萝卜片很薄，薄如蝉翼，甚至说比之最薄的塑料袋还要薄。
这么薄的萝卜片他们还不曾见过，其透明度几乎与玻璃一般了。
这样的刀工，恐怕连最精准的仪器都难以做到。
人们怔愣中，那些媒体们早已将这一幕拍摄了下来，立刻引起了网络与现实观众的更大反应。
易风的刀工到了这里，已是没有人不佩服了，即便是蔡岳勇想要挑毛病都无从下手。。
杜长林感叹之余，又去看第三样刀工做出来的东西，这一眼看过去，他整个好似都凝固在了原地。
很大的一个冬瓜，被易风从中切开，并且利用他鬼斧神工的刀法，将其雕刻成了一个很大的广场模样，其中有着众多观众，中间则是这些参赛者。
这一幕弄的惟妙惟肖，甚至于连其上那些小人他都雕刻的栩栩如生，令人见了不由想要大大赞叹其刀工之精细精湛。
“怎么样，各位评委可以打分了么？”
易风站在旁边，看着九位评委，以及过来拍摄的媒体人，唇边带着笑意。
“好，实在是太好了，丝毫没有瑕疵，我给满分。”杜长林大声的说着。
他的声音传遍整个会场，所有人都听得真切，一时间会场为之沸腾起来。
随后其他的评委也都给出了满分，虽蔡岳勇十万个不想给满分，可他也知道如果不给满分，等于是说自己看出了瑕疵。
若是让他说说，哪里有瑕疵，他却丝毫找不出易风的问题，因此他只能强行忍下。
无奈下他只能也给了满分，随后头也不回的回了主席台自己生气去了。
其余的人纷纷说好，更是欣赏了片刻，这才回去了主席台。
这一场毫无疑问，易风算是没被淘汰，并且一定是本轮的第一。
刀工比赛，一般情形下，是不可能有第一名的。
即便是再好的厨师，其刀工也一定是有所瑕疵的，因此从来不会见到满分的情况。
但，今天却是破例了。
仅仅是这一项，易风便独占鳌头，打响了头一炮。
接下来还得看各家菜馆的主厨，他们刀工这一项什么时候做完，才好记性下一轮的比赛。
时间在一点点流逝，很快便是一个小时过去了。
大赛规定，完成刀工项目最长时间为一小时。
当这一轮比赛的钟声响起的时候，各家主厨都停下了手来，等待评审们的评判。
三百多家参赛者，各自的刀工都有不同。
现在时间到了，有的只是做出来一两样，并且成品很是难看，因此直接被淘汰出局。
有些的确完成了桌面上的东西，只是刀工不够精细，因此也被淘汰出局。
只有在规定时间之内完成，并且刀工精细的参赛者有资格被留下。
三百多家的参赛者，最后之留下了五十二家。
算上易风，一共是五十三家，这样的数字可以说是很大规模的淘汰了。
被直接淘汰出局的参赛者需要直接出局，离开参赛区域，一时间没有进入下一轮比赛的参赛者悻悻然的离开了比赛场地。
易风这里却是早已定了下来，可以进入下一轮比赛，因此好整以暇的坐在那里，翘着二郎腿，优哉游哉的跟众人聊天。
“主厨，你的刀工简直太厉害了，啥时候有时间教教我们。”
一个服务员艳羡之极，挨着易风坐着，不断央求他想要拜师学艺。
“是啊！这种刀工，是我这一辈子都没见过的，太厉害的。”另外的服务员也跟着称赞，也是艳羡兴奋的很。
萧艾盈坐在那里脸上带着兴奋的笑容，她觉得此次的大赛，萧家菜馆应该能够得到第一。
只要萧家菜馆得到第一，那么不但生意会更上一层楼，并且饭店的等级也会因此而在此提升。
“行，只要你们想学，我一定会教你们的。”易风点头答应，他不是那种敝帚自珍的人，只要自己会的东西，的确可以青囊而授。
哼！别得意太早，这不过是第一轮的热身赛，好戏还在后门呢。“此刻蒋大少走了回来，他们家自然是顺利通过比赛第一关，进入了下一轮的比赛。
对于有这个结果，萧家菜馆的人自然是并不意外。
这就好像是皇都酒店，此刻也进入了比赛，人们同样不会惊讶一样。
“你放心，下一轮的比赛，你一样不会赢。”易风微笑着摇头，一脸的不屑之色，“别以为蝉联几次第一就可以永远都坐在那个位置上。”
“让你狂，等下你就知道我们蒋氏集团厨师团的厉害了。”
蒋大少冷笑，他早已智珠在握，这次比赛他势在必得，绝不可能让任何人将第一的位置拿走。
易风淡淡冷笑，不再理会他，目光却是移动去了皇家酒店那边去，见贾国良等人也正看向他们这边。
尤成康用中指向上比划了下，然后张嘴用口型骂了几句易风，显得很是嚣张傲慢。
“这家伙在挑衅。”一个服务员很是不爽，看到尤成康的样子，已是愤怒的骂起了他来。
“算了，逞口舌之利没用，我们比赛场见真章。”易风淡淡的说了句，目光便再次投向了比赛场上的主席台。
那里的比赛委员会正在总结此次比赛情况，而且很快结论出来，杜长林站到了主席台的麦克风旁边。
“各位，第一轮的淘汰赛已经结束，我们总共留下了五十三家参赛者进入下一轮的比赛。”杜长林的目光扫过全场，停顿了之后，接着继续说下去，“刀工乃是做厨师的基本功课，一个好的厨师，连刀工都不会，那是不称职的。本次刀工比赛，萧家菜馆的主厨萧易和获得第一名，并且成为历年来唯一的一名全满分的选手。”
他的话语不多，却是令在场与客户端观看直播的人们大为振奋。
全场欢腾，鼓掌之声四起，杜成林点点头，他心里也很是高兴，燕京餐饮界又出了一个军界。
“好了，接下来进入我们第二个环节，也是此次大赛的第二项，清蒸鱼的比赛。”
现场人声鼎沸，杜长林双手向下按了按，让所有人安静下来，然后他退后，让主持人上来，开始主持接下来的比赛。
清蒸鱼，这是非常寻常的烹调手法，因此在日常生活中人们经常会在自己家也常做这种菜品。
当然，这类菜品属于家常菜，可能够做好的人并不多。
作为一名称职的厨师，能够做好鱼，那也是最基本的条件。
现在比赛的项目中涉及到了清蒸鱼，那么就是要看看，这些参赛者对于做鱼的基础水准，以及烹调心得如何了。
主持人在简单扼要的介绍完了比赛规则后，立刻让参赛者进入到了赛场。
刚刚经过了一阵子的休息，比赛场地上的那些食材，此刻已经被撤换下去，取而代之的是做清蒸鱼用的食材。
五十三人进入赛场，易风再次站到了自己的位置上，看了看为自己准备好的东西，不由满意的点了点头。
一条活蹦乱跳的草鱼在桶里面游来游去，桌面上的食材更是应有尽有，很是齐全。
“虽然我不太会做，不过在地球这么长时间，我还是吃过的。”易风笑了笑，然后一把将桶里面的草鱼拿了起来，扔在了案板上。
草鱼在案板上跳跃不停，看起来活跃之极。
拿起菜刀，在雨的脑袋上砸了下，鱼儿立刻被打晕，不再折腾。
拿起菜刀，左手按住了鱼头，然后开始剥鳞。
处理鱼的活计，易风曾经在玄武大陆的时候也是拿手戏。
因此处理鱼的活很快做完，然后他开始对鱼进行割肉，最后进行腌制。
一般情况下，要做清蒸鱼需要腌制至少两小时以上。
不过到了易风这个程度，他早已不用等待那么久。
内息在身上运转一周，手心处已是有一股内劲散出，蓦然进入鱼的身体，很快那些被他塞进去的咸盐快速融化，然后被催入到鱼的身体当中去。
做这些活都是在不经意中进行，旁人丝毫没有察觉。
当鱼已经入味，他松开了手，便开始着手弄那作料。
清蒸鱼用的作料不多，其中葱、姜、醋、香油、料酒等是必不可少的。
清蒸鱼是基本不用太多其他作料的，不过若清汤中伴随少许鸡汤蒸汽的话，其味道更为鲜美。
这些作料中最不容易弄的，当然就属于鸡汤了。
鸡汤也称之为老汤，这种汤做出来的东西味道鲜美可口，是极佳的做菜配料之一。
既然手边现成的老汤，自然得用准备好的食材来进行处理，然后炖出来老汤就可以正常下锅炖鱼了。
然而，易风找了一圈，却是不见有给自己用的鸡。
没有鸡自然是无法做老汤，那么他这道清蒸鱼便没办法做的鲜美可口了。
目光在四周的参赛者那里一看，所有人都有一只鸡用，偏偏自己这里却是没有，这很明显是有人故意为之，想让自己失去做老汤的机会，进而失利于这次比赛。
想到这里，他的目光不由自主的看向了主席台，最后落在了蔡岳勇的身上。
此刻他也正看向下面，目光正好与易风遥遥相对碰在了一处。
这个时候如果易风如果提出，自己这里缺一只鸡，当然大赛会立刻配发给他一只鸡，只是那样他易风怎能显示出来自己的手段呢？
“你给我下绊子，以为我没有老汤就无法做清蒸鱼，即便是要鸡，恐怕拿来的也未必是好货色。”
