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第88章 试吃会的火爆

享受生活圈在马不停蹄的筛选和安排一些相关事宜,李然也在想办法来让更多人知道这个活动。对于营销方面李然是不太懂,只能通过讨论来商量。至少赵秋韵和王瑜比较熟悉。首先就是商场广告,这个是可以执行的,其次李然就是想要公交站牌广告来投放一个月,最后就是JOJO内部的内推。JOJO付,活动附近JOJO便利店,线上的享受生活圈的弹窗等手段来推广,让更多人知道这个活动。总得方向是李然制定的,但是细节都是由王瑜和赵秋韵完善的。

一系列营销也是让享受生活圈火爆起来,让更多人知道这个活动。知道的人再通过注册知道了有这么个软件帮助顾客选餐馆,有这么个美食地图来让顾客筛选出美味。至少李然的人气目的是知道了,李然也是全程一起跟着活动怕一些意外导致活动出现大的问题。

一个月过去了,试吃会正式开始了。在商场门口的广场上有一大片地方,用着通风大棚子圈了一大片地出来,大棚子上面写着彩色的享受生活圈,下面写着英文Enjoylife。一进入李面就是一排排白色的硬塑料桌椅,围绕着这些桌椅就是一个个摊位,上面写着自己餐馆的名字。在门口的位置就是五台电脑有工作人员帮忙办理就餐卡,是JOJO会员登录就可以办理,不是JOJO会员就需要工作人员申请帮忙办理一下。每一排都站着两位保洁人员,每两个人负责一排。只要是脏了就立马处理,在最左测已经弄好了顺序从左到右,有护栏防止插队,这个护栏空间只能允许三个人站一排,前面的人买单后面的就可以往前走。在起始位置有一些饮料和托盘,在结束位置有一些餐具和纸巾。在出口的地方有一块板子,里面有50家餐馆的宣传单,有喜欢的餐馆可以从这里拿到心怡餐馆的宣传单。

李然也是亲自来到现场,来解决随时会遇到的问题。中午的饭点来临了,进来了一批批客户,首先就是前面五台电脑和工作人员的忙碌,这让工作人员一下子忙不过来,一阵手忙脚乱,但是队伍还是排在了外面。大部分人都是凑热闹的,李然赶紧安排人员在外面组织顺序防止发生一些意外。注册完成后有工作人员会导引客户开始就餐,从左边开始进入。

虽然忙忙碌碌,但是一切秩序还在李然控制范围之内。广大的食客还在按照顺序购买和就餐。

然后到了晚餐就开始大批量人排队,显得特别热闹,里面排队显得拥挤了。空间还是太小了。但是里面在工作人员的协助下秩序还是可以的。没有显得特别乱。不过就是座位的人数不够,这也导致了一些问题。不过李然也是立马安排解觉了。赶紧的又让那边多送了一些桌椅挤一下。空间就显得有些小了。保洁人员也是多安排了两个,好让客户吃完以后清理的更快。

当然也会有问题,毕竟是第一次举行。最重要的问题就是注册电脑的不够。下次可以安排10台。省的外面等的人太多。其次就是门口的告示牌让别人知道这个是干什么的,好对客户排了好久的队伍只是来凑热闹,但是大部分人还是会选择继续就餐。门口有一些告示牌还是好一点。最后就是油烟有点重,李然觉得还是要安排小型抽油烟机比较好一点。同时租的场地更大一点,空间大一点也可以让客户感觉油烟没那么重。这样还可以多安排一些座位,这次的座位也是明显不足。

试吃会就这样子举行了五天,随着每天的从早上10点到晚上九9点,商户还要提前两个小时准备。忙忙碌碌中五天就这样子过了。整体来说还是成功的,细节有很多问题,但是李然相信下一次一定会更好。

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