登陆注册
45438700000002

第2章 健康新概念(2)

如何恒量一个人是否健康,其共同标准是什么呢?世界卫生组织为此对健康定了十条准则:有充沛的精力,能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作,而且不感到过分紧张和疲劳;处事乐观,态度积极,乐于承担责任,事无大小,不挑剔;善于休息,睡眠良好;

应变能力强,能适应外界环境中的各种变化;能抵制一般性感冒和传染病;

体重适当,身材发育匀称,站立时,头、肩、臂的位置协调;眼睛明亮,反应敏捷,眼睛不易发炎;

牙齿清洁,无龋齿,不疼痛,牙龈颜色正常,无出血现象;头发有光泽,无头屑;

肌肉丰满,皮肤有弹性。

这十条准则亦即健康的标准,是就一般情况和普遍情况而言的,但对不同年龄的人还有不同的标准。

(第三节)影响健康的要素

现在普遍认为影响人类健康的因素较为重要有环境因素、个人因素和遗传因素。

一、环境因素

生态环境遭破坏。滥砍滥伐,破坏生态平衡;破坏性探矿采矿,造成天然植被被破坏,结果破坏了人类赖以生存的环境。

空气污染。污染源很多,如汽车、工厂排出的废气等,使大气含过量的有害物质,如二氧化碳、氮氧化物、硫化物等,致使空气质量下降。

水污染。水是人类生命的源泉,可是我国绝大部分河流、湖泊已受到不同程度污染,尤其大城市,每年有许多人因饮用不洁水而致病。

食物污染。食物被病原微生物污染:如日本最大乳品公司,曾因牛乳的容器被金黄色葡萄球菌污染而引起万余人中毒。上世纪80年代初,上海市民曾因食用被甲型肝炎病毒污染的毛蚶,引起甲肝流行,累计发病29万人。

食物被化学物质污染。食物被农药、化肥、工业废料等污染,如不法商制造的“毒米”、“毒面粉”、“毒油”、“毒瓜子”,利用工业矿物油上光,致使健康受损。农作物用过量化肥、用工业废水浇灌,使有害物质在体内积蓄,影响人体免疫功能,并有致癌的作用。2006年9月中旬,上海市民因食用猪内脏、猪肉导致瘦肉精食物中毒,涉及9个区的300多人生病。据资料显示,美国每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数越过10万人;而近40%的癌症是由饮食引起的。

此外,辐射、噪声、生物因素等环境因素,均可危害健康。

二、个人因素

营养失衡。尽管人民生活水平已大大提高,但人们对营养的认识水平还很低。表现在食物过于精细和偏食,引起某些营养素缺乏造成营养不良。饮食不节制和无规律,热量和脂肪摄取过量,造成营养失衡或过剩,引起肥胖(我国肥胖成人已达1亿,城市中小学生肥胖比例超过20%),导致心脑血管疾病、糖尿病等疾病不断增加。

不良生活习惯。由于保健意识薄弱,没有良好的卫生习惯,吸烟(每支烟含尼古丁6~8毫克,可毒死一只小白鼠)、饮酒过度(长期饮酒致肝病,引起记忆力减退,思维能力下降)、暴饮暴食和生活不规律、睡眠不足等都使健康受损。

不良的心理状态和情绪。不良情绪和恶劣的心境最易伤身,而愉快、积极的情绪对身体有益。由于现代生活节奏加快,缺乏运动、社会竞争激烈、人际关系复杂等,造成心理负担过重,精神压力大。如长期处于精神紧张和心情压抑等,容易使人免疫功能下降,抗病能力降低,而诱发疾病,特别是心脑血管疾病、消化和神经系统疾病和癌症。

三、遗传因素

遗传因素影响机体对某些疾病的感受性,已为科学研究所证实。许多危害人类健康的常见病,如高血压、高血脂症、糖尿病、中风、痛风等疾病,已被证明与遗传因素有关。寿命的长短,遗传是一个不可排除的因素。

此外,职业、年龄、教育水平、保健意识等均可影响人们的健康。

(第四节)自我保健

一、培养良好的情绪

情绪是人的生命的指挥棒,良好的心境使人产生愉悦快乐,有利健康,而不良情绪使人烦恼,不利健康。所以我们在日常生活中,要随时调控自己。“笑一笑,十年少;愁一愁,白了头”。据心理学家统计,婴儿一天笑400次左右,成人一天笑15次左右。我们应像婴儿那样多笑几次,没乐可以找乐。愉快的心情使人产生脑内吗啡,可以“返老还童”,延缓衰老。许多社会事件如升学、失业、提升、家人生病等会引起心理压抑,需要进行自我素养方面的锻炼,要放下包袱,把压力化解、松弛和淡化,面对困境,迎难而上,天下没有过不去的“鬼门关”。主动培养自己的乐观性格,生活会更有情趣,身体会更健康。

二、讲究卫生习惯

讲究个人卫生是人生存、获得幸福和美好生活的基本需求。一位医学专家说:“吃一百瓶药,不如洗十遍手。”个人卫生范围很大,上面讲的保持良好的情绪是心理卫生;生理卫生还包括有清洁、饮食卫生、口腔卫生、居室卫生、呼吸新鲜空气、阳光照射、休息睡眠、饮用清洁水、体育锻炼、环境、生殖器卫生等。讲究个人卫生要有科学理论作指导,要从婴儿抓起,从小养成卫生习惯,这也是一个国家经济、文化和精神文明标志之一。

三、保持规律的生活作息

人的生物钟应该是相对稳定的、有规律的,例如,按时起床、吃饭、娱乐、运动、睡觉等。这样大脑的条件反射可以衡定和精确,形成自动化调控,才能保证健康,达到“机能节省化”和提高效率的目标,即学习时注意力集中,工作时精力充沛,吃饭时消化快而好,睡觉时入睡快等。这里必须着重提出的是,睡眠是规律生活中最重要的方面。因为睡眠不仅是为了休息和恢复疲劳,人的蛋白质、激素、免疫细胞等生命物质的合成都在夜间11点至两点完成,青少年长身高,也是靠夜间深睡后完成,必须十分重视晚上11点以前入睡。如果你经常打乱生物钟,特别是熬夜至一两点,尽管你第二天八九点钟起床,睡够八小时,那也错过了23点至2点的合成物质时间,你的身体状况肯定会每况愈下,健康也偷偷溜走了。

四、学会科学的饮食

多注意学习国家公布的《中国居民膳食指南》,科学指导营养饮食共六条:食物多样,谷类为主;

多吃蔬菜、水果和薯类;

每天吃奶类、豆类或其制品(目前国民饮食中普遍缺钙达一半);经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;吃清淡少盐的膳食;

吃清洁卫生、不变质的食物。

多注意学习营养知识。因为人们对营养的认识在不断深化,旧的观念应更新。比如西红柿的吃法,过去认为生吃比熟吃好,加热中破坏了维生素C,现在认为生吃熟吃都很好。熟吃西红柿会增加番茄红素,而且煮半小时后,番茄红素会更多。还有菠菜炖豆腐,过去说利少弊多,经专家反复试验证实,还是利多弊少。

要学习一些科学的烹调和进食的知识。例如,油温的学问:当油冒烟时,已热到200度,就产生致癌物质了;喝汤的学问:“饭前先喝汤,肠胃不受伤,饭后才喝汤,越喝越肥胖”;饮水的学问、进食水果的学问和时令进补的学问等,要自我保健就要学会“吃出健康”的本事。

欧洲膳食金字塔

最底层:长期而适当的体育锻炼。将体育锻炼列为金字塔的根基,这说明,一个完美的饮食结构应该以健康的生活方式为基础。生命在于运动,只有将运动和科学的饮食相结合,才能让身体保持在最佳状态之中。

第六层:全麦食品与植物油——在老式金字塔中,植物油没有被列入食用的范围之内。而在现实生活中,植物油在烹饪过程中是不可或缺的配料。同时,植物油并没有想象的高热量,相反,其所含有的微量元素能够提供身体所需的物质。

第五层:蔬菜与水果——蔬菜与水果对人体健康的重要性无需过多地强调。对于这两类食品,应该说是韩信点兵,多多益善。

第四层:坚果与豆类——坚果中含有的微量元素和维生素等营养物质很多。豆制品中也含有多种微量元素,特别是钙的含量大,对于骨质疏松的预防和治疗大有好处。

第三层:鱼类和少量红肉——海鲜肉类被称为白肉。这类肉里富含蛋白质和氨基酸,而且不会转换为脂肪。每周可适当摄入2至4次。过多摄入红肉会导致心血管疾病的发病率上升,因此不要经常性食用。

第二层:奶制品——摄入过多的奶制品会增加心脏的负担,导致胆固醇升高,其副作用比肉类还大。实验证明,两杯牛奶所提供的钙质仅相当于几口豆腐为身体补充的钙量。有的营养学家认为,喝脱脂奶对身体更有利。

第一层:黄油和甜品——这两种食物除了增加热量和脂肪外,可以没有其他功效了。当然,在从事大量运动如长跑和游泳之前,可以吃一块巧克力来补充体力。

五、创造良好的环境

WHO指出,家庭污染比室内污染严重得多,人人要从自己生活小环境做起。

世界卫生组织提出了21世纪新的健康箴言:

最好的医生是自己

从疾病的防治来看,人体自身对病毒有某种免疫力,即使注射疫苗也是通过自身产生抗体才具有免疫力。外科手术后,其损伤组织修复和伤口愈合也要靠自己,自己才是最好的保健医生。人们只有合理营养,适量运动,拒绝不良生活方式,才能减少或避免疾病的发生。

最好的药物是时间

医药实践证明,很多疾病经过一段时间可以自愈,治疗的目的多是提供支持和预防其他并发症。同时,一些疾病的发现和治疗的时间越早,病情的控制就越有效。从某种意义上说,赢取治疗时间和保证治疗康复时间比药物更重要。

最好的运动是步行

步行运动可以让人体全身关节、肌肉协调活动,有利于促进血液循环,保持脏器功能,增强新陈代谢。步行也是人们最乐于接受的运动。

最好的心理是乐观

乐观是心理平衡的最佳状态,什么样的心情才是乐观的心情,要靠我们在实践中创造。应顺应潮流,向未来求索,向年轻人吸取朝气,对人生目标寄予热情,在实现目标的过程中感受心灵的安然与宁静,它是养生治病的一剂良药。

同类推荐
  • 课外雅致生活-空中飞舞,羽毛球

    课外雅致生活-空中飞舞,羽毛球

    雅致,谓高雅的意趣;美观而不落俗套。生活是指人类生存过程中的各项活动的总和,范畴较广,一般指为幸福的意义而存在。生活实际上是对人生的一种诠释。经济的发展带动了价值的体现,实现我们的梦想,带着我们走进先进科学社会,懂得生活的乐趣。
  • 劲羽飞凌:羽毛球

    劲羽飞凌:羽毛球

    本书共分6章,主要内容包括:羽毛球运动的起源与发展、羽毛球基本规则、羽毛球打法类型及其战术、羽毛球的国际组织和国际大赛、中国羽毛球的发展及其辉煌、期待北京奥运羽毛球等。
  • 千年奥运传奇

    千年奥运传奇

    本书主要讲述了一些古代与现代奥运会中的传奇故事,通过那些精彩故事来反映奥运精神与奥运情怀。故事这种体裁,它通俗易懂、生动活泼、可以比较容易地被广大青年与少年读者朋友阅读。全书共172篇故事,分为上、下篇两篇,七个主题。
  • 大众体育运动与健身:球类运动卷-篮球

    大众体育运动与健身:球类运动卷-篮球

    本书共分八章,介绍了篮球运动的起源发展、篮球运动的特点和功能和基本术语、篮球运动技术入门、篮球运动常用战术、篮球竞赛的组织与裁判方法、篮球运动保健常识、世界巨星NBA介绍等内容。
  • 农村体育健身常识——体育卫生常识

    农村体育健身常识——体育卫生常识

    体育健身,突出以身体练习为主要手段关注学生身体生长发育和体能发展,关注通过对健身项目和运动项目的选择和学习,培养学生体育健身的爱好和运动特长,获得科学健身的方法,养成文明健康的生活方式,具备在不同环境中坚持体育健身的适应能力。
热门推荐
  • 拐爱贵公子

    拐爱贵公子

    寻寻觅觅许久,倪朵兰这才终于发现──一个绝世好男人就近在眼前,而且还暗恋她好久……真是的,早说嘛!害她这几年情海浮沈、无依无靠的。呵呵,决定就是他了!何况他既强壮稳重又可靠……但、但他怎么那么古板啊,竟连碰她一下都觉得逾矩!?哼,那就别怪她使出杀手金间──她要勾引他、迷惑他、挑逗他,看他还能撑多久!慕易扬一再强逼自己要沈住气,保持心如止水的境界,但是每次面对她,他的道德极限总是一再遭受挑战,不行啊,虽然她是他偷偷爱慕许久的人,可他怎能对她“这样”、“那样”又“那样”呢……偏偏苦苦压抑的结果,却换来更强烈的欲望!唉,乱了,一切都乱了!
  • 星辰1起源

    星辰1起源

    这个宇宙早已被来自黑暗的力量藐视已久,待他们的入侵,蓝瞳与人类又如何化险为夷。
  • 废妃

    废妃

    大婚之日莫名失贞,随之而来的是漫天的羞辱。承蒙帝皇开恩,免其一死,打入冷宫永不见天日。知一切都是他一手造成,他根本从来没有爱过她,原来一切都是假的。她悔她恨,若有来生她再也不要爱上他。老天怜悯,以另外一个身份重生。当她再次站在他的身边时,早已物是人非。再次归来,她与他之间又该何去何从?(本文纯属虚构,请勿模仿。)
  • 清音诗:星辰缭乱

    清音诗:星辰缭乱

    枫祁大陆伟大的枫夜女神,厌倦了漫长生命里的一切,在世界大战后陷入沉睡。等待可以唤醒她的人到来。女神沉睡前将星尘权杖放在了审判圣殿秘境内的星月神殿里。为得到星尘权杖,大陆上掀起又一场大战。大战后,大陆易主,而枫祁大陆本来的主人却被封印在了一架古琴里……...
  • 北唐风云

    北唐风云

    北唐天载十四年春,一场婚宴改变了一名年轻人的一生。满门抄斩之下,他带着一枚神秘的竹简以及仅有的尊严被发配边疆。回到长安之时,北唐早就已经变了模样。人生就是一个圈,圈子里面,是坑,而他,将用一把秦杀将坑斩平,抓取管府最后的荣光。长缨在手,苍龙在望,天若有情天亦老,人间正道是沧桑。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 证道修仙传

    证道修仙传

    这既是一个弱肉强食的修真世界,也是一个温情脉脉的修真世界,既有幻想中的奇景异兽,也有难以预料的危险杀机。且看一个有点胡思乱想好奇心严重的乡野小子带着自己从小捡来的一条野狗在一番机缘下如何在百舸争流的修仙道上走出一条属于自己的道。
  • 雷神之剑

    雷神之剑

    一部不是史书的史书,一段可歌可泣的上古传奇。主人公可以是侠客,可以是军事家,可以是帝王。他只为了一个目的,天下百姓的幸福安康!
  • 素书

    素书

    《素书:感悟让平凡人成就伟业的传世奇书》据北宋学者、曾任过宰相的张商英考证,张良从黄石公所受之《太公兵法》实为《素书》,张商英在《素书》序中写道:“黄石公《素书》六篇。按前汉《列传》,黄石公圯桥所授子房《素书》,世人多以《三略》(即《太公兵法》)为是,盖传之者误也,晋乱,盗发子房(张良字)冢,于玉枕中获此书,凡一千三百三十六言,上有秘戒:不许传于不道、不神、不圣、不贤之人,若非其人,必受其殃,得人不传,亦受其殃,其慎重如此。”
  • 娱乐圈生存手札

    娱乐圈生存手札

    美艳蠢萌大明星×才华横溢小职员“我上辈子一定是拯救了银河系吧,才会有你这么完美的男朋友!”“咳咳……那郁小姐,请问你愿不愿意收留我家的猫?”机缘巧合之下进入娱乐圈的郁梨,成功跻身一线人气花旦后,竞争与挑战越发残酷,此中艰辛,自是难以言喻。普通公司的小职员乔言,屡屡被打压陷害,但他知道,想要撕去身上的标签,就要接受社会潜规则的洗礼,在一次次的挫折中,最终成功蜕变。当梦想在资本的博弈中越来越远,选择妥协还是反抗?当两个性格迥异却同样努力的人相遇,会碰撞出怎么样的火花?当亲情爱情友情事业不断摩擦,矛盾升级,又该何去何从?