第二天，梁琦起了个大清早，见别的人还没起，就决定自己一个人先转一转。
因为昨日来的匆忙，并没有好好关注一下这酒楼的构造，环境和摆设，再加上回住处的时候天色已黑，所以也没有看清路上有些什么。
从住处出来后左拐，有一条长长的弄堂，穿过弄堂，就进入了酒楼的后院。这后院不算小。紧东头有一个大仓库，用来存放食材和喂养打尖客人的马匹所用的饲料，仓库旁就是厨房。在仓库它对面，以北是用来马厩，以南是猪圈，其二者中间是一块被圈起来的小场地，用来饲养些鸡鸭。后院的正中呢，是一个鱼池。可以说，这家酒楼的大部分食材，是自己供应的，也正因如此，这里的生意一年四季都算不错。
“梁小弟。”走来的人是昨天被账房称作小王的伙计。
梁琦不知该如何称呼他，只能向他先微笑致意。
“起这么早，够勤快的啊。”正说着，姓王的伙计一把把胳膊搭在了梁琦的肩上。
“初来乍到，早起熟悉下环境。”梁琦应道。
“我叫王勇，来这有两三年时间了，以后有不懂的，可以来问我。”王勇倒不见外。
“谢谢。”梁琦略显羞涩地说。说罢，两人结伴，往酒楼内堂大厅走去。
“好了，我们每日卯时就要开始做工，准备食材，然后，巳时左右开门迎客，这些简单的问题你且记下。”王勇又开口道。
“好，我记下了。”
“哈哈，你瞧我竟把这事忘了。”王勇拍了下脑袋，“我忘了梁小弟的记性好于常人不少，即使把每日要做的工事都告诉你，应该也无妨吧？”
“无妨，无妨。”梁琦尴尬的笑道。
接着，王勇滔滔不绝的介绍了在“易居”每日要做的事，还有起居等一系列的琐碎的事情，最后甚至连工钱都给他介绍了。
“王勇，我这是第一次进城来，你方才说一个月的开支每人七百文钱，这些钱可能买五十斤粮食？”梁琦问道。
“开玩笑，我们酒楼可是方圆几里地内条件最好的酒楼了，就说的这些粮食，买完了应该还会余下些。”听到这话，梁琦就放心了。
因为按之前旬阳规定的，每家每户要把今年粮食总产的一半上缴。当然，这一半要均分到十二月里，逐月上缴。为了防止他们虚假上报，旬阳还专门找了人挨家挨户的丈量他们的土地，让他们每人上报今年预估的产量，他再根据自己统计的结果来进行估计，酌情增减些。这要是收成好的年份，这目标想达成并不难，但若是遇到旱涝，粮食又无库存，很难保证每月都能上缴达到要求的粮食。这就是旬阳的精明之处，既防止了底下的人耍心眼，又防止了他们有些人直接上报朝廷，因为他的这个目标，并非是绝对完不成的，即使打了官司，凭借他父亲的人脉和实际情况，他也有很大的机会赢得官司。
这之后，账房又嘱咐了他一遍他应该做些什么。最令他想不到的是，是这易居的结账方式。这里的每个人在定完餐以后，都会由跑堂的递给他们每人一根竹签，这竹签厨房的厨子也有根同样的，竹签上的数字对应他们的桌号，在结账时客人只需把竹签交给梁琦就可以了。而梁琦的工作，一方面就是要从他们桌上的食物得知他们应该交多少银两，另一方面盯着桌上的客人是否已经结过帐了，这差事搁一般人那恐怕做不来，但对梁琦来说并非难事，也可以说是人尽其用。这个办法杜绝了有逃单现象的出现，据账房说是他昨晚琢磨了好久，才想到的绝妙主意。
很快，梁琦就开始了他首日的差事。他的工作很简单，收钱，看桌，传递消息。因为吸取了前人的教训，他干脆直接坐在柜台前收账，别人把帐结了，他这边也就记下了，一天下来直接算出一天的总账，然后登记在册，这也就避免了账目一周一结的繁杂。账房先生听了此事，更是对梁琦赞不绝口，称他是福星，是易居捡来的宝。很快，街坊里就传遍了易居新来了一个算账如神的人，而且有过目不忘的本事。有很多的人甚至慕名拜访，也有出题考他是否如传闻一样神的，最后也是心服口服。因为梁琦的存在，易居的生意是一天比一天更好。
酒楼的生活有条不紊的继续着，梁琦对于以后按月缴齐粮款也是越发的有了信心。
这日，梁琦如往常一般在柜台前坐着，接过了又一根客人的竹签。“客官，我不记得有这根竹签。”梁琦看了看竹签后，头也没抬的说道。
“你就是梁琦？”说话的这人是个身高六尺左右的男子，着一身黑衣，左手执一把剑，说话间透漏着些许的不友好。
“是。”梁琦应道。
“跟我走吧。”正说着，这男子的右手已经上前把梁琦拉起，没两步便被看到这一幕的跑堂王勇给拦住了。
“这位客官，您吃霸王餐，也没有把算账的劫走的道理吧。”俗话说抬手不打笑脸人，王勇此时的表情，还真应了这句话。
黑衣男子见状，缓缓说道：“识相的话，就让开。”说罢，便不再理会王勇，向王勇没有拦到的另一侧走去。
王勇上一秒还在黑衣男的身后，下一秒竟又拦在了他身前，并且，也还是那副笑眯眯的表情。
这黑衣男子见王勇不依不饶的架势，决定给他点教训。只见他右手牵着梁琦，拿剑的左手提起平于胸前，将剑一横，瞬间内力外逼，将王勇震得向后退了三步。王勇一个踉跄，被门槛一拌，直接倒退出酒楼大门，一屁股坐倒在大门外。眼瞧着要打起来了，离门口近的客人哪还顾得上吃饭和结账，纷纷起身头也不回的就冲出酒楼逃命去了。
“哎，客官，客官，还没结账呢。”反倒是坐在大门口的王勇，这时候首先发话了。无奈，这时的客人脑袋里想的全是保命，哪还顾得上这许多呢。
“方才我已经一让再让，可现如今你搅得我们生意都做不成了，你想怎么赔？”王勇缓缓站起，拍打了一下自己的衣服，不变的仍是那副笑凄凄的模样，只是那笑中，多了几分狠辣。
黑衣男子冷哼一声，并不接茬，只是拉起梁琦的手，自顾的踏步出门，没有理会一旁的王勇。
眼瞧这黑衣男子带着梁琦走出了大门就要往西去了，王勇顺势从门内拿了个扫地用的扫把当作兵器，从后方追上。接近时，只见王勇“咻”的猛然跃起于空中，将扫把举过头顶，朝黑衣男子狠狠的劈了下去。黑衣男子不慌不忙地把身子往左侧一倾，灵巧的化解了这王勇的攻势。
“想不到，你人不讨喜，可这功夫还挺俊的。”王勇戏谑道。话音未落，王勇立刻重新收拾攻势，他将扫把在腰间盘旋了一圈后，突施冷箭，在扫把的整个身形将要出现在他身前时，他猛然间一扯，手腕一抖，将扫把抛于空中。在扫把从空中掉下来时，他直接抓住扫把的最尾端，迅速地反手扫向黑衣男子。
黑衣男子也不再忍让，梁琦像是被任意摆布地玩偶般，直接被扔到了街边一个小货摊后。梁琦也并不傻，他悄悄地找了一个不会被黑衣男子再次发现，而且又能偷偷看到他们打斗的角落里藏了起来。一方面这样做有一些想看热闹的因素在里面，而另一方面是他不认为王勇能打过这男子。他想，既然自己是黑衣男子要找的人，而且对方又没有直接伤害他，说不定在关键时刻自己可以跑出去，保护王勇也说不定。
街上的人见王勇和黑衣男子打的热火朝天，被吓得四散逃窜。他们哪里见过这种场面？瞬时一呼而散。
没有了梁琦的累赘，黑衣男子也终于准备好好地与这王勇较量一般。
那扫把在王勇的手中仿佛有了魔力一般，无论他怎么抛，怎么扔，最终都会落回他的手里，就像是与他签订了某种契约，要终生听命于他。这会儿，王勇将一只手匿于背后，握住了木棍和前头连接的部分，顺势往另一只手上一送，就像离弦的箭一样，左脚一踏，一蹬，他整个人倾斜着直指黑衣男子的方向刺去。
黑衣男子见状将剑鞘一横，硬是接住了这一招。王勇接连刺了好几招，却都被他用各种的招式化解，但这王勇，却一直没有等到男子拔剑出鞘和另一只一直背在身后的手出招。
“瞧好了！”正说着，王勇将内力注于左手，又逐渐推送到掌心。只见这扫把尾部像是被吸引了一般，牢牢地被他控于掌心。随后，这扫把竟自地像炉架中的烤鸡般旋转了起来。很快，扫把的木把一端就又刺向了黑衣男子的身前。
只是这回，他仍然没有出剑。只是左臂牵引着左手缓缓抬起，手中的剑鞘一别，这王勇的扫把就被他夹于腋下。眼见这王勇就要连同扫把一样动弹不得，他心一横，取消了注入了内力的扫把，强行切断了二者间的关联。扫把像是失了魂般的直接掉到了地上，此时的它与普通的扫把再无两样。
王勇并不服输，当即化左掌为拳，下一秒就打在黑衣男子的脸上。黑衣男子的脸一侧，仍是提起左手，将剑鞘一横，用内力将王勇震开。
两人又交了十余合之后，仍是胜负难分。但这黑衣男子，自始至终，没有出剑，没有出背在身后的手，只是一直在顺势而为，从未主动出击。
