衙役班头与牢头，也跟着抬脚进来衙厨。
衙厨里忙碌做事的那几名伙夫，见县衙的衙役班头与牢头两人进来，赶紧纷纷躬身行礼。
又见一陌生少年郎在衙厨里四处观望，不免好奇，便偷偷与伙头钱老三打听情况。
“钱头，这是什么情况？刘班头、赵牢头他们来衙厨做甚？那少年郎又是何人？”
钱老三不满的冷哼一声：“哼，这娃是刘班头新抓到的逃奴。也不知那小子给刘班头他们灌了什么迷魂汤，居然让刘班头他们相信，这瓜娃子懂庖厨，能做得一手好饭菜。这不，刘班头说是要让这瓜娃子动手，给他们做一桌席面。”
伙夫们闻言一愣，接着都不由捂嘴偷笑，窃窃私语起来：“呦呵，这事倒是新奇。那么小的娃子，也敢大言不惭说自己懂庖厨？”
“老子都还在烧尾灶，这逃奴也配进厨房掌勺？”
“这娃怕是连厨房里的火门都摸不到哦。”
“你看他娃，一直站那里发瓜。嘿嘿，倒是有热闹看了。”
钱老三一直在关注宫保，见他僵立在厨房中发呆，不免冷笑出声，朝衙役班头说道：“刘班头，下走之前可有说错？这娃进了厨房，连该做些什么都不知道，你看他那副瓜兮兮的样子，哪里像是会做饭的？要我说，刘班头必是被这娃给骗了！”
衙役班头虽然不懂庖厨，但看宫保进了衙厨后，就一直楞在那里一动不动，心中却也不免狐疑。
难道真如钱老三所言，自己被这叫宫保的小娃给骗了不成？
衙役班头心中略有几分烦躁，出言暴喝道：“你这瓜娃子，发啥子呆？你到底会不会做饭？”
宫保被衙役班头的话猛然惊醒，忙不迭的点头应道：“啊？做饭？会，会，自然是会的，我马上开始做。”
事到临头，宫保却也顾不得那么许多，只能捡几个自己还算拿手，又不需要炒制的菜品来应付一下。
至于衙役们吃了后满意不满意，那也只能听天由命了。
宫保拿定了主意，便开始在衙厨里四处翻检，想从中找出合用的食材。
新宰杀好的鸡，嗯，可以做盐焗鸡，这个简单又无需炒制，用粗盐煨制即可。
这是后世广东客家招牌菜，显然大唐还不曾出现这种做法，应该能让衙役们满意。
木耳、黄花菜，如果再加些猪肉，宫保思忖可以用来做后世四川的香碗，这个菜用笼屉蒸制即可。
看看衙厨里还有腌制好的盐菜，宫保立刻想到了后世川菜经典，咸烧白。
咸鲜回甜，味道醇香的咸烧白，那可是能够征服全世界的美味，宫保就不信满足不了衙役们的口腹之欲。
另外还有川菜经典的蒜泥白肉，也很合适。
但无论是做香碗还是咸烧白、蒜泥白肉，猪肉都是必不可少的食材。
宫保在衙厨里环视一圈，有屠宰好的羊肉、鸭肉、鸡肉，唯独没有猪肉。
他似乎有些明白，为何之前在大牢之中，刘班头那般嫌弃猪肉了。感情这成都县的伙食标准真的如此之高，衙厨里根本就没有猪肉这种贱肉的存在。
宫保琢磨一下，还是小心翼翼的看向衙役班头：“刘班头，我需要一些猪肉，这衙厨之中没有。”
他这话说出口，刘班头等人还未说话，钱老三就噗嗤一声笑了：“哈哈，你这瓜娃子，当成都县的衙厨是什么地方？居然还要贱肉！难道你想用贱肉做菜给刘班头他们吃？莫开玩笑了，哪个会吃那种贱肉？”
钱老三自认为宫保说的话，必然会被刘班头他们痛斥，故而笑得十分开心。
他却没注意到，一旁的衙役班头与一众衙役，脸上的表情却是十分复杂……
原本无论是衙役班头，还是那群衙役，都是看不上猪肉这般贱肉的。毕竟吃惯了羊肉，谁稀罕与田舍郎一般，吃什么贱肉。
但方才在大牢之中，那几份贱肉烧制的菜肴，却是让他们回味无穷。甚至想想那般美味，几名衙役就忍不住伸出了舌头，舔了舔自己的嘴唇。
显然，猪肉的味道，让众人都是回味无穷。
刘班头也正是因为之前那四个菜，让他吃得欲罢不能，这才听了手下衙役的建议，将宫保直接带来了衙厨做饭。
故而无论是刘班头，还是赵牢头，对于猪肉，其实都有些食髓知味，并不排斥，甚至还隐隐有些期待。
这般情况下，衙厨伙头钱老三这番自以为得体的话，听着刘班头与衙役们的耳中，就显得有些刺耳了，更让众人不知应该如何接话。
衙役班头有些拉不下脸面，当着那么多人，说自己要吃贱肉。
宫保也很无奈，他准备做的几道菜，无论是香碗、咸烧白还是蒜泥白肉，可都离不开猪肉。
面对衙厨伙头钱老三的诘难，宫保也只能朝衙役班头双手一摊：“刘班头，巧妇也难为无米之炊。若是没有猪肉，今日这饭怕是做不出了。”
这货还不忘了给钱老三上眼药，装出一副可怜兮兮的模样：“既然钱伙头都说贱肉上不得堂，那必然是我冒昧了。小子年幼孟浪，少不更事，让赵牢头与刘班头失望了，还请原谅则个。”
宫保说出这番话，自己都觉得反胃。
实际心理年龄二十六七岁的大老爷们，如今却要装十四岁的少年说话，也算是难为他了。
刘班头与赵牢头闻言，面色更是难看，都觉得钱老三方才的话不中听。
别看刘班头此前在大牢里一口一个贱肉，还为此差点动手揍了宫保，但吃过猪肉炒制的菜肴后，他哪里还管什么贱肉不贱肉。
至少方才那几道菜，猪肉入口的味道，比之平日吃的羊肉可是美味多了。
刘班头抬眼看向钱老三，希望这货知趣一些，能够听从宫保的话，去搞些猪肉回来。
但钱老三却很没眼力，依旧喋喋不休的羞辱着宫保：“你这瓜娃子，如今倒是知道错了？你也不想想，那些给田舍郎吃的贱肉，也能上得了席面？老子看你压根就不会做什么饭菜，刘班头，这种瓜娃子，还是早些弄走吧，莫要让他再继续胡闹了……”
他话没说完，身上却又挨了一脚……
