赵霄一套行云流水的动作,如同舞蹈一般,那些材料和配料在空中飞舞,原来是赵霄飞快的切割,使得那些材料和配料在空中无法落下。
赵霄收刀,那些材料和配料立刻落入赵霄的菜盘中。
水烧开之后,赵霄立即放入面条,水开之后,再加适量的冷水,只有这样,煮出来的面条才更有劲道。
当面条的颜色发生变化,放入空心菜,继续煮,当煮好之后,将其捞出,放到鸡汤之中。
然后放入赵霄刚刚准备的调料,以辣香为主。
这就是赵霄的国士无双面,这是独一无二的,这就是赵霄对国士无双的理解,将其最简单的食材,做成最美好的食物,就是国士无双!
没想到,赵霄以此第一个过关,紧接着就是那魔女芝琳,用广州的独特野味,做出这独一无二的面,也因此过关。
再接下来就是小韩、小单,紧接着过关,刻不容缓。
小韩的面,主要是这汤,用大量的牛、猪、鸡骨,经过长时间的熬煮,做的超级浓缩面。
小单的八宝面,用八种不妥的材料,做出的面,每一种材料,都有自己特殊的名字(刻上去的),那就是“礼、忠、义、信、孝、智、勇”。
最后的两个名额,就由少年阿飞和刘昴星两人分了,不愧是都是由阿贝师傅指点过的厨师,都是这么优秀。
阿贝师傅指点过的厨师,都是十分优秀的,但是后面走的怎么样,就不归阿贝师傅管了,像绍安,是个好苗子,但是因为自己的“自傲”,而走错了路。
阿飞做出了“龙须面”,面条十分的细,做出了入口即化,从中参入了莲花,因此面中有莲花香味,做出了和国士无双搭配的“绝代佳人”,阿飞也因此顺利过关。
刘昴星利用碱水,做出那又Q又弹的面,用没有汤没有料的情况下,做出了这道美味,可就是在这种没有其它的调味料的情况下,也能如此美味,这也就是国士无双,因为一个人的强大,并不是武器有多厉害,而是自己本身的力量才这么强大。
这就是刘昴星的国士无双面。
这就是初级赛结束了,接下来就是最终的比赛了。
六人被带领到考核地点,当六人进入考核点之后。
赵霄确实没有见过这样大的场面,一个比足球场还大的场子,里面摆满了各式各样的材料,赵霄不得不佩服该世界对“吃”,以及对这些食材的重要性。
赵霄和刘昴星还有嘟嘟打了一声招呼,就独自一人找到一个台子,开始准备接下来的考核。
六人的目光也在此刻汇聚在一起,发出那惊人的气势,令人紧张。
这次的主考官是传奇女厨师,雷花。
与四川仙女厨师阿贝师傅并列的女厨师,有着广东豹女雷花称号的御厨师。
而这次最终的考核题目素材,还是和初赛的一样,是面。
但是主题却不一样了,是“非面”。
其实很简单,非面就是不要用面粉做出的面。
而赵霄六人中,只有那小韩却误解了这道意思,做了一道用面粉做出来的“猫耳朵”,只有他,连被评分的资格都没有。
其他五人,看样子是都明白了,不过接下来就是看各人的厨艺了。
阿飞用精挑细选的马铃薯来做“面”,赵霄打算用红薯来做“面”,小单用牛肉来做肉面,而那魔女芝琳用蛇来做面,唯一可惜的是还用到了罂粟这种“毒药”,这是对美食的极其不尊重,同时这种东西也不是什么好东西。
这也是魔女芝琳被剥夺厨师资格的原因吧。
而刘昴星用鲶鱼来做面,确实也是一个好主意。
不过可惜被魔女芝琳算计,在耳朵后面扎了一根针,因此暂时失去味觉。
赵霄不想让刘昴星耽误时间,走上前,对刘昴星说:“刘昴星,尝一尝我的调料如何?”
刘昴星对赵霄如同没有一点防备,十分信任赵霄不会害他,用汤勺尝了一小口,可是那表情顿时煞白。
呆呆的看着赵霄,对赵霄说:“你这是什么问道都没有白开水吗?”不过这个问题好似问得好傻,因为赵霄端过来的调料起码不是干净的清水。
赵霄看着刘昴星,直接动手看向他的脑后,果然让赵霄看到一个红点,那里就有一根细针。
赵霄拿出来了之后,又让刘昴星再尝一口,这下刘昴星就顿时整张脸通红,对赵霄说“好辣啊!”
“这根针位于你的耳后,刚好在哪掌管味觉的地方,这根针会让你失去味觉,这恐怕是这里的哪一个人,趁你不注意的时候下手的。”
“刘昴星,这后厨就如江湖,没有绝对的光明,也没有绝对的黑暗,所以你要保护好自己,不要让自己痛失良机。”
“你还是太“幼嫩”了。”赵霄对刘昴星解释道,也希望刘昴星能够“长大”,见识到这世界黑暗的一面,让他能有点防范意识。
赵霄准备做的就是用红薯做的红薯粉,做一道酸辣粉!
刚好时间到了,众人皆做好了自己的面。
五人品尝另一人的面,六人是参赛者的同时也是“评审员”。
作为未来的特级厨师,不只要将自己的料理做好,同时也要正确评估别人的作品!
首先是魔女芝琳的面,赵霄就只是尝了一小口,就尝出其中的材料,顿时没有再继续吃的想法。
“魔女芝琳,你真不愧于这个名字,真是个魔女!你不配当一个厨师!”赵霄对芝琳呵斥道,不止是赵霄,同时还有尝了一口的刘昴星和阿飞,他们两人都尝出其中的问题,两人也如同赵霄一样,发怒的看着芝琳。
“你在其中加入了鸦片的原料罂粟花,难道你没有认识到自己的错误吗?”赵霄二连击道。
“作为一个厨师,料理不能只能做得好吃,还得让它给人带来幸福,这才是厨艺的高境界,你违反了作为厨师的规定,你不配当厨师!!!”赵霄三连击道。
同时雷花主考官也上前品尝,尝出其中的问题,也怒视这芝琳。
不过这芝琳自己好像没有认识到自己的问题,还要反驳,可是赵霄不会给她机会,一道掌劲发出,没有多大的杀伤力,只是让这芝琳甩出她身上的那些“针”,因为只有这样,才能让她无话可说。
雷花主考官直接废除她的参赛资格,同时也剥夺她再踏入广州的资格,看来芝琳今后的厨艺道路是废了。
接下来就是小韩,他的猫耳朵用的是面粉,所以连参赛的资格都没有。
剩下就只有小单、赵霄、刘昴星和阿飞。
小单的牛肉面,问题不大,但也不能说很好吃,所以赵霄给与的评分只有六分,想必刘昴星和阿飞也是给这么多的分吧。
接下来就是赵霄的酸辣粉,粉丝劲道弹牙,口味麻辣酸爽,浓香开胃,可以说是很好吃了。
赵霄不知道刘昴星和阿飞给了多少分,但是赵霄能猜到那小单是个阴十三,肯定在搞事情,赵霄也不觉得怎么样,因为赵霄有这个自信。