世界上最好听的声音是雨水落下来，啪啪啪，哗哗哗，唰唰唰，咕咕咕，铃铃铃，哒哒哒，咔咔咔，啦啦啦，咯咯咯，嚓嚓嚓，他他他，嗯嗯嗯……
世界上最好吃的菜是销魂土豆丝。
这两款有关系吗？
当然有。因为它们都是“最……”
放下筷子，大疑：为什么这盘土豆丝恁好吃？！
盖因为内有功力……
功力？
每一铲下去，都要根根土豆丝和铲子共舞，旋转，与滚烫的锅底亲密接触，被每一分毫的盐、葱花和花椒黯然的销魂味道缭绕，以匀速的力量在锅中旋转翻滚，如梵高画中的流云，自成一个宇宙。到了最后的关键时候，啪啪啪，所有的土豆丝被屈服，样貌是死心塌地的柔软，但吃进嘴里却是清脆加清香。
听完这席话，我去品尝我炒的苦瓜炒辣椒。啊！竟然水啪啪！惭愧，因为我确实没有用什么功力来对待这道菜。“大火，炒熟啦！作料也加了，尝一尝，盐味正合适呢。”我一定是这样的马虎和潦草呀。
