凡干物质中粗纤维含量达18%以上的饲料都属于粗饲料。粗饲料营养价值低,但羊的饲料中必须含有一定数量的粗纤维才能维持正常的反刍活动,是养羊不可缺少的。羊粗饲料主要包括各种青干草(青草或其他青绿饲料在结籽前,把茎叶割下,经晒干制成)、作物秸秆(玉米秸、稻草、甘薯藤、豆秸、花生秧、麦秸等)和秕谷等。
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