登陆注册
4652100000031

第31章 菠萝鸡片汤

原 料:

菠萝250克,鸡胸肉150克,姜丝、猪油适量,盐、料酒、香油、淀粉各少许。

制作过程:

1.菠萝削皮后用盐水浸泡片刻,切成扇形;鸡脯肉薄片,用盐、料酒、淀粉各少许拌匀上位。

2.锅置火上烧热,放猪油,用小火将姜丝炒片刻,放入鸡肉片,再用大火翻炒几下,加入菠萝片后再炒片刻。

3.加入盐和清水,盖上锅盖,待汤烧沸,淋香油即可。

营养功效:

开胃健脾。

小贴士

吃菠萝千万别忘用盐水浸泡,把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以消除过敏性物质,还会使菠萝味道更加甜美。饭后半小时食用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。

同类推荐
  • 酒中文化

    酒中文化

    谈到酒,尤其是世界名酒,总少不了那些让人耐人寻味的传说故事。因为酒是一段历史,更是一种文化。在不同的国度中,因为有了不同的民族特性和相异的文化背景,所以酒也沾染上自己独特的气质,因而很多人都说,品一国美酒的同时,也是在细细的品味这个国家的历史文化。但历数世界各国美酒,他们的故事又曾有多少为人所知?
  • 开胃下饭菜

    开胃下饭菜

    根据人们不同时候的不同胃口,精选了近百道家常开胃下饭菜,食物搭配具有较强的针对性,富含营养,开胃开心,让你吃得美味,吃得舒畅。《开胃下饭菜》内容丰富,实用性强,通俗易懂,是家庭主妇的有益参考书。
  • 肝胆病调养食方

    肝胆病调养食方

    肝胆病是一大类疾病的总称,包括病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝炎、免疫性肝病、肝纤维化、肝硬化、肝癌、急性胆囊炎、慢性胆囊炎、胆囊息肉、胆石症等。其中病毒性肝炎又可分为甲、乙、丙、丁、戊、己、庚等不同类型。各种肝胆病之间又有一定的联系,如慢性乙型肝炎患者有可能形成“肝炎一肝硬化一肝癌”的传变三步曲。肝脏有病,影响胆汁的分泌与排泄;胆囊有病,也可能影响肝脏功能。因此,维护肝胆功能的正常,对机体的健康十分重要。
  • 新编家庭营养煲汤

    新编家庭营养煲汤

    本书帮您从花样繁多的菜式中精选出适合您的营养好菜,有针对性地介绍几百道常吃、易做的菜式,集科学性、实用性、知识性和全面性于一体,一定能够满足您和家人的需要。随着生活水平的提高,人们开始关注自身的营养、健康问题。药补不如食补,一日三餐不仅仅只是为了充饥果腹,“怎样才能吃得可口?怎样才能吃出健康?”已经成为大家关注的焦点。
  • 汤煲菜谱

    汤煲菜谱

    我们根据中医的药膳理论,特别编辑了本套“美食与保健”丛书,包括《糖尿病食疗药膳》、《高血压食疗药膳》、《高血脂食疗药膳》、《冠心病食疗药膳》、《肥胖病食疗药膳》、《胃肠病食疗药膳》、《川菜美食菜谱》、《大众美食菜谱》、《家常美食菜谱》、《凉拌美食菜谱》、《素菜美食菜谱》、《汤煲美食菜谱》、《婴幼儿美食菜谱》、《孕产妇美食菜谱》、《中老年美食菜谱》、《美女靓汤菜谱》共16册。其中药膳食谱皆包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容,非常全面、系统,具有很强的科学性和实用性,非常易懂、易学和易用,是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。
热门推荐
  • 重生之极品狂龙

    重生之极品狂龙

    泡校花,勾搭万千妹纸,叶凡身带至高神器——命运罗盘,重生回十年以前。依靠十年的记忆开始自己纨绔荡漾的生活。纵横都市,各色妹纸排队相候。“对不起,俺最爱纯洁校花。果然阅尽完全妹纸,还是俺的小白花最娇嫩。
  • 返古基因

    返古基因

    当末日降临的瞬间,生物的基因链崩解。当丧尸与暴徒横行,烟火与爆炸遍布大街小巷。面对生与死的考验,你是选择默默的死去,还是选择坚强的活着。
  • 冷世王妃

    冷世王妃

    特工苏寒月因机缘穿越到相府四小姐身上,又丑又笨,遭受欺负,遭人退婚,世人嘲讽,看她如何活出自己的精彩,,,,,
  • 步情戏

    步情戏

    我愿为你从江湖退隐到后宫庭院,处处算计,步步为营哪又如何?只是……这最是薄情帝王家……待我两鬓斑白,不知君还否记得我这老妪《步情戏》陆锦瑟这世间情为一字,但为最难了断一字。许诺你满池荷花,不过是感谢,君王的情是纠缠,权利,美色……怎会过于长情。《步情戏》周情慕一曲相思,君王不知。一朝棋落,百世落寞。【绝对是后妈作品~虐恋~大概能把俺自己搞哭吧……】
  • 衣上酒痕诗中字

    衣上酒痕诗中字

    中国人建立世界,是从一开端而生万物,层层更迭,每一步都是锦上添花。这个锦缎天下从没有经历过裂帛之痛,每一个字都可追溯到伊始,仓颉造字的初端。从图画、符号到创造、定型,由大篆到小篆、隶书的这个过程中,中国的文字靠着一个稳固的模件体系继承和发展,并得以由一生二、二生三、三生万物,变化无穷焉。而从隶书到楷书、行书、草书,各种形体逐渐形成的过程中,又体现着中国人标准化生产之外的艺术创造力。
  • 女巫秘闻

    女巫秘闻

    女巫的故事,一切都从那天狼人开始袭击人类开始
  • 囚凤逆凰:腹黑神医嫡小姐

    囚凤逆凰:腹黑神医嫡小姐

    她本是惊世凰女,却在歹人的步步陷害威逼下死无葬身之地。如今穿越复活,这种事绝不会发生第二次!瞧瞧,这一家子极品。蛮横庶妹来欺凌,恶毒姨娘太嚣张,伪善白莲花朵朵开,狠毒绿茶婊处处来。本小姐乃绝世天才,岂容尔等任意欺凌!招惹了她,将会是这些人一辈子最大的错误!各种毒药各种刑具,保证让这些人“爽”的“欲罢不能”,生不如死的苟延残喘!但这个妖孽腹黑的绝色男子怎么像个跟屁虫一样黏着她?知道什么叫男女授受不亲吗??【新书新坑,各位亲萌不要走开,绝对精彩。喜欢的亲萌可以进入和栗子互动哦!】
  • 惹火千金:总裁的怨灵情人

    惹火千金:总裁的怨灵情人

    乐筱语是乐家大小姐,她被自己未婚夫的干妹妹害死。她的未婚夫居然不去帮她,反而更加宠溺他的干妹妹。她恨他,恨他背叛了她。她化身怨灵,寻他报情仇。怨灵使她变得强大,同时又在让她逐渐失去自我,成为一个杀人魔鬼。当他知道了真相,帮助她化险为夷。他们弄谱写出怎样动人心魄的爱情故事呢?
  • TFBOYS之彼岸约定

    TFBOYS之彼岸约定

    花落了,花还会再开;蝴蝶飞走了,明年还会飞回来;早已泛黄的纸张,陈旧的照片,曾经的约定,以及那段关于他们的记忆,还有那个心底里的他,都还安好吗?夏洛洛,我回来了,你该走了,我要把你对我所做的一切都加倍奉还给你!
  • 都市千金修仙传

    都市千金修仙传

    她,前世习惯冷漠,今世原本以为就这样了,没想到,老头将她送到修仙界。十年,她能成长多少?回到现代的她还能继续修行吗?