小舅是在六月初离开的，等他回来的时候已经是八月中旬。
走了两个多月，小舅人比以前更黑了，但也更加精瘦了。
回家之后的第二天，小舅就来到了靳霄家，看到自己的弟弟好像变了个样子，妈妈的爱心一下子泛滥了，拽着小舅的手唠家常，还是停不下来的那种。
看得出来小舅有一肚子话想跟靳霄说，却怎么也找不找机会，急得不行不行的。直到中午时分，妈妈去做饭了，小舅才有时间来到靳霄的卧室。
“圆圆，烧烤那一套我已经弄明白了，咱们接下来怎么办？”
小舅刚刚坐下，就急不可耐的开口说道。
“真的弄明白了？”
靳霄反问。
“弄明白了，如何选肉、腌肉、串肉、烤肉、撒料，我都弄懂了，老板不错，我给了他一千，告诉他我要回云水开店，不和他抢买卖，他看了我的身份证，然后手把手叫我。现在我已经成功出师，就等你的下一步安排了！”
小舅拍着胸脯，很是自信的说道。
通过交谈靳霄才知道，小舅这一次去的是东北，他一路走一路问，最后找到了一个很有名的烧烤店，在整个东三省都有名气的那种，然后找到老板，说明了自己的情况后，跟着对方学了整整两个月。其实烤串真的并不难，难是难在了自我摸索上面，如果没有人指点，完全靠自己摸索，烤串确实是有难度的。可如果有人指点，那就是另一回儿事了。
“先不着急，小舅，你看看这个。”
靳霄说着，从抽屉里掏出日记本，然后从日记本里抽出一张叠得整整齐齐的纸。
这张纸上面，写满了靳霄想要和小舅说的话。
“拿回去慢慢看，咱们不急在一时，你先把这些东西都看完，然后咱们在说其他的。”
靳霄示意小舅把纸条收好，别让老妈看到。
小舅反应也快，立刻把纸条叠吧叠吧塞进袜子筒里。
靳霄在一遍看得直皱眉，还好这东西他不准备收回来了。
纸条里的东西，写满了靳霄这段时间的想法。从选址，到开店，到招揽顾客，到如何搞优惠活动，日常经营等等，虽然他以前没做过烧烤店，但他没少去吃，对于烧烤店的一套流程他还是比较懂的。而且纸条里还有几个地址，就是他最近选出来的合适开店的地方。千万不要觉得他最近很忙，烧烤店的事情就什么都不管了。虽然确实是忙，但也不是每天都要上课，总有休息的日子。休息的时候他就会打着出去玩的名义出门，而妈妈从来不会管他。
当然了，说得是这一世，上一世这个阶段，他想要出门可不容易。每天光是写暑假作业就能把妈妈给气死，天天盯着靳霄都能写不完作业，可想而知他上一世是多么捣蛋了。这一世倒是不捣蛋了，但是太乖巧了，乖巧的都让人有些害怕了。毕竟是一个七岁大的孩子，别人家七岁大的孩子满世界乱跑，靳霄天天在家看书，他的父母甚至担心他会不会太过孤僻，所以他一旦提出来要出去玩，妈妈绝对是举双手赞成。
每到这个时候，靳霄就会悄悄离开小区，然后在周围寻找合适的店面。
前文说过，白天的云水市还是安全的，靳霄也懂得一定的自我保护，所以倒也不用担心会出什么问题。
通过他的观察，他觉得四个店面其实是比较合适的。
第一个，在市少年宫对面，那边是一片PF区，周围有两所小学，每天人流量较大，周末也有不少人。靳霄看上的店铺大概有三十多平米，方方正正的，门前还有很大一片空地，可以用来夏天摆大排档。而且水电都齐备，可以说是很方便了，可唯一一点不好的，就是价钱比较贵。一个月一千块钱的租金，一交就是半年，而且这一片是刘铁头的地盘。这个刘铁头，在云水有些名气，据说他姐夫是公安局的局长，这家伙管着好几条街的街面。
对外说是卫生清扫费用，但实际上就是保护费，每个月普通小摊二百，普通小店五百，买卖好的店铺一千，不给钱，就天天过来折腾，让你买卖做不下去。
这种人，说实话靳霄惹不起，也不想惹麻烦，而且这里的房租确实是小贵，当然了，如果他们顺利开业的话，他觉得自己赚的钱要比这多得多。可问题是上来就要半年的房租。他手里是还有一千八呢，可问题是小舅那边估计没什么钱了，两人加起来都不够六千，所以这房子很快被他排除。
剩下的三套房子也，也是有好有坏，都有各自优秀的一面，也都有各自的问题。
便宜的地段不太好，地段好的不便宜，要么不远就是公共厕所，总之，各有各的问题。
如果真要让靳霄选择，他选择齿轮厂家属院门口的一个小房。
面积不大，只有十来个平米，但是便宜，一个月只要250，水不太方便，但胜在不要电钱。而且周围是齿轮厂和轴承厂的家属院，一到夏天晚上就会有很多人出来乘凉。距离靳霄家不远，有时候靳霄他爸吃了晚饭喜欢出去打牌，就经常去那边，那边夏天晚上人特别多。
可以说，出了吃水不方便，以及店铺面积太小，这个店基本上没什么缺点了。
不过呢，这种事情还是要和小舅商量的，毕竟是两人合伙做生意，他总要尊重一下对方的意见。
吃过午饭，小舅找了个借口离开了，而且连续好几天都没有出现。等时间进入八月下旬，都快要进入九月的时候，小舅终于出现了。
依旧是找借口把靳霄带了出去，一出门，他就迫不及待的把靳霄给他那张纸拿了出来。
“圆圆，我都看好了，你看看。”
“嗯，咳咳，我就不看了，你要是看好了就装起来，或者撕碎扔掉都行。”
靳霄眼睛盯着那张纸，表情有些不自然的说道。
小舅没有在意那么多，他神色激动的看着纸上的内容，“你说的那些我看了好几遍，真是越看越觉得有道理，对了，你选的那几个地方我都看了，我觉得啊，少年宫那边的不行。刘铁头我倒是认识，但是那人太黑了，你越能挣钱他就越想要折腾你，搞不好咱们的店最后还得便宜他，咱们不能做这种傻事。”
靳霄点头，他当然知道这些，他也知道小舅认识刘铁头，所以他一开始就知道，小舅有很大可能不会选择这里。
“电视台那边吧，认识不少，但汽车太多了，那边是主干道，车来车往的，咱们要么弄很大一个店，能坐不少人的那种，要不然还不如不开，让人直接坐马路上总是不好。”
这一点靳霄也想到了，如果不是手上的前不够，他当然会直接租一个打的店面，这不是罗锅子上山——钱（前）紧嘛，所以电视台这边也不是最好的选择。
“还有齿轮厂那边我也看了，我感觉那边也不太好。”
小舅再说。
靳霄再点头，但是下一秒靳霄就反应过来。
啥？
你说啥？齿轮厂那边不好？这可是自己精挑细选之后的地方，小舅居然觉得不好？
靳霄觉得自己有必要问个清楚。
而小舅呢，根本也不需要他专门问，自己就把理由说出来了。
“齿轮厂家属院人是挺多的，周围还有轴承厂家属院，离你家也进，但是你好好想想，齿轮厂和轴承厂都是老厂子了，这两个家属院现在还有年轻人吗？年轻人都外出打工了，或者也搬出去了，留在这里的都是普通居民，岁数也都不小了，咱们这个烧烤油大烟大，老人吃了可不好，而且咱们这个烧烤到时候味肯定很大，要是把老人或者小孩熏着，我担心人家找咱们的麻烦。”
小舅说出了自己的理由。
咦？
靳霄可真的是刮目相看了，这些东西他可没想过，而且仔细一想，确实是。
因为齿轮厂和轴承厂早就不景气了，新入场的职工都一年多没开工资了。所以很多年轻人都外出打工，家属院住着的大都是老人和小孩，烧烤的烟火气太重，容易熏人，而且老人和小孩都吃不了太多，对生意确实是一个潜在的影响。
小舅居然还能有这份眼光，真是奇了，上一世自己怎么就没发现呢？
靳霄心里默默的想着，然后他看着小舅。
“那也就是说你看好最后一个地方了？小舅，那个地方各方面都不错，就有一点不太好，那个店铺旁边十几米就是公共厕所，那个味道可是很影响食欲的。”
靳霄来了兴趣，想要听听小舅其他的想法。
