“听说这是老板请的掌眼，老板不来，流水席都是他主持。”杨锐对余耀低语一句。
这老头儿声音很洪亮，说话很简短，三言两语介绍完了规矩，然后喊了一声“上菜”。
三个小伙儿带着白手套，各捧了一个垫了绒布的塑料竖边方盘放到了长桌上，相互之间间隔一米多的距离。
每个方盘里都有一件东西，每个方盘一侧，又摆上了插着编号和价签的塑料牌，谁先拿到塑料牌，东西就是谁的。
价签上标出的，就是一口价儿。
十几个人围在这样长的桌子两侧，倒不显得拥挤，也都是朝自己感兴趣的东西的方位聚拢。
并不是说摆上就可以“抢”了，而是摆上之后，间隔一分钟左右，会调整一次摆放方式，比如竖着的会放倒再摆一次，然后再间隔一分钟左右，那个老头才会喊一声，“感谢各位老板，开席！”
余耀心想，老头儿交待规矩很简短，并没有说要是同一件东西，若有两人甚至多人同时抓住塑料牌咋办？
不过，这毕竟不是杂货大集，料想不太容易出现这种状况，万一出现了，他们应该会有解决之法。
剩下的，就得拼眼力了。来的虽说不可能都是行家，但肯定没有棒槌，不会看不准瞎抢。
要说眼力，估计这里边谁也比不上余耀。
这样吃流水席，眼力到位是一方面，还得快，你看半天才明白，那就晚了。心理素质也得好，不稳定就容易打眼，好东西没抓住，会错失机会；若把假货当成漏儿，那就是实打实的亏钱了。
根本用不了两分钟的时间，余耀就分别把这三件东西给扫了一遍，基本了然。
东西上得很讲究，一件瓷器，一件玉器，一件铜器。每个人的喜好不同，这样也能避免扎堆，有的放矢。比如有人对铜器毫不感兴趣，可能连看都不会看。
饭局刚开始，大菜不会先上，一般都是小凉菜。
这三件东西也是类似凉菜，很开胃，因为都是真品；很清爽，因为价格都比行价低两成左右。
当然，还有最重要的一点，那就是意思都不大。
瓷器是一件清晚期的粉彩鸟食罐，民窑的。
工艺中规中矩，没什么亮点，也没什么大毛病。鸟食罐就是挂鸟笼子里搁鸟食的小罐，本来体量就不大，又是清晚期的量产很大的粉彩，自然贵不到哪里去。
玉器是一串清中期的孔雀石十八子手持。
孔雀石严格来说不算玉，但也能归到玉石的大类里头。颜色是绿色的，一般带条纹，主要成分是碱式碳酸铜，硬度不高，比较脆，所以玩家数量不多，价儿也一直上不去。这一串手持，胜在年份还可以，是清中期的，有个二三百年了。
铜器是这三件当中体量最大的，是一件清末民初的黄铜辅首花瓶。这东西不方便真用来注水插花，主要是个摆件。要是紫铜的能好点儿，黄铜的显得有点儿浮，摆出来得好好琢磨下地方。
这三件东西，杨锐不用余耀表态，自己就摇头给否了。
这一轮不仅没有争抢，而且出手都很慢，那件黄铜辅首花瓶，最后竟然没人“动筷”，原样撤了下去。
第二轮，三件东西却都是瓷器，而且都是青花。
三个经典的立件器型，一件梅瓶，一件玉壶春瓶，一件天球瓶。
这三件瓷器拿上来，都是竖着摆在盘子里的，而后又都被放倒展示。
因为有不能上手的规矩，有些人急得抓耳挠腮。
没办法，要是让你看一天才决定买不买，同时用上手电放大镜什么的，人家也不用赚钱了。这思路有点儿像田忌赛马，只有少数高手能赚他们的便宜，他们要赚其他大部分人的便宜。
这里面大部分人，基本也是上了东西之后，重点只盯一件。像第一轮，三件东西不同，容易取舍，但这一轮，三件都是瓷器，那得迅速决定才行。
余耀不一样，他是件件都盯。
这一轮，他先看了那件最大的天球瓶，也隔得最远，却只用了不到十秒钟，就不继续看了，自不必等放倒再看底。
这是一件现代高仿，蟠龙纹天球瓶，仿的是永乐青花。
苏麻离青的发色仿得不错，釉色也还可以，但那条龙的气势不对。永乐皇帝朱棣是个气魄非常大的人，而且喜动不喜静，这反映到官窑龙纹上，凶猛矫健之势比洪武时期还要强烈。
这条龙倒是须毛竖立，双目圆睁，却无真正的神采。说难听点儿，有点儿狗仗人势的感觉。从这一点，余耀便能定性是相对浮躁的现代高仿。因为民国之前的仿品，即便龙的气势不对，也不会这么差劲儿，至多用狐假虎威形容比较合适。
官窑落款自永乐才开始，所以永乐官窑很多都没款儿，这件天球瓶上也没有。
而且，这件天球瓶的定价只有二十万。显然不是当永乐官窑卖的，这是想当成民国之前的老仿来卖。
甚至，有一定的诱导性在里面，这东西我这么卖给你，你拿回去，没准儿想想办法就能当真品蒙出去。
余耀迅速又扫完了距离最近的玉壶春瓶。
这是一件真品，而且能到明末清初，只是可惜是一件民窑，用的青料淘洗不纯，发色蓝中带灰，还有聚斑。画片是芭蕉花卉，枝叶无力，仿若置身于凄风苦雨中。
余耀最后才看那件梅瓶，也是体量最小的一件。
这件梅瓶严格来说是青花釉里红。主体是青花，绘制枝叶和纹饰，釉里红只绘制一些挂在枝头的果子。画片半满不满，颈部、肩部、底部都有比较规整的纹饰，看起来，像是乾隆早期的风格。
这件梅瓶余耀看得时间相对要长，一直看到它被放倒，果然，底款是六字篆书：大清乾隆年制。
余耀一时有些犹疑，这东西的胎釉，还有青花和釉里红的发色，似乎都没什么问题，而且标价不低，八十八万，就是当乾隆官窑这个品种这个体量的真品来卖的，只比行价略低一点儿。
