(五)祭牛神
又叫“洗牛身”或“祭牛生日”。时间不一,有的在农历四月初八,有的在农历六月初六。传说这一天是牛的诞生日,哪怕农活再忙,也得让牛休息一天,喂以青草和稀饭,有的还喂黑糯米饭。放牛到河边给牛洗澡,杀鸡、杀鸭,用酒肉陈于牛圈门上,烧香化纸祭牛神,表示对牛长年为侗家辛劳的敬谢。关于节日的来源,侗族民间有这样的传说。相传古时候,天上的贯公(天神)看到凡人很苦,于是叫天牛下凡传话:“公赐你们三日一饭而饱”。可是天牛下凡后,一路上被凡间的景色迷住了,忘乎所以,把话错传为:“公赐你们一日三餐不饱”,给人们带来了更大的苦难。贯公盛怒之下,将天牛贬下人间给人犁田。天牛负罪来到人间,勤勤恳恳为民出力,使得家家户户禾谷满仓,吃穿不愁。为了答谢牛的帮助,一些村寨把四月初八定为牛的生日或“祭牛节”;一些村寨则把六月初六定为“祭牛节”。
(六)种棉花节
都柳江沿岸的侗族,四月初八这天,新郎相约自己的伙伴,带上黑糯米饭、酒、腌鱼、腌肉去丈母娘家种棉花,进行野餐,饭后或种完棉花的休息时间,男女青年可唱歌,谈情说爱,尽情欢乐,减轻和消除疲劳。
(七)吃新节
传说古时候的侗族都种糯谷,产量低,要到10月才能收割,青黄不接时间长,侗家人只得找野菜来充饥。后来有一个杨姓款首带领款民种玉米获得成功,请全寨人都来尝新。此后,大家都学会种夏粮了。为了纪念这个有意义的事件,大家决定过吃新节。由于夏粮成熟期的迟早不同,因而纪念的日期也有差异。有的地方在六月六,有些地方在七月十二至十五,但均选择在禾苗打苞、抽穗时的吉日举行。节日的前一天,家家都到田里捉鱼,到田地里采摘一些稻谷、玉米,煮成熟食,或与旧米一起煮,与鸡(鸭)、鱼一起先祭奉祖先,然后合家围桌而餐。祭品多以鱼为主。有些地方还举行斗牛活动,或举行歌会,并集体杀牛宴请宾客。这天,严禁妇女纺棉花,以免引来风灾,粮食减产。
二、年节和娱乐性节日
(一)侗族春节
受汉族影响,各地侗族也过春节,并且十分隆重。农历年底,侗族村寨一片喜气洋洋的景象,家家忙着打年粑、酿年酒、杀年猪、张贴春联、打扫卫生。侗族的春节和汉族一样也俗称“过年”,有大小年之分,但与汉族的小年不完全相同,汉族过小年是农历十二月二十三日,相传是“敬灶神”。侗族农历十二月二十九日为小年,又叫“姑婆年”,是纪念姑婆的节日,意思是祖宗各代的姐妹出嫁后,过年快结束时回家探亲团圆。这天,除过年的食品外,侗家还用几个粑粑夹着酸肉敬奉姑婆,作为“飨年”,并用甜酒祭奠,说是有的姑婆、姑母不会喝烧酒,就饮甜酒,反映了侗族人家具有尊重妇女的传统美德。
各地侗族的春节活动既有相同内容,又有地方性的特点。
三江侗族农历十二月三十过大年,除夕当天宰猪杀鸡鸭祭祀祖先,又用酸汤煮鱼祭奠一大王。正月初一的清晨用烧肉和酸肉祭祖。同乐地区的杨姓侗族初一时除用酸肉外,还以甜酒祭祖,到达摩娘娘庙(萨堂、圣母祠)去祭祀。同乐独峒一带的侗族放鞭炮驱逐“野鬼”;马胖一带的吴姓侗族不设祖宗神龛,除夕这天,杀猪宰鹅,首先去祭祀飞山庙杨公祠,然后祭祀土地庙和萨坛,最后在火塘边烧香摆饭桌吃晚饭,在饭桌前说几句请祖宗一起过大年的话。初二后,亲朋好友之间互相请吃油茶或喝酒,寨上吹芦笙,唱侗戏,进行“月也”集体交游。
榕江侗族称春节为“达年”,是一年中最大的节日。从农历十二月中旬就开始打年粑、酿酒、打扫卫生。喂牛的人家要为牛备足年料。二十七、二十八日杀年猪,三十日贴春联、门神。小伙子给未婚妻送礼,新郎迎接新娘回来共度佳节(因侗族新娘有不落夫家之俗)。除夕之夜,家家燃香点烛,摆设供品敬祭祖先。大年初一零时,鸣炮送旧迎新。初一早上用茶水祭祖,传说此时是祖先的“斋时”,晚上才供奉酒肉。当天不往屋外倒水和垃圾,表示全年财喜不外出。初一饭菜均吃前一天做好的,意为上年剩下的,以示年年有余。除夕晚上和初一整天不请客。初二这天,寨上妇女到萨堂祭祀“萨岁”祈求保佑,兄弟请已出嫁的姐妹回来吃饭,同时亲友也可以互请。初三以后寨中开始玩龙舞狮、演侗戏、“哆耶”“行歌坐月”、芦笙会、唱大歌等,节日中充满了欢乐气氛,直至正月十五把龙送下海,春节结束。
(二)过侗年
流行于榕江、通道、三江等地。内容是缅怀祖先,祭祀农耕。相传侗族祖先远道而来,原以打猎为主,后学会开荒种田,从事农耕而获丰收,秋后举族欢庆,从此世代相传为侗年。也有的地方相传杨姓祖先是一位将军,因被派远征,担心在春节前不能回家团圆,族人商议,决定在他出征前提前过年。侗年的时间,不同地区不一致。榕江瑞里、本里、保里一带选在摘禾后的十月,俗称过“禾蔸年”(侗话“记年高棒”)。榕江往里选在农历十一月二十日后的辰、戌两日,如先遇上辰日即以辰日为年(即大年初一),卯日为年三十晚。如遇戌日则以戌日为年。过侗年一般为7天左右。榕江县七十二寨除过侗年外,还过春节,俗称“陪年”,侗语称“记年卡”,即过汉年。新年前,家家打扫房前屋后,杀年猪、打年粑等。新年期间,寨上举行大规模的踩堂对歌、跳芦笙和斗牛活动。
通道侗年,节日的主要内容是“吃冻”,即以吃冻鱼为主,其他美酒佳肴也应有尽有,犹如过春节,所以称为过侗年。吃冻的日期各地不同,李姓、杨姓是农历十一月十一日。相传杨姓祖先有八兄妹依次各吃一天。青年去做客可以村连村、寨连寨地吃去,一路吃冻鱼,一路唱歌。吃冻鱼也有一些禁忌。有的地方禁吃黄鳝,传说因古代侗族在迁徙中要躲避官兵,恰好官兵看黄鳝打架去了,人们才得以逃生,故把黄鳝当做救命恩人。
锦屏侗年据说是纪念当地侗族迁徙事件演变而成民间的一种传统节日。当时,这里的侗民受到统治者的压迫,每到年关时都要遭受兵匪的扰乱,有的家破人亡,妻离子散,在这种情况下,有贤之士提出预先过年,在大家的赞同之下,都请来亲戚,吃一顿团圆饭。当时已是农历十一月二十七日,后来,当地人就把这天定为过侗年的日子。节日之时,除各家各户打糍粑、酿酒、杀猪、宰羊、杀鸡杀鸭、祭拜祖宗、同吃团圆饭外,还进行丰富多彩的文化娱乐活动,有唱山歌、踩歌堂、打篮球、赶花园、“鞍瓦”(侗语,即放牛大打)等。
(三)茶歌节
茶歌节是青年男女欢歌聚会的节日,每年两次,流行于通道一带。一次是农历七月十五日。当黄豆、芝麻成熟时相互邀约聚在一起尝新,大多是农忙时相互帮过忙的人聚在一起,规模比较小。另一次是农历八月十五日,正是中秋节,规模较大,青年男子几乎全部出动,歌声通宵达旦,热闹欢快。青年男女们在茶歌节前,要去赶集买东西,准备茶歌会的月饼、瓜果之类的礼物。茶歌节晚上,青年们可以到处走村串寨,有约无约的均可以任意游逛,纵情歌唱。无论走到哪个寨子,也不管有没有认识的人,都会有姑娘接待,都会有油茶吃。
(四)八月八
在榕江县车江上游、从江县停侗、黎平县的水口等地较为盛行。这天,各寨集体杀牛,接待宾客,有的还举行斗牛活动。榕江县车江一带,新郎还给岳父送礼或订婚的青年给未婚妻送礼。晚上,青年小伙子买上鸭肉、糖、米等到“姑娘堂”去与姑娘们“行歌坐月”,谈情说爱,共食夜宵。姑娘则拿葵花瓜子、煮花生来招待小伙子们,一直唱歌玩乐到深夜,甚至到天亮才散。车寨则在八月十五日过此节。榕江腊酉的都江寨要过三天节。先是各姓家族吃一天,后是吴、陈、杨三姓家族联合吃一天,最后一天是各家招待亲友。相传,历史上杨、陈、吴三姓长老相邀至大溪口,杀牛盟誓结为兄弟。所以,杀牛过八月八的习俗相沿至今。