经过那件事以后众人对陈绮彤明显更加关注。
经过做双皮奶的日子以经五天了,这些天不是大哥经常教陈绮彤和陆文杰识字,就是娘亲教陈绮彤做女红。
每到认到一半的时候陈文杰都会弄动弹,大哥也就很无奈的放行。
能不放行吗?要是陈文杰再闹点么什么事,就不好收场了!
日子一天一天的过去,陈绮彤也慢慢长大,不知不觉陈绮彤就七岁了。
在这七年里陈绮彤也没做什么惊世骇俗的事情,只是偶尔做做美食。
这一天,阳光明媚,爷爷,奶奶,爹爹,娘亲,都下地干活去了吗大哥在家里读书,二哥他的小伙伴去玩了,陈绮彤嫌弃热就没去。
院子里的葡萄架上挂满了晶莹剔透的葡萄。陈绮彤眼珠一转,不如做酒吧!
陈绮彤正在摘着葡萄,一旁的陈文博走来疑惑的问道“小妹,你在这摘么多葡萄干什么?”?_?
陈绮彤微笑^ω^“我准备做葡萄酒和米酒,所以要摘葡萄”
“这个你也会,厉害,真是厉害。那我帮你一起摘吧!人多快一点。”¥~¥
“嗯,那谢谢大哥了。”
因为两个人的关系,所以很快摘了很多的葡萄。
酒曲,陈绮彤已经提前做好了。(酒曲,一般写作:酒曲。是在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉,因此,自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料,用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。此处来源百度。)
陈绮彤先做的是米酒。陈绮彤使用的米是精米,这样做出来的酒有可能口感更好。米是前一天晚上就开始泡。
陈绮彤把锅洗干净,把泡好的米放了进去,然后准备蒸饭。
饭蒸好了以后陈绮彤又把香喷喷的米饭摊开,放凉,然后打散加入酒曲。
搅拌均匀,陈绮彤又开始做酒窝,把酒窝做好,陈绮彤找了个陶罐装了进去,盖上盖子,然后用泥土密封发酵,放进泥土里。
陈绮彤做好这一切又开始酿葡萄酒,把葡萄倒在盆里,把手洗干净,用手把它们一个个捏碎。
葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的陶罐里。
留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,陈绮彤在盖子上糊了些泥巴,然后放进土地里。
看着那刚埋上的坑陈绮彤满意的笑了笑,她一共做了五罐米酒,五罐葡萄酒。想到这里陈绮彤就忍不住再一次哈哈大笑。
路过的二哥看到了摇了摇头,小妹又犯愚蠢了!!!-_-||
要是让陈绮彤听到了肯定会赏他一个暴力的,只可惜陈绮彤没听到。(ˉ.ˉ)
陈绮彤笑了一会,就笑不出来来了!