第20章补钙和身高
吃完早餐后拿着千字文这本书跟父亲学得十六个新字后张火楷告别父亲就和三哥那着钓小青蛙的袋子和小竹竿到田野中去钓小青蛙了。
早上钓青蛙最好是在日出之前钓。在日出后也不是不可以钓，只是但太阳升起来，气温升高后，小青蛙的进食欲望就会下降好多，这时钓青蛙的效率就要低很多了。所以张火楷和他三哥都是在太阳出来后半个小时后就收杆回家去放牛。
提着钓得的小青蛙回到家中。张火楷搬来一块木板，拿出小破柴刀处理这些小青蛙。个头小的小青蛙直接摔死丢出去喂鸡。
门前才吃过大姐喂食的几只鸡听到张火楷‘咯咯咯’的叫声后都飞奔回来围着张火楷喂食小青蛙。
个头大的小青蛙张火楷就用小破柴刀剁去蛙身和两腿的蛙脚，仅仅保留两只大后腿到山上放牛时烤着吃。
两兄弟早晚各钓一次的青蛙，加起来都有一斤多两斤的重量，但处理后留下来的青蛙腿才一两多不到二两肉。
张火楷将青蛙腿用清水清洗几趟后控干水之后用少量粗盐稍微腌制一下。最后用一张芋头叶子包起来放到衣兜装好就和三哥到牛圈把牛赶出来往山上赶。
见三哥将牛赶到山上一处青草幼嫩茂盛的缓坡绑好牛绳。
张火楷对张水楷说“三哥，今天你烤青蛙还是我烤青蛙？”
“还是你烤吧，我烤得不好。我去砍柴。”张水楷想没想就回话。
“那好吧，我来烤就我来烤。今天我还带了四只河虾。试试烤河虾好不好吃。给你柴刀。”递给三哥柴刀后，张火楷先捡了一把干树枝，清理出一块空地后升起火来。
张火楷一边看着树枝燃烧一边用蕨草干把青蛙腿串成一串串的准备烧烤，最后串成青蛙腿四串和两串河虾。
等拇指头的树枝燃烧过火留下一堆火炭时。张火楷拿着青蛙腿和河虾在火炭上门不断转动烧烤。不断翻转是让青蛙腿和河虾受热均匀，如果烤串长时间停在一处烤会烤焦的。
青蛙腿和河虾在炭火的烤制下，先是冒出一些水分和水汽。慢慢的青蛙腿的水分烤干后，蛙肉中的油脂就冒了出来，滴在炭火上。河虾也从青玉色烤成红彤彤的。空气中尼蔓着阵阵烤肉香味。
张火楷一边烤，一边闻着烤肉香味咽口水。就是远在十多二十米远的砍着小灌木的张水楷也闻到烤肉香味，不停的问张火楷烤好了没有，可以吃了没有。
不到半个小时，肉就烤好了。实在是因为青蛙腿和河虾个小容易烤熟。张火楷将烤串插在炭火堆不远处保温，对着张水楷喊“三哥，肉烤好了。回来吃了再砍吧。”
张水楷连跑带跳的窜来过来“好香啊！又可以吃到好吃的烤肉了！小虾毛，哦是小弟。父亲不让我们叫你小虾毛了。
小弟啊。自从你回来后我就喜欢上山放牛了。以前我可不喜欢上山放牛了。现在每次上山放牛都可以吃到喷喷香的烤肉！”
“三哥你不要跑得那么急啊！烤肉就在这里又不会跑的。不小心摔倒了滚下山了怎么办啊？
今天多了河虾，我们每人两只虾。烤肉还是每人两串。吃完了三哥你拉着牛再换一个地方吃草后去捡两把我们砍下来的晒干了的柴草。我呢就再去砍些柴草晒着。你看你，砍了这么久都还不够半把柴。”
张水楷不好意思的抓着手说“小弟，我可没有偷懒啊！我一直都在砍的。可就是没你砍得快。这很奇怪呢，我比你大三四岁，力气也比你大，应该砍得比你快才对呀。怎么砍起来就是比你慢多了啊！”
张火楷对着三哥翻了个白眼说“三哥你怎么就认为你力气比我大？还要砍柴还是要讲技巧的。你砍那些小树的时候要斜着往下砍，这样比较省力。你平着砍又怎么砍得快呢！”
张水楷恍然大悟般说“对哦，难怪家里的柴火都是斜着尖尖的呢，原来斜着砍树比较省力呀。那我吃完烤肉去试试。”
“先吃烤肉吧。你要试，明天砍柴的时候再试吧。今天我可没时间等你试呢。我砍完柴还要去看看昨天下的套子有没有淘到野物呢。”
“那我吃了啊！”张水楷说完拔出一串烤虾吃了起来。
“哇~小弟，这个烤虾好香啊！比烤青蛙还好吃呢！”
“是吗？好吃就不要把虾壳吐了，虾内脏我除理过的。吃虾壳可以补钙的。”张火楷说完也拿起一串烤虾吃了起来。
外面的虾壳考得香脆香脆的，里面的虾肉嚼了之后有一股清甜味，比前世吃的白灼虾味道好多了。
“小弟，补钙是什么啊？”吃完一串虾，张水楷问张火楷。
张火楷吃完一只烤虾才说“补钙就是补钙咯。骨头含钙，所以补钙就是补你的骨，多补钙你才能长得高的。”
张水楷挣大双眼惊喜的说“是真的吗？多吃虾壳可以长高？父亲说了多喝骨头汤是会长得快长的高，可我们家没那么多钱买骨头煲汤呢。
那我吃青蛙腿的时候不吐骨头是不是也可以补钙？”
“应该可以吧。反正青蛙腿的骨头跟我们人的骨头也是一样的。”张火楷心里想着前世专家说大骨汤中并不含钙的说法。其实张火楷也认可这种说法的，钙是不溶于水的。
“小弟，以后我多吃青蛙腿骨头是不是就可以长得和大哥一样高？”
“三哥，人长得高除了要补钙外还要有其他丰富营养才行的。还要要有好的基因遗传。我们父亲和母亲都长得不矮，所以我们家基因是不错的。所以以后你要多吃好东西就能长得高长得快。”
张火楷想起自己这个世界的生母，身高应该在165以上。父亲也有接近175的样子。所以现在的大哥才十四岁身高就达到了160以上了。160的身高在这个时代算是比较高的了，不要说有这个身高的还是一个才十四岁的孩子。
