简令的拘谨和难为情，一听到开始做饭，刹那间都没有了。
他重新戴上了眼镜。
说实话，江池檐只在上课见简令戴过，需要看黑板的时候，平常他都裸眼，路上都不看人的。
但是这两次，一旦牵涉到做饭，就不一样了。
“为了提高效率，我就先不客气了。”简令想起上次时间的问题，咳了声，说道。
他突然像换了一个人，温和柔软突然变成了犀利而有条理。
一切尽在掌控，气场展开的模样。
路舟和范少远都跟着愣了愣。
“你找一下厨具，还有都清洗一遍。”简令抿了抿唇，努力直视江池檐。
“好，阿姨都洗过，不过我等下会重新洗。”江池檐当那俩人都是死的，语气温柔。
路舟和范少远很给面子的没吐槽他。
“还有，路舟，没记错吧？”简令面对其他人就不一样了，明显神情放松.
“嗯，嗯，没错没错。”路舟从江池檐少有的态度中回神，一连串肯定，又附带大笑脸，“让我做什么？”
“你去把葱和蒜都剥一下，可以吗？”
路舟脸上一僵，蒜味儿要死啊，不过在简令歉意而诚恳的笑容里，忙不迭点头：“好，没问题。”
范少远几乎是目瞪口呆看着他表演，不过他很快主动问：“那我呢？”
江池檐的同学真热情，和他一样。
“你把这些青菜择一下，白菜这样的，剥开，玉米剥开，这种。”简令做示范。
菜谱上的食材他大部分都找了视频研究过，如何切和料理，虽无实践，但架不住理论知识足。
直让路舟和范少远发呆，被糊弄得差点崇拜，尤其是路舟，这会儿禁不住羞愧自己的先入为主。
简令真是大厨啊。
后来他知道简令的成绩后，才猛地一拍大腿说：“我就说嘛，就只看他那种范儿，真不能怪我意会错。可能是学霸的气场吧，就算是做饭……那什么。”
简令发现，其实做家常菜并没那么难，它们有一套完整而统一的规律。
类似操作系统，大部分的电脑软件都有类似的结构用法。
比如在word中可以选择文本对齐，换到ppt中这个方法同样适用。
甚至出了新的编辑软件，依然会如此。
而做饭也有同样的规律，一旦掌握这种规律，再面对陌生的菜式时，同样可以触类旁通。
比如：菜的形状搭配。
通常情况，一盘菜如果是片状的，那么与它相配的所有食材都以片状为主。
例如青椒炒肉片，肉片是片状，里面的青椒也要切成片状。
如果做青椒炒肉丝，肉丝配的青椒会切成条状。
这样让菜肴装盘后整体很和谐，符合视觉的美感。
如果片状的肉片和条状的配菜一起，就很乱。
当掌握了这种规律，一切都变得简单许多。
而且规律包含在做菜的各个领域，比如油温和锅的温度，依据菜肴不同，温度不同。
但同一个温度同样适应一类菜。
总之，特别有趣，是令人痴迷的领域。
