第41章
“其实对于下官而言，油炸香虫的滋味更佳，只是从荥泽到荥阳中途太远，那而油炸香虫，若是出锅时间太长，就不酥脆了，所以下官只拿了这香虫酱来……”
“香虫酱不但味道鲜美，而且对于体虚者，脾胃不适者还有着食疗的功效。”
王唯下意识地吸了吸鼻子，还真别说，这香虫酱的香味，似乎比自己爱吃的肉酱的味道还要更诱人一些。
“太守，这东西的吃法十分简单，既可以直接舀着吃，也可以拌食，当然，若是有胡饼，将其涂在饼上食之，那滋味……”
说到这里，之前刚刚在君子韭食肆品尝过面饼抹香虫酱滋味的徐县丞忍不住咽了一口唾沫。
“来人，去取几个胡饼来……”荥阳太守王唯抚着长须，暗暗咽了一口唾沫星子问道。
“那杨公子，莫非就是那个献出了伤寒瘟疫良方的杨谦？”
“太守英明，这香虫酱亦是杨谦的手笔。杨谦听闻有蝗灾将至荥阳之后，就让君子韭食肆出资收购蝗虫，且又用这蝗虫研制美食……”
几位荥阳官员，看到王唯撕了半个胡饼，然后学着徐县丞，抄起汤匙舀起一匙香虫酱，抹均在饼上之后，凑到了鼻前嗅了嗅，然后咬下……
两眼先是一亮，旋及闭上，王唯一面咀嚼一面仔细地品尝着香虫酱的味道。
细嫩中略有几分的酥脆，还有一种虾的甜香，又似乎有鸡肉的香味……
不知不觉，还没有品抿出所有的滋味，嘴里边已经空了，王唯觉得自己需要再咬一口，嗯，这次必须咬大口一点……
“我也来试试，徐县丞你这块先给本官尝尝。”旁边的一位官员凑上前来，有些迫不及待地夺过了徐县丞手中那块刚刚精心抹均了香虫酱的胡饼就往嘴里边塞……
徐县丞手保持着抓握的姿势，鼓起了眼珠子，好气哦……
罢罢罢，比自己官位高，惹不起，徐县丞只能一脸悻色的抄起了另外半块胡饼，可是现在，香虫酱的食盒边已经挤满了荥阳郡的大小官员……
一时之间，荥阳郡守府厅中，一干官员都手捧胡饼，啧啧有声的在那里大快朵颐，门外的差役们则探头探脑的深深吸气。
好香的味道，难怪这些官员们的吃像那么的狼吞虎咽。
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回到了公案后边，抿了口茶水徐徐咽下，目光落在了尚余一半的香虫酱罐子上，意犹未尽地太守王唯不禁奇道。
“本官听闻那杨谦乃是荥泽有名的才子，博览群书，才学过人。可倒真没想到，他居然还能通晓农事，又知医道，而今居然连这庖厨之术也有所涉猎……”
徐县丞认同地点了点头。“太守所言极是，过去这位杨公子一直闭门于家中苦读诗书，其名声多是传闻。”
“至今岁，有灾害侵我荥泽，才渐闻杨谦诸多事迹，名声渐显。”
王唯笑道。
“以财物诱使百姓捕杀蝗虫，而且还能够利用这些虫子制作美味佳肴，一饱口腹之欲，这倒真是个两全齐美的好办法。”
“只是，想要让人接纳食用此物，怕是需要费上一些功夫才是……”
“正是因为这个，许县尊怜杨谦愿为朝庭分忧，欲使百姓不至在蝗灾之后衣食无着。所以，特命下官往荥阳来禀告太守……”
打量着那罐香虫酱，那位杨谦倒还真是有奇思妙想，蝗灾这样令人闻之色变的灾害，在他的眼里边，居然变成了可一饱口腹之欲的美食。
若是人人不惧蝗虫丑陋模样，而垂涎其滋味，那么这样一来，怕是日后这蝗灾，虽然仍旧让人谈之色变，但至少受灾之地的百姓，却好歹也可以捕捉蝗虫售卖，以换粮食裹腹，不至面对蝗灾手足无措。
如此一来，官府赈抚受灾的灾民的压力也会减轻不少。而荥阳郡，怕即将会成为第一个受宜者。
现如今，北边的那数郡都尚蝗灾肆虐，不少的田地颗粒无收，百姓们将衣食而着，而官府的赈抚压力也会极大。
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“你们荥泽，对于此事的处置不错。”沉吟半晌之后，荥阳郡太守王唯抬起了头来，向着徐县丞颔首，表示了他对荥泽县官员们做事的认可。
“既然如此，那就该多多号召百姓们都去捕杀蝗虫。”
“徐县丞，这香虫酱既然是君子韭食肆的手笔，怕是其他人等，做不出这等诱人的味道来吧？”一位官员站了出来，意犹未尽地砸了砸嘴。
“何不让那位杨公子将此方献予郡守，如此一来，我荥阳郡诸县商贾之士，也会因此利而动起来。
而郡、县各衙门，也能够少一些耗费，更利于蝗灾之后的赈抚事务。”
听了此人之言，王唯目光一转，落在了此人的脸上，认得此人是麾下的邓主簿，这邓氏在荥阳郡虽然比不得郑氏，却也算得上是有数的大族。
而他这么站出来说话，其用意和目的自然不言而喻。
“原来是邓主薄，多谢邓主薄提醒，不然下官险些误了大事。”
徐县丞的脸上露出了一丝古怪的笑意，伸手入怀，取出了一个木匣子，向着王唯递了过去。
“这是君子韭食肆的东主杨谦献出来的方子，许县尊特命下官呈予郡守……”
“另外，下官还特地寻了暂时尚未离开本县的太医署医官，吴医官也确认，在一份医书古方上，的确记载着蝗虫确可药用。”
王唯接过打开仔细一看，里边不但将那蝗虫的药用价值和食用价值写得明明白白，而且还把其药用的配伍，以及食用的处理工序，也都写得明明白白。
这下子，即便是位高权重的王唯，亦不得由动容地叹道。“……这杨谦，倒真是一个心忧百姓，心怀坦荡的君子。”
邓主薄笑得有些尴尬，不过，尴尬之后，则是满满的激动，他邓氏在荥阳可是有好几间食肆。
而今日品尝到的香虫酱，邓主薄绝对可以确定，只要品尝过这等美味酱料的人，都绝对会忍不住再次品尝。
“以利诱百姓以治蝗灾，又还能够让百姓们得以裹腹，若是这些美味推广开来，怕是到时候，便是官府不以利诱之，也自会有商贾之士自己掏钱……”
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