好店名是餐厅的金字招牌
在人来人往的步行街，有两家档次和装修风格相似的餐厅，一家叫“美食轩”，一家叫“吃一碗”，做为食客，哪家的名字更吸引你呢？
大千世界，芸芸众生，想让身边的人记住我们靠的是我们的名字，饭店亦是如此，一个不同凡响、创意独到的餐厅名称经常能带来十分突出的效果，而一个用字生涩、名不副实的店名往往会招致消费者反感，给餐厅经营带来不良影响。
古人说：“名不正则言不顺。”一个好的名字不光是便于称呼，且还能通过其音、形、义来昭示事物的不同内涵。就以人的名字为例，在通常情况下，见人时必然会联想到名，换言之，看到名如见其人，感觉是出双入对且息息相关。因此，好名字的重要性是不言而喻的。
好的店名是经营决策的关键，绝不能等闲视之。一家餐厅的名字伴随着整个餐厅的经营全过程。为餐厅取一个好名字，从符号学上就占了先机，这是餐厅外观推销的第一步。店名之所以成为餐厅的第一推销员，是因为顾客第一次走进餐厅，需要接受和获取许多和购买有关的信息，而最先获得的却是餐厅的名字。餐厅店名的推销作用甚至比餐厅中专门从事推销的服务员的作用都重要。好的店名，能起到传达餐店经营理念的作用，从而有利于经营者为自己的餐店打开销路，产生“名牌效应”。
如果餐品、饮品好但店名不佳，就会影响顾客的食欲。而且，顾客们普遍有这样一种心理：凡是闻名的餐厅，其所有产品都会是好的，所以好店名有助于餐厅用已经打响的产品来带动其他相关产品的销售。
一个好的店名可以让顾客过目不忘。饭店名称是否妥当直接关系到饭店的生意和形象，店名的好坏对消费者的视觉刺激和心理影响是很重要的，是能否引起消费者好奇心和能否把餐厅牌子打响的关键，尤其是因其音、形、义而给消费者的第一印象更显得重要。
优美的称谓很容易带给人良好的印象，反之，若名字取得阴阳怪气，不免给人留下不良印象。因为这样的误会令餐厅莫名其妙承受不平等待遇的例子并不少见，其教训也是十分深刻的。一个好的餐厅命名通常音韵和谐、字义文雅、取词恰当，光听其名就能使人产生亲切、祥和的感觉。例如“美食轩”这个名字，作为一家经营餐饮的餐厅，往往会由于其名称的精致、文雅而令消费者产生一个良好的印象。只要店名取得好记易懂、恰如其分，往往在开业之初便能吸引众多顾客，取得开门红。
对于将开设一家餐厅的业者而言，给餐厅取一个好名字是餐厅实物形象设计的第一步，它直接关系着顾客对餐厅的第一印象，关系着餐厅对潜在顾客的吸引力。
餐厅取名的依据和忌讳
餐厅起名有一套独特的规矩，因为餐饮本身的特色，餐厅起名一般要遵循以下3个原则：
1.不要用生僻字和多音字
生僻字容易让顾客叫不上或者叫错，这样的名字不仅顾客记不住，即使顾客记住了，也不会给你做宣传的。比如有家火锅店取名叫“土垚火锅店”，很多顾客都不知道“垚”字怎么念，每当说起这家店总是说“那什么三个土的店”，这样的名字不但拗口，还难记。
我国汉字中多音字占很大一部分，这是因为汉语有一字多义的特点。如果将多音字用在餐厅的店名上，则会给人带来种种不便，让顾客无所适从，也给餐厅的宣传带来麻烦。餐厅在广告宣传中，要让顾客看得清、记得牢，留下难忘的印象，其条件之一就是要保证店名易懂、易记。为使顾客们易懂易记，一些经营者常用谐音的方法给餐厅起名，而没有顾忌在餐厅店名中运用谐音字可能会引起歧义，引起顾客的不佳联想，削弱宣传效能，影响店铺形象。
2.雅俗共赏
餐厅取名讲究雅俗共赏，太雅了顾客进餐厅吃饭会有顾忌，太俗了显得经营者缺少文化修养，如“吃不了兜着走餐馆”，太过直白往往让顾客望而却步。
3.符合餐厅实际
为餐厅起名要做到名副其实，不能太大或太离谱，否则顾客进门会大失所望，回头客就少了。比如说有些人喜欢起很张扬的名字，叫“天下第一饭馆”，那如果客人来吃饭，发现不过如此，那就会起到反衬的作用了。例如有一些档次不高、规模也不大的小店，却动不动冠以某某大餐厅，再不就是纷纷叫作“城”，像什么美食城、火锅城什么的，有的还嫌不够，于是又有“亚细亚”、“五洲”、“环宇”等。名字虽大，其实难副，很容易让人产生华而不实之感。
餐厅命名方面，还有几方面的忌讳需要注意：
1.忌随意
餐厅取名不能随意改动，命名要稳定。一经注册使用后，不能随意更改，这是因为餐厅的名称经过注册后，又经广告的反复宣传，为大众所熟悉，久而久之，就会形成一种信用、质量的价值体现，就会在社会上产生影响，继而提高广告宣传效果。
2.忌违法
避免涉嫌侵权。餐厅取名要避免触犯法律。首先，要符合国家法律的有关规定。如禁止使用与国家名称、国际组织名称相同或相近的词语作商标，禁止使用带有民族歧视性的，夸大宣传并带有欺骗性的词句作为餐厅命名。因此餐厅命名要严肃。具体而言，要遵守规定，符合要求。其次，要符合社会文明要求，不能采用那些庸俗以及与社会道德背道而驰的词句作为商品的品牌。
3.忌晦气、不吉利的字
餐厅名字的含义不吉利是餐厅命名的大忌。因为它不但让名字的主人产生不好的联想、更重要的是让顾客难以接受，这样无形中就会失去一部分顾客。
4.忌雷同
在餐厅起名上有些人就喜欢模仿，误导顾客，借现有有名气的餐厅来扩大自己的影响力。一些餐厅的经营者将别人获得成功或高知名度的名称用于自己的餐厅。好像一个知名的名声无论用在哪里，都会给它的使用者带来财富和利润。比如有的餐厅叫日日香，其他的新开餐厅就会叫日日旺、天天香，餐厅店名要与同类餐厅有显著的区别，这样才能起到容易辨别的标志作用，反之则混淆不清，影响餐厅的宣传。
因此，在给快餐店起名时一定要避免与同类餐厅店名雷同、仿冒，也要尽量避免虽文字不同，但发音相近或含义相同的名称，这样才能做到与众不同，独此一家，为打造餐厅的知名度提供便利。在这里提醒各位经营者，在餐厅确立一个店名后，一般不宜随意更改。因餐厅店名经注册后，经过促销宣传以及顾客的口碑，久而久之，已为大众所熟悉，在社会上产生了一定的影响。现在的顾客消费观念都比较强烈，一看就知道是山寨餐厅，大部分人都比较排斥这类做法，所以在店名的选择上，还是要追求原创和彰显特色为上。
5.忌店名不响亮、不易记
店名要容易上口，易于记诵。对于笔画太多的餐厅，从远处难以分辨；字数要少，便于记忆，一般人的记忆以5个字为限，因而餐厅的名字最好不要超过五个字。
6.忌无寓意
餐厅的店名必须具有一定的寓意，应能使消费者从中得到愉快的联想。如“回味鸭血粉丝汤”七个字香味弥漫，让人回味无穷。有了一个店名之后，餐厅的许多活动其实就是在经营这个名称，容易被顾客接受的店名，自然很容易打开市场，不论是在店铺初开阶段还是后期的经营之中，店名的好坏都有着很多影响。
餐厅取名技巧
一个具有高度概括力和强烈吸引力的名称，对消费者的视觉刺激和心理影响起着重要作用，这不仅能给人以美的享受，而且还能吸引顾客，起到第一推销员的作用。古代商号都很注重使用吉祥顺利的字眼，来寓意自己的生意。那时的餐厅大都冠以顺、广、全、泰、祥一类的字眼，为的是讨个舒心吉利。
就说北京著名的老字号“全聚德烤鸭”，它的名字是怎么来的呢？
据说“全聚德”的创始人名叫杨全仁，是河北冀县人，他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁平日省吃俭用，再加上他对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火，积攒了不少钱。
杨全仁每天到肉市上摆摊卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，但生意却江河日下。转眼到了1864年，“德聚全”干果铺的生意更是一蹶不振，濒临倒闭。精明的杨全仁看出这是个难得的机会，于是便拿出多年的积蓄买下了“德聚全”店铺。
有了自己的铺子，杨全仁想：“该起个什么字号呢？”为了有个好名字，杨全仁请来一位先生。这位先生捻着胡子围着店铺转了两圈，先生眼珠一转，说：“将其‘德聚全’的旧字号倒过来，称‘全聚德’。”
先生一席话，说得杨全仁眉开眼笑。因为“全聚德”这个名称正合他的心意，一来他的名字中带有一个“全”字，二来“聚德”就是聚拢德行的意思，可以标榜自己做买卖讲德行。于是杨全仁便将店的名号定为“全聚德”，一直流传到今天。
“全聚德”的例子告诉我们，一个好的店名，对于招徕顾客起着十分重要的作用，好的店名能为餐厅树立美好的形象，增强对顾客的吸引力。
那么怎样才能取得一个好店名呢？下面具体介绍一下店面取名的方法：
1.一般开家餐饮店都有自己的特色，可以以特色风味取名
有特色的餐饮店总是很容易招揽客人，如“加州牛肉面”、“老北京炸酱面大王”“阳坊涮肉”等，这些以风味起名的餐厅，让顾客选择起来很方便，还为顾客节省了时间，这样的餐馆生意一般都很不错。
2.以地名命名也是个不错的选择
一般，以本地地名为餐厅取名的很多。这样的餐馆突出了餐馆的位置和方向，方便顾客找到，如“正阳门酒家”、“前门小吃店”，不过如果有地名重名就要注意了。
3.以经营者本人的姓氏起名
在餐厅起名上用姓氏做为餐厅的名字是很常见的。如李记大食堂、杨鱼头、黄家菜、年糕张、馄饨张等。这些店名的共同点就是，在店名上不但突出了姓氏，还突出了其经营的内容。这种取名方法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容，而且店名很朴实，给人一种亲切的感觉。从而达到吸引顾客的目的。
4.以美好愿望起名
以美好的愿望作为餐厅的店名在我们身边特别多，如金百万、大快活等。深圳的嘉旺、嘉好快餐店也是使用这种命名方式，香港的“大家乐”茶餐厅等。
5.以经营题材或菜品作为餐厅名
潮州菜馆、石磨豆花庄、粗粮王、重庆老灶火、东北家常菜、湘鄂情、沈记靓汤、阿婆粥馆、广东早茶、唐人快餐、韩国烧烤、眉州东坡酒楼、傣家村大酒店等都是以餐厅的题材为店名。那么北京烤鸭、麻婆豆腐、狗不理包子、香辣蟹、水煮鱼、紫怡鲍鱼馆、金翅捞饭等都是以招牌菜为店名的。这类名称的餐厅，由于题材单纯容易切入市场，但没有风味和质量作为支撑仍然是不行的，所以风味和质量必须要成为永远的追求，才能永远立于不败之地。不然就会轰轰烈烈开业，又冷冷清清地退出市场。餐厅结合汉字原理起名给人以融会贯通，回味无穷的感觉。餐厅的起名在字义上要健康、有现代感、有冲击力，品味起来有深度，利于传播。
6.以典故、诗词和事物名称起名
以典故、诗词和事物名称为餐厅起名，简明达观，富有艺术感染力。例如杭州的“楼外楼”、“山外山”酒楼，就是借助宋代诗人林升的著名诗歌《西湖》“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。暖风薰得游人醉，直把杭州作卞州。”中的句子。“红泥”出自白居易“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”的诗句。“知味观”出自古人“闻香下马，知味停车”的对联。
深圳的“满庭芳”酒楼是采用古词牌名。“菜根香”这个酒楼名字是从古典名著《菜根谭》中衍化而来的。古人云：“性定菜根香，静心沉沉，乃得其旨。”被全国多家餐饮企业采用了，官司不断。许多家生意都好，大家都不想放弃这个名字，后来官方还是让大家都注了册，只不过在“菜根香”这个名字前分别加上不同的定语。
7.采用形象思维创新
一家火锅店取名为“热盆景”名字，真是既形象又美妙。一家卖醪糟的小吃店，号称“金玉轩”，乍一看起来似乎不伦不类，但当一碗黄白分明的醪糟蛋花放在你的面前时，你的脸上不能不出泛会心的微笑。著名酒楼“巴国布衣”，的“布衣”二字，就形象地告诉了顾客，这是一家面向大众的餐厅。前几年当北京各大酒楼都打出“家常菜”的旗号，招揽生意的时候，北京一家新建的川菜酒楼取名为“蜀南人家”，并且把它设计成一个竹林的氛围，一下受到广大食客的欢迎。实际上“人家”就形象地反应出了这是一家“家常菜”，避免了广告似的直露。后来北京相继出现了很多这样“人家”那样“人家”，于是“人家”就变成了一阵风。但是这个名字能引领潮流，说明效果是好的，形象思维是成功的。
取一个让顾客留下好印象的店名
好的店名固然重要，但取店名不能不切实际，给顾客留下不好的印象。好的店名，应该实事求是，切合自身的发展水平与发展现状，保证自身的信誉和诚实度。因此，取名一定要符合这两项标准：
1.名正言顺，名副其实
古语云：“名不正则言不顺，言不顺则行不果。”一旦“行不果”，商家当然也就无法赚钱了。所以，名正言顺应是一个好店名的必备特征。名正言顺、名副其实，也是商家信誉和诚实的体现。我国颁布的《餐厅名称登记管理规定》明确指出，餐厅名称不得含有“可能对公众造成欺骗或者误解”的内容和文字。
目前，在餐厅取名时，比较突出的问题是夸大、攀贵、求洋倾向日益严重。动辄向“皇家”靠拢。皇都、皇宫、皇冠、帝豪、王子、皇后、贵族等店名满街都是，令人目不暇接，仿佛进入紫禁城。更有一些求洋现象有时让人啼笑皆非。一些与异国没有什么联系的餐厅也取洋名，像欧罗巴餐馆等，让人觉得不伦不类。求洋、攀贵、夸大原本是为了招徕顾客，但往往会起到相反的作用。
商号、商标是否与实际相符，人们往往一看便知，而名不副实很容易引起顾客的反感。有的中小型餐厅往往爱给自己戴一个很大的帽子，比如“海鲜世界”、“美食广场”、“火锅城”、“××大酒楼”，等等。显得不伦不类，这样的餐厅无论怎麽努力都很难讨到一个好字，还可能经常受到顾客的数落。
我国《商标法》对商标命名有专门的规定，《商标法》第八条第四款将夸大宣传并带有欺骗性的文字、图形列入不得使用的内容之一，对于不符合实际的商标申请，商标局则将依法驳回，不予公告。
餐厅命名实事求是，名副其实，能反映经营者的经营特色，或反映所售货品的优良品质，使消费者易于识别能在林立的招牌中一发而中，并产生购买欲望。
2.名实相合，务实不夸
按照传播学的要求，店名不应起得太复杂，否则会引起副作用。比如有的餐厅老板喜欢采用重叠字或生僻字为店名，一般顾客不仅不能认识，而且也读不出音来，一般是不进这类难识之名的商店大门。而像“对又来”、“半分利”、“努力餐”、“合口味”等店名，则明白简洁，易于传播。
如果餐厅名实不合，会给人带来一些意想不到的麻烦。比如一个小小的餐厅，不过是临街一间或几间铺面，名字却起得很大很气派，却在其名称前加上诸如华北、华东、西南、西北、中原、中南之类的词，有的甚至在名字前冠以亚洲、中华、宇宙、环球、天宇、广大等字样。这样的老板认为给自己的餐厅也取个很气派的名字，就会引来顾客盈门，这样做其实是自己进入了取名的误区，同时也误导了顾客。
即使这个小餐厅办得不错，菜品质量也好，但名实不合，首先就失去了顾客的信任。本意是取一个气派之名来吸引顾客，却因名不副实的店名而致使顾客心起疑意。这就是自己在给自己掘坟墓。因此在给餐厅起名时一定要名实相符，保证信誉，为顾客留下好的印象。
如何设计店名的标准字
选好餐厅的名字，下一步就是要设计店名的标准字。这个环节不可忽视，因为标准字作为一种符号，通常可以作为餐厅的标志，也能表达丰富的内容，所以在设计时务必精确、到位。
在标准字的设计中，最主要的是要注意名字的协调配合、均衡统一，使之具备美感和平衡。很多餐厅往往请当地的名人题写餐厅名称，并作为餐厅招牌的标准字。一般来说，“四角形字体”易让人联想到机械类、工业用品类；“由线条构成的字体”易让人联想到纤维制品、香水、化妆品类；“圆滑的字体”易让人联想到糕饼、糖果。
在现代市场环境中，餐厅名称标准字的设计方法是值得商榷的。第一，所谓“名人”书写的字或许只有餐厅老板认同，消费者并不认同，某地从大型餐厅到小巷内小饭馆的名称都是当地某书法家的大作，太多雷同使得客人们渐渐失去欣赏的兴趣；第二，现代餐厅的名称往往并不适合过于呆板、严肃的传统书法艺术。
在进行餐厅名称的标准字设计时，建议委托广告设计工作室进行设计。结合餐厅经营的特色，店名的内容以及经营者想要表现出的餐厅的主题来进行美术设计，使得店名标准字整体的感觉能够和餐厅的主题、氛围相互契合，达到吸引顾客的效果。
此外，对于标准字的颜色设计也必须引起足够的重视。心理学家经调查研究发现，各种颜色对人的感觉、注意力、思维会产生不同的影响。有五彩缤纷的色彩，也就为餐厅形象的识别提供了基础。仔细观察一下，比较现代的餐厅，尤其是经营著名品牌的专卖店、连锁组织，它们的字体颜色都是经过精心设计的。虽然小餐厅的店名没有必要花费太大的成本来进行颜色心理的分析，但可以根据最简单的想法来确定标准字的颜色。比如说餐厅主打川菜，以辣为主，那么显然红色能够很好地契合主题，让人感受到辣味。诸如此类的例子，颜色的选择也能够在一定程度上体现餐厅的整体形象。
店标设计的意义
餐厅店标与餐厅名称都是构成完整的餐厅标识系统的要素。店标是指餐厅店面标识系统中可以被识别，但不能用语言表达的部分，可以说店标是店名的辅助，是餐厅店面标识系统的图形记号。有特色的店标自身能够创造商店认知、餐厅联想和消费者的餐厅偏好，进而影响餐厅体现出的质量与顾客的餐厅忠诚度。
好的店标能引发消费者联想，尤其能使消费者产生有关餐厅经营商品类别或属性的联想。此外还能激发食客的就餐欲望，从而对该餐厅产生好的印象。例如，米老鼠、快乐的绿巨人、康师傅方便面上的胖厨师以及凯勃勒小精灵等。
俗话说爱屋及乌，这些标识形象生动，充满魅力，能够引起消费者的兴趣，并使他们对其产生好感。而消费者都倾向于把某种感情，比如喜爱或厌恶从一种事物上传递到与之相联系的另一事物上。因此，由于店标使消费者产生的好感，在某种意义上可以转化为积极的餐厅联想，它对于吸引潜在顾客到餐厅消费是很有帮助的。
另外，生动的店标能体现餐厅特色。风格独特的店标能帮助消费者迅速记忆并能长期保持此餐厅的印象。检验店标是否具有独特性的方法是认知测试法。即将被测店标与竞争餐厅的店标放在一起，让消费者辨认。一般来讲，风格独特的餐厅标识会被很快地找出来。辨认花费的时间越短，就说明标识的独特性越强。反之，则说明独特性越弱。
给自己的餐厅设计一个独特的店标，以此来吸引更多的顾客会是个不错的选择。那么在设计店标的时候应该注意哪些原则呢？
1.简洁醒目
店标不仅是餐厅识别的显示器，也是提高餐厅知名度的一种手段。店标在设计上其图案与名称应简洁醒目，易于认知，易于理解和记忆。同时还要求设计风格特色鲜明、新颖，使标识具有独特的面貌和出奇制胜的视觉效果，以对消费者产生感染力，通过带有美感的图案，给顾客带来赏心悦目的感觉。
有许多小型餐厅在店标的设计上过于混乱，线条繁杂曲折，让人眼花缭乱，不得要领，非常不利于发挥它的标识功能。因此，在设计时要正确贯彻简洁鲜明的原则，巧妙地使点、线、面、体和色彩结合起来，以达到预期的效果。
2.个性鲜明
店标是用来表达餐厅的独特个性，又是以此为独特标记，让消费者识别出其独特的品质、风格和经营理念的。因此，在设计上必须别出心裁，使标识富有特色、个性鲜明，给消费者一种引人入胜的视觉效果。
3.准确相符
准确相符是指店标的寓意要准确，餐厅名称与标识要相符。餐厅店标要巧妙地赋予寓意，形象地暗示，耐人寻味，唯有如此，才能达到预期的效果。
4.优美均衡
优美均衡原则是指店标造型要符合美学原理，要注意造型的均衡性，使图形给人一种整体优美、强势的感觉，保持视觉上的均衡。并在线、形、大小等方面作造型处理，使图形能兼具动感及静态美。
5.顺应潮流
餐厅店标要为消费者熟知和信任，就必须长期使用，长期宣传，在消费者的心目中扎下根。但也要不断改进，以顺应市场环境的动态变化。有的标识用得过久，已不能与时代的步伐合拍，其发挥的作用也就大打折扣了。
选择适合餐厅的招牌
招牌是餐厅最直接的宣传工具，也是店名和店标的载体。一块精致的招牌，能起到点缀餐厅的效果。招牌要大而醒目，使其识别性强，要让经过的人远远就能看见。晚上招牌要有灯光照明。要试验从餐厅的各个方向观察、在晚上观察，看招牌的设计是否能达到吸引注意力的目的。
常见的招牌大体可分为以下几种类型，选择适合你餐厅风格的招牌很重要。
1.直立式招牌
直立式招牌是在餐厅门前树立的带有店名的招牌。直立式招牌可设计成各种形状，有竖立长方形、横列长方形、长圆形和四面体形等。为增加可见度，招牌的正反两面或四面体的四面都应设计餐厅名称。这种招牌比贴在门上和门前的招牌更能吸引顾客。
在餐厅门口设立一块直立式招牌，可以增加店名的可见度，给南来北往的消费者或过往行人都留下好的印象。同时，它不像门上招牌那样受篇幅的限制，而且在直立式招牌上可以设计美丽的图案。
2.造型招牌
这里的造型主要是指人物或动物的典型造型，以他们为内容制作的招牌叫造型招牌。这种招牌通常都是以店标为主要表现内容，具有较大的趣味性，能吸引人。店门口树立人物、动物招牌，明显地活跃了店面气氛，增加了餐厅的情趣。同时，可在招牌上列出餐厅的名称和特色。人物和动物的造型要明显地反映餐厅的经营风格，使人在远处就可以看到前面是什么类型的餐厅。
3.霓虹灯、日光灯招牌
在晚间，霓虹灯和日光灯招牌能使餐厅明亮醒目，增加餐厅在晚间的可见度。比起一成不变的静态灯光来说，这种灯光能活跃气氛，更富有吸引力。同时，这些招牌能制造热闹和欢快的气氛。霓虹灯和日光灯招牌的设计要新颖、别具一格，它们可被设计成各种形状，采用多种颜色。灯光巧妙地变换和闪烁能产生一种动态的效果。不过这种招牌成本较高，在使用时要结合经营者本身的预算来考虑。
4.悬吊式招牌
这是挂在餐厅门口的招牌。悬吊式招牌挂得高，比较突出。并且一般双面都印上餐厅名称，可使两边过往的行人远远地就见到招牌。它也是一种常见的餐厅招牌类型。
选择好招牌的样式只是一个开始，要配合好餐厅的主题来对招牌进行内容上的设计，突出餐厅名称，便于消费者识别，同时又能体现餐厅的个性特征。这并不是轻而易举的事情，也是有讲究的。
下面介绍几种的招牌设计技巧：
1.内容准确
餐厅招牌是向顾客传递信息的一种形式，不仅要追求艺术上的美感，更重要的是内容的准确。餐厅招牌的内容是设计的核心部分，主要包括店名和店标，也就是店徽。无论是店名还是店标，都是为了与其他店相区别，避免重复、雷同是最基本的要求。另外，还应注意美感和冲击力。
2.色彩搭配合理
一般来说，用色要协调，同时要有较强的穿透力。交通指挥灯之所以用红、绿、黄三色，是因为这三种颜色穿透力最强，从很远的地方就能看到。因此在超级市场招牌中使用得也很多。北京伍富餐厅的招牌是红、绿、白三色，明珠餐厅是红、黄、蓝三色。当然，在色彩醒目的同时，千万不可忽视了人们的视觉喜好，同时还要结合店名标准字的颜色来进行合理搭配，才能产生美感。
3.选材精当
招牌材料的选择也值得引起重点关注，既要考虑其耐久性、耐污染性，又要考虑它的质感和成本。各种材料利弊明显，可根据实际情况进行选择。底基可供选用的材料有木材、水泥、瓷砖、大理石及金属材料，招牌上的文字、图形可用铜质、瓷质、塑料来制作。
4.安置得当
餐厅招牌经过精心设计后，还必须安置得当才能产生预期的效果。这里我们所说的安置，实际上是一个招牌位置的选择问题，有时所选择的位置会决定招牌设计的大小。招牌的安放还要注意视点和视角。一般来说，眼睛离地的垂直距离为1.5米，以该视点为中心，上下25°～30°范围为招牌设置的易见位置。
