“制作布丁的话呢,就先从糖浆开始吧…”安和将一包砂糖递给了弥音说道,“制作糖浆的确需要用到砂糖。”
弥音接过之后,安和继续说明边老弥音操作道:“首先一起在锅里放入水和糖,对就是这样!”
弥音烧开了水将砂糖放入,煮出糖浆。
“一定要变成漂亮的琥珀色哦。”安和看着弥音,眼神里充满柔和,嘴角上扬。
自从认识弥音一段时间后,不免对这个女孩子产生了些许好感。
他从小虽然是继承人,也接触过不少女孩子,各种各样都见过。
可却没怎么见过像弥音这般漂亮又优秀的女孩,她学东西很快,安和也很乐意教她。
修瑾和温莎,就站在旁侧静静的看着,正在制作糖浆的弥音和教导她的安和,内心有一种说不出来的感觉。
“嗯…这样子就行了吗?”看着糖浆逐渐变成浓稠的琥珀色,弥音看向安和,指了指糖浆问道。
“对,这样就行了。”安和微笑地点头讲道。
“接下来,加入一大汤匙的水就好了。”弥音找了找,舀了一勺水,倒入糖浆。
“接下来就是将它,倒入杯子里,糖浆变硬的过程很快,所以要快一点哦。”安和将放在旁边的一些杯子用盘子端了过来,弥音将糖浆倒入杯子里。
即使是简单的布丁,对弥音来说,也算是种修炼,基础是她的薄弱,也会是她制胜的环节。
“接下来是布丁胚。”安和将鸡蛋递给了弥音说道。
“布丁的胚,是先混合糖和鸡蛋、牛奶,接着放入烤箱里烤。”弥音在安和的指导下,不慌不忙地搅拌,像画画一般。
她见过绀野美羽的布丁胚,虽然只有细小的空隙,但对于完美的布丁,还差些火候。
而她,就是要在这个地方完美战胜绀野美羽,她凉宫弥音,绝对不是什么花瓶。
“对,就是这么不慌不忙的搅拌,做得好的话,就会打到没有空隙进入,布丁在高温的烘焙下,布丁上会有很多小空隙,这些会让布丁的口感变差许多。”安和赞赏地点点头。
弥音同学真的很聪明,虽然基础不好,可好歹也是新生入学考试的第一名,在学习基础制作这一方面,还是掌握得很快。
“我知道了。”弥音点点头应道,将搅拌好的布丁胚倒入杯子里。
“接下来就是将装着杯子的盘子里倒入热水,然后放入烤箱。”安和将最后一步告诉弥音。
弥音舀了一勺备好的热水倒入盘子,她采用了60度的水,太烫的水会让布丁口感不好,这一细节也让安和暗自称赞。
“叮”烤箱完成制作,跳出了一声叮。
弥音套上手套拉开,将布丁取了出来。“烤完后要冷却,放入冰箱一个小时。”安和指了指不远处的冰箱,弥音点头表示明白。
一个小时过去后
已经到了晚上,弥音将布丁从冰箱取出来,取了几个小碟子,将布丁缓慢的从原本的容器倒出来,很快四个布丁都倒了出来。
“看起来形状不错。”修瑾观察了下讲道。
“烤的颜色也很好。”温莎看着布丁上的糖浆夸赞。
“那拜托你们尝一尝了…”弥音有些忐忑,第一次尝试不知道味道如何?
“那我们开动了。”三个男生说道,用勺子挖了一口布丁,放入嘴里咀嚼。
“怎么样…?”弥音有些紧张地问。
“说不上来…”温莎微微皱眉,觉得有些不对劲。
“糖浆有些苦…”修瑾觉得不是很难吃,但也没有那么让人觉得可口…
“也许是烤箱温度太高…上面也出现了些小空隙…”安和在想是哪一步出了问题,明明弥音的制作过程都挺好的。
弥音自己尝了一口,感觉到的确不是那么合人心意。
她叹了口气说道:“的确糖浆有些过苦,口感也些过硬,对不起,让你们失望了。”
看来自己还是需要多加练习研究。
“糖浆的话最好调配在琥珀色,如果太淡的话会比较甜,颜色太深就会比较苦,所以刚刚好深浅,才是甘甜,这样口感也会最好,没关系的。”安和拍了拍弥音的肩膀,鼓励她不要气馁。
“是啊,不是很难吃,只是你还没有掌握好,第一次做,你可以的,刚开始做谁都一样。”修瑾看着她点了点头,给予她鼓励。
“是呀,弥音酱我相信你可以的。”温莎暗示她不要放弃道。
“大家…”弥音有些感动,表示自己会继续的。
“可能是材料不对等,多调整几次会好很多。”安和将自己的经验分享给弥音。
“加入蛋黄也许口感会丝滑很多,就如此类的方法…”修瑾建议道。
“我懂了,谢谢你们这么晚,还在陪我训练,要不你们先回去吧,我再练一会儿。”弥音露出了微笑,但是她担心他们一直在这里陪她会无聊。
“没关系的,弥音酱我们陪你。”温莎找了个凳子坐了下来,
“太晚了,你一个人回宿舍不安全,等都等了,不差这一时半会儿”。修瑾的语气虽然还是有些冷漠,但言语中充满着关心。
“我们等你。”安和也说道。
“那你们自己玩,我去忙了。”弥音转身继续回到料理台上,开始了制作。
然而这一切都被窗外的一个手机拍了下来…
绀野家别墅
在绀野美羽的私人料理室,她收到了一条讯息,点开看,正是弥音制作的布丁。
“啊啦,原来如此。”绀野美羽笑着将手机屏幕朝向给她的两位执事讲道:“看起来这孩子还是个新手呢。”
“这样一来小姐您赢定了。”黑崎和辉应声道。
“毕竟小姐的布丁拥有乌骨鸡蛋,三盆砂糖和泽泽西岛乳牛牛奶的超一流食材,而且烤箱购入的还是和高中部一模一样的型号。”香川优真得意地说。
“对于手法熟练的小姐来说,绝对不可能输。”黑崎赞扬道。
“做得好,黑崎、香川!”绀野美羽得意地抬起头。
哼,柚木弥音,就算你是今年入学的特优生,在做布丁这一方面,你不过还是个新手而已,这次你输定了!
“我们是大小姐你忠诚的仆人!”黑崎和香川统一鞠躬道后,并递上了一大盆覆盆子和新鲜奶油。
“在美味盛典里和修瑾组队的一定是我!”绀野美羽嘴角扬起了一抹高傲的微笑,拿起叉子叉起一个覆盆子点缀奶油放入嘴里。
“小姐,容我多嘴问一句…小姐为什么要为修瑾这么做呢?”黑崎有些不明白,一向高高在上的大小姐身旁有许多十分杰出的男性,可不知道为什么却只看上了修瑾。
那个一年级入学考试第二名,英国人,虽然长得帅气俊俏,可是查过身份却是十分平凡,难道大小姐喜欢外国人?可是大小姐之前的那位…
“…那种事和你们没有关系…”绀野美羽突然被问道,放下了手中的叉子,转身离开料理室,丢下了一句话:“剩下的交给你们收拾了。”
绀野美羽走在走廊上,看着手机上的照片,正是修瑾的侧身照。
“修瑾…”绀野美羽默念着…