趁着天色还早,又带着赵观海和李如青去了一趟菜场,买了很多的凶兽、灵兽的肉才回到了赵府。
到了陈叁的院子中,陈叁在院子里用石头简易的堆了一个烧火用的台子,然后安排李如青将这口巨锅放在了台子上。
“会烧饭不。”陈叁问道李如青。
“会,之前的时候都是我自己烧的。”李如青说道,毕竟不像是赵观海他们,也不是出之于名门,又不像赵大师一样。所以都是李如青自己烧了凑合着吃的。
“今天这顿饭交给你了,我们两个就等着你的饭了。”陈叁对着一旁的李如青说道。
天渐渐的暗了下去,赵府中陈叁院子里升起的炊烟也渐渐的消散了。等到李如青把菜全端到屋内的时候,赵观海和陈叁都已经等了很久了。
饭桌上五个菜基本上把今天陈叁他们买的菜都给烧上了。
陈叁夹了一口最近的红烧鱼,在嘴里咂巴了起来:“这条鱼做的不行,无论是从味道还是从食材的搭配来看都不行。”
赵观海听到陈叁的评价,也尝了一口:“没什么问题啊,我觉得还行啊。”赵观海说完之后李如青也尝了一口,同样觉得自己烧的还行。
陈叁加起来放在这盘红烧鱼中的一块香叶说道:“这就是其中的一处败笔。”
李如青看着陈叁加起来的香叶还是不明白:“一般烧鱼也是会放这种香叶,有什么问题吗?”
“问题当然是没有,不过书上是怎么描述香叶和它的药性的?”
“气味甜,温,无毒,木偏火,主益气、补血.....”李如青将自己所知道的都说了出来。
“那这条是什么鱼?”陈叁又问道。
“青魟鱼。”李如青回答道。突然李如青像是知道了什么一般,猛的一拍头。“懂了,师傅。”说着就要将这份菜端下去。
“懂什么了?我怎么什么都不懂呢?”赵观海听着陈叁和李如青的对话,虽然他每句话都听的懂,但是就是不知道他们两个人究竟是什么意思。
“端下去就不必了,又不是不能吃。”说完,陈叁又尝了尝第二道菜,酱鲥狮排骨。吃完一小口之后,陈叁放下了筷子。“自己能不能看出来,这道菜有什么缺点?”
李如青拿起筷子夹了一口肉,到嘴里味道也还算不错。再仔细的品一品,这肉质却是稍微有一点显老了,“这肉火候太大,显得有些柴了。”不得不说,之前自己一个人做菜的时候,感觉自己烧的不错,还有点好吃,不过到了现在李如青才发现原来自己还有很大的发挥空间。
听到李如青的回答,陈叁并不是很满意,虽然肉是有些老,但这却不是这道菜的主要问题。
“还有呢?”陈叁拨弄了两下这个鲥狮排骨说道。
李如青被问了不由得摸了摸头,“还有什么问题?”说着又尝了尝自己烧的排骨,是没什么太大问题啊,这份排骨也没放什么和鲥狮相克的佐料啊。”
看到李如青一脸懵的样子,陈叁放下了筷子说道:“这道菜最大的问题就在于,没有很好的将鲥狮本身的味道给表现出来,有些时候并不需要什么复杂的配料。”说着,陈叁从自己的储物戒中取出一块鲥狮肉拿在了手上。
然后从旁边拿来一个锅,将这块鲥狮肉放在了盆子中,紧接着在肉上撒了一把盐。之后不断的用手在肉上按摩挤压。
肉内的血水随着陈叁的一次次拍打挤压从肉中渗透出来,然后陈叁将处理好的肉放在了火上炙烤了起来,完全不放一丁点的调料。
“你放的这些调料,虽然没有跟肉有很大的冲突,但是调料放太多掩盖住了肉本身的香味,反而是适得其反。”说着陈叁切了一块刚烤好的肉递给了李如青。
“尝尝。”
李如青咬了一口,跟自己做的肉完全是两种不同的感觉。自己做的肉虽然也能吃,但是这将排骨完全没有了鲥狮本来的味道,换成其他任何肉类烧完都是这个味道。
而陈叁直接烤出来的肉,在不破坏肉本身的原汁原味的同时还能够极大的保存肉本身的口感,可以说两者的差距是天壤之别,虽然做法简单,但是确实好吃。
“有些时候并不要想的太复杂,就像是有些药材,只是因为将其精炼的程度高了,自然而然就成了一种丹药。”说完陈叁扔了一块给赵观海。
赵观海咬了一大口,嘴里含糊不清的嘟囔着:“叁哥烧的菜真好吃。”
在陈叁的眼中烧饭和炼丹其实差别不大,能用来烧饭的基本上都能用来炼丹,而烧饭中涉及的一些材料的搭配更是与炼丹中材料的搭配相差无几。
“今天的饭就吃到这里吧,明天我去买菜,还是如青来做饭。”边说着,陈叁边把手头的餐盘收了起来。
“师傅,吃完饭我回去了?”李如青对陈叁说道。
“哎,不急,晚饭吃完之后我们还有多姿多彩的饭余活动,到时候玩完了再走也不迟啊。”陈叁笑着对李如青说道。
不知怎么的,赵观海看到陈叁的笑容突然一丝不妙的情绪涌上心头:“叁哥,你之前都有饭余活动的吗?我怎么不知道?”
“今天不就有了吗。如青啊,等会为师给你看个大宝贝。”
李如青好奇的凑到了陈叁身边,只见陈叁拿着一件衣服,在上面捣鼓着什么。
完了之后陈叁拿起衣服递给了李如青:“试试合不合身。”
赵观海看到陈叁的举动满头问号:“叁哥,人家做师傅的送什么武器,送什么丹药,或者直接送灵石什么的。你这倒好,直接送一件衣服,这也太寒酸了吧。”
陈叁并没有理会赵观海的话,李如青接过了衣服,虽然感到有一阵的疑惑和不解,不过还是直接穿上了衣服。
当然这件衣服从表面上来看虽然只是一件普普通通的衣服,不过再仔细看却显得极为不同。