张家花园
旧时济南有很多的私家园林，分布在西关、东流水及泺口等处。但较为完整保留到今天的，只有万竹园，它成为济南私家园林的“孤品”。
在山东为历任的巡抚建纪念祠堂是有传统的。大明湖东北岸有张曜的祠堂，南岸有阎敬铭的，趵突泉东、漱玉泉北有丁宝桢的。1903年，袁世凯派刚刚从天津武备学堂毕业的张怀芝到济南管理新军，并任陆军第五镇统制。趁此机会，袁便授意张为其修建生祠。张怀芝在城内城关转了一圈，最终看中了位于西关的万竹园旧址。
这处位于原花墙子街以西，原西青龙街北侧的地方，几度成为私家的园子，又几度荒废成菜地。园名最早见于元代，因此处遍植修竹得名。明隆庆五年（1571），当朝宰相、历城人殷士儋因体察民情改进国政被免后返回故里，隐居于此，不久在此建筑了蒙斋亭，并改园名为通乐园。曾客居济南的蒲松龄在《聊斋志异·狐嫁女》中描写过通乐园，而小说中的人物殷天官，原型就是殷士儋。他离世一百多年后，通乐园废圮成为菜园。
清康熙四十七年（1708），诗人王苹（1661-1720）辞官回济南，并在园中济南第二十四泉望水泉畔建书屋，取名二十四泉草堂，自称“二十四泉居士”。他的上千首诗也被结集为《二十四泉草堂集》。王苹，字秋史，号蓼谷山人，祖籍浙江仁和，生于南京。其父王钺原任守备，后因涉讼罢官，当时只有十三岁的王苹来到济南，依靠外祖家生活，后因家事纠纷被迫在城外望水泉畔典茅屋十二间安家。王苹很爱这处泉子及周围的一切。他在诗中说：“吾家望水泉边宅，旧时平泉竹万丛。几缺土垣乔木下，半间茅屋菜花中。”
张怀芝来此选址时这里仍是一派荒芜。还没等着手建祠，他便被袁世凯调离山东任天津、保定镇守使和察哈尔都统等职。1915年督理山东军务的泰武将军靳云鹏因参与“倒袁”被袁世凯革职，遂封张怀芝为济武将军，督理山东军务。这时袁世凯忙着恢复帝制，便将建生祠的事丢到脑后去了。1916年5月，张怀芝出任山东督军兼省长，6月6日袁世凯一命归西。此后，大权在握、无所顾忌的张怀芝便近水楼台，将这块地据为己有。
1917年，北洋政府总理段祺瑞废止约法，解散国会，并任命曹锟、张怀芝分任第一、第二路总司令，分别率军“南征”，与已南下的孙中山为大元帅的“非常国会”所属的“护国军”激战，结果北洋军在湖南一败涂地，他只身逃回北京，后被委任了闲职，养了起来，再也没能复出。此后张怀芝辞职回到济南，用那些年建新市场等聚敛的钱财，广招南北工匠，在已购买的万竹园旧址上营造私宅，前后用了五年多的时间，终于建成了这座占地十八亩，共十三个院落，一百八十六间房舍及花园的私人府邸，人称“张公馆”，也有人叫它“张家花园”。其实，张怀芝在天津也有房产，他带着一部分眷属去天津定居，这公馆里只有部分小妾和儿女居住。
张家花园同济南其他园林一样，与泉水结下了不解之缘。园内拥有望水泉、东高泉、白云泉等名泉，均属趵突泉泉群。造园者充分利用这些泉池、溪流等自然条件，因势布置楼台亭阁，假山叠石，小桥曲水，茂林修竹，将江南园林的灵秀意境与北方四合院的规整格局融为一体。桥亭上那副对联写得好：“竹影拂阶尘不起，月光穿池水无声。”
此园建筑细部装饰中的石雕、木雕、砖雕，雕工细腻，出神入化，谓之“园中三绝”。园内最高建筑是两座二层的楼阁，前为张怀芝的正房，今挂“恒明阁”匾额。后为张氏之女的绣楼。有趣的是绣楼底层有窗无门，出入必须经与前楼二层相连的“天桥”，从父母的卧室才能通过。在那大谈“礼教”的年代里，这样的设计便不足为奇了。今天看来，这小小的“天桥”不仅成为此园特有的景观，也成为那个时代的烙印。
园子建起来，历经风雨。1929年，国民党济南市党部设在此。济南沦陷时这里又成了华北棉产改进会济南分会办公地。1951年张氏后人将房产卖给了国家。后分别成为山东省卫生厅、省检察院的办公地。1980年交济南市园林部门管理。1985年又恢复改建了西花园，并正式启用最早的园名“万竹园”，园内还有画家李苦禅纪念馆，共分十八个展室，展出书画珍品四百幅，小幅不盈尺，大幅却占据整整一个展室，为这座古朴的园林增添了异彩。拓宽泺源大街时被保留全貌的万竹园，1992年，其正门及假山以南的两进院子被拆除，引发了一场保护与拆除的争论。后来趵突泉公园扩建，将万竹园划入趵突泉公园，成了“园中园”，那种老街、深宅、大院的味道从此全无。
清泉石上流
趵突泉和万竹园之间的狭长街巷，无疑得益于泉水的滋润，街面的青石板总是湿漉漉的，在这里，“清泉石上流”不是诗意，曾是活生生的现实。
万竹园东墙外，即趵突泉西邻，是南北走向的花墙子街、剪子巷，中北段分别与篦子巷、盛唐巷、五路狮子口、曹家巷以及大、小板桥街相连。
花墙子街早先以手炉、香炉、蜡扦等铜锡业著称，篦子巷则以竹木制梳篦和顶针为特色，大、小板桥街则是做纸盒子和白铜首饰的业户聚集地。给人印象最深的是花岗岩石板铺成的剪子巷。
19世纪末，山西交河和北京东郊以及本地章丘的铁匠纷纷来到济南，多集中在剪子巷内，多时近二十家，主要制作剪子、菜刀、锅、铲、勺、铁柜、水车及锄、镰、锨、镢等小农具。我小时，铁匠坊的生意虽已败落，但街两旁的青砖黑瓦的两层房舍中，除了住家就是一个挨一个的铁匠铺，或前店后坊，或下店上宅，老式的店门白天四敞大开着，店有多宽，门有多阔。
铺面前各种五金工具码放在货架或案板之上。晚上打烊后用落地门板封闭。打铁时，铁匠炉子在手拉风箱吹动下炉火彤红，青烟缭绕，一件件被烧得彤红的铁毛坯放在铁砧子上，由一人用大铁钳夹着铁块，另一人或抡大锤，或举小锤，敲敲打打，叮叮当当，火星四溅。
花墙子街路西原有家义兴园酱菜铺，店名由金棻所题。记得酱园院子里有许多的大酱缸，上面盖着尖尖的大斗笠，如同大草帽，每到下大雨时，缸里的酱汁便被冲了出来，伴着雨水流淌到石板路上，满街酱香。酱园北邻的北煮糠泉（今杜康泉），水势十分旺盛，街上的居民来这里挑水，一些商家也来此用驴拉水车运水。原花墙子街57号院内的登州泉、87号院内的花墙子泉与街西万竹园内的东高泉、望水泉和白云泉一道，形成暗渠，一路北流至西护城河。因这一带地下水位高，泉水丰沛时暗流涌动，走在街上便会听到地下哗哗的流水声。即使不下雨，一块块石板的缝隙中也常常是溢流的清泉水，打湿行人的脚面。一些孩子在巷子里踢球，球总是湿乎乎的。
台湾作家、美食家唐鲁孙在其《济南的泉水和鱼》一文中写道：“城南有条叫‘剪子胡同’的路，不论天旱天雨，这条街总是积水盈寸，路人都得自两旁骑楼下绕道而行。当年张宗昌为山东督办时，曾命人在剪子胡同加铺一层三寸厚的石板，怪的是三寸的石板铺上了，水却依然漫出一寸多。这石板下的泉水，夏季凉透心扉，可冰水果；冬季蒸汽迷濛，有如温泉。掀开石板，水中密密长满绿如青苔的长水草，成群的青草鱼悠游其间，其肉既鲜且嫩，毫无腥气，其外观与台湾的草鱼类似。我的朋友王筮谦曾任山东电报局长，他家就住在剪子胡同。有一回我在他家做客，他带我到后花园，吩咐佣人把花圃中的石板撬开一块，只见其中泉水淙淙，垂手一捞便是两条生蹦活跳的青草鱼，那情景真是又有趣又神奇呢！”
与剪子巷相连的大板桥街和小板桥街各有一座石桥，两座桥的体量不同。大板桥又称广会桥，是单孔拱桥，半人高的桥栏杆的抱鼓石上有精细的雕刻。为了便于附近居民下河洗衣、洗菜，昔时在桥边还铺有通往水面的台阶。在清末府城墙还未辟坤顺门之前，城里人到趵突泉，必须出西门，途经广会桥才能抵达。而西南关的人进城，这桥也是必经之地。大板桥百米之外，是小板桥，原名众会桥，“众会”和“广会”的含义相似，也一同将这里的水巷、小桥、流水和人家联系在一起，会聚成老济南特有的市井风俗画卷。当走到这里时，小河的流水声，水边女人的捣衣声，孩子们水中嬉戏声和走街串巷锔盆锔碗的小铜锣声，挑担子卖豆腐的梆子声，以及铿锵的打铁声混响在一起。明代济南诗人王象春描绘道：“一曲溪流一板桥，浣衣石面汲泉瓢。家家屋后停织女，树底横舟手自摇。”（《济南百咏·北溪》）
因旧时趵突泉周围是商贩云集的街市，南面又通国货商场，剪子巷曾经人气很旺，巷子里还有一些规模不大的旅店和餐馆。解放后，街北首与共青团路交界口处还设立了济南火车站售票处，预售两天以内的火车票，很多济南人都有到剪子巷排长队买预售票的经历。
如今这一带的传统街巷格局早已不在。剪子巷、篦子巷、曹家巷拆迁后建成了居民小区，花墙子街、大小板桥街、花墙子泉、杜康泉连同大小板桥一起划入趵突泉公园，剪子巷的街牌还挂着，可这条市井味十足的特色老街消失了。
遗憾的是，我没有拍摄过剪子巷的旧有风貌。好在，我的同龄好友，又同样对“老济南”充满深情的油画家郭健，用他的妙手和油彩，画出了剪子巷、小板桥的曼妙风情，让我流连。
桥畔风景
趵突泉作为泺水之源，给历史上的西关地区带来商业繁荣，形成了中药材、杂货、绸布、手工艺和小五金等为主的所谓“西关五大行”。这里不仅有传说中的秦琼府，各色的老字号也扎堆在此。
泺水由趵突泉发源，北流经西护城河流入小清河。清乾隆年间，经过疏浚的小清河，河阔水深，商船可从泺源门（西门）直抵河海交界处的寿光羊角沟。20世纪30年代韩复榘还在北郊重修了调节水位的五柳闸，以方便行船和泄洪。西门桥北的铜元局街和大明湖西南岸边均设有装卸码头。济南的商业热点由最初的南关转至西关。西护城河附近的小街小巷里无不店铺林立，商贾云集，一条街一个特色，形成了中药材、杂货、绸布、手工艺和小五金等所谓“西关五大行”。
西门桥外，护城河边，原有一条枕河而建的街市，名东流水。街西有五龙潭、江家池、醴泉、月牙泉、古温泉及东流泉，泉水向东流入护城河，便有了诗一样的街名。古时东流水街又称“船巷”。此街南起大板桥街，北至铜元局街，临街建筑的样式与剪子巷的无异，或民居，或店铺，旧时多是阿胶作坊，前店后坊，青砖小瓦，偶见小洋楼。1963年，街东侧靠近河沿的建筑大部拆除，成了河西绿带，栽上了一溜的杨柳，此街也成了“半边街”。记得我小时候这条路是通公交车的，因路面狭窄，“大鼻子”的6路公交车在此由北向南单行，而由南向北则要走河对岸的趵突泉北路。
靠近西门桥头的月牙泉原先裸露在街头。太湖石砌成的池岸，将月牙泉围成了一个不规则的圆，中央有一小小的假山，小山顶上还有个喷泉。这里原先可是游泳爱好者的天堂。每至盛夏，争强好胜的小伙子们都会爬到这小假山上向泉池中“扎猛子”（跳水），成为当时街头一景。随着月牙泉和东流水划归五龙潭，即使泉水丰沛，也没人“跳水”了。
月牙泉畔原东流水街111号（后为105号），临街为一幢青砖灰瓦的两层小楼，一层为两间铺面，玻璃门窗。1924年11月至1927年初，****山东省委机关秘书处便选择了这处闹中取静，周围尽是小巷，出入、转移都十分方便的地方秘密办公，始终未被敌人发现。当年****济南地方执行委员会委员长王尽美，****山东地方执行委员会书记尹宽、邓恩铭、张昆弟，****山东区执行委员会书记吴芳等先后来此从事革命活动。鲁伯峻等人由马克思主义研究会成员转为****党员，也是在这里举行了入党宣誓。1925年前后，任弼时、邓中夏、关向英等党中央领导人来济南时曾在此居住。1932年12月由赵应昌购买，在此开办天一堂阿胶厂。如今室内按照当时的情景，摆放着桌椅、板凳等生活用品。1985年建五龙潭公园时，这座房子和东流水街被一同圈进了园子里。
东流水街上除月牙泉外，还散布着古温泉、濂泉池、显明池、李家大院池等许多泉池。据当地的老人们说，20世纪五六十年代，街上人家很多成了豆芽坊。由于泉系活水，清澈甘洌，水温又常年保持在摄氏十七八度左右，所发豆芽鲜美脆嫩，爽口宜人。几口水缸、几个竹筐、几把笊篱就是一户豆芽坊的全部家当。泉池里浸泡着密密麻麻盛满豆芽的大竹筐。附近人家更有口福，不管啥时候去买，都是现从泉池里捞出来的鲜嫩豆芽。有趣的是，月牙泉西北处不远有户人家，房子正中间大方桌底下就是一方泉池，池内是发着豆芽的竹筐，一家人用水、泡豆芽、卖豆芽足不出户，真是“近水楼台”。
中医中药界认为，济南泉水与东阿井之水一脉相承，同属古济水“伏流”，清洌甘美，同样适合制作阿胶。19世纪40年代，以制作阿胶出名的东阿药人悄然来到东流水街，先是利用农闲时来此熬胶制药，不设字号和固定的店铺，后来才稳定下来。东流水街西有一中医世家赵树堂在此行医卖药，深知阿胶是药之上品，便向多家制胶作坊订制阿胶。光绪初年（1875），他们专门聘请东阿制胶艺人，在自己店铺后面建起了市内第一家制胶作坊——赵树堂阿胶庄。此后，魁兴堂，延寿堂、同兴堂、广诚堂、德成堂和九鹤堂等诸多阿胶商号群雄并起，这一代遂成为阿胶集中产地。1909年，大名鼎鼎的宏济堂掌门人乐镜宇也在东流水抢占山头，办起宏济阿胶厂。
直到1952年“对资改造”前，这里一直取代了东阿县和平阴东阿镇，成为山东的阿胶产销中心。
1902年，刚到济南任山东巡抚的周馥便成立了山东铜元局并开始造币，但不到一年铜元局就被迫关闭了。1903年，周馥再次奏请铸币获准，年底遂在东流水街重新修建造币厂房，次年竣工投产。因此东流水街北面便有了铜元局前街和后街。
护城河上有码头可以运煤，这里离北关车站货场又相对较近，1912年，刘恩驻将电灯房从院后迁至西门北面，护城河东岸建发电厂，使老城及西关一部分居民用上了电灯。1919年，电灯房增资扩股后更名为济南电汽公司。刘恩驻还在东流水北面的铜元局后街购置有七进院子带前后两个大花园的豪宅。全国有名的戏班子来济南演出，都会被请到刘家大院做客。30年代“四大坤伶”之冠的雪艳琴还曾在刘家大院前花园留影。后来由于护城河的航运能力衰退，沿铁路的“轱辘马”运力不济，电厂运煤全靠一辆辆排子车。给排子车帮忙拉襻的孩子们、挣车夫水钱的茶水摊，以及扫煤灰回家和煤饼烧火做饭的妇女们构成了这里的另一种景致。在带给人们光明的同时，发电厂高高的烟囱冒出的浓浓黑烟和随风落下的厚厚烟灰，却让西门里、东流水、铜元局乃至制锦市一带的居民吃尽了苦头。20世纪60年代初，黄台电厂建成启用，老电灯公司才完成了它的历史使命，原址上建起了山东省工业展览馆。
有了水，后来又有了电，加之水陆交通便利，这条水街便繁荣起来。
丰年面粉厂、绍兴南酒厂、东元盛印染厂、瑞蚨祥鸿记染坊、成记面粉厂、泺源造纸厂、泰祥顺染织厂、复豫花边厂、科学制革厂、道义硫化钠厂等一批工厂落户于此，与电灯公司和诸多阿胶作坊一道成为济南近现代民族工业的发祥地。
开埠以前，济南的经济重心在老城里。开埠后，富商巨贾一半居城中，另一半则迁居商埠了。作为连接老城与商埠的交通要道，西门外的估衣市街（今共青团路）则更为繁盛。这条老街作为济南最早的柏油路，其宽阔平坦给上个世纪30年代来济南教书的老舍留下深刻印象。旧时中国很多城市都有估衣市，而天津的最为著名。估衣是指买卖当铺中形成死当的旧衣服或加工粗糙的衣物，贱卖给平民百姓。但济南的估衣市街估衣买卖并不多，而是各色名店云集较劲的地方。如盛锡福帽店、永盛东帽店、广顺和百货店、仲三元杂货铺、经文布店、植灵茶庄、玉美斋点心铺、老茂生糖果店、泺源包子铺、王家粥铺、城顶水产店、清真恩发长酱牛肉店、北厚记酱园、醴泉居酱园、仙宫理发店、万和堂药店等等。
20世纪50年代初，为方便交通，估衣市街西首至麟祥桥开辟了共青团路，估衣市街也做了相应拓宽，将路南的老建筑全部拆除，而路北的房子保留到了2000年。
估衣市街路北的二层楼房万和堂中药店是西式建筑风格。这座20世纪30年代由天津商人开设的中药店，与马路对面早几年开业的天德生药店唱起了对台戏。天德生是家老字号，早在清嘉庆年间就属“五大药栈”之一，所以万和堂要想在西关立住脚，必须在营销手段上出奇制胜。万和堂营业时在店门口张灯结彩，用大喇叭留声机播放戏曲音乐唱片，以招徕顾客。他们还把每副药都印上药品名称、形状和药效作用的文字和图片，并奉送过滤汤剂用的漏子。他们在书刊报纸上做广告也很花心思，刊登些《先生本是好先生》等所谓“卫生小说”之类的“软文”，让读者不经意间加深了对药店的印象。因此门庭若市，生意火爆。抗战前夕，天德生终于给挤垮了，而万和堂却始终伴随着这条老街。
街西首的经文布店在济南的名气仅次于瑞蚨祥和隆祥布店。店主就是前面提到过的辛铸九。虽然与“祥”字号的掌门人同是章丘人，但他在这里却杀出“祥”字号的重围，成为颇有影响的布店。辛铸九还于30年代担任济南绸布业公会会长，足见其在绸布业界的影响力。“经文”的门面也是中西合璧。二层楼上有两个铁艺栏杆围绕的阳台，大门上方匾额上有“经文”两个笔力苍劲的大字，系当时天津著名书法家冯恕的手迹。
满城酱菜飘香的济南，在这样一条重要的街市上是少不了酱园的。街中路北有条老石板铺成的小巷，人人皆知其为江家池子，巷口东侧是北厚记，巷子尽头路西则是名气更大的字号醴泉居。北厚记也是章丘人的杰作，始创于19世纪80年代，其第三代店主石绍先曾在20世纪20年代担任过济南商会会长。北厚记门面之排场在市内酱园中首屈一指。铺面两层三开间，底层为门市，二层为账房，上面还有高大的女儿墙。正门额石上刻“本店精制黄米清酒伏晒酱油”，西山墙因朝着江家池，上面刻石写道：“家园食品，一应俱全发行不误。”以表明该店产品丰富，服务周全，并显示出强烈的宣传促销意识。这里也是前店后坊，后院大得足以占据巷子的一半。
20世纪50年代公私合营后，北厚记将北头的醴泉居“吞并”，北厚记成了前店，醴泉居成了后厂。其实醴泉居才是济南酱菜行业的“老前辈”，它始建于清顺治十七年（1660）。过去的醴泉居的门市是临街的几间平房，是个穿堂屋，过道在中间，两边是柜台。穿过后门，有一个院子，院子东边墙角上，有处石砌泉池，上有“醴泉”两字，绝好的书法作品。水深静谧，仅有两米见方的池子里很早以前养着条近一米的特大鲤鱼，据说寿命很长，鱼鳃上有副耳环，是当年韩复榘夫人为其定做的，显然把这一怪物当成了神灵。很多人到醴泉来，不一定是为了买酱菜，而是为看看这条神鱼。济南战役时，这条大鱼被炮声给震死了，被人埋在院内的老石榴树下。醴泉居的酱菜一直以鲤鱼作为商标。
在两家酱园的传统名品中，甜面酱、原汁黄豆酱油、虾油咸菜、黄米清酒、二锅头、五香豆豉、五香豆腐干、豆腐丝等，颇受百姓欢迎。这里用江家池水制作的原汁黄豆酱油也不错。而磨茄、包瓜和水晶甘芦（当地人也称地环）被称为“三绝”。磨茄是济南人的发明，为防止铁器去皮时茄子氧化变黑，人们用新砖磨去茄子皮，于是便有了磨茄之名。我曾有幸结识北京人艺蓝天野先生，他20世纪50年代初就常常来济南演出，对济南印象最深的就是大明湖的残荷和北厚记的磨茄，残荷好看，磨茄好吃，这就是他心目中的济南。包瓜也是济南酱菜的一大特色。甜瓜去瓤，用瓜皮装入花生米、核桃仁、杏仁、姜丝、葱丝和水晶咸菜丁等馅料酱渍，口感爽脆，咸甜适宜。
那时买酱菜时，量少者用大明湖产的干荷叶包裹，酱菜伴着荷香。量大时则用柳条篓子装好，贴上大红纸签儿，用纸绳打个双环莲花扣，提它走在街上，也挺招眼的。那时市民们买酱菜都认济南的老牌子，外地酱菜很难打入济南市场。记得那时去青岛姥姥家探亲，要买礼品就买姥姥最喜欢的济南的三样东西：大明湖白莲藕、北厚记酱菜和华光牌肥皂。
醴泉对面巷子东侧是江家池，系七十二泉之一，属五龙潭泉群中第二大泉。因明代官至陕西按察副使的历城人江浚祖居在此而得名。到了明万历年间，曾任历城知县的张鹤鸣以其水面如镜给取了个雅名“天镜泉”，但百姓们弃雅还俗，仍觉得江家池叫得顺口。石砌泉池中原先放养着很多鲤鱼，其中有少量红鲤鱼，人称锦鲤。这些鱼是那些吃斋念佛的人送此放养的，这里又称“放生池”。到江家池和醴泉看鱼是老济南一大乐事。清道光年间，池北建饭店，初名“锦盛楼”，后又称“德盛楼”。清末，在泺口成名的厨师彭柯来此掌灶，据说他首开用泺口醋烹制糖醋鲤鱼的先河。1941年，店员刘兴纲、张友笙、陈汉卿、于萌庭等四人出价八千元买下德盛楼，并扩建改名汇泉楼饭庄。他们聘名厨彭柯掌勺，糖醋鲤鱼遂成为汇泉楼的招牌菜。不过，那鱼不是江泉池的，而是楼东侧的小水池中自养的，客人可临池指鱼点选，厨工当场将鱼捞起摔死。先刮鳞开膛去脏，划百叶花刀，挂淀粉鸡蛋糊，提尾下油锅炸熟后，首尾翘起入盘，趁热浇上事先加工好的糖醋汁，带着“嗞嗞”的响声上桌，外酥里嫩，酸甜可口，堪称济南一绝。
江家池街的尽头就是原来五龙潭的入口。我最早去时是夏季的一个雨天，这是我最爱独自游逛的天气。江家池街的青石板路被雨水洗涤得干净，映着天光。江家池子也大大方方地暴露在巷子里，池水被大雨敲打着泛起水泡。红色的、黑色的鲤鱼和大鲫鱼都沉到水底。五龙潭的大门是传统的小瓦青砖、转角嵌石的门楼，较一般的门楼高大，两扇大木门下边还有高高的门挡板。拌着“吱扭”的声响，半掩的大门被我推开。当时这里尚不是公园，范围比今天小了许多，颇似一个大户人家的宅院。雨下得大，又没有风，院子里一棵又一棵的柳树，柳枝下垂得笔直。因没有多少建筑，进门东行感觉几步就到了潭边，深暗的潭水被雨水打击形成的簿雾浮在水面上。
古人很会起名。济南别的泉都以泉或池命名，唯独五龙有“潭”。这自然缘于这深不可测的潭水。听老人说，五龙潭俗名老牛湾，相传潭底有个“海眼”，能直通大海，因此这湾久旱不枯，久雨不涝。海眼里有个宝坛子不知盛着什么宝物，但坛外有五条龙守护着，人们自然称之为五龙坛了。后经文人加工，将“坛”字改为“潭”字。元代潭西建有龙神庙，祀东西南北中五方龙神，不知与前面那个传说有无因果。后来这龙神庙改为龙祥观，先由道士后由和尚轮番主持。过去，每到大旱之年，人们往往到此用长木棍搅潭，向水下的蛟龙求雨，其实也仅是传说罢了。但有一条已被今人证实，五龙潭的地势在众泉中最低，其他泉水都干枯了，五龙潭依然有水。所有泉水都枯了，最先复涌的还是五龙潭。
五龙潭存有一块石碑，上刻“唐左武卫大将军胡国公秦叔宝故宅”字样，有人据此说这里是秦琼故居旧址。秦琼（？—638），字叔宝，齐州历城人。年轻时曾在隋将来护儿军中任职，深得其赏识。隋末天下大乱，他曾追随李密领导的瓦岗军，后与程咬金一同降唐。随秦王李世民南征北战，以骁勇闻名，多立战功，并参与“玄武门之变”，协助李世民诛太子李建成、齐王李元吉。李世民即位后，秦琼官至左武卫大将军。他去世后被封为胡国公，陪葬昭陵。因《隋唐演义》、《说唐》、《响马传》等小说、传统戏曲及民间传说流传甚广，有关秦琼的故事家喻户晓。相传他同尉迟敬德为李世民夜间戎装立门外站岗以驱鬼邪，很是见效。但李世民不忍二将辛苦，遂命宫廷画师将手持双锏的秦琼和手擎单鞭的尉迟敬德的形象画在纸上，并张贴于宫廷正门。后来，民间将这两员大将奉为门神。说起秦琼故居，过去济南梨花大鼓书中有这样的唱词：“说秦琼来道秦琼，秦琼家住在山东。若问秦琼家何在？五龙潭里水晶宫。”还有传说秦琼去世后，其后人将他生前使用的所谓“上打昏君，下打奸臣”的传奇兵器双锏藏到五龙潭水下。
据秦氏后裔秦在简、秦若轼研究，秦琼故里在济南城西太平庄，秦府门前有几棵大槐树，相传秦琼回乡省亲葬父时曾在大槐树上拴过马。后御赐宅第扩建了带有大花园的秦府，这里遂以此为荣改名大槐树庄。直到1931年，槐树庄还尚存一棵唐槐，当地人称之“神槐”，人们顶礼膜拜。后扩建道路时唐槐被清除。后来，今纬十二路以西、经二路以北，扩展为八条以大槐树命名的街道。1995年，秦琼之父秦爱（字季养）的墓志铭在经七小纬六路的一座石室墓葬中出土。上面记载，秦爱于大业十年（590）终于齐州历城县怀智里宅，后于贞观二年改葬于齐州历城县怀智里。而大槐树与墓志铭的发现地不足两公里，当同属怀智里。从墓志铭上还看到，秦琼的曾祖父秦孝达、祖父秦方太、父亲秦爱三代均系魏、齐两朝文职官吏，而《旧唐书》、《新唐书》均漏载，《隋唐演义》等小说中所讲的更属演绎。《历城县志》、《续修历城县志》等志书中所谓“秦叔宝宅在西关沙苑”，在城顶花店街；秦琼是“历城南山仲宫人”；秦琼出身寒微，所谓“冶铁秦家”，还有秦琼“墓在城东北乡济水之阴秦家道口”等等都属误传。而五龙潭只是地方贤达修建秦琼公祠的地方，那块石碑也是从他处移此所立，花店街原先有秦氏家祠。至于仲宫、泺口、西关沙苑（原花店街、制锦市一带）、秦家道口（今属遥墙镇）等处则是秦氏后裔的聚居地，而实际在唐王镇的所谓秦琼墓，其实为元代东平防御使秦津之墓。但秦琼本人在济南是否另有故居，尚无确凿史实。近年五龙潭畔重建秦琼祠，每至春节，这里还举行“门神秦琼送门神”活动，答对相关问题的游人可得到身着戏装的“秦琼”赠送的印有秦琼画像的门神。秦琼在济南的遗迹还有千佛山腰登山盘道上的秦琼拴马槐，千佛山过去还有座秦琼庙。
因爱恋这里的风水，潭四周历朝历代修亭建阁，直到近代，改变了用途。1900年，这里建立起中西医院，由山东巡抚院聘请德国医生在此行医，设内科、外科及中医科。虽然规模很小，病床仅二十张，医护人员仅有二十名，日门诊量也仅百余人，但这却是省内最早的官办医院和最早的中西医结合的综合医院。后来曾改为陆军后方第一医院和山东慈善医院。
1985年，五龙潭建成了公园，新建了南、东两处大门，将江家池也划进了园子。已于1965年迁至西门桥东的汇泉楼，支撑到1998年被拆除，建成三联商厦前的停车场。2000年盛夏，历经沧桑的半边老街估衣市街也被拆除拓宽。江家池街的石板路和那个养过神鱼的醴泉也被填埋。旧时西门桥外的风景全没了。只是拆迁时将原来围在居民杂院中的集云会馆突出出来。该会馆由估衣行同业人始建于清嘉庆初年。上世纪30年代，以杜德斋为会长的估衣业公会也设在这里。因会馆前殿临西蜜脂泉而建，也有蜜脂殿会馆的称谓。会馆内祀武圣关公，故正殿称关帝庙，庙内有历代重修关帝庙的碑刻和清代所绘关公生平故事壁画。据说这是当年丁宝桢秘密接旨下令杀死“小安子”的地方。有人因此将蜜脂殿和蜜脂泉改称密旨殿和密旨泉。因靠近拓宽后的共青团路，这组建筑原打算拆除，在市民和有关专家的再三要求下，有关部门及企业对这座建筑进行了保护性修缮，算是这一历史街区的“唯一”的古物了。
自估衣市街西口北行，穿过筐市街和铁塔街交界口便是朝阳街了。此街古时是驴市，“下驴市”的街名流传了很久。街南头有座关帝庙，庙内有座铁塔，铁塔街名由此而来。而铁塔北面路西第一个大门就是前面提到的台湾作家张大春的祖宅。张家世代济南人，其高祖张冠英是清朝举人，是这条街上的大户，其旧居“懋德堂”为三进四合院，大门洞里曾经悬挂刻有“文魁”二字的匾额。大门和二门还分别挂过张冠英书写的两副楹联：“诗书继世，忠厚传家”，以及“绵世泽莫如为善，振家声还是读书”。
其曾祖父张润泉是谦裕当铺的掌柜，后来又在估衣市街开百顺估衣店，因此当地人称他们是“百顺”张家。解放前夕，张大春的父亲张启京与其母——来自中大槐树街的刘兰英去了台湾，张大春便成为出生在台湾的济南人。张大春以自己的家族历史为主线，创作了纪实小说《聆听父亲》，其中记述了西关、朝阳街、剪子巷、麻面胡同、鞭指巷、中大槐树、堤口庄、泺口和南大湾等济南老地名，还有晚清衰败、民国建立、“五三惨案”、抗日战争等大背景下发生在济南的故事。书中不时冒出些老济南的方言俚语，表露出作者浓浓的乡愁。1988年4月，张大春曾来朝阳街祖居省亲，当时张家老屋还在。临走时，他朝自家的老屋磕了四个响头。
从张家西行穿过铁塔街、花店街和英贤街，在英贤桥东有个叫弭家场的地方，便是国画大家弭菊田的老宅旧居。弭家世代中医，家境殷实，他却改行学起了美术，早年受教于李苦禅、颜伯龙等大家。他长于国画山水，善竹刻，爱抚古琴，人们将其与关友声、黑伯龙、岳祥书并称“关黑弭岳”，为济南画坛四大家。他的女儿弭金冬子承父业，也是济南当代画家，尤擅山水，有人将其父女画艺称之为“弭家山水”。著名学者季羡林则是弭菊田的妻兄，弭金冬的舅舅。
朝阳街北连着制锦（原名棘榛）市街，再北便是镇武庙街，因街上立有镇武庙而得名。1905年，此庙辟为学堂，1916年改为制锦市街小学。弭菊田、欧阳中石及夫人张茝京、中央电视台（初称北京电视台）第一位播音员沈力，都是该校的学生。张茝京的大哥张汉京是济南知名票友，拉的一手好胡琴，进过孟雒川家开的戏园子和戏班子“筱云班”表演。欧阳中石中学时代也迷上了京戏，经常和张汉京一同切磋戏文和唱功。后来欧阳中石被“四大须生”之一的奚啸伯收为弟子。张茝京在济南女子师范学校毕业后到位于永长街的穆光小学任教，欧阳中石自济南中学（原齐鲁中学）毕业后也来此执教，校友加同事，此后又情定终生。有趣的是，张茝京是“百顺”张家的小姐，是张大春的二姑，出生在1928年“五三惨案”发生时的隆隆枪炮声中，因此她有了“大响”的绰号。欧阳中石自然成了张大春的二姑父。
1933年出生于济南的沈力，原名沈立环，曾祖父是清末军机大臣沈桂芳。母亲何云瑛是何宗莲的二女儿。何宗莲是平阴人，1885年入李鸿章办的天津武备学堂学习。1895年，袁世凯在天津“小站练兵”时，何宗莲曾任营管带。辛亥革命后，任中央陆军第一师师长兼察哈尔副都统。1912年10月，以副都统代理都统职。1914年，察哈尔新军发生兵变，何宗莲因镇压兵变不力，被免去师长职，调回北京。1918年，何宗莲退出政坛，定居济南。他在大明湖西建造了颐园，段祺瑞题写了园名，当地人称何家花园。整个园子占地七十六亩，建筑不多，近一半的面积为湿地池塘。何宗莲喜爱莲花，便在此按北斗七星布局建造了七大莲花池。他在园中植树养花，还常邀三五旧友煮酒品茗，过着隐居生活。同时他投资实业，与人合伙经营华兴造纸厂和丰年面粉厂等。后来他热心慈善事业，协同济南红十字会出资办理施赈、兴学等。1925年张宗昌督鲁时，曾被聘为灾民救济会会长。1928年“五三惨案”后，出面组织“维持会”，并任第一任会长，后改任善后救济总会会长。1931年病逝于济南。1934年8月1日，南京国民政府明令褒奖其赈灾有功，并批准在济南中山公园建立何宗莲纪念碑。韩复榘亲自撰写了碑文《何公传略》。
沈力的儿童时代是在何家花园度过的。1946年，她随何家后人迁居北京。解放初，何家花园的一部分成了一家衡器工厂，另一部分则变为机关用地。1965年，何家花园原址上建起济南市少年宫，原有的假山、六面厅和方厅得以保存。
新月星空
济南多回民，约十万之众。可以说，回民在济南的繁衍生息，对这座城市，特别是工商业的发展产生了深远的影响。今天的回民小区的前身便是回民百姓世代聚居的街坊，旧时也是长街连短巷。
早在元代，回族就沿黄河和京杭大运河从南、西、北三面迁入济南。1295年在城关西南建立了清真寺（今南大寺），明代又进行了重新扩建。寺门前及北侧的街巷便称之回巷，后改称礼拜寺巷。寺内著名的弘历碑上刻“来复铭”，由世袭掌教陈思撰写于1528年，全文九行一百五十五字，以宋明理学简明阐述******教义，是最早的汉文教义作品，是******教与中国传统哲学思想相融汇的结晶，在中国******教发展史上占有重要地位。经历代修缮，南大寺保存良好，后来曾在此兴办过回民中小学。
距南大寺不远，1765年建有北寺，形制较南寺小了许多。寺内有李鸿章手书的“清真古教”的匾额。
自明代开始，回族民众便逐渐在清真寺周边安营扎寨。到清代，老城西关形成了东至五路狮子口、剪子巷，南至上新街、南新街，西至顺河街，北至城顶，即今天回民小区一带的回族主要集居地。其中以永长街和西青龙街为主要干道，与礼拜寺巷、饮虎池街、旧新街、土街、斜街、仓巷、长春观街、麟趾巷等街巷相连，构成了西关特有的民族聚落。随着回民小区的开发建设，如今很多街巷的名字被整合掉了，保留下来的街名、街道已不是当初的样子。
历史上回族百姓就以经营牛羊肉、风味小吃、干鲜果品为主要生计来源，如酱牛肉、羊杂、吊炉火烧、瓤子火烧、炸鱼、炸虾、炸绿豆丸子、炸萝卜丸子、糖炒栗子、鸡汤瓜子、花生米、萨琪玛和百子糕等等，或店铺，或常摊，或手推，或肩挑。过去最为热闹、交易火爆的地方是趵突泉前街东首山水沟口、杆石桥头和城顶街一带。
说起城顶，据说这里的地势与旧城西门（泺源门）城楼的水平线等平，故名。1980年前，此街北段还有条很短的丁字街，后一并统称城顶街了。
乾隆年间《历城县志》记载：“丁字街，旧志有粮市，辎辆云集，贸易无虚日，南东门外皆逊西市。”到了清末，山西人在此开“文和铁店”，因经营钉子闻名，也称“钉子街”。后来这里逐步发展成为市内唯一的干鲜果品批发市场。在清代，为遵古“刑人于市”之规，这里地处集市，又离巡抚衙门不远，便成了行刑杀人的地方。当年丁宝桢杀“小安子”就在此地。如今丁字街、城顶原先的风貌大多消失了，只有共青团路派出所使用的二层四合院楼还是老字号聚盛茶庄的老房。
此地的老街巷中至今保持原貌的唯有与城项街相连的麟趾巷了。这条古街明代已有人居住，清时因街上建有养济院，收养孤残，故名孤贫街。后改称文雅了许多的麟趾巷了。在巷子的南侧，有一大片老房，旧时都归金家所有。济南回族中早有“七金八马一锅粥（周）”之说，形容这三个姓氏的民众之多。清道光年间，这户金家“志”字辈传人中有一人中举，宅门楼上悬“文元”的金字牌匾，官至知府。他为官时所得家产传于“衍”字辈，其传人便将家财投放到商业上，在西关一带，金家就拥有百余处门头房，像估衣市街上的万和堂、天德堂、经文布店、北厚记酱园，院西大街一大货栈以及普利街上的部分商业用房都是金家的房产。在市郊，金家还拥有阎千户庄的大片土地。金家大院的大门开在永长街，后花园直通麟趾巷。
清末民初，金家财产传到金树鑫的手上。1933年，他动用家产在后花园内建起一座假山，上有六角凉亭，假山南侧，以前还有一个庭园，里面建有玻璃花房，养着各种名贵花卉。假山东北侧建一座两层别墅式洋楼，红瓦履顶，红色墙体。白色窗套，白色廊柱，色彩夺目。他住一楼，妻儿住楼上。他还购置了一辆小轿车。北伐战争后，他在徐家花园创立了私立金氏小学，招收回族子弟免费入学。抗战爆发后，韩复榘弃城南逃时，以“借用”的名义，掠走了金府的小汽车和大批钱财。日军侵占济南的八年间，金家饱受敲诈勒索之苦，但没有一人为日本人做事。日本投降后不久，金树鑫病逝，其次子金小青揽理财政大权，在普利街后来的18号创立了“永世扬”钱庄。解放后，金氏后人将那座小洋楼和假山，捐给了市******教协会。
抗美援朝时，金府倾其所有，捐献黄金一百两。1958年，金氏后人又将祖上埋入地下的一百个银元宝挖出捐给了国家。这些义举都得到了政府和人民的赞誉。
麟趾巷东首路北，至今留存一处两座相连的二层青砖坡顶楼房，西有侧院，外设回廊。这便是张家创立的“庆记”老字号旧址。张家不是******，但长期与回族民众和睦相处。商号代理“美孚”石油系列产品，以煤油起家，后与金家一样经营房地产。至张学仁这辈，已拥有院西大街的齐鲁金店、经二纬四路的第一百货商店等房产。其财产总量在这一带仅次于金家。
麟趾巷11号院住着马復元老人。他祖辈来此有几百年的历史。其祖上在城顶街开设“马兴盛山果老行”，当地人简称“马家老行”，经营土产、鲜干货、牛皮和药材生意，在城顶街拥有房屋五百余间，在南郊置地百亩。
黄金走廊
作为往来旧城、西关与商埠的必经之地，百十年前，一些有眼光的工商业户纷纷到这里建商号、作坊和宅院，最终使泉城路、共青团路与经二路之间实现了“无缝对接”。
在我的印象中，济南老城内的街巷总那样中规中矩，东西南北，顺顺溜溜。可一出老城，那街便不那么“顺从”了。南关的山水沟弯弯曲曲，西关的普利街则从估衣市街西口的城顶斜插至普利门。这条街20世纪前叫柴家巷，为西关“八大巷”之一，十分僻静。商埠开通后，为方便与老城的交通，1908年，在西圩子墙英贤（原叫迎仙）门与麟祥门之间又开了一道被人们称之为“西墙小门”的普利门，柴家巷随即拓宽后更名，与商埠区最主要的东西干道经二路接上头，成为人们来往于旧城与商埠间的必经之地。一些有眼光的工商业户也看准了这块旺地，纷纷来此建商号、作坊和宅院。不久，这条街便形成了以化工、土产、鞋帽、绸布为主的商品集散地，而且多是便民小店的杂货商品，什么套马车用的绳索，粉饰家具用的土漆（大漆），照明用的煤油灯、瓦斯灯等生活日用必需品，你不用费劲，在这里可以轻易找到。
有名的商号中除了油漆化工店外还有泰康食物公司、朝天锅饭店、草包包子铺、谦祥益绸缎店、谦恒吉鞋店、普华鞋店、厚德堂中药店、赞玉堂中药店和廖隆昌瓷器店等等。随着解放初期对工商业的改造，大多改变了经营方式。尤其是泉城路不断拓宽，纬四路、大观园和人民商场的综合型商场的改扩建，这条街的商号有的迁址，有的歇业改行，街道也渐渐冷落。
但直到20世纪七八十年代，这条街上的化工店里油漆门类最全，满足了那个时期家家户户“打家具”的基本需求。当时刚刚在济南崭露头角的小鸭牌洗衣机的维修部设在路南，全市的人维修洗衣机都要来这里。在普利街动迁前，流传至今的老字号只有草包包子铺和普华鞋店了。
济南人爱吃面食，但以面食为主的大店不多，位于此街15号的草包包子铺算是其中的老大。在方言土语中，“草包”是骂人的词儿，很不中听，但它却成了这家包子铺的创始人张文汉的外号。他是济南泺口人，曾在纪镇园饭庄当伙计。因其生性憨厚、沉默寡言，掌柜的和瞧不起他的师兄弟们只让他包包子，不许干别的。从此便没人喊他的大号。抗战爆发后，“草包”家人逃到城里，在友人的帮助下在西门里太平寺街租了两间房，开起包子铺，店名干脆就叫“草包”。后来迁至大观园，20世纪40年代初又迁至此街与三元街交界口，即今天的位置。由于他家做的包子皮薄、馅多、味美、灌汤，名声很快便传遍全城。
济南战役时，国民党的飞机对城里狂轰滥炸，包子铺西邻泰康食物店的山墙被炸塌，将张文汉压在了瓦砾中。解放后，“草包”几易其主，直至1956年公私合营，划归市饮食服务公司。改革开放前，逢年过节亲朋好友团聚，谁能吃上“草包”便够档次。如今，门脸早已不是过去的样子，经营方式上也有了许多改变。除包子外，干炸里脊、爆炒腰花等鲁菜家常菜也成了店里的拿手好菜。但最令“老济南”激动的还是那“草包”，还有那包着包子的荷叶的清香。
位于街偏西路南的普华鞋店，在济南老年人心目中很有地位。始建于一百八十年前的这家老字号，创始人是邵焕祥。这家鞋店最令人叫绝的就是千层底布鞋和用礼服呢做的皮底布鞋，以及“老头乐”毡鞋。他们从办店之初一直坚持对畸形、异形脚的顾客开展定做业务，深得人心。由于“普华”是名牌商品，生活困难的时候，人们买了新鞋平时舍不得穿，只有逢年过节、探亲访友时才穿。如今各色的皮鞋、旅游鞋、运动鞋、休闲鞋令人目不暇接，“普华”这老字号、老品牌便衰落下去，已经没有自己的产品了，但老人们还总是念叨它。
在西式店铺林立的普利街，有两幢中国古典式建筑，一是花脊翘檐、黑瓦覆顶的廖隆昌瓷器店，另一座则是二层的砖木小楼赞玉堂中药店。楼下为门市，楼上为主人寓所。精美的木隔扇、木窗棂、木构栏杆，结构严谨，制作精良。这店铺虽小，但过去名气挺大。路对面是座在济南数得着的规模很大的西药房大同药房，但周围的百姓们还是崇尚中医药，信任“赞玉堂”自制的“丸散膏丹”。
普利街还有几条与之相交叉的南北走向的老巷子，如西券门巷、郝家巷和冉家巷，都在“八大巷”之列。幽静的西券门巷与南关南券门巷一样都以房舍中的拱券门窗得名。巷子南首路东有两座紧紧相连的规模宏大的红砖楼，鹤立于青砖黑瓦之上。南楼院旧时为“义兴公”布庄，大门上方嵌有刻着“义兴公”三字的石匾额。可能是在“破四旧”的那些岁月里将字用水泥覆盖，仅仅露出了“义”字来。郝家巷中段路东也有座体量较大的二层楼，临街底层为店铺，门市八间，北侧有门通向院井，这便是1934年创办的“福”字连号“福盛永”杂货庄。店主孙福堂，章丘龙山人。章丘人天生就是经商的主儿，孙掌柜的商号便从麟趾巷一直做到了十二马路和青岛港，创办了“福庆德”、“福合成”等“福”字分号。解放后这里成了居民大杂院，孙氏的后人也与其他的住户一样，不分彼此了。
在“福盛永”旧址的对面有个历史不长、规模很小的饭店，生意却一直不错。这家名叫春江小馆的饭店与临街共青团路南侧的同名饭店属同一家，后者店大，包办酒席，而前者专营济南锅贴，有肉馅和素馅两种，现包，现煎，现卖。因口味好，火候佳，很快出了名，后来还登上了济南名吃榜，被授予了铜牌，也给寂静的郝家巷带来很多人气。
2002年7月，共青团路以北，普利街以南的这片三角地带传来了动迁修建广场的消息。有关部门开展了广场设计公开招标，还通过报纸向市民征集广场名称。在“大舜”、“普利”和“普利门”三个候选名称中，市民们纷纷将手中的票投向了第三者，因为只有“普利门”才能传承这一带的历史。2010年，共青团路以北，普利街以南动迁，地上建筑全部拆除。地产商在这片三角地带启动了“济南第一高楼”工程。
