在去丰霄楼的路上，田黛兮顺便去了药铺买了些香料。不过当她即将要走进药铺之时没有出乎她的意料林知辰问了她为什么要进那药铺，当然田黛兮告诉了他原因。
从药铺出来后不过一会他们便到了丰霄楼。当林知辰的一只脚还没踏上那装潢古朴精致的大门门槛时，看守门口迎接客人的店小二便急忙谄媚地迎了上来说：“是二少爷来了啊，小的有失远迎，二少爷快快请进。”一边说还一边摆出了一个标准的迎人动作。
林知辰并没有与他多说一句话，只是随手从腰间的荷包里拿出一两碎银子丢给了那店小二便领着田黛兮走了进去。
一边走时田黛兮心里还暗暗羡慕那店小二羡慕得不行，心道:“只说几句话和摆个动作就能得到那么多钱，要是我是那店小二就好了。”
林知辰领着田黛兮见了掌柜之后，用一种不容置疑的语气对那掌柜的说：“何掌柜你吩咐下去把厨房借给这位姑娘用用。”
“可是厨房重地怎可随便让外人进去？若是……”还没等何掌柜说完，林知辰便说：“无碍，现在不是饭点，反正客源也不多，先暂停接客吧，等厨子做完客人的菜，再把厨房让出来给她用用，我倒是要看看她能搞出什么花样。”
“是，二少爷。”
田黛兮听完他们两个人之间的对话顿时心惊不已，敢情她还真的吊到了一个了不得的人物啊。
因为据她了解，开这家酒楼的东家是京城有名的世家，而这位何掌柜似乎是听从林知辰的吩咐的，这么一来的话林知辰很有可能是那世家子弟或者身份地位不比那世家子弟低多少的，还很有可能高于那世家子弟。
田黛兮在内心分析完毕之后，她心里顿时明朗了起来，想着她一定要好好地抱住林知辰这条大腿。
被何掌柜领到厨房之后，田黛兮便准备发挥她的厨艺了。从要来镇上之前她就已经想过了，她要卖一张芙蓉肉的菜方子，而那芙蓉肉的方子里需要用到的番茄酱由于此处还没有番茄出现的迹象自然而然的也没有番茄酱那东西，于是田黛兮便把它给省了，想着将来有一天番茄出现了再把它给补上。
她还要卖苏式爆鱼、椒盐虾、奥尔良鸡排的方子。由于椒盐虾里需要用到的椒盐以及奥尔良鸡排里需要用到的奥尔良烤肉料此处并没有，于是她打算半买半送的把椒盐的配方做法用于买她椒盐虾的方子时附赠给买方，毕竟那个配方的含金量也不高。
而奥尔良烤肉料的配方则不是可以半买半送的了，毕竟这个方子也不是随便什么人就可以研究出来的。
于是田黛兮打算做她想要卖的这四张菜方子的菜，外加一道珍珠丸子。
由于她不懂古代人的生火方式而幸好有原主留下来的记忆，她并没有在这方面浪费了许多时间，但即使是这样她还是一个人在厨房里忙活了许久。
而等在外面的林知辰也并不着急，只见他悠哉悠哉地摇着扇子坐在二楼靠近街上的窗口位置处正看着那些来来往往的人，另一只手还不时地端起茶杯抿几口茶。
苦了的是何掌柜，好端端的停业了那么长时间，虽说客源不多吧，但也还是可以赚点的，关键还是因为一个瘦瘦巴巴明显营养不良的小姑娘才停的业。这可影响了他的业绩啊，真不知道那二少爷心里是怎么想的，竟相信一个黄毛小丫头的厨艺能比得过在这行发展了十几二十年的大厨。
何掌柜的心里是那么想的，不过后面他的脸可就被打得啪啪响了。
还没等到田黛兮的菜做完，厨房里便不时地传出来阵阵香味，香得那些守在厨房不远处的工人都直冒口水，他们那些人在厨房里帮工做了也是很久的了，早已对那些大厨做的饭菜的香味不是那么的敏感了，可这经由田黛兮做出来的菜的香味可就不是如此了。这是一种他们从来也没有闻到过的香味，香气扑鼻的，闻过之后他们便想着尝试哪怕一口也行。
香味愈传愈浓，传到了离工人们不远处的掌柜和大厨那里处。只见何掌柜闻到了香味之后面色一囧，不过他也没有囧得那么厉害，毕竟光有香味没有食味的菜品还是有很多的。而那些大厨心里显然也是那么想的，他们可不相信厨房里的那个小丫头的厨艺能厉害得过他们。
时间眨眼而过，田黛兮的菜终于上到了林知辰的饭桌上。
他闻着那香气扑鼻的菜香，看着卖相还算不错的菜品，举起筷子一一尝试了每道菜。每吃完一道菜他就品评一番，概括起来就是一个好字了得。
田黛兮听着他的赞赏之词，乐呵得不行。就只差问他一句“那您打算出什么价钱来买呀”。
然而林知辰却并没有急于告之田黛兮他打算买她的菜方子的打算。而是叫了立在旁边的何掌柜也来尝尝饭桌上的那些菜。
不出意外，何掌柜尝了之后也是赞不绝口，他问了问田黛兮几个问题再加上他自己的判断之后便连忙知会林知辰叫他买下她的菜方子来。
林知辰在经过深思熟虑之后道：“既然田姑娘也说这新奥尔良鸡排的配料别人轻易而模仿不来，那么我们丰霄楼出二百两的价钱买断它如何。你收了我们的钱之后便不可再卖给其他人了，当然自己做做菜还是可以的。”
田黛兮答道：“不如何，你想想你们给的这个价是固定的，只是这个数，而如果我再多卖给几家的话却可以得到更多，而且还不受什么法律口头约束。”
林知辰听完笑看了她一眼，道：“那你可知我们也有的是办法让你卖不成给其他人？又或许我们不用花那些钱直接强迫你交出秘方再威胁你不准告诉其他人。”
“我想这么大的一家酒楼是不屑这么点钱的吧，也不屑为难于我这种小人物，何况，我看林公子你们也不像是这种人吧。”
“我看也说不准。”看着田黛兮有些担忧的表情，林知辰又含笑说：“好了，我也不逗你了，我这个人还是比较讲究仁义的，除了那新奥尔良烤肉料的配方你看着提要求，那五道菜我们丰霄楼买断我算你每道一百两如何，你也知道如果那些人有心的话时间一久还是做得出来的。这也算是我给你的创意费了。”
田黛兮一想也是便一口应了下来，至于那奥尔良烤肉料的配方她说要他们每卖出两道由新奥尔良烤肉料做出的菜就给她按一道菜的利润算给她一成的利润。
林知辰一听暗想：“这位田姑娘还是有一点商业头脑的，竟然想到长期收益来，表面上看这一成的利润也不是很多，可是丰霄楼一天就应该可以卖出很多份，一个月就更多了，一年下来可就多到不行了，况且她还说是用新奥尔良烤肉料做出的菜品，并没有说是那道奥尔良鸡排，可见她还把大厨用它研制出的新菜式也给算了进去。而且丰霄楼也不止只有在青水镇的这一家，在京城也还有一家。她这算盘打得可真响。”
林知辰想完又不觉高看了田黛兮一眼。嘴上说道：“那便按你说的办吧。不过合约的有效时间是两年，如此，你想要多久结一次账？”
田黛兮一听他加的条件也没有反驳，略微思考了一下说：“一个月一次吧，我也相信你们结账时不会欺骗我的，不知我该怎么取钱？”
“诺，你拿着这个牌子到玉林钱庄取钱便可，他们知道该如何办的。你也不必一个月去一次了，只要你想，什么时候去取也是可以的。不过话我可先说在前头，不论你把钱存在钱庄多久，都没有利息的哟。”
田黛兮听完也不在意，应了一声之后签完合约交完方子取完钱后与林知辰约定好葡萄酒的品尝之约后便离开了丰霄楼了。
