种蛋的孵化可采用机械孵化法和传统孵化法。传统孵化方法又主要分为炕孵法、桶孵法和缸孵法三大类。
机械孵化具有孵化量大、劳动生产率高、劳动强度低、安全可靠、易操作、孵化效果好等特点，适合于大、中型养鸭场使用。
（1）孵化前应对孵化室和孵化机进行检修、消毒和试温。孵化室内必须保持良好的通风和适宜的温度，一般要求孵化室内温度以22℃为宜，相对湿度应保持在55％～60％，室内采光系数以1∶15～1∶20为宜。并在天棚离地面3米处设有专门的通风孔，以使室内有足够的新鲜空气。孵化机须试温2～3天，待一切运转正常，温度和湿度稳定后方可入孵。
（2）种蛋入孵前4～6小时应将种蛋置于22℃～25℃的环境下预热。种蛋入机后，可连种蛋在孵化机内煎蒸消毒。开机入孵后，要经常观察孵化机内温度和湿度的变化，如遇升降，应及时调节。孵化期内应照蛋2～3次，以便及时捡出无精蛋和中途死胚蛋，并观察胚胎发育情况。
（3）种蛋在孵化时，还应及时凉蛋和翻蛋。从入孵到落盘每昼夜翻蛋8～12次，14天后要开始凉蛋，每日2次，每次20～30分钟，凉蛋后喷温水，继续孵化。随着胚龄增长，孵化机的通气孔也应逐渐增大。
（4）孵化至25～26天后照蛋落盘，将胚蛋从孵化机的孵化盘中转移到出雏机的出雏盘中，提高湿度，做好出雏准备。出雏期间关掉照明灯，不要经常开机门，以免影响出雏。出雏到一定程度后要视情况将干绒毛的雏鸭和空蛋壳拣出，以利于继续出雏。出雏末期，对已啄壳但出壳有困难的弱雏，可进行人工助产。每次拣出的雏鸭，应置于30℃～35℃的暗室中，使雏鸭充分休息，准备进入育雏舍或等候接运。
（5）孵化期间停电时，应立即接通备用电源，如无条件，应用火炉或火墙加温，使孵化室内温度保持在37℃左右，打开全部机门，每隔半小时翻蛋一次和转动风扇一次，地面上喷洒热水，调整湿度。如是短时间停电，可不必另行加温加湿；如停电时间较长，胚龄大的可设临时摊床，利用自温孵化，胚龄小的蛋应设法加温或改用其它孵化方法。
