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第30章 店铺筹备

依旧是漆黑的早晨出发,晌午前的时候到达,这次有了驴车和骡车,比上次快了不少。一行人直接进了店铺归置了货物。李大娘带着祥哥、阮云几人烧了水做了饭,阮玉成几人也商量了行动方案。

下午阮玉成和苏立生去云客来送野鸡野兔和野鸡蛋,阮玉成介绍苏立生给董掌柜认识。

阮玉成给董掌柜说了村子同意上次卖菜谱的事情,现在村子准备在铺子里开了小吃铺,请董掌柜多关照。

明日小店正式开业,阮玉成代表村子邀请请董掌柜和张大厨捧场,山里人,没见识,请掌柜和张大厨多多指点。态度谦卑诚恳让人不忍拒绝。

董掌柜这里一连十天的拍卖,赚钱赚的盆满钵满,而且董七给遍布全国的云客来都发了菜谱,交代如法炮制,还不知道赚钱几何呢?

现在每天两个菜价定了十两银子一份,仍供不应求,附近的鸡和蛋价都贵了。

董掌柜和张大厨激动之情如高山之重,如汪洋之宽,此时看阮玉成真是比亲兄弟还亲。对于阮玉成的话一口答应下来,直接给兔子和野鸡一只百文,蛋十文的价格,态度坚定不容拒绝,并且当场就付了二十二两银子。并且包了五斤精盐、十斤油和六包店里做的各色点心,做贺礼。

油还好说,精盐在现在是难得之物,普通百姓家用的粗盐,得五十文一斤,就那,一般家庭买盐都是半斤一两的。所以,咸菜也不是人人都吃的起的!

精盐就得五两银子一斤,非大家富户用不起。看得出董掌柜给的礼很诚恳实在,阮玉成和苏立生客气了几句也就收下了。谢过董掌柜的邀请留饭,两人还要去粮店买米买面,董掌柜招手喊了厨房小李带二人去董记粮店去。

二人在董记粮店买了五百斤大米,五百斤麦面,两百斤粗面,一百斤黄米面,一百斤蜀黍面,还有芝麻,花生,豇豆,绿豆等若干,按合约定下的七成价格结了账后和粮店掌柜、小李师傅客客气气的道别就返回的店铺。

李大娘和祥哥,姜礼贞,大家叫他礼哥儿,一起去了董记布店,拿出董七的黑玉印信,买了三十匹各色棉布和五十斤棉花,各种针线若干,七成价格结了账后带回铺子。除留下几匹布和十斤棉花做被褥床单,剩下都是带回村里的。

山里的宿舍虽然用了旧的褥子和被子,但增加的人口,导致棉花布料缺口仍然很大。不敢多买,怕打了人眼。只能分小批购置。何况现在村里银钱仍旧紧张,没有大的购买力。

李大安和阮云阮清兄妹三人去西城区的杂货街买了百十个粥碗、汤碗和小碟子,百付筷子,还有五口薄胎宽口坛子,一个能盛一大桶水的样子。还买了粗陶碳炉十只,木炭百斤,熬煮好的粥,烧好的菜可以用它保温。

杂货街是一片贫民区,由各种小手工业者聚集而成,有陶瓷铺子,木工铺子,篾匠铺子,铁匠铺子,修鞋的,补碗的,剃头的,甚至挖耳朵的,间或有人挑了柴叫卖,货郎摇着拨浪鼓跳着货担子走过。

街角还有摆了书信摊子的,一个三十多岁读书人打扮的男子,面容洁净,眉目英挺,举止大方,衣着干净整洁,瓦灰色的棉布已经洗的发白,衣袖还有块补丁,却丝毫看不出窘迫来,他在摊子后面读书,神态怡然自得。

阮清和阮云跟着李大安定了货,留下送货地址后,去了书信摊子,花十文钱,请读书人写了店铺门匾,那男子不慌不忙的摆好纸张问,“客官,开什么店?写什么名字?”

“卖早点、快餐,食为先。”李大安一贯言语简练有力。

“食为先,好!好!这乱世之中,吃碗饱饭不就是我黎民百姓之所求。”男子击掌赞叹道,提笔一挥而就,三个大字饱满浑厚,笔势雄健,酣畅洒脱,竟然是难得一见的好字。阮清不由心意一动,“先生给落个款吧!”

“呦?小娃子还懂这个?”男子惊奇了。仔细看面前两小子粗衣布衫的,还打了几块补丁,尤其阮清虽然七岁了,又黑又瘦,个头只比桌子高点,但掩不住二人头角峥嵘,举止不凡。

后面站着李大安,身形魁梧,容仪逈拔,男子心里更加好奇。随手从怀里拿出自己的印信在下方盖上‘临川仕甫’字样。

“我待有日先生名扬天下,这匾牌就值大钱了。”阮清调皮的说。“哈哈哈……,先生也这么期待了!”男子不由也开怀大笑起来。

“敢问先生,我店差个账房,先生有意做吗?管吃管住,每月二两银子。”阮清没有和李大安、阮云商量,就开出了价码。

二两银子是普通壮劳力收入的四倍。码头扛活的一天赚不到三十文,如果每天都有货可扛,一个月可得六百文左右,交给蛇头一成,只能的五百文左右。还没算吃住花费。

这里人流少,摊位冷清,除阮清几人,没有别人过来,可见生意清淡。所以二两银子净得,不算少了,何况有时候吃食比钱更值钱呢。

“小子可以做主?”显然这个男子懂得变通,不是拘泥世俗的人,立即打蛇随棍,看向李大安。

“她说的算!”李大安沉声回答。虽然他识些字,能读些书,但不懂书法。更是相信阮清不会无的放矢的。

男子就不客气的透底了,“我还有老母和妻子,一对儿女,租房住在胡同里,要与我同行,可以安排吗?”

“可以!如果令堂与尊夫人做事,每月付工钱各一两银子。不知道先生何时可以上工?”阮清一口答应下来。虽然没有见过他的家人,但,一个读书人,可以放下身段卖字养家就是不容易的。凡事以家人为重,更是负责任有担当的表现。

“现在就可。”秀才爽快利落的让人诧异。

“好吧!先生收拾字摊后,回家和家人商量一下,欢迎先生一家入驻。我们的店铺在福来客栈西侧十六号铺子。”阮清交代了地址就和阮云、李大安一起去了木匠铺子做门匾,加了钱,当日可取。

随后三人又去了铁匠铺子买了三把菜刀,铲子,勺子,并请铁匠用铁片现做了两只平底锅和鏊子,交代了送货地址。

三人继续前行至杂货铺买了一盘鞭炮,两张红纸,和数盏油灯,一把蜡烛等物,回头至木匠铺子取了门匾,看天色不早了,几人返回店铺。

李大娘组和阮玉成他们早回来了,买的东西也一波波的送来了。连书信摊子的一家也退了租房,搬着大小包袱赶到了。众人正惊异着,纳闷怎么连人也买了?

“这是我请的账房先生,孩子娘,你看着给安置吧!”李大安对众人和自家婆娘交代。众人恍然。

客客气气的请一家进了二进院子,李大娘带着安置在东厢房的两间房里。

秀才夫妻一间,内间卧室,外间客厅兼书房。老太太和带五岁孙女住另一间内间,外间住十一岁的孙儿。

李大娘拿了两盒云客来的点心,一匹淡青色布料一匹深蓝色布料和五斤棉花给秀才娘子,让他们自己安排。老太太和秀才娘子客气的收下了。

前院,阮清和众人说了请账房的原因。看这个秀才虽然落魄,但胸怀坦然无犹怨,怀抱忧民忧国之情,行事无拘泥,人品高洁,学识深厚。

做账房只是一说,主要是给店铺里的孩子们的教授学问。以后需要和各方官府、高门交道往来是也可以拿出手。众人立即明白,请这个人赚大了。事实是赚的何止大,而是大大的大!

一家人洗漱完毕,祥哥过来请他们去前院用餐。

晚餐摆在了一进的店铺里,四间房打通了隔间,进门处放了洗手盆子,和布巾。屋里摆好了桌椅,第二间屋隔了餐台,里面一排摆了二种粥和鏊子,平底锅,以及两大碗的小咸菜。看起来宽宽松松的,干净整齐。

众人在旁边坐下,阮云和姜礼贞一人守着平锅一人守着鏊子,李大娘守着两口粥坛子,苏立生和祥哥,询问了几位吃咸粥淡粥,馅饼还是卷饼。挨个的按要求给上了饭,并摆上一碟子小菜。

老虎村出来的自然是习惯的,秀才一家却是吃惊的。粥熬煮的滋味丰厚,饼的馅料复杂难辨,开胃小菜也是咸淡适宜,毫无粗盐的苦涩,竟然是挑不出的味美。

男子夫妻尚能镇定,两个孩子欢喜之情不能自禁。老太太眼皮垂下,眸色难辨,细嚼慢咽,一举一动斯文无声,无人察觉中竟然隐隐端庄贵气。

晚饭后,祥哥带几个小弟洗了餐具,男子的儿子也跟着一起去了,他肖像乃父,毫不拘谨,一会就混的自来熟。

李大安再次给男子一家介绍店铺里的成员,才发现不知道这个男人叫什么名字。只知道—临川仕甫。

男子抱拳,“鄙人姓孟,名浩然,字仕甫,年近而立,”阮清忍不住打了个嗝,心里暗道:狗屎运啊!

孟先生看了她一眼,继续道“祖籍东山临川,家父已作古,时逢动荡,才携家带口的南下,流落至此,卖字为生。家母和贱内平常绣花针线补贴家用。长子孟琳琅,十一岁,跟着我启蒙,平常会打柴帮佣。小女孟琳琳五岁,识的几个字了。”

一番交代,众人明白了他一家的出处和境遇。阮玉成道,“以后孟兄和咱们就是一家人了。也请嫂子与老夫人务必不要见外,把这里当自己家,这几个孩子当自己的孩子。”

孟家娘子和孟老妇人也客客气气的应下。老太太不让人称老夫人,坚持让他们叫“孟大娘,孟嫂子和孟奶奶,孟婶子”,众人也随了她的意思。

李大娘和孟奶奶、孟婶子带着琳琳一起回后院安排起居去了。孟先生和儿子与余下众人一起探讨开店的细节。

孟先生用纸做了账册,登记了进货量和花费,盘点货物总数。丝毫看不出是账房生手。

孟琳琅和几个小伙子一起模仿接待客人,上菜和收拾桌面。他和姜礼贞差不多高,礼哥儿把自己的‘工作服’让给他一套。

四个小少年站在一起,眉清目秀,各有千秋,引得众人一起夸赞一番,把几个少年羞红了脸。

孟先生原先看阮清兄妹尤其不凡,自己拿后半生赌了一把。多年以后,孟浩然大人回想今日的决定,仍是得意不已。

苍茫世间,颠簸半生,眼看年逾三十,混的身无片瓦寸地,甚至常常靠老母给人洗衣,妻儿做工养活。

每每深夜,噩梦惊醒,耳边回响嚣张恶毒的话语,“天资纵横又如何?离了孟家,你什么都不是,你几口人必然饿死街头!”

心有天高,恨如海深,奈何时不与我!阮清小儿,必然不是池中物。也许自己人生的契机就系于他身上。

待见到祥哥和礼哥儿,居然也是聪慧灵敏,卓尔不群。比起自小养在身边的琳琅丝毫不差,甚至于有过之,不由起了惜才之情。主动提出铺子打样后给几人授课。天文,地理,算经,诗词歌赋都可,甚至于琴棋书画他也可教授,只要几人愿意学。丝毫没有提束脩的意思。

孟先生这样主动,倒是省了阮玉成一肚子的腹稿。几人愉快的定下学习计划,决定明晚就开始。

阮清取出红纸让祥哥写下海报,准备上前的孟先生尴尬了,阮清狡黠的给解释道,“先生的书法是要收藏的,哪能用在这样的地方。先生以后也是不能轻易在外留下墨宝的。可以没事的时候,给我写些诗词书画什么的做收藏。以后,我凭先生墨宝就能发财了。”

阮云自然是最相信阮清的,跟着一起起哄,“我也要!我也要!”祥哥、礼哥儿一直相信阮云的,也喊着“我们也要!”众人乐了,齐道阮清小财迷!

孟先生释然,有种遇到知音的感觉,多少年了,虎落平阳啊!今日遇到阮清才得以被珍重。心里暗暗发誓此余生必奉阮清为主,绝不负她。

祥哥写的字,结构稳健端凝,风骨小成,被阮清‘委以重任’,在红纸上写下,‘开业大酬宾,快餐八折,馅饼、卷饼四文一个,粥免费三天,每桌赠送一碟小菜。’又写了一副对联“灵活经营财源广茂,薄利多销生意兴隆”

孟先生旁边点点头,对联倒是符合小食店的意思。眼看深夜,查无遗漏,众人歇下。

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