“何止是闹腾,简直是过分的黏人!不……是黏喵!”
就在杨真话音刚落的时候,一旁却忽然传来了一句十分不满的少女声音。
杨真听了,露出一丝头痛之色:“汤圆,朱九还在呢,你怎么就忽然开口说话了?”
“她睡的跟死猪一样,哪里听得到喵!”
仍是一副白色猫咪形态的汤圆,在杨真身后舒展着身体、伸着懒腰,忽的就地一滚,又变回了少女形态。
只见她一米五八的身高,在杨真面前矮了一头有余。但是一双白色猫耳,却在杨真眼皮底下弹动个不停,煞是活泼可爱。
并且,她变回人身之后,一下子便扑到了杨真身上,从背后一把环抱住了杨真的腰部,喵喵乱叫。
“主人,人家想要吃小鱼干嘛!我不要吃猫粮,那东西一点都不要吃喵!我要小鱼干,小鱼干小鱼干!”
“……”
杨真见状,不禁露出头痛之色。
一个朱九,平日里就已经够闹腾了。如今,又添了一只爱吃小鱼干的‘白色大喵’。
“好好好,给你小鱼干!”
杨真摇了摇头,道:“不过,这里不是吵闹的地方,跟我来。”
“喵哒!”
汤圆见到杨真同意给自己小鱼干,登时眸子一亮,乖巧之极的跟在杨真身后,离开了卧室。
一人一猫,一前一后的来到了厨房之后,汤圆便露出一副乖巧模样的蹲坐在门口,一双金蓝色的异瞳,满是期待之色的看着杨真。
似乎,在它眼中杨真的厨艺天下无双,杨真烹饪出来的小鱼干,那简直是天底下一等一的绝顶美味!
当然了,它的这些想法,倒也没错。
杨真厨艺的确是天下无双,连那些圣人也远不能及。
经杨真之手,烹饪出来的小鱼干,自然也是天下最顶尖的美味。
“汤圆,今天想吃什么鱼?油炸的,清蒸的,红烧的,还是水煮的?”
“喵?口味这么多?我还以为只有烤鱼呢!”汤圆露出一脸震惊之色。
“话说,你是不是连这些口味的区别,都不知道啊?”杨真看着汤圆,一脸怀疑。
“谁……谁说的?本大喵无知不知,区区四种口味的鱼,当然不在话下!你……随便做一个就行,本大喵随意喵!”
汤圆嘴巴里虽然这么说,口水却早已经不争气的流淌了下来。
“这样啊。”
杨真摸了摸下巴,脸上露出一丝笑意:“那杨某便给你做一只糖醋鱼吧,让你尝一尝朱九最喜欢的口味。”
“糖醋鱼?喵哒!”
汤圆伸起了一只猫爪,大喵一声,表示同意。
杨真见状,微微一笑,当即束起了围裙,开始了烹饪。
……
糖醋鱼做法简单,是菜谱里的常见菜,口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看各人的口味习惯进行细节调整。
按照烹饪教材里的做法,糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、玉米粉、植物油。
当然,到了杨真这里,使用的鱼乃是深海黄花鱼,香料也进行了相应的调整,显得口味更加清淡香甜。
毕竟,猫咪是不能过多吃盐的。
“嗯,那边开始做吧。”
操起菜刀,杨真去掉鱼头,并将鳞片、内脏清洗干净,并沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。
随后,杨真调入料酒腌制二十分钟,再将鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。
开火,锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分,摆入盘中。
锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐和少量清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。
最后,将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上,这道菜便算是做好了。
整个过程,简单而快速,非常适合做即时食用的饭菜。
杨真微微一笑,将这盘糖醋鱼递给了汤圆。
“来,尝尝杨某的手艺。”
“喵哒!”
诱人的香味,早就把汤圆折磨的口水遍地了,此刻见状,立刻一个闪身,便将杨真手中的盘子夺了过去,然后直奔餐厅而去。
它跑的很快,可是双足踩在地面上之后,却连一点声音都没有,真是无声无息。
“哎,记得给朱九留一点。”杨真连忙提醒了一句。
“知道喵!”
餐厅那边,却已经响起了‘吧唧吧唧’吃鱼声音,还有汤圆被烫到之后,发出的低沉喵呜声。
当杨真解开了围裙,来到了大厅一侧的餐厅之时,却忍不住露出了又好气、又好笑的表情。
只见到,那一整盘,足有三、四斤重的黄花糖醋鱼,此刻竟然只剩下了一个尾巴。
绝大部分的鱼,都已经被汤圆扫荡一空。
这也就罢了,这只馋猫居然还意犹未尽的舔着嘴唇上汤汁,一双异瞳死死盯着那剩下的尾巴,似乎在考虑这最后一口,还要不要留下来。
“你这馋猫。”
杨真忍不住笑骂出声:“你就不能慢点吃?这么风卷残云,哪里能品尝出来杨某的手艺?真是暴殄天物。还有,你不会连一条鱼尾巴,都不愿意留给朱九吧?”
“喵呜……”
汤圆委屈的坐回了椅子上,一脸可怜巴巴的样子。
“人家饿喵!都随你来到人类城市这么久了,却只享用了这么一顿好吃的,自然迫不及待喵……”
“好啦,不用卖弄可怜,杨某可不吃这一套。”
杨真摇了摇头,复又看了一眼桌子上,那点可怜巴巴的鱼尾巴。
“算了,鱼尾巴你也吃了吧。趁着厨房材料都在,杨某再做一条就是了。”杨真叹了口气。
“真的喵!”汤圆异瞳,顿时一亮!
“你先别高兴,这第二条,是我单独做给朱九的。她没吃完之前,你可不准再抢!”
“喵哒!”
汤圆举起了一只猫爪,表示同意。
毕竟,这一条黄花糖醋鱼足有三、四斤重,朱九只是一个九岁的小姑娘,她再能吃,小半条鱼也就吃饱了。剩下的那些,不还是它汤大喵的?
汤圆心中算盘,打的噼啪作响,杨真又岂能不知?
只是,汤圆的这点小心思,对于杨真而言,除了平添可爱之外,也就只剩下无奈了。
“或许养宠物的人,每天心情都在可爱和无奈之间,来回徘徊吧?”杨真一边系着围裙,一边心中暗暗想道。