粉剂（25％）和硫酸亚铁合剂（12∶02）全池泼洒，停水3～5分钟；静水池用05毫克／升的敌百虫粉剂和硫酸亚铁合剂全池泼洒。
十二、锚头蚤病
鱼种和成鱼都可能得此病。
主要症状：鱼体被锚头蚤钻入的部位，人的肉眼可见虫体，虫体周围组织常发炎红肿，因充血而出现红斑，同时靠近伤口的鳞片被锚头蚤的分泌物所溶解、腐蚀成缺口。鱼体被虫体侵袭的初期，呈现不安，食欲不好，继而身体瘦弱，行动迟缓。鱼体上的锚头蚤还往往固着许多钟形虫、累枝虫以及藻类等，看上去似棉絮状。
病因主要是由于饵料鱼不洁和水源消毒过滤不彻底而带入了虫体。此病对鱼种的为害很严重。此病主要流行于夏季。
防治方法：
（1）做好水源和饵料鱼的消毒处理工作，杜绝传染源。用生石灰带水清塘，可以杀灭水中的锚头蚤的幼虫以及鱼体所带有的成虫和其他动物。投喂饵料鱼时，如果饵料鱼被锚头蚤寄生，那么最好用500～1 000毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗15～2小时，然后再投喂。
（2）锚头蚤在水温12～33℃都可以繁殖，在该虫繁殖季节全池泼洒90％晶体敌百虫，浓度为05毫克/升，2周1次，连续泼洒2～3次。
（3）每亩水面放养黄颡鱼20～30条，能吃掉病鱼体表的部分锚头蚤。
（4）用15毫克／升的高锰酸钾浸洗病鱼10分钟。
（5）用5毫克/升的晶体敌百虫给鳜鱼浸洗3～5分钟，均可取得良好的治疗效果。
（第五节 ）鳜鱼养成阶段常见病害及其防治
一、水霉病
此病主要为害鱼卵和早期鱼苗。鱼种和成鱼也可感染此病。由于捕捞或运输过程中操作不仔细，鱼体表擦伤又没有及时消毒，以致霉菌侵入伤口而引起水霉病。患较严重水霉病的鳜鱼游泳失常，食欲减退，若不及时治疗，最后会瘦弱而死。
防治方法：参照苗种阶段水霉病防治方法的1、2、3。对鱼种和成鱼阶段的水霉病病鱼可用2％～3％的食盐溶液浸洗5～10分钟，或用1％食盐水加醋数滴浸洗鱼体5分钟，或用10毫克/升亚甲蓝溶液浸洗病鱼20～30分钟，或用10毫克/升的漂白粉溶液水浸洗病鱼15～20分钟，均有疗效。
二、肠炎病
该病是由于饵料鱼不洁，带有病菌，或饵料鱼规格过大，鳜鱼饥饿时抢食过猛擦伤肠壁等因素而引起病害。
主要症状：鳜鱼幽门后部直肠到肛门充血红肿，镜检未发现虫体，早期排丝状淡黄粪便，晚期整个肠腔肿胀，呈紫红色，排泄物呈脓液状，不久离群独游死亡。
防治方法：
（1）做好饵料鱼消毒工作，投喂前用10％食盐水浸洗鱼体。
（2）选择适口饵料鱼，其规格控制在鳜鱼体长的50％～60％，并保证有足够的饵料鱼。
三、细菌性烂鳃病
病原体为柱状嗜纤维菌。
主要症状：发病初期，鳜鱼鳃腐烂发白，鳃上常附着污泥和黏液，严重时，鳜鱼鳃盖骨内表皮常常腐蚀一块，从外向里看去似一个透明的小窗。病鱼常上浮独游，行动缓慢，体色变黑，体形消瘦。该病在春季水温15℃以上时开始发生，水温在15～30℃范围内，水温越高越易暴发流行。
防治方法：
（1）在放养鳜鱼之前，水体先用生石灰彻底消毒。
（2）发病季节，定期用漂白粉挂篓（袋）进行消毒，方法同水体消毒一样。
（3）鳜鱼得病后用1毫克/升的漂白粉溶液全池泼洒，间隔24小时，连续泼洒2次。
（4）用10毫克/升的漂白粉液给鱼体浸洗15～20分钟（水温15～20℃）。
（5）有效氯85％的三氯异氰尿酸全池泼洒，使池水中药物浓度达到04～05毫克／升。
（6）用五倍子泼洒，使其浓度达到2～4毫克/升。
（7）将大黄搅碎并以适量的03％的氨水浸泡过夜，然后全池泼洒，使池水中大黄的浓度达25～4毫克／升。
四、细菌性败血症（暴发性流行病）
由嗜水汽单胞菌所引起有直接接触传播。常因池水pH值在7以下，水质差，饵料鱼带病而使鳜鱼染疾，多由原发寄生虫引起鳃病而继发，还会由于病毒与病菌协同作用而导致发病。
患病早期病鱼的上、下颌、口腔、鳃盖、眼眶周围、鳍条基部及鱼体两侧轻度充血，有出血点或斑点，部分病鱼胃内还有少量食物。病鱼不食饵料鱼，静卧水底或缓慢独游，其鳃部往往有原生动物寄生，并发烂鳃；有的鱼有寄生虫寄生，但鳃尚完整，只是鳃变白、身体也发白，体表黑纹消失或变浅。当病情严重时，病鱼体表各部分呈现严重充血、眼球突出、肛门红肿、腹部膨大，解剖后可见腹腔内红色腹水，胃内无食物，部分病鱼的肠道充有气体。肝脏苍白或呈黄色、组织变性；胆囊增大，脾脏黑红色，肾表可见深色圆点，大小不一。
在我国南方人工养鳜较多的地方，从3月中旬到11月底，是细菌性败血症流行的时期，尤其是水温在25℃左右时，是该病发生的高峰时期。该病不仅在精养池塘中发病，在湖北省和广西等地的网箱养鳜也有发生，严重时其发病率可高达100％，死亡率可达90％以上。细菌性败血症是一种能造成严重经济损失的急性传染病。
防治方法：
此病目前尚无有效治疗方法，主要以预防为主。
（1）鱼种下池前用1 520毫克/升高锰酸钾水溶液浸泡10～20分钟。
（2）每月对鱼抽样检查1～2次，发现病情及时进行防治。
（3）对鱼种注射嗜水汔单胞菌活菌苗，可以预防该病的发生。
（4）彻底清塘，杀灭病原体。最好采用干法清塘。在池塘周边和塘底遍撒生石灰，每亩150～200千克，暴晒半个月后一次性进水至18～20米深。
（5）投放规格整齐、质优健壮，体长在3厘米以上的鱼种。
下塘前用10毫克/升的漂白粉浸洗20～30分钟，杀死细菌，然后用清水洗一遍，再用08毫克／升的硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2）杀死寄生虫，最后放塘。
（6）每半个月每亩施25～30千克生石灰，对池水及塘基进行消毒，调节pH值，使其值保持在7～75范围内。
（7）及时捞出池中死鱼并深埋。
五、蠕虫病
寄生鳜鱼的蠕虫类较多，最常见的也是为害较严重的蠕虫有绦虫、棘头虫。它们寄生于鳜鱼成鱼的肠道中。绦虫多寄生于前肠，棘头虫则分布于整个肠道，这两种寄生虫均以头部钻入鳜鱼肠壁吸取营养。寄生虫多时，1尾05千克左右的成鱼肠内可发现4条绦虫和40多条棘头虫，造成鳜鱼肠道机械性阻塞，引起肠道化脓，肠道组织坏死，甚至造成肠穿孔。
鳜鱼得了此病后食量减少或不摄食，身体瘦弱，直到死亡。该病对成鳜鱼，尤其是对于人工繁殖的鳜鱼亲鱼为害较大。
防治方法：蠕虫寄生在鳜鱼体内，治疗此病最好是给鳜鱼口服药物，但鳜鱼从孵出后不久开口摄食到长成，均以活鱼为食。目前虽然鳜鱼的人工系列配合饲饵料已研制生产出来，但是大规模使用配合饲料养鳜鱼的技术推广还需要很长时间，所以用口服药物治疗蠕虫病很困难，惟一的办法是积极做好预防工作。具体方法如下：（1）无论是鳜鱼培育池还是饵料鱼鱼池，在放养前要进行彻底消毒，消除病原生物。
（2）加强饵料鱼的饲养管理，使饵料鱼体质健壮无病。
（3）鳜鱼养殖用水要保证清洁和无病原生物。
（4）加强鳜鱼的饲养管理工作，使其体质健壮，减少疾病的发生。
（5）用药物预先投喂或注入饵料鱼，立即再投喂鳜鱼，用药量则比常规量高些。
六、营养不良病
鳜鱼吃活饵料鱼，要求饵料鱼数量充足、品质好、个体大小适中。投喂要及时，否则就会引起鳜鱼营养不良。特别是在温度适宜的季节，鳜鱼的摄食量很大，若没有充足和适口的饵料鱼，鳜鱼首先表现出来的就是相互残杀，继而鱼体消瘦。
若长时间饵料鱼不足，鳜鱼就会产生拒食，慢慢地会因消瘦而死亡。
防治方法：
（1）在饲养鳜鱼之前要做好规划，准备好饵料鱼鱼池或有充足的饵料鱼来源。
（2）认真饲养管理饵料鱼，做到饵料鱼数量充足、体质好、无病和适口。
（3）加强鳜鱼的饲养管理工作，适时投喂饵料鱼，做到定质、定量。
七、“感冒”
鱼类是冷血动物，其体温随水温而改变，一般与水温仅差01℃。当急剧改变水温时，即降低或升高水温，都会刺激鳜鱼皮肤的末梢神经，从而引起鱼体内部器官活动的失调，发生“感冒”，其症状是皮肤失去原有光泽，并有大量黏液分泌。若发现不及时，时间长了患“感冒”的鱼就会死亡。
防治方法：鳜鱼从一个水体移到另一个水体时，水温相差不应超过2～5℃，对于鳜鱼的成鱼和亲鱼，水温的突然改变不应超过5℃，对鳜鱼苗种则不应超过2～4℃，这样就可以预防“感冒”。
