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第5章 爱心狗狗餐

咖喱鸡肉

〔特色〕这道菜非常适合胃口不好的狗狗,咖喱可以刺激味蕾让狗狗食指大动。不过,咖喱虽好,放一点就好,主人千万别用料太猛,过于刺激,对狗狗的肠胃容易造成伤害。

用料

咖喱适量

鸡肉50克

土豆500克

胡萝卜20克

青椒10克

植物油适量

做法

1.鸡肉切丁,土豆、胡萝卜切成小块滚刀状,青椒洗净,切片备用。

2.热锅放油,待油热将鸡肉丁倒入锅中,炒至变色。

3.接着将切好的土豆、胡萝卜放入锅中和鸡肉混炒均匀。

4.翻炒大概1分钟后,在锅中加入适量的水,水要超过锅中食物4厘米。

5.大火烧沸后,在锅中放入咖喱,然后小火熬煮。

6.大概20分钟后,将青椒放入锅中。

7.待锅中汁水快收干的时候,熄火即可。

火腿鸡蛋饭

〔特色〕这道菜比较清淡,火腿是狗狗比较喜欢的食物,和鸡蛋一起炒,加入适量的狗粮,美味的食物既能让狗狗吸收营养,也能让狗狗养成不挑食的习惯。

用料

鸡蛋1个 火腿50克

米饭500克 植物油适量

做法

1.鸡蛋打入碗中,充分搅拌均匀,火腿肠切成丁备用。

2.热锅放油,待油热将鸡蛋倒入锅中,煎熟后在锅中捣碎,盛碗。

3.锅中再放油,油热后将火腿倒入锅中,15秒后,倒入米饭,最后将鸡蛋倒入锅中,拌匀出锅即可。

火腿肠拌狗粮

〔特色〕狗狗有时候真的不喜欢吃狗粮,为了让他们能够全面吸收营养,我们可以适当地在狗粮中加入“好料”,让它看到狗粮就高兴。

用料

火腿肠2根

狗罐头适量

狗粮50克

做法

1.选择狗狗喜欢口味的粮食,将狗粮放入碗中备用。

2.在碗中放入适量狗罐头,与狗粮充分搅拌均匀。

3.右手戴一只一次性手套,将火腿肠剥开后,将火腿肠一点点捏碎,放入碗中,最后将碗中的食物充分拌匀,给狗狗吃就可以了。

炖银鳕鱼

〔特色〕银鳕鱼属冷水性底栖鱼类,它的身体内含有大量脂肪,食用起来肉质白细鲜嫩,可以给狗狗适当的营养补充。

用料

银鳕鱼50克

青椒30克

土豆10克

高汤10毫升

植物油5毫升

做法

1.鳕鱼洗干净后,锅中热油,先将鳕鱼两面煎一下,煎完弄碎备用。

2.青椒洗净,去子,切小片;土豆洗净,去皮,切成丁备用。

3.热油,土豆丁、青椒片爆炒。

4.向锅中加入鳕鱼碎块,放入适量冷水,以大火煮开后,转用小火,炖煮约15分钟就可以了。

牛肉堡饭团

〔特色〕饭团的主要成分是大米,即便它们的馅料可能包括肉或沙拉酱,但是饭团的大小适中,所以不会因此而发胖。这个是狗狗也适合的减肥餐。

用料

熟米饭100克

牛绞肉50克

鸡蛋1个

植物油5毫升

牛奶10毫升

番茄酱3克

做法

1.将牛绞肉、牛奶、番茄酱、植物油拌匀,放置冰箱冷藏10分钟后,取出,备用。

2.将腌渍好的肉馅捏成扁圆形备用。

3.热油锅,将肉馅煎至焦黄色,倒入少许水,盖上锅盖蒸煮至全熟、稍微收汁。

4.将少许白饭置于掌心并涂抹少许番茄酱,放一块汉堡肉即可。

酱香里脊肉饭团

〔特色〕让肉和饭充分混合,这样,狗狗会吃光所有的食物,非常有营养。不容易使狗狗养成偏食的习惯。

用料

熟糯米饭100克

猪里脊肉50克

香菇10克

植物油10毫升

酱油3毫升

用料

1.猪里脊肉切小丁,与适量酱油腌渍备用。

2.香菇洗净,切成小丁备用。

3.锅烧热后倒入植物油,放入腌好的里脊肉丁,炒至颜色改变后,和香菇丁一起拌炒,然后转小火,加入酱油,炒熟至入味收汁熄火。

4.将做好的肉丁与糯米饭搅拌均匀,捏成饭团即可。

炒猪肉

〔特色〕猪肉一定要足够新鲜,这样做出来的味道才香醇,肉质鲜嫩,鲜香爽口,而且这道菜让狗狗吃了还想吃。

用料

猪肉40克 青椒5克

红椒5克 植物油4毫升

做法

1.将猪肉洗净,切成片;青椒、红椒洗净,去蒂、子,切成小段备用。

2.将锅烧热放油,将猪肉放入锅内拌炒至变色,当肉变色后放入青椒、红椒继续翻炒均匀,转小火焖大约10分钟,关火即可。

烤肉

〔特色〕一道绝对对狗狗胃口的菜,在狗狗胃口不是很好的时候,给它一顿好吃的,可以给它补充能量。

用料

猪五花肉50克 生菜5克

植物油2毫升 大酱1克

蜂蜜1毫升 大葱1克

蒜1克

芝麻1克

酱料1克

做法

1.大葱切段、蒜切成片。

2.把大酱、蜂蜜、大葱、蒜、芝麻、酱料调在一起做成腌肉酱。

3.将五花肉切成片,放入腌肉酱中腌制一天备用。

4.加热烤肉用的煎锅,适当刷上植物油,待油热后,将腌好的五花肉和蒜放在煎锅上烤熟即可。

猪肝粥

〔特色〕猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于狗狗的智力发育和身体发育。

用料

猪肝50克

大米30克

淀粉1克

橄榄油1毫升

做法

1.大米放入锅中煮成粥。

2.猪肝洗干净,切片,和淀粉、橄榄油拌匀,搁置一旁备用。

3.待粥快煮熟时,将腌渍的猪肝倒入锅中,用勺子搅拌均匀,粥煮好就可以给狗狗吃了。要注意温度,不能给狗狗吃太烫的食物哦。

牛肉鸡蛋羹

〔特色〕这道菜味道比较清淡、鲜美,狗狗会忍不住被蛋羹里面的肉味吸引的。注意,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是非常适合给狗狗食用的肉类。

用料

牛肉60克 鸡蛋1个

盐1克

做法

1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,成蛋液;牛肉洗净,剁成蓉备用。

2.再在碗中倒入适量的水,然后将牛肉蓉放入碗中,放入盐,搅拌均匀,如果狗狗喜欢吃狗罐头,还可以在其中加入适量狗罐头搅匀。

3.将碗口用保鲜膜密封,放到电饭煲中,蒸熟即可。

蘑菇营养粥

〔特色〕又是一道给狗宝宝们吃的粥,绝对的素食,香菇和菠菜有丰富的维生素和矿物质,香菇含有的香菇多糖是调节免疫细胞的促进剂,让狗狗能吸收纤维等营养物质。

用料

大米50克 蛤蜊肉20克

玉米粒10克 香菇8克

菠菜10克

牛奶3毫升

做法

1.香菇切片,菠菜洗净切段;蛤蜊肉洗净。

2.锅中放适量水,将洗净的大米冷水下锅,熬制过程中需经常搅拌。

3.牛奶倒入锅中搅拌,当米粒刚刚打开时放入蛤蜊肉,待蛤蜊肉变色后,放入玉米粒、香菇和菠菜,煮片刻。

4.当粥成黏稠状时关火,营养丰富的蘑菇营养粥就做好了。

鱼肉蒸饭

〔特色〕绝对的狗狗减肥餐。鱼肉本身含有丰富的纤维和蛋白质,非常适合正在发育的狗狗,和饭放在一起蒸熟,给胖狗狗吃吧。

用料

鱼肉40克

胡萝卜20克

糙米50克

钙粉适量

植物油2毫升

做法

1.鱼肉洗净,胡萝卜洗净后,分别切片。

2.热锅放油,将鱼片放到锅中煎熟,待煎熟的鱼放冷后,用手撕成细丝。

3.锅中放水,水开后,倒入胡萝卜,焯熟后沥干水分。

4.将鱼丝、胡萝卜片、糙米一起放入电饭煲中,加水蒸熟,凉凉后就能给狗狗吃了。

香蕉冰激凌

〔特色〕狗狗在夏天很容易中暑,但是人类吃得消暑冰品,并不适合给狗狗们吃,既然这样,那我们就自制一款属于狗狗们的冰激凌吧。

用料

香蕉2根

蜂蜜3毫升

酸奶50毫升

做法

1.准备一个搅拌器,将香蕉剥好,切成段,放入搅拌器中。

2.在搅拌机中放入适量蜂蜜,和香蕉一起搅拌均匀。

3.将打好的香蕉泥放入一个器皿中,再将酸奶倒入器皿中,拌匀后,放入冰箱中冷藏保存。

4.拿出给狗狗食用前,最好放置10分钟,等它不是很冰的时候,再给狗狗吃。

什锦蔬菜糊

〔特色〕狗狗偏爱吃肉,但是它们身体所需的有些营养是从肉中吸收不到的,为狗狗健康着想,还是应该给狗狗吃点蔬菜。

用料

鲜香菇5克 蘑菇10克

胡萝卜5克 淀粉1克

菠菜30克 鸡肉蓉50克

鸡蛋1个

做法

1.将鲜香菇、蘑菇、胡萝卜、菠菜剁成蓉,搅拌在一起,鸡肉蓉中打入一个鸡蛋腌渍30分钟备用。

2.煮一锅开水,水开后将剁好的蔬菜蓉倒入锅中煮。

3.蔬菜蓉快煮熟时,将腌渍的鸡肉蓉倒入锅中,用锅铲搅拌均匀。

4.最后,将淀粉放入锅中,搅拌,稍煮一下即可。

南瓜菠萝粥

〔特色〕狗宝宝们脆弱的肠胃,实在不适合大鱼大肉,不喜欢咀嚼食物的狗宝宝们,最好吃一些流质的食物。

用料

南瓜10克

菠萝丁5克

葡萄干1克

干桂圆3克 冰糖2克

糯米粉1克 炼乳1毫升

做法

1.将葡萄干和干桂圆用冷水浸泡2小时。

2.南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟,压成泥。

3.把南瓜泥放入锅中,加入适量水以小火煮开,再慢慢加入糯米粉,边煮边用筷子搅拌成浓稠状。

4.在南瓜粥里加入泡好的葡萄干、干桂圆和菠萝丁,最后加入炼乳和适量冰糖即可。

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