一到家,朱茵碰准备接萝,就听见自家大姐说轻一点。
轻一点?难道扭到哪了不成。虽是不解,还是轻拿轻放。完毕,才去接朱皓的。
朱琦摆出关门的手势,示意小朱轩把院门关了,瞬间感觉安全不少。
朱琦扒开萝上面打掩护的草垛子,小兔子就出现了。
朱琦看着两妹妹弟弟的眼睛都变得贼亮了。
“姐姐,我可以抱抱它们吗?“
“当然可以啊。不过要轻一点哦,看着这个小兔子估计是刚出窝不久的,娇嫩。“
好可爱,朱茵怀揣着好奇,轻轻的抱起来了。
她以前就看过,没摸过,兔子抱着原来是这样的感觉,抱着软软的,摸着滑溜溜的,顺溜,舒服,好看。
小朱轩也是一脸新奇,摸着兔子的毛那么滑。
“姐,这兔儿的毛比我和毅子他们捉的泥鳅还滑顺嘞。“
朱皓一脸嫌弃,“泥鳅那么丑那么泥,不要拿着和兔子比,怪膈应人的。“
朱琦笑了,朱茵也笑了。
也不打扰他们抱兔子的兴致,叫上朱皓一人拿着一只进灶房了。
“姐,姐,大姐带肉回来了,咱晚上可以吃肉了。“馋的。
朱茵知道厉害关系却也没说什么,毕竟他们姐弟是有好长日子没吃过好东西了。
“对啊,大姐和二哥带肉回来了,咱晚上可以吃肉了。“摸着朱轩的头一脸笑意。“到时候啊,咱啊轩要多吃点,努力长高高。好不好。“
“嗯,我要快点长大,我以后要让哥哥姐姐每天都有香香的肉吃。“
“好,咱家朱轩最能干了。姐相信你。“
朱茵怕味道飘出,叫上朱轩一起把干稻草搬到灶房门口,把有可能泄漏香气的缝隙一一堵住。
嗯,这下就不会被发现了。
灶房里,朱皓看着地上的东西一脸为难,毕竟他只看到过自家老爹杀鸡,可没自己操作过。
脸憋憋的:“姐,这可咋办,我不会杀啊。“
好吧,朱琦身为一个二十一世纪的当代青年,她也没杀过啊,不过倒是看过多少。而自家便宜爹娘要天黑才回家,时间明显不够啊。
“事到如今,也只能你姐我亲自出马了。“
“啊,就你。“看着弟弟满脸不可思议。
“你姐我没吃过猪肉还没见过猪跑啊,这点小事,so easy的好吧。“
嗯,这个姐姐是个有能耐的。
兔子死的时间较长,朱琦决定先解决兔子,她记得以前去专门的兔肉店吃,看见员工都是先给兔子灌一种酒,可以让兔子肉在吃起来更加入味,特别,再用棍子把其敲死。这样的做法比割头要好很多。
如今头都没有了,就直接省略,进行剥皮。用剪刀从颈部刺开一个小口,沿着小口把它的皮毛割开就行了。
进行简单清洗过后,进行剃肉。把兔肉和大兔骨分离。是个考验刀工的活。
朱琦一连串刀工说不上好,倒也顺畅,对于被爹娘宠成个大小姐,肩不能抗,手不能不提的小祖宗,会用刀这事全归咎给山神了。
也不再多说,只是好好生火,给锅预热。
朱琦本来想把兔子肉腌制一下,在看看家里什么都没有,连盐都要节约节约再节约,打消了腌制的心思。
“弟弟,咱家里有没有茴香生姜之类的佐料啊。“主要是没有佐料不好吃啊,腥味太大啊。
朱皓想了想,“咱妈好像把姜埋到后院里面的菜地里了,茴香你看看黑碗柜里有没有。我叫妹妹去抛一块垫垫。“
“好。“
朱茵一抬头就看见自家哥哥向自己招手。
擦擦有点脏的手,跑过去。“哥啥事啊。“
“咱娘不是把几块老姜埋后面菜地里了嘛,你去拿着小耙子,刨一块出来做肉吃。“
“好嘞。“
麻利的刨了生姜,还顺带拔了蒜苗。
朱琦一拿到,朱茵这个妹妹真是办事利落周全。还没说就全拿来了。