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第45章 很美的厨艺

青钰馔,完美无缺的厨艺,已经打动了,所有的观众、考生和评委。

这是一种……

内在美和外在美的结合。

所有人的心中,都是如此的感受。

评委们,立刻对此,谈论起来。

在这期间,中国的乐器制作家研制出了,不少扬琴的新品种,比如像高低音扬琴、转调扬琴、筝扬琴和电声扬琴等。

尤其,值得一提的是电声扬琴,这种电声扬琴,由琴体、拾音器、放大器和音箱组成,当琴弦振动的时候,声音波通过拾音器,转变为电讯号,然后经过放大器美化音色之后,由扬声器发出。

电声扬琴,既能伴奏又能独奏,因此,从它问世以来,一直受到,扬琴演奏家们的好评。

演奏时,琴置于架上,左右手各执一琴竹,分别敲击在,条码两侧的弦上。

竹法(即演奏技巧)有单音、左、右弹轮、双音(和弦)、轮音(密竹)、反竹、衬音、顿音、琶音、拨弦、上下滑音、泛音等。

擅长演奏轻快、活泼的曲调。

传统乐曲,有《林冲夜奔》、《苏武牧羊》、《映山红》、《离骚》、《将军令》、《采红菱》等。

在审美,以及艺术创造和艺术欣赏活动中,情感不仅与形象联系在一起,也同认知联系在一起,是随着审美认知,而产生的一种,特殊的心理现象,其基础是审美认知。

经过审美认知,及其复杂的思想活动,生活中的美,才能被发现、被感悟。

一个思想空虚,缺乏对社会与人生,具有深刻认识的人,是难以产生丰富、强烈的审美情感的,因而也就不会成为,优秀的艺术家和出色的欣赏者。

在艺术活动中,情感与思想认知是交融在一起的。

没有情感的说教不是艺术,没有思想的情感,也不能产生艺术。

真正的艺术活动,是情感体验与逻辑认知的统一。

审美活动与意识形态的统一,在这些食物上面,完美的展现出来。

艺术的审美特性,是区别于其他社会实践活动的根本标志。

所谓审美特性,是指艺术作品所具有的美学品质和审美价值。

艺术作品,是艺术家审美理想的结晶,是美的创造的结果。

它不仅以情动人,更以美感人,使人得到一种,精神上的愉悦享受。

艺术作品中的形象,由于集中、浓缩了生活中的形象美,因此比生活中,实际存在的事物的形象更具有,形而上的审美特性。

中国传统绘画中的梅花形象,往往老干虬枝,横斜逸出,凌寒傲霜、迎春怒放,体现了一种,老树新花、青春勃发的审美内涵,使人产生,比观赏生活中的梅花,更丰富的美感。

艺术作品,表现生活中,美的形象,使之更加突出顺畅,表现生活中的丑,同样可以,化生活丑为艺术美。

艺术家在作品中,通过对生活丑的嘲讽和鞭笞,充分暴露出,其丑恶的本质,引起人们,对丑的厌恶与鄙视,从而去消灭丑、根除丑用以激发起,人们对美好事物的憧憬与向往,此时的生活丑,也就具有了,一定的美学意义与价值。

譬如,以反腐倡廉为题材的艺术作品,通过对腐败现象的暴露和批判,充分揭示了,社会腐朽现象对社会主义建设的危害性、并给世人以警示,同样达到了,化腐朽为神奇的震撼力,使欣赏者获得了一种,特殊的美感。

艺术不仅是一种,审美的活动,具有审美特性,而且艺术仍属于,上层建筑中的意识形态,具有意识形态性质。

归根结底,艺术是人对世界的一种,精神把握的方式,人们通过艺术,达到对世界的认识,也包含着,人对自己的认识。

而且,艺术中的审美性,是其最根本的本质属性,其意识形态特征,则是隐藏在审美特性之中的,它使艺术的审美世界,具有了更为广阔和深邃的内涵,因此,我们说艺术活动,是审美活动与意识形态的统一。

艺术体现和物化着人的一定审美观念、审美趣味与审美理想。

无论,艺术的审美创造抑或审美接受,都需要通过主体,一定的感官,去感受和传达,并引发相应的审美经验。

对艺术的审美分类,主要应根据主体的审美感受、知觉方式来进行。

依据这个原则,艺术可以,分为造型艺术、表演艺术、综合艺术和语言艺术四大类。

造型艺术,也通过这个食物,完美展现出来。

所谓视觉艺术即美术,是指通过,人的视觉感官(眼睛)及与之相适应

元吴镇《渔父图》,在这件食物上面,完全的展现出来,真的是美极了。

元吴镇《渔父图》,每一处的画面,都在食物上面,展现的淋漓尽致。

这是一种,完美的食物。

食物的美丽,让人感到震惊。

真是,美丽的食物。

食物的审美手段,去传达和接受,审美经验的艺术。

在人的各种感觉器官中,视觉最为复杂、细致和灵敏,同时也是人获取信息的主要来源,外在世界的丰富性和多样性,常常通过视觉活动,而被人感知。

因而,视觉艺术的种类和样式也最为丰富,甚至其他艺术,也往往需要以视觉感受为基础,来构造艺术形象。

人类,从远古时代,就开始了视觉造型的探索,留下了最早的绘画和雕塑。

随着人类文明的进步,以视觉为审美途径的艺术种类和手段,也日渐增多,绘画、雕塑、建筑、工艺美术、书法、摄影等,是最为典型的视觉艺术种类。

直观性,是视觉艺术最基本的审美特征。

视觉所直接感知的,是直观的形状、色彩(或色调)和质感(质地或体量)及其构成关系。

因此,在视觉艺术中,无论是平面(绘画、书法与摄影)还是立体(雕塑、建筑)的造型,都十分重视形式美规律的运用,多样统一、对称、均衡、对比、和谐以及图与底的关系等,都是构成视觉艺术审美特性的重要因素。

在视觉艺术中,形式和内容、形象与意味以各种方式表现出来,构成了视觉艺术无比丰富的审美魅力。

例如,基于对生命运动变化和不同质感或量感的高度概括能力,线条可以产生直接的审美感染力,不同的线条则能给人不同的审美感受,因此,线条不仅成为绘画的主要语言要素,也是其他视觉艺术的重要语言。

色彩具有,影响人的情感的功能,它也是视觉艺术的主要审美要素,不同的色彩配置或色调,能使人产生,不同的情感倾向,获得视觉快感,并体悟其表现意义。

“这就是,我们对于这个精美的食物艺术品,所有的赞美。”

“确实这个食物,实在是太完美了,让我们忍不住,去品尝。”

“可以说,完美的……超乎,你我的想象。”

“但是我们,还应该去品尝一下。”

……

所有的评委,一边品尝一边说道。

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