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第3章 厨艺

罗玲一大早就来到了西跨院。看起来对任逍遥的印象是固定在厨师是位置上了....

一大早就要求做菜做饭!

任逍遥很是无奈,他本意是来此治病。这样的话还不如应征相府厨子呢!

原本做一名厨子却非他本意,十年梦境,有厨子的一生怎么也有数千次。不管是皇家御厨还是民间厨神。

任逍遥都有尝试过。不过都是理论,今天是头一次被逼实践。

任逍遥打开房门,便看到了罗玲站在门口。开口笑道

“小玲,我今天要给你姐姐治病的。.........你在看什么?”罗玲直勾勾盯着任逍遥,盯得都出奇了。他也很奇怪,没发现自己的脸上有什么东西啊!

任逍遥感觉很奇怪?而罗玲就不说话了。一脸的震惊!

其实他忘了,任逍遥来之前是一身污垢,头发立着,浑身呈现黑色。

可今天一打开门,十八岁的大小伙子。一身蓝色的衣服,头发也扎好了。浑身的腱子肉也都被衬了出来。

用四个字形容。

判若两人......

罗玲缓了一下,才反应过来。她自己毕竟十四五岁,爱慕是这个年纪的特征。

反应过来也想了很多才对任逍遥说道:“我以为我认错人了?多亏声音没有变。”

任逍遥拱了拱手道:“罗玲小姐过誉了,今天找我是为了昨天..”任逍遥不太好意思的指了指,哪成想罗玲比昨天更加的自来熟。

拉起任逍遥边走边嚷着:“你做饭给我吃,我昨天晚上一直在想你的那些菜。今天我一定吃到。嘻嘻.....快去做饭!”

任逍遥真的很无奈,本来是为了治病,以一个治病的身份而来,但反而一想,既然要借助丞相府的势力,那各方人员都要打点。

那这位丞相府二小姐就要首先照顾了!

做好决定之后,便跟着罗玲走到了伙房。

伙房才刚刚开火。

这原本都是下人来的地方,罗忠一般都不来这里。这里只负责府上的各种膳食起居。

伙房的领头才刚刚开火,先给下人们做了一顿早餐,也没有多好!

正经的包子,馒头和粥。在加上点咸菜。仆人常吃的一些东西,这里都能看见。

等伙计们吃完了,主厨就该热锅给老爷准备了。

领头的这位厨师长叫何九。是个老手艺人了。

来丞相府十五年了,从他师傅那辈开始就是厨房帮厨的。

现在也算是深得精髓。现在开始掌勺为丞相做饭。

今天一大早,便做好了早饭,还没等歇着呢。外面任逍遥和罗玲就走了进来。

他自己本身也是罗家的老人物了,罗玲出生那年,正赶上他被他师傅收进门。算是看着罗玲长起来的。

一看到罗玲就立刻站了起来,低着头说:“小姐,您怎么到这来了?”

罗玲笑了笑,拽住了任逍遥,生怕他跑了。随口说道:“那个,何叔,借我口锅呗,我想吃早饭。”罗玲的大眼睛任何人都免疫不了,何九也一样。这是感觉到很奇怪?

何“这姑奶奶怎么起得这么早?”

等听到罗玲说借锅,何九心中第二个问题出现了:“借锅吃早饭?难道要自己做?”

随即说道:“那个....小姐,您吃什么我给您做。你上伙房来太麻烦您了。”何九也是满脸的陪笑!

罗玲十四五岁,性格上也是有点随意。直接就没看何九的反应。把任逍遥带到了一口锅前。

这个时候何九才注意到罗玲身后的这位。

十七八的大小伙,看着面色红润,气宇轩昂的。刚进来的时候,一开始被误以为是罗玲的朋友或者仆人。

何九也没太在意,可直到罗玲拉着手把任逍遥带到了伙房的灶台。他才知道。这是个同行啊?.........

“罗....”任逍遥实在不好意思开口。一会休息一下就要去治病了。这时候更应该调整好状态。

“看什么?来吧,先来个拿手的...”任逍遥看着罗玲心想这丫头是真不客气啊!

任逍遥转身看向这口锅,开始回忆。找了找这伙房的原材料。就决定做一个最简单又特殊的味道的。至少也得把这姑娘给唬住了。否则今天肯定没自由了!

何九看着就不太高兴,自家生意哪能轮得着外人,更何况这口锅自己用了接近十年。有感情了,别人拿着心里的确不舒服!

多好的菜都从这口锅出来,今天要给一个刚刚十七八的人使用。心里有点不太美丽。

转身先看着任逍遥,再看看罗玲。心想说不定是小姐喜欢他做的某一样,我在旁边先学着,然后再搅和他!

心里暗自打定主意,任逍遥就开始起火热锅。

回忆起做过的梦,的确有几回是个厨子,而且厨艺不低,最差的一回也是皇宫御厨。

一道菜都是按照时间限制来品尝的。任逍遥回忆起每一道菜谱。挑选了一个对味蕾最好的一道菜。

伙房里人越来越多,都在看着一位十七八的小伙子在做菜,有人还问:今天怎么不是九爷做菜了?这小伙子是谁?是九爷徒弟?

何九自然不会管他们聊什么,但他被任逍遥的厨艺惊到了,无论是火候和下盐,手法很独特,像是个老手,但是菜很奇怪,很普通。

但又加了不少佐料。一时间何九也拿不准。

霎时间,锅体热度到了油的一个膨胀点,任逍遥用内力一催,整个菜肴腾空。

随之任逍遥将刚才的米饭加入了锅里。等菜肴落下还没溅出锅外就被锅盖盖住了。

这时候何九看明白了,这不是什么难菜,这就是家家都会做的蛋炒饭。只不过这次不仅仅是蛋,还有佐料辅助。

三分钟,起锅出饭。锅盖一开,香味扑鼻。在场所有人都盯着这锅饭。太香了。很多人都感叹。

“这小伙子可以啊,光是色香味就做到了一绝啊!”

“谁说不是啊?我刚才问了,这好像不是九爷的徒弟?”

“啊?十七八有这水平,大明轩的厨子怕是也没有这个水平。”

何九站在这完全呆住了。这道菜无论是从色相还是香味。都无法挑剔,只是不知道味道如何。

刚才原本想依葫芦画瓢的心思全没了.........

任逍遥将一部分饭放到了罗玲面前,给了一双筷子。示意罗玲

“罗玲小姐可以品尝一下”

随即又盛出一盘给了何九。笑道:“晚辈献丑了,请前辈点评一下。”

任逍遥的态度很谦卑,倒是把何九给供了上来,这样在旁边的人也看到了也会认为何九的厨艺也在任逍遥之上,何九心中的气就消了一半。

罗玲拿起筷子先是尝了那么一点,可没想到这味道入口即化,随后各种味道在口中炸开。

别看是一小口,这已经将罗玲心中的防线化解了。

哪里还管旁人观看,只是恨筷子的扒饭速度太慢。

何九看到罗玲是这样的状态,也尝了一口,随即脸上的表情也展露出来。

虽然没有罗玲那么夸张。但也是有那么一丝全部吃掉的欲望。

旁边的伙计等不及了,有人问了问何九什么味道,何九也没说话,反正锅里还有大半锅。

小伙计们自己也盛了点。这一吃....犹如滔滔江水,连绵不绝。整个伙房算是炸锅了。十几个伙计互相争抢,就差把锅端出来了。

这时候罗忠来了,看着何九。问道:“这里怎么挤这么多人?那个老何.....把丞相的饭菜给我,老爷要吃点东西。”

何九还沉浸在回味当中。任逍遥回答道:“罗总管。”

“哎呦,贵客在此,怕是饿了吧,一会我会安排何九给您准备的,你不用跑到这里与下人们一起。”罗忠以为任逍遥饿了来伙房吃饭来了。

“哦,没事,我以前也习惯了,有饭吃就不错了。不会挑剔的。”

罗忠随便应付几句,但何九根本不回话,给他急坏了。罗城在书房等着呢!

任逍遥看他特别着急,说道:“这样吧总管,这里有一份炒饭,您先对付一下丞相,我在这告诉何九爷让他准备饭菜。”

罗忠感觉很奇怪,问道:“你做的?”

任逍遥盛好了一盘交到罗忠手上说:“算是吧,你看罗玲小姐。吃的挺开心。所以拿这个先将就一下,这个是主食,一会菜肴我让何九爷做。”

罗忠有点不放心,可没一会就放下了戒备,一是看这么多人都在吃,而且吃的很疯狂!连老何都没反应,应该没问题。

第二个是这盘炒饭端在手里的时候散发出一股迷人的香气。连罗忠自己都有些把持不住。

罗忠稳了稳心神随即问道:“你做的?”

任逍遥笑笑没说话。开始将这些炒饭开始分盘。

罗忠端着炒饭,一头雾水来到了罗城的房间,这期间好几次罗忠都想吃了离自己不到五尺的那盘饭。

勉强坚持来到了罗城的屋子里。

罗城刚刚净面,现在正在调息。就听到外面罗忠来了。让他进来之后,罗城就发现不对了。

“罗忠啊,今天你是怎么了?为何脸上很...郁闷?”罗忠此时的脸色相当难看,好像饿了四五天似的。

“老爷,回您的话。何九不知道犯了什么病,在伙房里一动不动。”

“那没找人去瞧瞧吗?何九也是院子里的老伙计了。”罗城以为何九病了。否则怎么会一动不动。

罗忠脸色很尴尬,又怕有口水。端起盘子放到罗城的面前,退后两步说道:“他不是有什么病,我看他的脸色好像很震惊,也很奇怪,喊了两句也不回话。这饭还是任公子做的?否则我就是两手空空回来了。”

罗城很惊讶,低头看看这饭,就是很普通的蛋炒饭,因为出锅已久,气息要靠近才能闻到。但是从颜色看还是比较可口。

心想着:“原来他昨天这菜谱不是乱背的,可为什么就做蛋炒饭呢?这我也会做。这小子真的来治病?我大女的病情虽然不急但也有一段时间了,难道能让一个厨子唤醒?”罗城心中的问题就不断的出现。

见罗城没说话,罗忠只能慢慢的说:“老爷,您是没看见,二小姐也在。在伙房吃的那个香,很多伙计都有份。吃的都快打起来了。最主要的就是老奴,就连我都有点被吸引的感觉。”

罗城看着罗忠,认为这个人跟了十几年了,不会说些没用的话语,既然二丫头吃了,那就没什么问题。

随即拿起筷子夹了一口。这一口吃下去骨头都快酥了。

太好吃了!

以前皇帝召见的时候在御花园摆宴。曾经吃过几道名菜,可完全没有这蛋炒饭惊人,就好像以前刀枪剑戟都被砍过了,突然间来了一根不起眼的针,虽然它不起眼,但是也疼。

罗城也是呆如木鸡,久久缓不过来。罗忠也不好说什么,但他想的是,抓紧走,赶紧回伙房看看。万一还剩下些什么,自己也能吃点。

曾经刚来的时候得罪过任逍遥,让他再做也不太可能......机会就这一次!再不去吃就没了。

罗城缓了一盏茶的功夫,马上跟罗忠说。

“你一会去伙房多分几盘给夫人们尝尝,然后今天正午,全家去会客厅面见这个任公子。”

罗忠只能听命。回答道:“是,我这就去安排!”

然后罗忠离开罗城的书房,直奔伙房!

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