突然有个点子在脑海里面闪过,如果可以做炸鸡,是不是自己可以吃到,而且可以帮助到家里的生意,一举两得。
“碧浅,我们家有开饭庄吗?”
“有的,小姐”被自家小姐这么一问,碧浅摸不着头脑,但还是如实说道。
“经营的怎么样?”
“还可以,但是如果说餐饮这方面,林家的醉仙居比我们的听雨楼稍微好点,他们主要经营这方面和娱乐方面,他们家的酒比较有名”碧浅知道小姐失忆了,所以如实告知了目前的情况。
“找人请父亲和母亲过来一下,我有话对他们说。”碧浅喊着旁边的小厮请老爷夫人,就推着小姐往里屋走去。不一会儿老爷夫人匆匆的赶了过来,以为出什么事情了。到了房间看着女儿没事就放下心了。让下人都走了以后她对父母说出了在自己的想法。
“爹娘,女儿有个想法,你们看可不可以?”父母不知道自家女儿要说什么,所以都点头同意。“今日去厨房时看到鸡,突然好想吃被油炸过脆脆的酥酥的鸡翅,所以我思考了一下这个鸡的做法,可不可以把鸡翅用水煮一下,然后沥水用盐,白糖,味精,花椒,胡椒,姜,蒜,酒等调料腌制一个时辰,然后裹上面粉和鸡蛋榨的黄黄脆脆的,然后在撒上番茄酱或者辣椒粉”说的自己口水都要流出来了
“女儿,你要是想吃,我让厨师做,虽然之前没有听说过,但是可以尝试一下,我们家的厨师还是比较厉害的。”看着母亲为自己着想,吴芮安非常开心。
父亲看着女儿的样子,突然明白为什么女儿把自己叫的房间里来,而且让下人都下去了。这样的菜式,之前没有,那就是秘方,如果做的好,能为自己家的生意带来不少好处。
“女儿,父亲明白你的意思了,这就找个靠谱的人去尝试。”
“爹,别急,我还有一些建议。”父亲看着这个失而复得的女儿,怎么会想到做菜呢?估计还有其他的点子。“找个秘密的地方,记得让我尝。菜有了,怎么卖出去?怎么做好宣传这个工作也是有必要的,好的产品,肯定要有好的宣传方式才行。”自己之前就是做市场营销的,这个怎么会难倒自己。
“过几天就找人去把话放出去,听雨楼研制出了新的菜品,听说是炸鸡,皮脆柔嫩,买二送一,而且满一两银子可以送货上门。这些话让越多的人去传越好。并且到时在店门口摆个牌子,也可以找书局刊印成纸张去做宣传,另外再找人去比较繁华的地段去宣传,听雨楼研制出的新品拍卖,第一桌炸鸡宴,价高者得。”听着女儿说的这些,吴家老爷和夫人睁大了眼睛,这孩子,生意头脑非常不错,看来不用总是指望自己的儿子来继承自己的家业了。随后吴老爷露出了非常灿烂的笑容,女儿心思非常缜密。
“爹,不要告诉任何人这些点子是我想的。”父亲一想,确实是这样,自己有一个七窍玲珑心得女儿,怎么能让别人知道,到时候其他商贾会不会对女儿不利,并且之前在明见山上究竟发生了什么,还不知道。考虑好这些,父亲就着手让人去办了。
没过两天,碧浅端着炸鸡翅来了,她尝了一下,味道很不错,是自己心里想念的味道。“告诉爹,让都按照这个标准来,一模一样,不需要创新。”给碧浅嘱咐后,她又开始考虑下一步计划。
简单找出纸笔做了记录,然后送给了父亲,想着接下来的生意应该会不错。