第二天,陈羽准备带胖子进山里玩一趟。
先做了两个弹弓,用结实的黄荆条做骨架,绑上牛皮筋。
陈羽的要做的粗一点,胖子的细一点。
开始胖子还不乐意,陈羽让他试了一下自己的弹弓,结果根本拉不开,才悻悻的放弃。
一人背一个背篼,里面装上油盐酱醋调料和一把砍柴刀。给父母说了一下中午不回来吃饭,两人出发。
冬天里,山林变得萧条了许多,路边到处都是干枯的野草和灌木,只有少许的常绿乔木。
花豹黑虎跟着窜来窜去,弄得一身狗毛全是苍耳。
翻过后山,又走了大概一个小时,一条山泉汇成的小溪出现在了眼前。
溪水从石上流过,几片落叶随着其流动,几近透明。
几条小鱼跟着树叶在下面嬉戏,突然,一道黑影闪电般一闪而逝,小鱼惊慌失措的逃散。
“是团鱼”胖子大呼小叫。
陈羽也看到了。
团鱼,也就是甲鱼。山里有甲鱼很正常,以前有人捉到一只四五斤大的野生甲鱼,拿到县城卖了一千多,如果是市里,价格肯定更高。
可以啊,今天运气不错,刚进山就遇到好货了。
陈羽微微一笑,让胖子安静,然后来到甲鱼栖身的大石头后面。
只见这只甲鱼有脸盆大小,背壳上全是墨绿色的青苔,现在四只小短腿缩在壳里,两只小眼睛警惕的望着陈羽两人。
陈羽屏住呼吸,把右手食指放在甲鱼的脑袋旁边,左右轻轻摆动。
说时迟那时快,只见甲鱼脑袋如离弦之箭一样直朝陈羽手指咬去,胖子发出一声惊呼。
只是还没等胖子声音落下,陈羽右手迅速后撤,同时左手闪电般探出,抓住了甲鱼的后背。
见一击不中,甲鱼胆怯的把四肢和脑袋都缩进了壳里,可惜现在为时已晚。
抓着甲鱼后背,陈羽左手用力,慢慢的提了起来。
好家伙,这得有七八斤了吧,也不知道活了多少年了。
胖子见到陈羽抓住了甲鱼,佩服的五体投地,他还是第一次见有人这样抓的,真是艺高人胆大!
拿给胖子把玩了一会,陈羽把甲鱼装进背篼里,继续出发。
经历了刚才一幕,胖子显得更加有兴趣了。
沿着山泉向上,一片浅滩旁边,几只羽毛艳丽的野鸡正在空地上觅食。
“嘘”陈羽做了个噤声的手势,两人小心翼翼的靠近,在距离野鸡二十米处停了下来。
拿出弹弓,陈羽取出一颗尖锐的石子,慢慢的把弹弓拉满。
胖子有样学样,眼睛微眯,稍等一下,两人同时松手,“啪”“扑棱棱”的声音同时响起。
只见一只尾巴长长的野鸡抽搐着倒地,剩下的拍打着翅膀,托着肥硕的身子向远方飞去。
“靠,没打中”胖子有点懊恼,他看中的是母野鸡,因为母野鸡个头比较大,容易打中。
陈羽微微一笑,“汪汪汪”,这时候只见黑虎撒开腿朝飞走的野鸡迅速追去,等到其中一只野鸡落地的时候,不知什么时候潜伏在前面的花豹从野鸡前方冲出。
野鸡吓得六神无主,慌不择路的又向后飞去,黑虎来了个以逸待劳,一口把野鸡的脖子咬断了。
精彩啊,陈羽和胖子看的目瞪口呆,以前只听说过狼群捕猎会使用战术,没想到自己养的狗都会了!
看着咬着野鸡,摇着尾巴朝陈羽跑来的黑虎,胖子道“老三你这狗卖不,我买了”
黑虎一听胖子的话马上放下嘴里的野鸡,发出呜呜的恐吓声。
“卖你个头啊,你看它这表情,你养的熟吗,等以后有小狗了给你留一只就是了”
胖子一看也是,这狗通灵了啊,感觉都听得懂自己的话了,不由的对黑虎以后生的小狗更加期待了。
冬天的野鸡经过整个秋夏的养膘,现在长得一个个肥嘟嘟的,陈羽掂量了一下,公鸡稍小有四斤多,母鸡得有快六斤了。
收好战利品,陈羽拍拍花豹黑虎的脑袋表示赞赏,两只狗开心的眯起了眼睛。
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时间快到中午了,陈羽决定先休息一下,把午饭解决了。
把野鸡处理好,陈羽拿出十三香,姜蒜,生抽料酒,辣椒面,往鸡身上涂抹均匀,腌制半小时。
然后用溪边的荷叶包好,外面再裹上几层锡箔纸,最后用黄泥敷住。
在烧干了的火堆下面挖一个坑把野鸡放进去,然后在上面盖上燃过的柴火闷。
等了两个小时,胖子饿的肚子咕咕叫,陈羽才把野鸡扒出来,一层层解开锡纸。
鸡肉的香味开始弥漫开来,只见鸡肉表皮金黄,泛着油光。
给等的望眼欲穿的胖子一只公的野鸡,大的那只陈羽和花豹黑虎吃。
把两只鸡翅膀给立功的花豹黑虎,又撕了一半胸脯肉。
陈羽扯下一根鸡腿,狠狠的咬了一口,又香又嫩的鸡肉塞满嘴巴,咀嚼了几下,麻辣鲜香,没有一点腥味。
另一边,胖子吃的连连点头,一只鸡很快就进了他的肚子,吃完还意犹未尽的舔舔手指。
吃完午饭休息一会,两人离开小溪进入丛林里。
走了一会,陈羽眼前一亮,一株干枯的树干倒在地上,在阴暗的地方,生长着一丛丛好像耳朵一样的菌类。
这是木耳,用来炒肉或者凉拌都是一道好菜。
陈羽乐滋滋的叫胖子一起帮忙采摘,全部采摘完毕,有三斤左右,装了胖子背篼的一小半。
“吱吱吱”正准备出发的陈羽听到头顶传来叫声,好奇的抬起头来。
“咦,这不是自家的小松鼠吗?好久没看到了,原来在这里啊”
见陈羽看到了自己,小松鼠从树上爬下来跳到了陈羽的肩上,把手里捧着的果子递给陈羽。
“这松鼠不怕人啊?还给你送果子呢!这是什么?”胖子好奇道。
陈羽微微一笑,定睛一看,原来是松果。
平常大家吃的松子都是脱了壳的,手上的这个果子为棕色,比较坚硬,难怪胖子认不出来。
陈羽两根手指微微用力,坚硬的外壳就裂开了,露出里面棕色形如蒜瓣的松子来。
把棕色的果衣剥掉,白色的松子递给小松鼠,没想到小松鼠把陈羽手推回去了,并指指嘴巴,意思让陈羽吃。
真是可爱的小家伙,陈羽摸摸小松鼠的脑袋,把松子放进嘴里,轻轻一咬,淡淡的清香弥漫在口腔里,好吃!
这是落水松子,一般在川渝地区有许多生长。
拿来炒熟以后,松脆、酥化、味香可口