第六十七章 显圣埃及（一）
埃及主要资源有石油、天然气、磷酸盐、铁等。已探明的储量为：石油３７亿桶（２００２年），天然气５８.５万亿立方英尺（２００２年），磷酸盐约７０亿吨，铁矿６０００万吨。２００２－２００３财政年度原油及石化产品出口创汇３１亿美元。２００３年，埃及首次在地中海深海发现了原油，在西部沙漠发现迄今最大的天然气田，并开通了通往约旦的第一条天然气管道。阿斯旺水坝是世界七大水坝之一，全年可发电１００亿度。此外还有锰、煤、金、锌、铬、银、铝、铜和滑石等。埃及是非洲工业较发达国家之一，但工业基础较为薄弱，纺织和食品加工为传统工业，占工业总产值的一半以上。近十几年来，成衣及皮制品、建材、水泥、肥料、制药、陶瓷和家具等发展较快，化肥可自给。石油工业发展尤为迅速，占国内生产总值１８．６３％。
经济以农业为主，农业在国民经济中占有重要地位，农业人口约占全国总人口的５６％，农业产值约占国民生产总值的１８％。尼罗河谷地和三角洲是埃及最富庶的地区，盛产棉花、小麦、水稻、花生、甘蔗、椰枣、水果和蔬菜等农产品，长纤维棉花和柑橘驰名世界。政府极为重视农业发展和扩大耕地面积。主要农产品有棉花、小麦、水稻、玉米、甘蔗、高粱、亚麻、花生、水果、蔬菜等。但随着人口增长，埃仍需进口粮食，是世界上最大的食品进口国之一。农产品主要出口棉花、土豆和大米。埃及历史悠久、文化灿烂，名胜古迹很多，具有发展旅游业的良好条件。主要旅游点有：金字塔、狮身人面像、爱资哈尔清真寺、古城堡、希腊罗马博物馆、卡特巴城堡、蒙塔扎宫、卢克索神庙、卡纳克神庙、国王谷、阿斯旺水坝等。旅游收入是埃外汇收入主要来源之一。财政来源除税收外，运河收入、旅游收入、侨汇和石油收入构成埃及国民经济的四大支柱。货币名称：埃及镑。
埃及是世界四大文明古国之一。在尼罗河谷、地中海畔、西部沙漠发现的一大批金字塔、神庙和古墓都是埃及古代文明的遗迹。巍然屹立在开罗近郊吉萨高地上的胡夫、海夫拉和门卡乌拉三座金字塔和一座狮身人面像距今约有４７００年历史。金字塔和狮身人面像堪称人类建筑史上的奇迹。卢克索位于开罗以南７００多公里处的尼罗河畔，是埃及文化古迹集中的旅游胜地。埃及历史名城亚历山大位于尼罗河三角洲西北部，享有“地中海明珠”的美誉。
在尼罗河谷、地中海畔、西部沙漠发现的一大批金字塔、庙宇和古墓都是埃及古代文明的遗迹。埃及已先后发现了８０多座金字塔，迄今巍然屹立在尼罗河畔开罗吉萨省的３座宏伟金字塔和一座狮身人面像约有４７００年的历史。规模最大的是胡夫金字塔，１０万人花了约２０年时间一块一块地垒成。狮身人面像高达２０多米，长约５０多米，是在一块大岩石上雕成的。吉萨金字塔和狮身人面像是人类建筑史上的奇迹，也是埃及人民辛勤劳动和卓越智慧的丰碑。
全长１６０多公里的苏伊士运河，贯通苏伊士地峡，连接地中海和红海，是沟通欧、亚、非三洲的主要国际水道。这条历时１０年才完全凿通的水道对于国际航运具有重要的战略意义和经济价值。它于１８６９年开通后大大缩短了欧洲到印度洋和西太平洋的水上航程。苏伊士运河１９９５年为埃及获取了约１９·５亿美元的外汇收入。
埃及人称亲吻为“布斯”,嘴对嘴的接吻局限于情人和夫妇之间,而且在公开场合是禁止的,据报道,曾有一对热恋中的青年男女,在公园中情到浓时禁不住拥抱亲吻,恰好被警察看见,被带到警察局,在交付罚款后释放。夫妻一方出远门，在车站或机场送别和迎接时,丈夫只能吻妻子的脸颊。
有一种吻可译为“吹吻”，方法是将右手掌张开，用嘴向手掌吹一口气,把“吻”吹给远处的人,此外，有表示喜悦感情的吻,如儿女考试成绩优异或获奖,父母搂抱儿女,边说:“谢谢，谢谢”,边亲吻他们的脸颊。表示尊敬的吻,则是吻手背,儿女对父母,弟弟对兄长,年轻人对长者,地位低的人对地位高的或有权势威望的人实行吻手背。
埃及人的交往礼仪既有民族传统的习俗，又通行西方人的做法,两者皆有,上层人士更倾向于欧美礼仪走出国门，中国人就成为“外国人”，处于外国环境之中.对于每个人来说,首先要注意自己的仪容与形象,男士应刮胡,头发整齐;女士可适当淡妆,但不应浓汝艳抹,给人以轻浮风骚之感,穿着要整洁,并要注意场合,笔者曾见到一些初次出国的女士，穿着丝绒旗袍和高跟鞋逛公园,自以为很美,殊不知穿错了场合,令人发笑。在埃及，一般说正式场合穿西服,家访穿衬衣不扎领带,外出游玩宜着T恤衫和旅游鞋,总之，出席一项活动时要斟酌一番,要跟多数人和谐、合流。
埃及人见面时异常热情。
一般情况下,见到不太熟悉的人,先致问候的人说全世界穆斯林通行的问候语“安塞俩目尔来库姆”（直译为‘和平降于你’,意为‘你好’）.我国穆斯林简称它为“色兰”.如果是老朋友,特别是久别重逢，则拥抱行贴面礼，即用右手扶住对方的左肩,左手搂抱对方腰部,先左后右,各贴一次或多次.而且还会连珠炮似的发出一串问候语:“你好吧?”“你怎么样?”“你近来可好?”“你身体怎样?”等等.如果你上门拜访朋友，主人会一次或多次地重复说:“爱赫兰乌塞赫兰乌迈尔哈板”（意为‘你遇到的是亲人.你走的是平原，欢迎你’）.有时也简单地说:“爱赫兰!爱赫兰!”女性之间出于礼貌或表示亲热.更多地采用温柔的贴面礼，一般是先右边贴一次。
后左边一次。异性之间通常是握手.只有亲戚之间行贴面礼.男女之间也可不握手，男士不宜主动伸手。握手时不应交叉，即四人呈“十”字形面对面握。男士在握手时必须从座位上站起来，女士则不必，可以继续坐在椅上。埃及人不忌讳外国人家访，甚至很欢迎外国人的访问，并引以为荣。但异性拜访是禁止的，即使在埃及人之间，男女同学、同事也不能相互家访。除贫困户外，埃及人家里都有客厅。卧室作为私房是不欢迎外人入内的。家访时应主动问候老人并与之攀谈，埃及人乐于天南海北地神侃.一般应在聊完一个话题后告辞。主人对客人说:“迈阿.萨拉麦”直译为“平安伴随你”,意为“一路平安”或“再见”。客人不宜重复此话.仍可说:“阿塞俩目.尔来库姆”。
埃及人（穆斯林皆如此）认为“右比左好”,右是吉祥的。做事要从右手和右脚开始。握手、用餐、递送东西必须用右手，穿衣先穿右袖。穿鞋先穿右脚。进入家门和清真寺先迈右脚,究其原因,穆期林“方便”和做脏活时都用左手，因此左手被认为是不干净的。用左手与他人握手或递东西是极不礼貌的，甚至被视为污辱性的。
按伊斯兰教义，妇女的“迷人之处”是不能让丈夫以外人的窥见的。即使是同性之间，也不应相互观看对方的****，因此,短,薄,透,露的服装是禁止的.哪怕是婴儿的身体也不应无掩无盖.街上也不见公共澡堂,在埃及.看不见袒胸露背或穿短裙的妇女，也遇不到穿背心和短裤的男人。虽然，埃及人对外国人是宽容的，不像某些伊斯兰国家那么严厉，但必须提醒一点：在埃及穿背心、短裤和超短裙是严禁到清真寺去的。
通常在埃及人面前尽量不要打哈欠或打喷嚏，如果实在控制不住，应转脸捂嘴。并说声“对不起”。埃及人讨厌打哈欠，认为哈欠是魔鬼在作崇。一个人打哈欠，如同犯罪似的急忙说:“请真主宽恕。”
而打喷嚏认为不一定是坏事，一个人如果在众人前打喷嚏，则说:“我作证:一切非主，惟有真主。”而旁边的人说:“真主怜爱你”，他接着说:“真主宽怒我和大家”。
埃及人对儿童极其宽容，你会发现他们在哪儿都受欢迎：宾馆、饭店、清真寺和考古遗址。但是要注意，不要因为不谨慎而造成对儿童的伤害。要注意没有保护设施的遗址和交通设施，一定要使你的孩子受到细心照料，并且准备防晒的衣、帽、太阳镜。一些高级宾馆通常提供儿童看护，而且医疗服务也不错。 同事也不能相互家访.除贫困户外，埃及人家里都有客厅.卧室作为私房是不欢迎外人入内的。家访时应主动问候老人并与之 攀谈，埃及人乐于天南海北地神侃.一般应在聊完一个话题后告辞.主人对客人说:迈阿.萨拉麦）直译为平安伴随你,意为一路平安或再见）.客人不宜重复此话.仍可说:阿塞俩目.尔来库姆.
