在古代，但凡有些体量的建筑，无不配以匾额和楹联
镌去从前主人在楹柱上倾注的才思，跟着又让木工修复摊平柱上所留之凿痕，再卸去古旧匾牍，如此，现今肖家大宅子之前，门庭之醒目处，赫然是金灿银炫的两个正楷大字：肖宅
左右青柱之间，则亦有两句文仗工整的联词：鸟落虚空惮风雨，目锁浮尘思春秋
而门楣之外，数丈之遥，便是旧教场所在。即是毗邻此等偏僻地，那住宅后院所倚，自然十分荒落，乃为一片难望其边底的蓬蒿野甸
原本为蟋喁虿吆之凄丘，此刻一行黑衣短袖，寸头薄发的少年，却在这里笑语嗷嗷，忙天价的做起了事体
镰草驱虫，搬石抹尘，不消一上午时辰，广袤数十丈之地，皆以是变得丁绿不见，滓石难寻，豁然一片黄泥浇地之景
“这里将会是你们的训练场所之一，以后每天鸡鸣起床，洗涑一止，立时集结，于旧教场之上进行五公里的晨跑锻炼，然后你们回到这里，继续做俯卧撑，仰卧起坐，深蹲，等等，按我所交给你们的，并规范好各项健身运动的动作要领”
“在此之后，你们会享用到十分丰盛的早餐，管饱是基准，但绝不允许有浪费的行为发生，一经发现，扣除半月的月份钱”
“吃过早饭，剩下的时间，直至你们熄灯就寝，你们都要竭尽自己的能力，抛锅抖沙，运腕牵肘，务必的，快些掌握好颠炒技巧”
“我不会太过约束你们，但记住，你们只有十天的正常时间，一旦十天时间一过，还没掌握到本领诀窍的，一律减夺晚食和早餐，仅供以中需维持，只到彻底领悟方休”
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一番长篇大论之后，肖逸将剩下的督促训练之事交付给李克斯，便转回到宅子里，褪了军装，少不得要扑个大澡去汗，待换妥了风衣行头，绰了案上的一柄水墨画折扇，当下自觉洒脱，摇摆着向庖屋走去
马豪早在那厢候住了，见肖爷今儿个似乎有些卖弄潇洒的幌了进来，兴致非凡，就道：“肖爷，你如何这般的起闲纳悠，有甚么喜事么？”
肖逸将手中扇一合，轻笑道：“倒没发什么喜事，只是近来忙碌纷扰，如今难得要等着那群猴崽子们成事，算来将有十来天的恬便处，心下不觉就有些子浮浪起来了”
马豪闪动着斗鸡眼道：“肖爷如何说得恬便，目下岂不正有妙事，要教小的我烹制各样菜式哩”
肖逸哂然道：“你这丐儿恁的聪明有手段，我无非指点两句，你便一听就会，只如同做了十多年庖子的老师傅一般，我又哪费得出许多功夫来攀缠，只甚是轻便罢了”
马豪道：“如此说来，我待欲与肖爷你多相处，只叫这脑瓜儿多装些子笨相才好”
肖逸听得一惊道：“与我多相处？为何？”
马豪竟忽然做出女儿家那般姿态，右足一跺脚道：“不为何，就是这般思想罢了”
肖逸看他这番作态，咽了口唾沫道：“马，啊马兄，你，你不会该是沾有龙阳之好吧！”
马豪眼里似乎闪过嗔恼，面上却道：“肖爷，你多虑了，在下这么说，无非只是觉得肖爷你这般的本事，倘若能单独多在你身边待会，便能学到更多的烹饪之道”
肖逸心中石头落地，暗叹一句好险，便道：“你如今是我信赖的人，以后也将是各酒楼的行政总厨，又难得你如此上进，好，今天我便教你做一份扬州狮子头，绝对的硬菜”
这时代，猪肉是极贱的肉，一般人家都不会吃的
主要还是烹饪手段上存在缺陷，你想啊，那庖屋中，无法就是煮，蒸，炖之类的手法，又不善食材调配之道，却怎能掩抹得去那股子犯呕的肉噪气？
所以当李玉得了吩咐，货了一条肥瘦相间的五花肉拎过来时，马豪觇之，心下多是犯着些腥呕态的
依着肖逸口里派述，马豪先将肉条用片刀打成片子，跟着再切丝，最后再左右手各持一斩刃，但见一阵马蹄价的飞剁，肉丝遂渐次的在那刀锋下，变成了一颗颗米粒大小的肉末
将肉末置在木盆里，撒上盐，酒水，葱花，姜末，蒜末，适量黄糖，酱油，跟着就朝着一个方向顺时针搅打
这个菜方子，是肖逸通过脑海中的记忆，和现实世界里所具备的调味品，相互参度，而整理出来的
只是让他意外的想着的是，随着他在此时空里所呆时间的增长，他的记忆力似乎也跟着起了一些好的变化
由于以前身体瘫痪，所以生命中大部分的消耗，都费在了电脑屏幕前，那似乎无垠的书堆里
而见今自己只需一个念头下，但凡是跟眼下想法相关的，以前所涉猎过的书籍，其知识内容就会无比清晰的在脑海中浮现出来
马豪看着肖逸把调味料搁得有条有序，本以为接下来会有所别举，岂料他竟一时迷迷瞪瞪的在那发起了呆怔
“肖爷，肖爷！”
马豪喊了两下，肖逸听在耳里，清明过来道：“哦，接下来，就是该把这肉糜子用手去搪拨搪拨，好让他上劲吃水，韵出嫩度和口感来”
照了肖逸后来细述，马豪用手团弄顺搪那肉糊糊一阵，忽起个备懒的模样道：“肖爷，你看搅了这一时，你见这肉有劲了没？”
肖逸其实也无经验，只知书里所写，若将肉糜子提起时，能粘住盆子不落，就是上劲的征兆
当下掇一掇那肉胚子，似觉还差了些功夫，就道：“若再推搪个一阵，想来是可以的了”
马豪语里似潜着些撒娇口风道：“啊，还要搪啊，好累的肖爷，小的这会子手里转得虚怯了，你，你不如搭把手，帮衬着我一下”
肖逸“咦”道：“这多是一人好搪，两人要如何个搪法？”
马豪道：“你将手搭在我肘上，两厢子共发个力道出来搪过，有何不可？”
肖逸听得一颗心又悬了起来，暗忖道：“我去，这马豪到底几个意思，他这真不是龙阳之癖？”
