11.白萝卜200克洗净，切丝。陈桔皮20克，紫菜20克（撕碎）。放适量水，煎半小时，少许盐调味，吃菜，喝汤，每天2次。治甲状腺肿大、淋巴结核。
12.萝卜洗净榨汁300毫升，加麦芽糖30克，隔水炖熟饮服。治咳嗽、咽炎、支气管炎。
13.用扎有孔的萝卜，放在煮牛、羊肉的锅里。煮片刻，就捞出。牛羊肉就不会有腥味了。
14.放进一个白萝卜和咸肉一起煮，肉的哈喇味即可除去。
15.白萝卜、猪肺各一个。洗净、切块、入锅。再加杏仁9克，炖至熟烂。吃肺、喝汤。可治支气管炎。
16.用白萝卜皮捣烂、取汁，加入等量开水，用来洗脸，可使皮肤清爽、滑润。
17.用500克白萝卜洗净、切块、捣烂、榨汁。1次服下，可解酒。
18.用鲜萝卜汁饮服，每天2次，每次1小酒杯。常饮，可治高血压。
19.大葱、生姜、白萝卜各30克，共捣成泥状，敷在额部。每天1次，每次半小时。可治老年头晕。
20.经常吃生萝卜，可预防流感、喉痛。
21.白萝卜干90~120克，加水煎成浓汁，当茶频饮，可治细菌性痢疾。同时，应去医院诊治。
22.带叶白萝卜120克，捣汁加白糖30克，一次服下，可治腹泻。
23.红皮辣萝卜洗净，带皮切片，盛容器中。上面撒饴糖2~3匙。搁置12小时，溶解成萝卜糖水。经常饮服此液，能化痰止咳。
24.生萝卜洗净、榨汁。过滤后，仰卧滴鼻。左侧头痛滴右鼻，右侧头痛滴左鼻。加少许冰片，效果更好。可治头痛。
25.每天大量吃鲜萝卜，坚持半年，可治矽肺。
26.萝卜切成厚片，煮熟，敷患处。凉了更换热的。可治冻疮未破者。
27.用煮了萝卜的水，熏洗双脚，可治脚汗。
28.被污染脏的白羊皮衣，可用切开的新鲜白萝卜片擦洗。用萝卜片擦遍皮毛，待羊毛上的污迹全擦干净后，晾干就行。
29.新鲜萝卜捣碎，取汁100克，1次灌下。可使煤气中毒患者症状缓解，或得到治疗。但同时应马上送医院急救。
30.切几片萝卜片贴于肩上。有助于消除肩部疲劳，恢复肩部肌肉活动。
31.白萝卜洗净、切丝，挤去汁水，加入适量白糖。每天早晨吃一小碟，可抑制烟瘾。长期坚持，可戒烟。
32.白萝卜100克，切片。放进2.5千克水中煮沸5分钟。待温度合适后，泡双脚，直至水凉。每天早、晚各1次，4~5天后，可除去脚臭。
萝卜籽的妙用
1.萝卜籽15克，核桃肉50克，用冰糖炖熟。吃核桃肉喝汤，治咳嗽气逆。
2.萝卜籽、杏仁各20克。将萝卜籽炒热，去掉杏仁皮壳，用水一碗半，煎成半碗，饮服。治哮喘痰多，气急气短。
3.萝卜籽、老葱头各50克，用水2碗，煎成1碗，1次服完，治脚气肿痛。
胡萝卜的妙用
1.将胡萝卜种子炒熟，研末。1日2次，每次6克，开水冲服，或发作时，冲服。治胃痛。
2.胡萝卜500克，洗净榨汁，加蜂蜜适量，调匀，饮服。每天早、晚各1次。治便秘。
3.生胡萝卜洗净，榨汁，饮服，每天2~3次，每次90~100毫升。治高血压。
4.胡萝卜100克，洗净，去皮，切片，清水煮沸。打进两个鸡蛋煮熟，调味，吃蛋，喝汤。每天1剂，一星期为1疗程。治角膜软化症。
5.芫姜60克，胡萝卜缨90克。水煎代茶饮，可治水痘。
6.红枣10枚，胡萝卜120克，水3碗。一起煎至只剩1碗，随意饮服。连服10多次，可治小儿百日咳。
7连皮胡萝卜250克，加盐3克，入锅加水煮烂。去渣取汁，每天分3次饮服，连服2天。可治小儿消化不良。
8.胡萝卜煮熟、煮烂，敷患处。可治慢性外伤溃疡。每次，取胡萝卜3根，洗净、切碎煎水饮，或生吃。经常饮、经常吃，可防治夜盲症。
9.衣服上污染了血渍、奶渍，可将胡萝卜砸碎，拌上盐，涂在衣服上的血渍、奶渍上揉搓。再用清水漂净，即可除去。
10.在安装玻璃前，只要先用切碎的胡萝卜搓搓手，手上就不会粘上油灰。
11.在捣碎的胡萝卜中，加入1汤匙蜂蜜，搅匀。用纱布包好，轻拍脸部，直到水分消失。5分钟后洗净脸。每天1次，坚持1月后，面部白嫩、细腻。
12.将胡萝卜洗净、去皮、榨汁、饮服。每天200毫升，坚持饮服，可治假性近视。
白菜的妙用
1.刚买的韭菜、蒜黄、青蒜等新鲜蔬菜，若一时吃不完，可用带帮的大白菜叶子，把它们包住、捆好，放在阴凉处，不要着水。能保存一段时间，不会腐烂。
2.白菜根，洗净、捣烂、榨汁。用其汁，左侧牙痛滴左耳，右侧牙痛滴右耳。能缓解牙痛症状。
3.白菜心切丝，加醋、糖等调料，凉拌食用，可解酒。
4.冬初，将完好无损，带蒂的黄瓜，放在大白菜心中，绑好，放菜窖中。保存到春天，仍然新鲜、水灵。
草莓的妙用
1.草莓250克，洗净，捣烂，冷水调和，一日内服完，连服数日。可治干咳无痰，咽喉疼痛，小便不利等。
2.草莓100克洗净，捣泥，水煎之浓稠，加白糖250克。冷却后，装瓶备用。每次10毫升，每天3次。治久病体虚，神疲乏力，食欲不振，面色萎黄等症。
3.草莓250克，洗净搅汁，早晚各半，连服数日，治食欲不振，脘腹胀满等症。
4.一次食草毒100~150克，或榨汁饮，治酒精中毒。
5.榨汁加等量米酒混匀，每天早晚各饮30~60克，对营养不良或病后体虚者，均有补益作用。
6.草莓50克，洗净捣糊状，调蜂蜜30克，加冷开水到500毫升，泡之。每天2次，每次250毫升当茶饮。对鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者在放疗期间及放疗后作辅助食疗，可缓解反应，减轻病痛，促进康复。
莲藕的妙用
1.锡器上的污垢，可用荷梗或荷叶煮水擦洗，污垢即除，变得光亮如初。
2.鲜藕洗净、捣碎、挤汁、饮服，解酒。
3.莲子心4.5克，开水冲泡代茶饮可治高血压、头昏脑涨、心悸、失眠。
4.鲜车前草、鲜藕节各60克，捣汁，煎汤温服。可治小便不利。
5.荷叶4张，加水1000毫升，煎至200毫升。红糖适量，5岁儿童1次喝完。可治蛔虫。
6.干荷花瓣120克，焙干、研末。每天服2次，每次15克，黄酒送服。可治胸壁挫伤及岔气。
7.去壳的芡实，去心的莲子各60克，鲜荷叶（巴掌大）1块，加适量糯米煮粥。加砂糖适量，内服。常喝可治脾虚溏便，睡眠不稳，心悸怔忡，妇女腰酸，白带增多。
8.鲜荷叶、荷花各适量，水煎服，可治中暑。
9.将白扁豆1把，鲜荷叶1张，用水煎汤，当茶饮。可治中暑。
10.白莲子60克，蒸熟吃，可治遗精。
11.干荷叶研末，黄酒送服，每次服9克。治遗精。
12.藕节250克，用水煎至黏糊状，再把洗净的大枣1千克放入同煮。熟后，除去藕节，吃大枣。连吃3~5个月，可治血小板减少性紫癜。
13.将藕洗净、榨汁，代茶饮服。常饮对鼻黏膜发炎、喉咙发炎、声音沙哑、早起痰中带血等症状，可不治而愈。
14.藕叶晒干后煎水喝，对常流鼻血有鼻疾的人，是最好的饮品。
15.鲜藕榨汁，加点盐饮用，对眼睛充血有疗效。
芋头的妙用
味甘辛，性平。有补气益肾，破血，散结功效。可用于治疗荨麻疹、脱肛、便秘、久痢、溃疡肿毒等症。
韭菜的妙用
1.鼻出血，可用韭菜、葱和葱根捣烂塞鼻孔，换用数次，鼻血片刻即止。
2.患外痔的人，早晚用韭菜煎水洗患处，可使患部逐渐收敛痊愈。
3.虫子爬进耳内，用韭菜和葱根捣烂挤汁滴入耳内，虫子会自动爬出来。
4.韭菜100克，加盐搓软，去汁加白醋浸渍一刻钟，连醋吃下鼻血即止。
5.久吐不止者，可取韭菜榨碎取汁饮下，或生食韭菜适量。
6.红糖30克，带根韭菜500克，开水浸泡，饮服。治风寒腹痛。
7.韭菜捣烂，敷患处，可治脚气。
8.韭菜一把，切碎，加盐少许，共同捣烂，榨取汁液。每次1小杯，用童尿冲服。每天1~2次，可治倒经。
9.把韭菜当烟叶吸熏，可治牙痛。
10.将50毫升米酒，加进捣碎的300克鲜韭菜中，搅拌均匀备用。先用棉球蘸其汁将患部擦至发热。然后再用其渣敷患处。对伤部有消炎、止痛、散癖功效。
11.用韭菜煎汤，每晚临睡前洗****，可治蛲虫。
12.韭菜适量，不切断。用滚开水烫熟，拌以麻油吃下。可治误吞异物。在采取此应急疗法的同时，将患者送医院诊治。
13.韭菜捣烂，加面粉搅成糊状。每晚洗澡后，将砂糖浸在热酒中，涂擦伤处。指压按摩片刻后，将韭菜糊敷于患处，纱布包扎，第二天早起取掉。每晚1次，治跌打损伤、扭伤淤血。
葱的妙用
1.受寒感冒，葱白三根，加生姜煎服。
2.用葱白捣汁滴鼻，或冷水冲服，预防感冒。
3.发烧、怕冷无汗时，用葱白、生姜各15克，与食盐少许，捣成糊状，用布包好涂擦手、脚心、前胸、后背、肘窝、腋窝，可发汗、退烧。
4.婴儿感冒吐奶，用葱白2~3个切碎，加在小杯人乳中，隔水蒸透，取乳汁分数次喂服。
5.小儿麻疹出不透，可用葱头捣烂，敷肚脐上。可促使麻疹出得快、出得好。
6.被蜜蜂蜇伤后，用生葱捣烂、外擦，可消肿、止痛。
7.用牛奶煮过的大葱，外敷。可治脓包和疖子。
8.用浸过葱汁的药棉塞耳朵，治耳痛。
9.煮烂的葱，尤其和猪内脏或羊尾根油一起煮的葱，能除去支气管和肺里的痰。
10.用葱皮煮水洗头，可去头皮屑，使头发光亮、柔软。
11.在煮饺子的水中，放一根干净的大葱，煮出的饺子味道鲜美，而且不会成坨。
12.夏天的夜间，若在灯旁挂一根大葱，飞虫就不再扑灯了。
13.用针刺破葱叶管，吸取涕状汁60克备用。先让患儿喝香油1小酒杯。两三分钟后，再将葱汁兑入20克开水，让患儿喝下。每天两次，可驱除小儿体内蛔虫。
14.倘若米饭做糊了，就把锅端下来，放在一个较潮湿之处。然后取一根洗净的大葱，截取6~7厘米长，插入饭中，盖严锅盖。过段时间，饭中的糊味就消失了。
15.已经洗好，暂时还不下锅的鱼，在上面放几个葱段，苍蝇就不会爬咬。
16.将炸过鱼的油烧热，先放进葱、姜、花椒，再放进稠面粉糊，稍炸。随即撇去漂浮在油面上的渣滓，即可除去油中的鱼腥味。
17.煮沸、冷却后的酱油，放几片大蒜、几段葱白，可防止生霉。
18.烹饪时，加适量葱，再用甜面酱代替酱油，这样炒出的卷心菜，就没有异味了。
19.葱汁滴入鼻孔。闭口、仰头，用鼻孔呼吸几分钟。可治感冒。
20.蜂蜜、蒲公英、老葱白各等份，共捣碎成泥，敷贴患处。可治恶疮疗毒。
21.葱白20厘米，捣烂成泥，和60克蜂蜜调搅均匀，敷患处。可治未破溃的疮疖。
22.带须葱白500克，捣烂炒热，用布包好，敷熨小腹部。凉了炒热再敷，直到腹内有响声。可治非阻塞性尿闭。
23.硫磺9克，葱白7根，共同捣烂成泥。每晚睡前敷腹脐部，胶布固定，次晨取下。可治遗尿。
24.剪一块汁液较多的葱白皮，敷贴于鸡眼上，用布包扎。每天换一次。鸡眼可逐渐缩小，直至消失。
25.火硝6克，四季葱适量，水煎。用药棉蘸其液洗擦患部。可治阴部痛痒，数次即愈。
26.葱能减少胆固醇在血管壁上的积累。常食葱煮豆腐，对降低胆固醇、血压有辅助治疗作用。
27.睡觉前，将适量葱白切碎，用布包好，置于枕头边，有催眠作用。因吸入的葱黑有刺激大脑皮层的功效。
28.将剥开的，蘸少许食盐的葱白，插入家畜的尿道内7~10厘米。待15~30分钟，即可排尿。能治好家畜的尿结症。
29.生姜60克，葱白90克，加水煮沸。用热气熏猪、牛、羊等家畜的口、鼻，可治疗家畜的感冒。
30.杏仁30克，葱白60克，核桃仁50克，水煎灌服。可治疗牛、马等家畜咳嗽。
洋葱的妙用
1.洋葱含有“懈黄素”的植物化学质素，有抑制癌病功效。还有降低血压、溶解血栓、降低血脂等功效。若每天食50~100克，长期服，血脂、血压就能维持正常，从而避免心脏病突发。
2.一只中等大小的洋葱和一只苹果榨汁加2匙蜂蜜，一日三次，一次一匙，治嗓子发炎。
3.中等大小的洋葱2~3只，加0.5升水煮半小时，喝汤，治反酸打嗝。
4.洋葱切细丝用一匙糖拌匀，一小时后出甜汁。每天5~6次，每次一匙，治伤风、感冒、咳嗽。
5.洋葱150~200克，洗净，切丝水煎5分钟。日服3次，也可当茶饮。治便秘有奇效。
6.洋葱、白矾各16克，捣泥敷脐部。晚敷早取，2~3次可愈。治尿闭。
7.洋葱1个，切碎，捣泥。纱布包好，反复揉擦头皮，24小时后洗净。止痒、去头屑。
8.洋葱头1个，切成碎片，浸在水桶里。把水桶放在房子的中间。这样，在很短时间内，室内刷墙的石灰气味，便会消失掉。
9.倘若切片洋葱，在金属物品贴标签的位置，擦一擦。再将标签沾水至潮湿，往上贴，就容易粘贴牢固了。
10.洋葱切片，在秃顶上反复磨擦，再用蜂蜜涂抹。能刺激毛囊，促进头发生长。每天磨擦，长期坚持，必有疗效。
11.将洋葱粉加少许水搅拌，涂于胸部，能治支气管炎。
12.用鲜洋葱的切面，涂擦烫痕，然后水洗，就可除去白色床单上的，被稍微烫黄的斑痕。
