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第21章 领主的厨艺

早晨,对于格林来说是一天中最美的时刻,这意味着他终于可以放心的在城堡外活动。

城堡的后墙处,被格林围起来了一圈木栅栏,围栏内,几人绕着一尊石台兴致勃勃的看着。

这是前天石匠们送来的石碾,但是格林这两天一直忙着审讯叛徒,和老弗兰克讨论灌钢法,这才将做好的石碾搁在一边。

今天一大早,格林就起来实验石匠们历时五天五夜造出来的石碾。

亚瑟牵过来一头牛,在格林的指导下将石碾的木框套在牛的身上,拉着牛绕着石台转动。

格林从薇拉手中抓过一把小麦,均匀的洒在石台上,随着碾子压过,一阵咔啪咔啪声传来,只见放在石台上的小麦粒的麦麸被轻松的碾开。

“哇!”贝丽卡小声叫到,仿佛看到了极其不可思议的一幕。

格林看了她一眼,只见小姑娘目不转睛的看着碾子碾过留下的小麦粒,小嘴微微张开,极为可爱。

随着这么多天的相处,贝丽卡已经不怎么害怕他了,她跟她姐姐相比不怎么说话,但是做的每一件事都让格林无可挑剔。

就比如格林的一日三餐,以及所有他吃到嘴里的东西,竟然都是贝丽卡做的!

格林知道以后惊讶的合不拢嘴,原本以为自己的饮食起居都是薇拉安排的,谁曾想到沉默寡言的贝丽卡做饭竟然那么好吃。

格林动手清理掉麸皮,对亚瑟说到:“继续碾。”

薇拉再次从城堡的仓库里拿出一把麦子,交到格林手上,看着他往石碾上撒。

虽然她非常的想要试试,但是她觉得这种神圣的事情只能让领主大人先做。

这么轻易能就将麦麸去掉!

薇拉,贝丽卡和亚瑟看的合不拢嘴。

只有格林笑呵呵的往石碾上撒小麦。

格林说到:“麦麸不要丢,留着喂牲畜。”

薇拉一听,连忙蹲在地上将麦麸拢成一团,捧在手心里,既然领主大人说了,那这些东西可一定要拿好。

格林看着石碾逐渐将小麦粒压的粉碎的不能再粉碎,就笑眯眯的找来一只布袋,将碾台上的面粉统统收进袋子里。

掂了掂手中的布袋,格林说到:“不够,再去弄点。”

贝丽卡一听,连忙跑回城堡,吃力的拖着一小袋小麦跑了出来,薇拉一看,连忙将手中的麸皮放在耕牛的面前,跑过去帮妹妹提着小麦。

“少爷,这些够吗?”贝丽卡眼神亮晶晶的看着他,她那柔柔的声音与薇拉的清脆听着完全是两种感觉,但是格林觉得听起来都非常的悦耳。

“当然够。”格林笑眯眯的说到。

在亚瑟的帮助下,几人合力将半袋子小麦铺在碾台上。

耕牛不知疲倦的转着圈,碾台上的小麦越磨越碎,麸皮被几人清理的干干净净,全部放在薇拉兜着的裙摆里。

格林脸上的笑意越来越浓,不得不说石匠们的手艺真的不错,造出来的这台石碾与自己前世的一模一样,虽然这大部分功劳都是自己图纸画的好……

除了格林,所有人脸上都洋溢着喜悦和震撼,连亚瑟都想不到,这台石碾子轻轻转了几圈,就将半袋子小麦轻轻松松的去了麸皮。

等到来年土地的产量上来了,那自己就能吃上比一般贵族们还要好的白面包,这是之前自己怎么都不敢想的。

亚瑟看着耕牛嘴中被薇拉喂的麸皮,心中还是有些心疼,虽然这些东西不怎么好吃,但是自己从小吃到大的黑面包里都是这些。

毕竟还是粮食……

半袋子麦粒很快就被碾成粉末,格林将它们通通扫进布袋里,足足盛满了小半袋。

等待着亚瑟将耕牛拴好,薇拉大呼小叫的跟在格林身后,贝丽卡则是安安静静的帮姐姐兜着麸皮,防止它们掉在地上。

看着眼前这群年龄上只能做自己弟弟妹妹们的少年人,亚瑟情不自禁的裂开嘴笑着。

一直以来他都将领主大人看做自己的领航者,将他看做一位可敬的长辈,偶尔有的时候才能想起领主大人比自己小了足足有十岁。

格林带着几人来到厨房,仔细回想着前世面包的做法。

他指挥着:“薇拉,去准备一杯牛奶、蔗糖,贝丽卡,拿八个鸡蛋来,亚瑟你去提一桶清水。”

记得自己前世因为一场席卷全球的病毒,他在家里闲着呆了整整三个月,实在对自己的厨艺无法下嘴之后,他励精图治,学习做饭。

这三个月的居家隔离并没有促使他的厨艺突飞猛进,但是有唯一的一样他进行了深刻的研究,那就是面包的做法。

蛋清蛋黄分离,蛋黄加蔗糖加面粉加牛奶,蛋清搅拌打发……

格林拿着自制的打蛋器给亚瑟做了个示范,将这个极其耗费力气的活交给了他。

亚瑟看着领主大人交给自己的任务,苦笑着搅了起来,刚开始他的动作非常的别扭,被格林纠正几下之后很快就调整过来,他的力气似乎用不完,很快就将蛋清打发到标准的粘稠程度。

格林按照顺序将它们混合,倒在铁盆里,塞进烤炉,就等四十分钟之后开炉,就能吃到香喷喷的面包了。

格林笑着对贝丽卡说到:“学会了吗?”

贝丽卡用力的点了点头。

“好,等到石碾造出来几台之后你让人把它们全部搬到咱家,然后你们就在家里做面包,就按照我刚才的步骤做,做出来的面包我们吃不完还可以出售给别的贵族,这可比国王吃的‘皇后面包’都要好吃一百倍!”格林笑呵呵的看着满脸通红的小姑娘们,只当她们是激动的脸红。

一旁的亚瑟听到格林这么说,不由自主的咽了口口水,皇后面包啊……听说那可是白面包中最好吃的,领主大人的面包还要比它好吃一百倍……

从一开始打造曲辕犁,制造石碾再到做面糕,这一套的流程都是为了制作自己前世的那种面包。

粮食增加以后领民们的温饱能够解决,他就将多余的粮食做成专供贵族的精美食品。

以后他还要酿造出烈酒,他听说北方的野人一到冬季都会来贵族的农庄里抢走大量的粮食和麦芽酒,他们依靠酒精提供的热量度过寒冬。

南方的海盗们则是钟情于朗姆酒,但是格林相信,当自己用粮食酿造的高浓度蒸馏酒出来以后,绝对会受到南北方各种势力的喜爱,毕竟传承千年的中华酒文化远胜这个世界用葡萄甘蔗麦芽酿造出来的类似于菠萝啤的饮料。

记忆中南方行省的种植园中还种着玉米,高粱,有了这两种原料,格林不愁酿造不出来纯正的好酒。

格林正计划着未来的大致走向,一旁的薇拉突然发出一阵惊呼:

“好香的味道!少爷它好了吗?”

格林回过神来,闻了闻空中飘散着的香味,笑着说到:“还没有熟呢,再等等。”

看着三人拼命的用鼻子闻着空中的香气,格林险些笑出声来,毕竟自己做的东西被别人迫不及待的喜欢,格林心中还是非常有成就感的。

任由三人守着烤炉,格林悄悄的将刀叉摆放在餐桌上,他做面包的时候将所有的面粉都放了进去,这面包想要烤熟估计得等上好一会儿。

在几人的殷切盼望下,格林算着时间打开烤炉,戴着厚皮手套将铁盆从烤炉中取了出来。

“哇!”

被烤得金黄的面包出现在几人面前,格林在面包表面涂上一层蜂蜜,一股浓郁的香气从面包上散发出,三人从来没有见过这种面包。

薇拉和贝丽卡眼中仿佛闪着小星星,满是崇拜的看着格林。

亚瑟再次忍不住咽了咽口水,这就是领主大人说的比皇后面包好吃一百倍的面包吗?

三人就像三只小狗,坐在桌子上等待着格林分面包。

格林无声的笑着,拿着刀叉将面包分成四份,切开金黄的外皮,露出了里边同样奶黄色的面包心,空气中混合着淡淡的奶香。

格林吸了吸鼻子,嗯……牛奶似乎放多了。

总体来说格林对这次的成果非常的满意,不是因为自己那没有退步的手艺,而是对没有经过加工的纯天然牛乳、蔗糖和烤炉的满意。

起码烤箱绝对烤不出这种纯厚的香甜。

看着薇拉姐妹吃的香甜,格林会心一笑,等到以后自己把奶油蛋糕做出来,那才是真正的少女杀手……嘿嘿嘿。

格林擦了擦嘴,对同样吃完饭的亚瑟问到:“最近在神父那儿训练的怎么样?”

听到格林问正事儿,亚瑟连忙坐直身子,回答到:“神父的训练方法非常神奇,我感觉自己的身体强度已经远胜以往,但是神父说我的实战经验还要积累。”

格林满意的点了点头,说到:“好好训练,等你能达到正式骑士的水平,就让你统领文明军。”

亚瑟感受到了莫大的荣誉,站起身来行了一个军礼,激动的说到:“是!领主大人!”

吩咐薇拉姐妹闲暇时候多磨一些面粉,格林领着亚瑟走出城堡。

天气越来越冷,要不了多久,大雪就会到来,领地里最艰难的时候也会如期而至。

所幸格林从安东尼奥神父那里要来的什一税使用权,他不担心今年还会有领民们在寒冬里饿死。

只要抗过这个寒冬,来年的一切都会变得非常好。

听哈尔维说北方的野人已经开始南下,北境的其他男爵子爵们的领地都受到了野人的袭击,好在自己有落日森林作为屏障,野人们的骑兵轻易不会穿越森里来到亚伯拉罕领。

木匠公会已经步入正轨,石匠公会正在筹备中,农具作坊现在正全力开展曲辕犁的生产,原先定的目标在没有铁制犁铧配备的情况下,已经下调为一天五架。

同时木匠们也对曲辕犁的生产做了一定的保密措施。

每一道工艺都由固定的人员分开制作,之后再送到农具作坊中进行统一组装。为了保密,哈尔维还派遣了卫兵驻守在作坊外,无关人员一律不得靠近。

卢卡甚至还在曲辕犁上做了一些小手段,防止被人一眼看穿它的构造。

对此格林已经非常满意了,毕竟爵士们的心思昭然若揭,短时间内就算生产出再多的曲辕犁也无法投入使用,这些天领民们忙着将星垂镇周边的荒地开垦出来,为开春的播种做着准备。

连续几天的施天然肥,让镇外四处充满着臭味,但是星垂镇的道路相比以往已经好了许多,已经没有人再随便倾倒粪水。

等到将土路全部铺上石砖之后,一切都会变得好起来。

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