正月尚未过半，年后的气氛未远去，苏氏生煎正式开业了。
平安举着苏氏生煎的小杆旗走在最前面，像只趾高气扬的公鸡。
魏兴拉着板车跟在后面，苏全在一旁帮着推。
“苏哥儿早。”
“苏哥儿新春纳福！”
……
一路上不少邻居街坊前来问候，苏全一一问好。
五里街街口，平安拿着扇子帮魏兴在一旁生炉子，苏全把装了五全豆丝汤的桶搬到案上。
早有不少扬州百姓看到苏全，先等在这里。
刚开火，包子要好一会才煎好，等的人开始谈论起来。
“苏哥儿这的生煎包味道好，我就是吃不惯东街的。”
“是啊！东街包子哪有苏哥儿烤的香。”
“别说了，上次在东街我买到两个烤焦的包子，真晦气。”
看到苏全的动作，有一位大娘上前好奇问道：“苏哥儿你这木桶里装的什么？”
苏全微微一笑，朝众人拱手一礼，“乡亲们，大家新春纳福，让大家等久了。今天先到的十一位乡亲，可以免费品尝一碗我们苏氏生煎最新熬制的五全豆丝汤。”
苏全说完迎来一阵欢呼，一旁的平安伶俐把碗摆在桌案上。
苏全掀开桶盖，拿勺子满满地舀了十碗。
众人凑上前往桶中望去，只见桶中满满的金色汤汁，上面飘着头发丝细的豆腐丝，远远闻到一股清香，沁人心脾。
众人上前端起瓷碗，不客气喝了起来。
“真好喝！”一位中年汉子喝了一大口，赞叹道。
“是啊！我活了十几年了，还没喝过这么好喝的汤。”旁边年轻的小哥感叹道。
旁边经过的百姓看到这边聚在一起喝着什么，好奇聚了过来。
很快西街苏氏生煎卖五全豆丝汤的消息传开了，附近的百姓往这边汇集瞧热闹，最后一哄而散回家拿碗去了。
看着五里街街口排着长队，个个人手里拿着瓷碗，苏全有些哭笑不得，才卖完三锅的包子，一桶的五全豆丝汤已经一滴不剩了。
……
东城，里仁街街口
胡氏看着两边稀稀拉拉来往的人，疑惑道：“一般这时可都是包子卖的正好的时候，况且刚才还有好些人，怎么突然不见了？”
胡淳那小子去打探消息，到现在连个人影都没有。
胡氏瞥了一眼街口，熄了些炭火，不让火炉那么旺，以免把包子烤干。
这时前方小哥小跑过来，还没到胡氏身边就是一个趔趄，差点摔个仰倒。
“姑妈大事不好了，西街的苏氏生煎开业了。”
胡氏看到他笨样子，劈头就骂道：“他们就算开业了，还能把扬州城的人全招了去。”
“可不是把人都招了去！”
被骂的小哥揉了揉大腿，嘀咕了一句。
“淳哥儿，你说什么？”
胡淳走到胡氏身边，丧气道：“姑妈，听人说西街苏家出了五全豆丝汤，人人拿着碗排着队在那等着。”
五全豆丝汤，肯定是苏全搞出的新花样。他们定然知道她做的事情了，这是不给她活路啊！
胡氏看了一眼锅里都快烤干了包子，又看了旁边寥寥无几的人，有些绝望。这回她可是投了不少本钱进去，要是收不回本，以后每天又得找活干，她已经厌恶那样东奔西走的日子。
胡淳瞧着胡氏脸色不好，小心翼翼道：“姑妈怎么办？”
胡氏看着胡淳长得像他爹一样的脸，气不打一处来，要不是当初被他老子撺掇，自己也不会到这来。胡氏有些后悔跟这样的猪队友合作。
胡氏从怀里摸出五文钱扔给胡淳，喝骂道：“还不快去西街把那劳什子汤买一份回来。”
胡淳接过钱赶紧揣进怀里，呵呵笑道：“姑妈那汤要六文钱一碗。况且现在早卖完了，只能明儿再去了。”
胡氏又被胡淳气了一顿，“那还不快去把你老子找来。”
胡淳生怕再被骂，一溜烟跑了。
胡氏看着一旁还有大半的生包子，又是一顿气恼。
“大娘给我们装几个包子。”
两个年轻汉子走了过来。
有客人上门，胡氏拾起笑容，“两位爷五文钱三个，大爷要几个？”
胡氏拿起油纸掀开锅盖，两客人看了锅里烤的干瘪瘪的包子，皱了皱眉，“算了，还不如去西街排队，喝不到汤包子总能买到，何必在这找罪受，这包子哪是给人吃的。”
胡氏连忙挽留道：“大爷别走啊，我这就给你煎新鲜的。”
“五文钱四个也成。”
胡氏看着头也不回的两客人，心中咒骂几句。
……
第二天苏全赶到五里街，就有不少闻讯而来的人端着瓷碗等在这里。
不过半个时辰多点五全豆丝汤就一抢而空。
买到汤的在一旁兴高采烈，没买到的骂骂咧咧着离去。
苏全也想多做点，只是这大冬天汤要保温也难，要是在锅里热着，热久了味道也不好了。
拿着碗的百姓走了大半，只留下买生煎包的客人。
这几日里仁街的胡氏煎包子越发不用心，哪怕卖的更便宜了百姓也不愿意来了，如今已是门可罗雀。
“姑妈，我买到了。”
胡淳端着个小碗，小跑着过来。
胡氏拿了勺子，来回搅动，
“这是豆腐，白菜叶，什么肉……”
胡氏喝了几口，“还有冬笋、香菇、鸡肉。”
胡氏又喝了几口，“还有火腿。”
眼看着汤一半都没有了，胡淳在一旁急了，“姑妈，别喝完啊，留几口给我。”
胡氏又喝了一口，才把碗丢给胡淳。
胡淳一把抢过碗，盖在嘴里，最后舌头还转了一圈。
胡氏咀嚼着皱起眉头，她的刀工可不能把豆腐切这么细，而且这汤要怎么熬，一点头绪都没有。
况且这买鸡来熬汤的成本，她已经负担不起了。
本来她煎的包子，其实不比苏式生煎差到那里去，只除了火候差点，样子难看些。她原本想着苏式生煎开业了，就算对她店有影响，那也有限。扬州城人这么多，苏全一家也做不了多少包子，她跟着多少也能赚点。
没想到苏全捣鼓出来的五全豆丝汤，倒让她的如意算盘落了空。
胡氏看着一旁舔着碗的胡醇，想到他老子爹，只觉心烦气躁。
