担心闺女不上当,楚妈开始睁眼说瞎话,就为了骗取她的信任。
楚昑是被推搡着到桌子旁的,楚妈一副轻松地说道:“很简单的,以后你嫁人也必须学会做这个的,提前练习一下,快来。”
亲妈这是要把自己逼上梁山阿!楚昑一脸茫然地说道:“我不会阿。”
从小到大,她都是偷吃馅料的份,哪里学得来这种需要无比耐心和细心的做工,而且还必须是臂力很有劲儿才能揉得动,看似毫无费力却是要使出吃奶力气才能揉得了的面团。
楚爸知道老婆的用意,也主动加入劝导队伍,慈爱地说道:“没事儿,昑昑,慢慢学就会了。”
好吧,即使他们都这么说了,那自己就姑且一试吧,反正刚好自己没事做,楚昑在心里暗想着。
看到闺女已经自觉地把衣袖往上收,一副迎难而上的架势,楚爸体贴的把自己身上的围裙解下,给她系上。
楚妈见势自觉地退到一边,把位置让出来,开始指挥道:“先把面粉全部收成一座小山团,再从中间弄个窟窿,倒开水就可以开始和面团了。”
这步骤她自己已经熟背于心,可实践操作,这是第一次,楚昑心里忐忑不已,担心等会儿自己又毁了亲妈的心血。
她按照亲妈的指示,先把散落在桌面上的面粉全部收拢起来,形成一座白雪皑皑的“雪山”,再用手从中间慢慢往旁边挤压,使得有足够的空间倒开水。
操作有些熟练的动作,楚妈心满意足地点头,架势是有了,就是不知道能不能揉控制好力道,揉出自己需要的粘稠度极高的面团。
接下来,就是要倒来水了,楚昑屏息凝神地握着水壶的把手,小心翼翼地将滚烫的开水慢慢注入她刚“挖”出来的孔。
以前她见过楚妈怎么操作,有时候水放多了,面粉就稀了,成了一滩粘手的“橡皮糖”,怎么弄都弄不掉,最后只能继续加面粉才能揉成团,揉成的面团是完全不粘手的,弹性十足,做出来的饺子很有嚼劲。
楚昑先是倒了一点点水,直到填满三分之二的孔,她才停下倒水的动作。
倒完水,她就有些为难了,到底是怎么揉才能不让水流得到处都是?先从里面还是外面开始?
可是为什么这两人都不出声现场指挥自己了?楚昑呆呆地望着一言不发的楚爸楚妈。
楚妈看到突然没了下文的楚昑,继续指导说道:“先慢慢让面粉均匀的粘到水,动作要快,不然等会儿水流得到处都是。”
楚昑叹了一口气,好吧,即使家里的“大厨”已经发话了,那自己就按着指示来吧,至于成功还是失败,听天由命。
她开始慢慢地将边缘的面粉往里推,让它们全部都粘到水,水分快吸收完的时候,她开始放心地揉捏已经有些粘稠的面粉,准备将散落的面粉全部和在一起。
楚煜回到家看到的就是这一幕,他的亲妹妹居然开始走贤妻良母的路线了,而且家里那两位老夫老妻居然在一边看猴耍杂一样,一边赞不绝口。