随着人民生活水平的日益提高，人们的膳食结构发生了很大变化，禽蛋和禽肉的消费持续增长，为养鸭业的发展提供了广阔的市场。农户兴办鸭场愈来愈成为发展农村经济，增加农民收入的一条有效途径。
（1）鸭的规模养殖投资省、效益高。分散的小群体养殖与经营愈来愈暴露众多的困难和问题。一是信息不灵，往往导致盲目生产和资源浪费；二是由于组织化、集约化程度低，形成不了规模，难以拥有稳定的市场并获取市场平均利润；三是没有统一的产前、产中、产后服务体系而导致技术落后、疫病发生，造成损失。办鸭场可以扩大养殖规模，充分利用资源，进行程序化卫生消毒和免疫，提高饲养效率和组织化程序，有效地拓展市场，并逐步向产业化过渡。另外，鸭场饲养中所需人工、水电、用具、防疫、消毒费用比养鸡低得多，技术操作上也较简便，容易起步。
（2）鸭产品丰富，经济价值高。鸭浑身是宝，鸭蛋营养丰富，蛋品还是食品、制革、纺织、造纸等工业的重要原料和辅料。蛋壳可以加工成蛋壳粉，用作饲料，也可以加工成食用或药用的碳酸钙等。鸭肉不仅营养丰富，而且肉味鲜美，烤鸭、板鸭、酱鸭、盐水鸭等都是各地的美食佳肴。鸭的羽绒柔软而富有弹性，是最好的防寒保温材料，用鸭绒制成的羽绒衣、羽绒被为人们所青睐，并在国际市场上很走俏，是换取外汇的好产品；鸭的羽毛还可以制手工艺品和饲料。鸭粪中含有丰富的氮、磷、钾和有机物质，使用后能改良土壤的团粒结构，增加肥力，是优质的农业有机肥料。
（3）鸭的适应性好，抗逆性强。与鸡相比，鸭传染病的自然感染发病的种类少30％左右。鸭的羽毛丰满，皮下脂肪厚，抗寒能力强。鸭耐粗饲，消化能力强，肌胃强健有力，能对饲料进行有效碎磨和消化吸收。鸭生长快，产肉量高。肉鸭增重速度仅次于肉鹅，在家禽中居第二位。鸭早熟，繁殖力强。在家禽中，鸭的繁殖能力是最强的。高产品系的蛋用鸭，100～140日龄开始产蛋，年产蛋280～300个，总蛋重19千克左右。1只公鸭可与25～30只母鸭配对，种蛋受精率可达95％左右。就公母配比而言，在家禽中是最高的。
由此可见，只要掌握科学养鸭的知识，充分利用各种资源，大力兴办养鸭场，必定会产生较高的经济效益。
