聊着不久，老板就送上一碗热腾腾的面疙瘩。刚端上桌的面疙瘩整碗冒着白烟，一块块样子丑陋但份量饱满的面疙瘩，在洒满葱花的汤里面闪闪发亮着，散发着一股简单却实在的面香味。捞起一块细看之下，没有华丽的外形却反而有种朴实的味道，咬起来扎实却不生硬的口感，慢慢咀嚼的难忘咬劲、纯正的汤头，在在都显示出了这碗面疙瘩实在是极品，重点是一碗才收80元，对比那些市面上动不动就收150以上、号称高级的面疙瘩，安心豚一时之间真是风中凌乱了。
「咦?这老板不简单啊!」安心豚完全忘了之前对小吃店工时太少的埋怨，观察起老板来了。 40几岁的年纪，白背心蓝白拖的悠闲打扮，整理好面汤旁边的汤碗之后，就又回到小店后方的工作桌对着电脑打起字来，看起来搞得还是高科技专业。
「老板~你这面疙瘩做得真好，比外面那些收高价的连锁店好吃多了。」安心豚一口一个面疙瘩，不无讨好的边吃边说着。小小的店里，只有安心豚和中年老板一前一后的各自坐在桌上，一个认真的吃着，一个认真的敲着键盘。
「看来你还算识货的，我这手艺是老爸传下来的，不忍心就这样丢了。想当初他从大陆过来就是靠这门手艺把我们家几个孩子一手拉拔大的。」老板停下手边的工作，一脸感慨的说。
「您看起来也挺不简单的啊，一边还忙着两份工作呢?」安心豚望着老板的方向，喝了口汤，颇有谈兴的继续说着。
「哪儿啊?这是我自己的专业啦，淡季的话就一边接案写写程式，还算可以养活自己。不过我这儿最近还蛮常是淡季就是啦。唉!陆客不来什么都不好赚，坦白说九二共识关我什么事啊?真是上面当官的一张嘴，就让我们下面这些老百姓撑的苦哈哈的。」安心豚听到老板竟然还接案写程式确实蛮吃惊的，果然是高手在民间呀。不聊不知道，现在这社会真的别想一套专业活到老啦，搞不好今天失业也是个机会。「世界这么大、我想去看看」可不就是时代的心声吗?
「唉!今天跟您聊天还真长见识，改天一定再来点您的猫耳朵尝鲜。」安心豚满足的喝完最后一口汤放下，在桌上整齐的叠好8个铜板，和老板点个头致意之后才拉开门走出去。
「接下来去哪呢?直接回家的话，有点无聊呀。」安心豚托着下巴，想起很久没去看过的二轮片，看着时间还算早，发动了Gogoro小绿，掉个头就往另个方向的二轮戏院骑去。自从美丽华、光明那些二轮戏院接二连三都倒了之后，开始工作这几年，也没有这闲心去看电影，主要是没有女朋友这种生物陪在旁边，好像也没有了娱乐的动力和借口。像安心豚这样的人现在愈来愈多，所谓的单身狗已经是文明世界一种非常普及的存在了。
