墨绿色的旧皮卡车缓缓驶进一座小镇子中。
怀恩克镇，坐落在欧德维亚岛的西北部地区，处于温带海洋性气候圈内，平原丘陵地形，植被丰富。
小镇建筑呈梯形排列在起伏的绿色田野之上，看上去非常的具有美式小镇的风格，而在镇子西边隐约能看到碧蓝的海面，北部却有高耸的山脉，地形元素非常的齐全并且风景也十分优美。
更能吸引陈昊眼球的是小镇上用木头与方砖构建而成的一栋栋独立别墅，这在中国是非常难以见到的，至少陈昊从来没有想过自己某一天能住的上独立别墅，不过现在这个想法应该改变了。
这里到处都是独立别墅，并且大部分还配备了宽敞的院子，人口少就是可以任性。
“这里就是怀恩克了吗。”陈昊问莫雷太太道，这里真的是理想的养老之地，街道竟然也是用白色的方砖整齐铺垫而成的，看上去十分的舒服，强迫症患者的福音。
“是的，欢迎来到怀恩克亲爱的陈，但现在我们要赶快吃午饭了。”
时间已经来到了正午，不管是陈昊还是莫雷太太都有些明显的饥饿感了，所以皮卡车并没有在镇子中过多停留，沿着白色方砖铺垫的街道一路向北来到了镇子北边的一处平原之前的建筑前。
这里只有一栋孤零零的别墅楼，其后方是由木栅栏围起来的平坦草原，有十几只黑白相间的奶牛正悠闲地在草地上吃草。
皮卡车驶进了车库中，陈昊从车上跳下来问莫雷太太道：“这是您的牧场？”
“是的。”莫雷太太点点头，带领着陈昊进入了别墅内。
经典的欧洲装修风格，房子分山下两层，一楼主要是客厅和厨房以及洗手间，屋子内十分的整洁干净。
“叔叔他没在家吗？”
陈昊走进屋中却发现十分的安静，并没有人出来迎接莫雷太太。
“没有，他离开了，并且永远不会回来了。”莫雷太太异常平静的回答陈昊的问题。
但陈昊在话语出口之后就发现了客厅的墙壁上挂着一位男性的黑白照片，上面是一位四十多岁的干瘦中年大叔，胡须非常的整齐独特并且戴着一双小圆眼镜。
这应该就是莫雷太太的爱人了，但黑白的照片很明显……
“对不起，我不知道叔叔他已经去世了……”陈昊带着歉意道。
“没关系亲爱的，如果鲍勃能看到你已经长这么大了应该会很高兴，说不定要把他藏了几年的红酒拿出来跟你分享。”莫雷太太将围裙系上，问陈昊道：“要咖啡还是茶？”
“茶，谢谢。”陈昊坐在了大厅的沙发上，一时间不知道自己该做些什么。
“只有红茶可以吗？”莫雷太太打开冰箱细心地问道。
“这句话让我联想到一点不好的东西……”陈昊内心有些吐槽道，但他知道自己不能表现出来，于是欣然的点头道：“可以。”
将茶水沏好，莫雷太太便开始忙碌午餐。
“需要我帮忙吗？”陈昊在一旁百赖无聊，于是走到了厨房中询问道。
对于陈昊这种行为，莫雷太太显得很开心，她能感觉到眼前这个男孩已经彻底的放松了下来，没有刚见面时的生涩了，这是莫雷太太很愿意看到的事情。
“你能帮我处理一下这些斑节虾吗？”莫雷太太从冰箱里取出一盘大虾递给了陈昊。
这些虾看起来还十分新鲜，应该是刚捕捞上来没有多久，褐色的条纹与嫩白的虾肉相间照映看上去十分美观。
“可以。”陈昊接过盘子回答道：“要怎么处理？”
“谢谢你亲爱的，剔除虾线取出虾肉即可。”莫雷太太笑道。
陈昊点点头，将二指大小的斑节虾放在案板上，抽出竖在厨房中的刀具按住虾的身体从背部划了一刀。因为并不是鲜活的虾，陈昊也并不用在帮它们排尿，直接划开虾壳之后将褐色的虾线抽出来。
虾线其实就是一只虾的肠子，基本上所有动物的消化器官都是非常脏的，如果不去除不仅影响口感还可能引起疾病。
作为一个吃货，至少是一个云吃货，陈昊平日里没少看一些美食纪录片，私底下也是经常自娱自乐，对于大虾这类食材的处理还是能应对的来的。
剥开虾壳将晶莹的虾肉取出，陈昊转头却问道了一股香味，是黑胡椒与肉的香味。
莫雷太太打开那个盒子，从盒子中取出两份包裹着保鲜膜的牛排，每份大约二百克左右，虽然量不是太多，但是肉却非常的好。雪花状的油花星罗棋布在鲜红的肌肉之上，如同白霜一般，十分的养眼。
M10级别的牛排基本上就可以算得上顶尖的牛排了，陈昊也是第一次见到这种如此美丽的牛排，简直如一件艺术品一样。
用艺术品形容绝对没有夸张成分！陈昊不得不感叹：怪不得一份牛排能卖的如此昂贵。
除了炒作之外，M10级别的牛肉确实十分的吸引人眼球，并且这两片牛排已经提前腌制了，陈昊看到肉面上有点点黑胡椒颗粒与粉红色的盐晶，淡黄色的橄榄油将它们包裹起来静静的等待入锅。
黑胡椒、玫瑰盐以及橄榄油，这些都是与牛排的绝妙搭配，好的牛排根本无需多余的调料。
“你要吃几成熟，男孩？”
莫雷太太眼中略带几分惊讶，没有料到陈昊竟然已经将斑节虾处理完毕了，而且虾壳与虾脑都整齐的码放在一起。
“七成……呃，您推荐几成熟？”陈昊本来想说七成熟，但是他并不了解这种高级牛肉，所以陈昊觉得最好还是征集一下莫雷太太的意见。
“我推荐五成熟的。”莫雷太太思索了一下，对陈昊说道。
欧德维亚作为一个牧业国家，居民对牛排之类的了解程度自然是比陈昊这个中国人要多，况且牛排本身就是西餐。
“那就五成熟。”客随主便，陈昊点了点头，认真的看莫雷太太是如何烹制这两块牛排。
既然陈昊已经确定，莫雷太太也就不再啰嗦，将一只平底锅放在灶台之上开火干烧片刻。之后，直接将牛排放入锅中煎制。
“滋滋滋滋~”
牛排与火热的平底锅接触发出响声，一瞬间牛油的香味混合着肉香飘散在整个厨房之中，陈昊的肚子瞬间感到无比的饥饿，眼泪不争气的想从嘴角溢出！
M10级别的牛排完全可以不用黄油，因为它本身的油花就非常的丰富，可以自己煎自己。
牛油滋滋作响，牛排迅速产生美拉德反应。
约莫几十秒钟后，莫雷太太便挥动锅铲将其翻面煎制同样的时间。
“帮我拿张锡纸，陈昊。”莫雷太太略带焦急的回头对陈昊说道。
锡纸的位置非常的明显，只不过里灶台略远。陈昊点点头立刻抽出来了一张递给莫雷太太。
拿到锡纸之后莫雷太太抬起平底锅将锡纸迅速的在灶台上的火苗上方过一遍，之后将煎好的牛排用温热的锡纸包裹起来放在一旁的盘子中继续煎制第二块。
“为什么要这么做？”
陈昊并不是很理解莫雷太太将牛排包入锡纸内的行为，而且，牛排两面的煎制时间不超过两分钟，这么做出来的肉难道不生吗？
“莫非这就是传说中的带血五分熟？”陈昊有点后悔自己刚才装逼的行为，早知道选七成熟多好！
不过，事已至此，陈昊只能做好硬着头皮吃的准备了！
第二块肉排依旧是用同样的方法煎完之后包裹上温热的锡纸放在盘子中，莫雷太太端起两个盘子放在了客厅里的桌子上，之后又回到厨房中。
“我们还需要做一锅海鲜饭，你能来帮忙吗亲爱的？”莫雷太太又从冰箱中拿出一堆蔬菜与海鲜，问陈昊道。
陈昊自然不会拒绝，这些小事他还是可以处理得了的。
就这样，几分钟后一锅海鲜饭正在国内翻滚，而莫雷太太与陈昊来到客厅里开始享用M10级别的雪花肋眼牛排。
“为什么要给牛排包上锡纸？”陈昊接过莫雷太太递过来的黑胡椒粉瓶子，撒了一点在盘子边缘，一边解开锡纸一边问道。
“因为刚煎出来的牛排内部还有很高的温度。”莫雷太太解释道：“这时候不适合分切，否则肉汁会流失。用锡纸包裹着牛排可以让它用余温继续加热，增加牛排的口感与肉汁的风味。”
说着，她剥开锡纸露出了煎的表层略带焦褐色的牛排，这是米其林厨师最爱的焦褐色。
一手持刀一手持插，莫雷太太将轻轻地切下一块牛肉，一瞬间肉汁便从牛排中四溢出来，露出了粉嫩的内部肌肉。
陈昊也照着莫雷太太的动作将自己的牛排也切下来一块，看着那红嫩的牛排，有些半信半疑的送进了口中，至少没有看到血水的存在。
“哇！这……真香！”肉汁瞬间在陈昊的嘴里爆开，配上黑胡椒粉以及一点点玫瑰盐的体味，简直是不可思议！
根本不用咀嚼，也没有吃到生肉的感觉，牛肉入口轻轻一咬，肉汁与牛油的鲜美瞬间充斥整个口腔！
“呜呜呜……我真的吃过牛排吗？”陈昊不禁开始怀疑起人生，自己以前吃的牛排真的是牛排吗？这相差也太大了吧！
没有带任何夸张，陈昊不禁的闭上了眼睛仔细的品味美食带来的幸福！
