楚灵指挥楚玉烧锅，这也没有难为她，毕竟她们两个之前在老屋的时候，这种事没少干。这灶上有两个锅，一前一后，一大一小，楚灵决定大的做豆腐，小的做豆花。
楚灵随后将磨成浆的豆子放入大锅开始煮了起来，等到豆浆烧开后，让楚玉扯了火，见锅里与许多的泡沫，又拿了两片菜叶子将锅里的泡沫吸了一下。
前面的步骤是一样的，但是后面就不一样了，豆花需要在离火后就加入熟石膏，但是这里没有熟石膏，所以楚灵也就不打算加了，只等冷却就好了，虽然不加熟石膏没有那么滑，但是健康口感也是差不多的。
又等了半个小时之后，见已经转凉，豆腐便进入最关键的步骤：浇卤水。这卤水是她在刚才等待的时候调的。这豆腐最后好不好，就看这一步了。
这卤水点豆腐的做法还是跟着前世的外祖母学的。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，那勺子慢慢在锅内转动，过几分钟在换一勺，直到感觉勺子在锅里推不动，楚灵便才作罢。时间大概在半小时左右。浇好卤，最后盖上锅还需要等半小时。
“姐姐，这就好了？”
“差不多了，不过豆腐还需要等等。但是豆花好了”楚灵一边对着楚玉讲解，一边准备好了筛子和包袱。又将后面的小锅里的豆花盛了出来。
“哇，姐姐，好香啊。”楚玉问道味道开心的说道。
“小馋猫。”楚灵笑了笑，“玉儿想吃咸的还是甜的。”
“唔。。。玉儿都要吃。”楚玉皱着眉头想了想，然后闪着大眼睛说道。
“。。。“
最后楚灵给楚玉做了两份，给她和李氏一人做了一份咸的。咸的上面放了剁碎的野菜，看着也好看。
“姐姐，好好吃啊。”楚玉咬了一口，开心的说道。
“是啊，灵儿，没想到这豆子还能做出这等美味。滑而不腻。”李氏也是被震惊的不得了。
“那娘亲，你说我们要是将这拿到镇上去卖怎么样？。”楚灵见李氏也说好吃就赶紧说道。
“这。。这东西虽说好吃，但是也是头一份，也不知道大家能不能接受。“李氏听了楚灵的话有些心动，如今家里也没有多少劳力，尽管楚灵卖菜谱得了银子，但是他们也不能坐吃山空，若是这东西真能卖，那就是为家里多了份收入。
“娘，我看行，要不我们先做一些，明日拿到镇上去卖，如果卖不出去我们就不卖了，若是卖的好，我们就继续，而且这豆花的吃法可多了。”楚灵见李氏还是有些犹豫，继续说道。
“那行，今日我们就继续做一些，明日拿到镇子上去试试。”李氏想了想也就下定了决心，左右就几斤豆子的事，也不会废多少东西，卖不出去，他们也可以留在家自己吃。
“娘亲是不知道，我不仅做了豆花还做了豆腐，不过豆腐比这硬了些，但是它的吃法可多了，既可以直接下饭，也可以炒好多菜，还可以包包子，而且这可是素食，对身体也有很大的好处，吃多了也不怕积食。”楚灵边吃边对李氏说道，好让她放心。
”娘的灵儿可真是聪明。“李氏摸了摸楚灵的头发欣慰道。
“娘，玉儿也聪明，玉儿今天帮姐姐捡豆子，烧火了。”楚玉见李氏夸楚灵，连忙将自己的脑袋也凑了上来。
“好好好，玉儿也聪明，都是娘的小棉袄。”李氏被楚玉逗得笑了起来，抬起另一个手摸了摸她的脑袋，满脸的疼爱。
三人吃完手里的豆花后，楚灵便回到了厨房，这豆腐的时间也好了。
将锅里的豆腐倒进来，用包袱盖好，这一步是控水。楚灵想了想，又去院子里找了一个大石头，在包袱上面放了一块木板然后将大石头压在了上面。
“姐姐，这上面放这么大的石头，不会吧豆腐压坏吗？”
“不会，在上面放稍微重一些的东西，水下的比较快。”楚灵摇摇头继续解释道。
见天色也不早了，楚灵想了想，中午还是做一些面条吃吧。昨日她可是买了好些白面，家里还有之前别人送的鸡蛋，刚好可以做个荷包蛋。
楚灵是说干就干，卷起袖子开始揉面，这面要用力揉，揉的时间久越光滑，这面吃起来就劲道。
“姐，我们几天中午吃面条吗？”楚玉见楚灵揉面，贴了上来问道，这面条她好久都没吃过了。
“是啊，你个小馋猫，”楚灵见楚玉双眼放光的样子有些好笑，又想起来她从一早上起床就一直跟着自己忙进忙出就吃了豆花，倒也说的过去。
“嘿嘿，姐姐做的饭好吃嘛。”楚玉说完还吧唧了一下嘴巴，似乎是在回味刚才的豆花。
”嘴巴可真甜。“楚灵见她吧唧嘴的样子笑了笑。
“姐，我帮你洗菜。”楚玉将楚灵早上从山上挖的野菜拿出来，利索的洗了起来。
“玉儿真懂事。”楚灵见楚玉这样子也是很欣慰，不得不说，李氏将这几个孩子教育的是真的好。
将面揉好后，楚灵这才去看豆腐，将上面的石头和木板拿了下来，打开包袱，扑面而来的就是淡淡的豆腐清香。
“姐，这就是豆腐啊。”楚玉眨着眼睛好奇的问道。
“是啊，今天中午就给我们下饭尝尝。”楚灵点点头，将豆腐取出来放好。
“娘，我回来了。”就在这时，门外传来楚晟的声音。楚灵便急忙出去。就见楚晟将背在背上的大袋子放在了地上，脚底下是一个大的笼子，笼子里面正是她要的几只老母鸡。
“大哥回来了。”楚灵和楚玉赶紧跑上去，蹲在笼子外面看着里面的老母鸡。
“哇，大哥还买了小鸡仔。”楚玉见除乐老母鸡还有几只毛茸茸的小鸡仔，开心的对着李氏招手。
“我去的时候正好剩下这三只老母鸡和四只小鸡仔了，索性全买了，老板将笼子都送给我了。”楚晟对着李氏和楚灵说道。
“怎么买了三只母鸡，这么多。”李氏也是一脸欣喜，农家的，对这些牲畜还是乐见的，再说了，有了母鸡就有了鸡蛋，以前老屋的鸡他们喂，但是鸡蛋可从来没有碰到过。
如今家里有了鸡，还怕没有鸡蛋吗？
“娘，这不是说要去外祖家么？去的时候拿一只老母鸡也是好的。”楚灵开口解释道，送只母鸡过去也是实惠的。到时候不下蛋了杀了吃也能补个身子。
