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第171章 有办法了

别说楚晟睿和萧晴看傻了眼,就连袁氏夫妻开了一早上的店都没想到会是这幅场景。袁家大哥昨天晚上就找杨一写了牌子,今天刚挂上去就一堆人围着看。

都是一条街上的买卖,也有不少人知道袁家和萧晴的关系不错,能想明白袁家搞这个买一送一的主意是哪里来的。正是因为有了萧晴的试水,大家接受袁家铺子的糕点买一赠一还是很轻松的,少了昨日的防备,对于新口味的接受度也越来越高。

等萧晴好不容易挤到人群里的时候,桃子味道的糕点几乎要卖个精光,反而是大众喜爱的口味因为没有降价还剩了不少,不过东西就那么多,现在又不是饭点,过会人上来了,袁家的糕点卖出去倒是不成问题。

“多亏了你的帮忙,要不然这新口味还真得好一段时间才卖得出去,糕点这东西禁不起放,原来就怕坏,现在有了这个法子,我们什么都不怕了。”

袁家娘子看着楚晟睿护着萧晴往门口走来,急忙把人拉到了店里歇着,还拿了几块做好的糕点和没用上的桃子给两人解乏。

“你们这是刚从店里出来?今日的生意怎么样?”

萧晴有了自己的铺子之后,做生意也算有个安身立命的地方,心里总是安稳了不少,袁家娘子看在眼里也为她高兴。

“今日还不错,我也没像昨儿那样要让那么大的利,今天的收益也还不错。”

袁家娘子点了点头,“这倒是,今天相公在前面招待的时候也说薄利多销不是个长久的办法,现在新味道的糕点虽然让人接受了,但是如果人家只图便宜,吃了不觉得好总不能以后都一直让利给他们。”

这糕点萧晴自己吃了倒是觉得不错,外面那么一群人围着也总不能都是图便宜才来的,不过当局者迷,袁家夫妻有这样的误解也是理所当然。

“大嫂放心吧,这糕点我吃着不错,刚从外面来的时候也没少听人说这个好吃,你和大哥就把心放在肚子里好了。”

说着,她还拈起一块桃子味道的糕点递给楚晟睿,而楚晟睿也没多想,直接伸过头去,张口就着萧晴的手就把糕点赛进了嘴里,还顺手帮她拍掉了指尖上的残渣,直看得袁家娘子挑眉微笑,而萧晴自己则是脸红心跳不知道该说什么才好。

三人正在店内正聊着,就看袁大贵满头大汗地走了进来,还咧嘴笑个不停。袁家娘子见状迎了上去,从怀里掏出手帕给袁大贵擦了擦汗。

“这一上午可真是痛快,桃子味道的糕点现在已经没有了。剩下的也不怕,等一会客人都上来了,这些东西也就卖完了,只是他们没赶上便宜,估计明天得早起来赶了。”

袁大贵笑得见牙不见眼,“哎呀,萧小娘子,还是你的办法好,这没多长时间桃子味道的就卖完了,虽说是薄利多销也能赚上不少。”

糕点的成本虽然比辣酱高些,但袁家做工细致,手艺更是一绝,抬价抬得也高,买一赠一这个法子在萧晴那边不太好用,但是换到袁大贵这边还真是积少成多,就算利润不高也能撑上好一段时间。

可萧晴显然有不同的想法,不光萧晴不乐意,就连袁家娘子听了这话都撇了撇嘴。“薄利多销有什么好的?看你累的这个样子,若是客人天天这样上门,只怕其他的口味就被桃子给压下去了,咱们还未必能赚上什么。”

萧晴点了点头,“嫂子说得对,大哥这样累下去也不是个事,要是时间长了,桃味的糕点一直是这个价格,在往上面提价也就困难了,这样的降价可得说好是新品上市请人尝鲜的,不能总是如此。”

袁大贵拿萧晴当生意人,自然愿意听她的话。

“那依你说该怎么办?我们这东西就怕提价了人家觉得不值,新口味上来总要给客人一点反应时间,可不像你的辣酱一般。”

萧晴没做过糕点的生意,也知道袁大贵是有顾虑的。

“我拿过来的桃子还多?”

袁大贵点点头,“多着呢,半斤的桃子能做三斤糕点,里面的味道都是靠自己和的馅料撑起来,借上桃子一点清香就做成了。桃子还能剩不少,就怕时间一长放得烂了,对了,这也是个问题,我还想告诉你呢,以后可别送这么多的桃子来。”

上次袁大贵一门心思地想要提高桃子口味糕点的销售量,自然就忘了这样重要的一点,若不是萧晴看见了桌子上的桃子,又多嘴问了袁大贵一句,他还想不起来这件事呢。

“那我就有办法了。”

楚晟睿听见萧晴这话又是一挑眉,自己的小妻子怎么总是有许多奇奇怪怪的想法?

“剩下的桃子大哥也别浪费,干脆都给它榨成汁,配着糕点一起卖了。”

糕点虽然口感不错,但是吃多了总有烧心和口干的问题,若是有饮料配着自然好上许多。萧晴本来是想酿葡萄酒,但葡萄酒配糕点可不搭,反而是桃汁能好些。

“尤其是少些白糖的糕点配上桃汁更是提高了糕点的口感,桃子的清香味比较浓,和糕点配在一起也合适。”

萧晴虽然不懂这些东西要怎么做,但作为一个“美食家”自己可是很会吃的,也喜欢研究些新奇的法子来提高自己的生活质量,在这之前,萧晴的想法从来没有实践过,倒是这段日子都一一成为了现实,有了这些成就,她都不觉得日子过得苦,反而津津有味。

袁大贵听了她的主意也是茅塞顿开,“你说得对啊,我怎么没想到?”

四个人又商量了一会,定下来个方法,能保证糕点的销量。眼看着客人又多了起来,萧晴和楚晟睿也不好留在袁家铺子给他们添麻烦,简单道了声别就牵着手回家了。

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