店铺这边的事儿，有专门的人，回禀给卫熠，不需要石旭再跑一趟。
知道了顾佳所做的事情，卫熠只是一笑，没有多说什么。
既然店铺都交给顾佳来打理，自然她做什么都好，他是不会干涉的。
除非有人为难她，他才会出手解决，当然，要在她没办法之后。
一大早，顾佳同石旭来到了店里，有了之前的事儿，今天店里的人，到的很齐，大家各忙各的，瞧着像是那么一回事。
“掌柜的，送菜的来了。”顾佳来的时辰正好，昨天略晚了点，菜就进了厨房，今天自然是不行的。
应了一声，顾佳来到门口，有两拨送菜的人，其中一个面带不善，看着另外一个。
“你什么人，跟老子抢生意，不想活了？”之前，这店铺没盘出去的时候，就是他送菜。
以前他送的质量都不错，随着日子长了，渐渐地就有了别的心思，之后送来的菜，就一天不如一天。
后厨的人被他买通了，也没人戳穿他，就一直这么送。
店铺被盘下来之后，他只好了那么几天，就又跟之前一样，本以为会被拦下来，没想到每次都挺顺利的，这就让他心存了侥幸，每次都这么干。
却没想到，之前没人管，不代表一直没人管，如今，能管事情的人，就来了。
“是我让他来的，你有什么事，可以找我。”只看两人的样子，就知道谁是之前的，谁是新来的。
“你是个什么东西？”皱着眉，瞧见顾佳年岁不大，送菜的就没把她放在眼里。
“不才，正是这店铺的新掌柜，以后这店里的所有事情，都得我点头，就比如说，你这些破烂东西，能不能送到后厨去，这得问我。”
不急不缓的开口，顾佳的话，让送菜的人明显一愣，他打量着顾佳，眼中闪过不相信。
“不信没关系，毕竟你信不信不重要，往常你送菜来，没有人检查，所以你就送些破烂东西来糊弄，今天应该也是吧？”
到了近前，顾佳翻看了几眼，他篮子里的菜，都是蔫了吧唧的，只怕不止是昨天剩下来的。
这种拿去喂牲口还差不多，怎么可以送到后厨做成菜肴给客人吃？
“去跟账房先生说一声，将他之前的钱都结清，以后不要他的菜了。”
吩咐一声，顾佳到了另外一边，翻看了几眼。
这一对比，差距就出来了，这边篮子里的蔬菜，十分的新鲜，一看就知道，是今早上刚摘下来的。
这样的菜，才能够送到后厨里去，做出来的东西，才敢给客人吃。
“价钱什么的，你跟我说说，咱们商量好，以后你就按照这个品质每天给我送，若是需要了，我还会派人加菜。”
顾佳相信，等之后生意会不错，或许这些菜，还不够吃的。
送菜的人，跟后厨的大师傅，有些亲戚关系，之前他让自己来送菜的时候，他还有些不敢相信。
今天将菜送来，又听到店铺的掌柜如此说，一时间欣喜若狂。
“价钱都好商量，您放心，送来的准保新鲜！”家里就靠着这个为生，只是没赶上太好的时候，一般的饭庄都有固定的，他不好去询问。
不然，让人以为是抢生意的，那可是大麻烦。
所以平时，他只能挑着菜，到处走动着卖菜，有时候都能卖光，有时候剩下一点点，倒是足够糊口。
可因为家里有人需要照顾，所以他每次挺匆忙的，心里一直挂念着，有时候就没办法出来。
这一不出来，有些新鲜的菜，就不能卖了，只能送人或者自家吃，着实损失很多的钱。
但他没办法，若之后，能够将菜都送过来，每天就跑这一趟，那可真的是太好了！
“你……你不能这样！”听到两人谈价钱，之前的人立刻急了。
顾佳看了他一眼，只觉得好笑，“为什么不能？都说了，我是这店铺的掌柜，自然我说的算，你拿这些菜糊弄，我没找你算账，你就该感恩了，还好意思这般说？”
“赶紧结算了钱，快点走吧，要不然的话，咱们就好好算算账。”
总有些人，将一些事情当成是理所应当，可这个世上，哪有那么多的理所应当？
若这人一直踏踏实实的，也不会有今天这一出，所以，都是自作自受。
石旭适时的，往门口一站，将手中的重物，放在了地上，瞧着他冷冰冰的神情，原本想闹一闹的小贩，再不敢有别的想法，收了钱，灰溜溜走了。
“估摸着，他不会甘心。”等他走远了，石旭看着他的背影，忍不住开口。
“不甘心就不甘心吧，他若是敢轻举妄动，自然自然有办法收拾他。”
顾佳并不在意，这话除了回应石旭，也是说给眼前人听的。
将所有的菜检查过了，让他送到了后厨，顾佳回到店里，继续等着其他人的到来。
大概半个多时辰，昨天找的人，陆陆续续就到了，顾佳挨个指派，该做什么的，就做什么，店里该整修的，就都整修。
店铺内的伙计，见新掌柜指挥人忙活着，一个个其实挺好奇的，却又不敢多问，昨天的事儿，震慑了不少的人。
既然整修，一天两天的肯定不行，顾佳倒是也不着急，送来了菜，就让大师傅做成菜肴，让自己品尝。
觉得很不错的，就直接留下，让继续保持，有的她会给出一些意见，让大师傅照办。
开始的时候，厨房里的大师傅，还有那么点不服气，毕竟自己是从京城那边过来的，怎么还能比不过一个小掌柜？
可按照顾佳的法子尝试之后，他发觉菜的味道更好了。
既然是饭庄，自然可以多样化，顾佳特意将一些自己知道的菜式写出来，让厨房里的大师傅每天都尝试。
直到她觉得，味道跟以前吃的差不多，可以拿的住人，这才进行下一项。
这一折腾，便是半个多月，店里的人员都如何，师傅的手艺又怎样，以及店里的整改，基本上都搞定了。
顾佳觉得，在人员处理之后，也该开始宣传了。
