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第39章 梦空,我想学做饭

“啪啪啪啪。”艾琳娜拍了拍双手,她的面前凭空出现了大量的魔法器材,试管,烧杯,蒸馏,过滤,药剂,卷轴,等等好多好多东西一股脑地从空中出现,然后铺满了整张课桌,还好她没有同桌,所以两张课桌组成的桌面倒也是宽敞,不过也只是刚好能摆下所有东西。

梦空手指放在自己的唇上,好奇地打量着艾琳娜的所有道具,难道她全部身家都放在了戒指里面吗?西洋魔法还真是神奇呢,梦空自己的乾坤袋仅仅只放了一些生活必需品就已经堆满了。

脱下自己的法师长袍,长袍下,艾琳娜穿着的是一身简单的灰白相间吊带衬衫,短口尖角鞋,一条长裙子,她将自己的长发绕到自己耳后,保证视线不受阻挡,戴上了欧洲贵族老爷的那种金丝单片眼镜,端详着自己面前的设备。

“这小姑娘倒也是生的有些可人,只可惜胸前平平,毫无曲线。”梦空一下就把艾琳娜的全身看了一个遍,不仅是男生,女生更在意其他女生的身材。

艾琳娜倒也是感觉到了梦空的视线在自己身上游离:“看什么看?我这种身材,既节约布料,又减少能量消耗,你呀,想要我这种身材都做不到呢!”

梦空微微嘟嘴,强忍笑意,重新看向了艾琳娜的设备:“汝这是要做什么呢?”

艾琳娜双臂张开,一只脚直接踩到板凳上面:“本魔法师老爷,要做出一种旷世发明!”

“何为旷世发明?”

“就是别人都没有,只有我一个人才有的技巧。”艾琳娜仰头大笑,笑容颇为猖狂,和西方喜欢表达个性的魔法师不同,东方的修仙者们大多沉稳内勉,梦空一脸看小孩子的表情,宠溺地看着艾琳娜。

“倒是说说汝的方向呗。”

“我给你嗦。”艾琳娜激动的要飚出自己母语,张开的双臂一下合拢,两只手捧着梦空的脸蛋狠狠的揉了揉,而她那猖狂的表情一瞬间又变得极其阴暗。

“魔法师的情绪还真是阴晴不定,难以琢磨啊。”梦空心中想着,也只能任由艾琳娜揉着自己的脸蛋。

“整个世界都有着规律和刻度,只要我找到了最合适的调料配方,量化生产,吃饭之前来那么一小包,这样就能直接获得美食,简单,快捷,逻辑化。”艾琳娜一边说着一边把自己的脸凑到了梦空的眼前,十分慎重的说出了自己的实验目标。

倒是梦空一句话都没有听懂,只是觉得艾琳娜身上的味道很好闻,她靠的很近,一股香香的味道,像柠檬花一样。

“可是美食,是由食材,配料,匠心所构成。”梦空稍微后退了一步,侧开了脸:“汝所谓的固定,也只能固定食材和配料,这匠心无法固化,美味食物只有认真的心能够烹饪出来,你们西方一直认为美食是以克以秒来构建,不过华夏美食却从来都不是这样。”

“肯打鸡之所以能够在中原获得这么庞大的消费群体,就是因为我们做到了标准化,盐规定了多少克多少粒,油炸的时间规范到了秒,这才是系统化,规范化,产业化的美食生产。”艾琳娜竖起手指摇了摇:“从这理论出发,只要研发出标准的配料,再辅以绝对的时间,美食可以稳定生产,并利用工业化的便捷,普及所有大众。”

“有趣有趣,但我多年做饭,都凭借了一颗真诚的心,或许用山下的一句话可以表达吾之观点:机器是没有灵魂的。”梦空说罢,拿出自己的乾坤袋,细细摆出几本菜谱。

“味道是通过舌头传递到大脑的,解剖实验揭示的很清楚,人的思维情绪皆由神经决定,而神经是用来感受客观事物的,只要客观事物满足条件,那么神经就会做出相应的判断!”西方魔法师们有着他们独特的十八世纪欧洲人文主义思潮,并以此为基础作为自己所有理论的领路指导。

艾琳娜说完,翻开了梦空的菜谱,这自右向左,从上到下的文字排列稍稍让她有些困惑,不过马上就利用魔法师对于典籍的天赋,摸索到了阅读的技巧。

“你看,就像这样,做一碗回锅肉,配料其一:盐小勺。”艾琳娜的小手指着书本中一段话读给梦空听,梦空不由得咦了一声,有些吃惊,这小妮子居然认识繁体字。

“大概一勺盐。”艾琳娜翻找着自己的道具,找到了一个挖耳勺般大小的勺子:“是这么一勺盐吗?”

接着,放回那小勺子,艾琳娜又拿起她那炼药坩埚的勺子,这勺子颇为巨大,是魔法师们在炼药时搅拌材料的:“难道是这么大的一勺吗?”

“你们做饭,完全就没有一个规矩和要求,完全就是凭感觉。”艾琳娜一下就跳到了板凳上面,身材比梦空瘦小的她不仅胸部大小弱势梦空三分,在身高上面也差了她一个头,只有站在板凳上面,居高临下的说教,才能让艾琳娜感觉颇为满足。

“汝之言。”梦空少见地听明白了艾琳娜的话,然后稍微思考了一番:“有道理,但不是全对。”

“从特质而言,中原饮食奉行养助益充的营卫论,并讲究“色、香、味”俱全。信奉五味调和的境界之说,奇正互变的烹调之法,畅神怡情的美食之观。中原饮食除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要营造用餐的氛围,并调和不同人群的口味。”

“肯打鸡,下山那天吾也食过,后过了一整年,再食,未有一分变化。”梦空叹气,然后闭上双眸微微摇头:“而且,肯打鸡的菜品就那么几种,数年都不会有翻新,而味道也如同复制出来的毫无变化,可人与人之间,口味是有差异的。”

“中原厨师,若有客人不善食辣,也能自由变化菜式,因为没有你所谓的规矩和产业化,才能以蒜苗制成新式的回锅肉,让不能食辣的客人也能体验到回锅肉的味道。”梦空微微点头:“美食的最终目的,是满足人们对于美食的需求,根据不同的需求,制成不同的美食,而不是单单挂出几个招牌,食则有,不食则无。”

“从峨眉峰的青山,至沙尘滚的大漠,以极南地的海产,并川渝贵的辣香,合苏杭带的典雅,及五毒教的翁炖,油,料,鲜,香,似一体而非一体,以不同人文与环境,成不同感受和口味。”梦空一例一言,篇篇锦绣,字字珠玑。

“你。。你。。”艾琳娜长大嘴巴指着梦空,却也无法反驳,从得克萨斯州的海岸,到自由女神的裙摆,从萨尔茨堡的城垛,到勃兰登堡门拱柱,就如同梦空所说的那般,泛欧罗巴的美食,只有那么一种味道。

艾琳娜跳下了板凳,凑到梦空眼前,双手合十抬起头深深地看着她的眼睛。

“教我做饭吧。”

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