我国中医早就有“食药同理”的说法，中医治疗中风偏瘫的中药配伍就是“扶正祛邪，纠偏补弊”，因此，患者更应该讲究饮食调养。中风偏瘫患者不仅需要“扶正祛邪，纠偏补弊”的药物配伍进行全身调整，而且更需要通过日常生活中食物的调养来纠正病体的“偏与弊”。中风偏瘫的病因有所不同，所以每位患者的饮食调养都不应相同，高血压患者与贫血、低血压患者完全不同，和糖尿病患者也不一样。事实上高血压也有多种病因，饮食调养方面也不能千篇一律。一方面应听从医生的嘱咐，另一方面病人自己也可以体验得到，哪些食物自己吃了以后越来越舒服，那就证明所饮用的食物对症了。下面笔者从几个方面简单地说明一下不同病因的患者应该怎么进行饮食调养。
1.关于烟酒的禁忌
关于吸烟，笔者认为无论哪种病因，都应该绝对戒烟，因为吸烟对身体各方面都没有好处，对肺、血液与心脏、肝脏都有害。
关于喝酒，可以这么说：高血压、高血脂、心律不齐、脑溢血的患者，应禁止喝酒；对于低血压、贫血、营养不良而引起阴亏、阳虚、脑梗死的患者，笔者认为，可以不需要完全禁酒，因为米酒可以助消化，促进血液循环，每天50克左右的米酒对帮助消化、增进患者血液循环是有一定作用的。但有酒瘾的病人应注意，必须严格控制饮酒量，绝对不能过量饮用。
2.关于食物
中风偏瘫患者的食物不必要求过分精细，应以杂食、素食为主，对于荤菜不能完全禁食。无论哪种病人，五谷杂粮如稻米、小麦、豆类、玉米、小米、高粱等都应该经常食用，而且对于小麦、玉米这类粮食可以经常整粒地煮熟吃，或者连皮磨成粉当粗粮，对人体都有益处。特别是患高血压、高血脂的病人，更应该多食用杂粮、粗粮，这对消耗体内的脂肪保护血管都有一定的帮助作用，对增进肠胃蠕动，使肠胃健康也能起到作用。关于素菜方面，可以说无论什么样的素菜都不必禁忌，但不能过分偏食。
关于水果，高血压与贫血、糖尿病患者应有所禁忌。
高血压患者应以香蕉、苹果、葡萄等一些凉性与平性的水果为主，最好每天都吃一点。这些水果对降血压，调整人的气血有一定的作用。贫血患者，应吃些补血、升血压的水果，如荔枝、桂圆等这些性温、偏热的水果对人体有补气血、补阳等作用。
总之，药物与食物以人吃了后感觉越来越舒服为标准，有不良反应的就应停止食用。
3.水是人的生命线，讲究饮水调养
水是人的生命线，是人体的重要组成部分，也是人体维持生命的重要物质。人体各脏腑的气血运行也是靠水，人离开水就无法生存。无论是传统医学还是现代医学，在已经发现的中风偏瘫患者中，有不少是由于体内缺水所致。所以必须重视饮水调养。
美国医学博士F·巴特曼在所着的《水这样喝可以治病——排毒饮食计划》一书中，说明了人体需要水的４6个理由：没有水就没有生命的存在；水是人体能量的来源；水是人体细胞结构的黏合剂；水是所有食物、维生素和矿物质的主要溶剂；水可以运输人体内的所有物质，并可以消除体内有毒废物，通过肝和肾来处理；水是各关节空隙的主要润滑剂；水可以预防心脏病和大脑的血管阻塞，减少心脏病和中风发生的几率；水可以稀释血液，防止血液凝固F．巴特曼是美国医学博士、国际知名研究员。他毕生致力于研究水的治疗作用。他不用药，只用水就治愈了3000多名患者。他的《水是最好的药》一书出版后，产生了世界性影响，已被翻译成16种语言，仅在美国就印刷了35次。《水这样喝可以治病——排毒饮食计划》是又一部轰动全球的健康之书。他在此书中又一次阐明了水在人体中的许多重要作用。
有些中风偏瘫的患者以酒当茶，以酒代水，有些患者几乎没有饮水的习惯。笔者在近几年的调查研究中发现：有不少中风偏瘫的患者患病最根本的原因就是没有及时补充体内水分，致使血脂增高、血黏度升高而致脑梗死。所以保证体内正常血液循环的水分是相当重要的。
中风偏瘫患者在不水肿的情况下必须改掉不饮水的习惯，特别是晚上临睡前，如果没有中药水剂的话，最好喝一杯淡开水以保证人体正常的血液循环所需的水分（小便不利，手、脚水肿，舌体胖大、苔白滑者不需要）。
为了保证人体内有充足的水分，不爱喝水的患者可以多食用水果、瓜类、番茄等补充水分。高血压、贫血、糖尿病患者应听从医生指导。
4.贫血患者的饮食调养
祖国的医学认为：“血主要由营气和津液组成，而营气和津液都来源于脾胃对饮食物运化而生成的水谷精微。”因此，在治疗贫血、低血压型中风偏瘫的患者时，不但需要中药的治疗，更应该注重饮食调养。在贫血患者的饮食调养中，不能几天就想把自己的贫血吃好，也要注意饮食的禁忌，适量、适时、适度，循序渐进。生冷、辛辣、油腻等不易消化吸收的食物不宜食用。
我国土地辽阔，民族众多，各地都有养血补血的土法疗法。各地妇女生小孩产后补血、养生的方法也可以参考应用，例如我们浙江义乌地区女人生小孩后，都要用核桃肉捣碎加花生米、鸡蛋、米酒、红糖来补身子。身体虚弱、舌淡、苔白的贫血患者不妨照此法少量地食用，此方对贫血患者有补身补血活血的作用。
总之，贫血病因有多种，讲究饮食调养很重要，应听从医生指导。合理饮食，荤素结合，再配合中药调理，贫血患者就会逐日康复。
5.糖尿病患者的饮食调养
糖尿病患者的饮食调养实际上比药物治疗还重要，其调养主要的是控制饮食，做到少吃多餐。据2007年2月5日《中国中医药报》文章《糖尿病饮食三“固定”》：
（1）营养比例固定；（2）主食固定；（3）进餐时间固定。这三种饮食的固定做法，能有效地控制血糖。当血糖偏低时，还需要加餐，但也必须定时定量，以免发生血糖紊乱。
如果饮食控制得当，再配合中草药的治疗，糖尿病也不是不治之症。全国范围内糖尿病患者完全康复的例子有不少。许多患者初期由于饮食控制得好，再配合药物治疗，最终得到根治的例子并不少见。
笔者有位同学的妻子，发现自己患上糖尿病后，叫儿子在电脑上查找根治的方法。他儿子发现网上对糖尿病根治的主要措施是控制饮食，并配合一味有效的草药，每天当茶饮用。经过三个月的控制饮食与草药治疗，此患者获得了康复。糖尿病初期容易治愈，但治愈后最好仍控制饮食，以防复发。
糖尿病中“干渴”型患者，笔者认为不仅需要药物治疗，正常生活消渴的“饮食”也可以多吃一点，如农村中的葛粉类食品，一方面有消渴作用，另外还有增加营养、降血压等作用。全国各地都有类似食品，不妨与医生们探讨一下，也许对治疗糖尿病有一定帮助。
长期以来，医学界一直想寻求一种适合糖尿病人食疗、而又没有副作用的食品应用于临床。据报载，专家们发现糖尿病患者食用荞麦后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，很多轻度患者单纯食用苦荞麦可控制病情。高血脂症者，食用苦荞麦后，胆固醇、甘油三酯均明显下降。
有糖尿病的患者可以每天吃一餐苦荞麦，看看有没有效果，有疗效的可以长期吃下去，直到痊愈为止。
6.高血压、高血脂患者的饮食调养
高血压、高血脂型的中风偏瘫患者一方面需要积极的药物治疗，另一方面更应重视饮食调养，这对高血压、高血脂病的康复与防治有着重大意义。俗话说得好：“病从口入。”现代社会富裕，食品丰富。许多高血压患者的病因是摄取过量、缺少运动，或饮食无节、烟酒纵欲。所以改掉不良的饮食习惯，禁止吸烟和喝酒是防治高血压病的首要措施。另一方面要严格控制动物性脂肪的摄入。笔者认为，应禁食肥肉、鸡肉。舌红的患者多吃些苹果、香蕉、梨、山楂、葡萄等水果，蔬菜也要吃些偏凉的，如芹菜等；苔白厚腻者多食些利湿方面的食物，如用薏仁、莲子等煮粥。总之，食物要多样化，杂食谷、米、豆、麦、薯类（以红薯为主），经常吃适量的淡水鱼、鸭、瘦肉。每餐不要吃得太饱，吃个八分饱，宁可多吃一两餐。晚上睡眠前喝杯淡开水，以降低血黏度，保持正常的血液循环。白天也要注意补充体内的水，高血压、高血脂患者每天补充1000～2000毫升的水，对防、治都有很大的帮助。
十、中风偏瘫后的患者怎么样看待性生活
在中风偏瘫的治疗过程中，一般的老中医是不允许患者过性生活的。笔者经过亲身的体会认为：禁止中风偏瘫患者过性生活不完全正确。
笔者认为：血压正常，肝脏健康，心跳正常，无心脏病的中风偏瘫患者可以过正常的性生活。完全禁欲，对身体还有害处。因为这些患者在没有中风以前，性欲是旺盛的。尤其是因为中风偏瘫患者服中药的多，这些中药基本上是扶正祛邪的药物，像补阳还五汤等这些助阳药物患者服了以后，更会促进性生活的兴趣，这时如果禁欲的话，患者会烦躁不安，使睡眠不能进入正常状态。一个病人睡眠不佳的话，对身体是没有好处的。笔者认为如果这期间适当地过性生活，脑中枢的神经兴奋会促进大脑血液循环，对患者的身体还是有益处的。但不能过频，如果第二天有头晕、乏力等情况，就要停止性生活。
有肝病、心脏不好、血压偏高、贫血的患者，应该禁欲，因为性生活会增加心跳频率，增高血压，容易再次中风，应该禁止。
经笔者多年的调查研究与实践经验觉得，性生活是一个健康人的正常的生理现象，与人们吃饭、睡觉、大小便一样。性生活的正常与否可以直接反映一个人的健康状况。笔者有心得体会，性生活正常的中风偏瘫患者在治疗中疗效比较明显，因为可以表明患者内脏的生理功能健全，康复比较快；而没有性生活兴趣的患者在接受治疗中疗效较差。因此患者在治疗中应向医生说明性生活情况。
