夏依依看着苏暖雷厉风行的样子有点羡慕,把蛋清和蛋黄分开后又眼巴巴地看着苏暖,苏暖叹了口气:“你去切草莓吧,记得要对半切。”
苏暖把蛋清打发了之后,分出三分之一倒进蛋黄里,搅拌均匀之后又加入面粉,搅拌均匀之后又倒回原来的蛋清里,把面糊的一部分拿出来和化了的黄油搅拌。
苏暖一边搅拌面糊一边去看夏依依切草莓,一看她都惊了:“不是不是......你搞错了,是竖竖地切,不是拦腰斩啊......”
夏依依这才反应过来:“哦哦哦,你又不说清楚,我还以为随便切。”
苏暖都无语了,谁做草莓慕斯是拦腰斩的。
好吧,也差不多,不过她更喜欢竖着切。
搅拌好的面糊把它放进预热好的烤箱,正好夏依依也把草莓切完了,苏暖指挥她:“你把桌子上那些鱼胶片用冰水泡软了,冰水在冰箱第一层那个不锈钢盆里。”
说完就把模具用保鲜膜包好,然后就去打发奶油了。
打发完奶油也不歇着,一边把蛋黄和糖给搅拌了,一边开火煮果茸,然后左手把搅拌好的蛋液慢慢倒入煮好的果茸中,右手快速地搅拌果茸蛋液。
总之呢,苏暖使唤起人的时候是那个霸气威武。
最后夏依依累瘫在沙发上:“啊啊啊累死我了,做小甜点也太麻烦了吧。”
苏暖一边从冰箱里把做好的草莓慕斯分好,一边回答夏依依:“做多了就熟练了,要是觉得累的话下次你看着我做就好啦。”
“不行不行,自己亲手做的才有成就感嘛。”夏依依一边摇头一边接过自己那份慕斯,叉起一块就放到嘴里,“好好次!!我可以带回去吃吗?让我爸妈看看我做的慕斯,简直和蛋糕店里的一模一样诶!”
“可以啊,我们今天做的多,也想着让你带回去吃嘛。我帮你装好了,等下记得去冰箱拿。”苏暖打包好夏依依的慕斯后,坐在沙发上跟夏依依一起吃慕斯。
一天下来苏暖和夏依依就熟起来了,夏依依提着草莓慕斯站着门口对苏暖说:“我回去咯,下次我再来找你玩。”
苏暖笑着点头,直到夏依依的身影消失在小巷里,她叹了口气转身回去收拾残局。
收拾的差不多了,她分出一块慕斯,把剩下的放在冰箱里,拿着分出的那块慕斯进了房间,她房间里有一个自己买的迷你冰箱,她怕慕斯被苏洵吃完了,这块是她专门为贺子希留的。
做好所有的事情,她从书包里拿出本子,开始写星期五没有写完的作业。
很快苏学霸就写完了所有作业,看时间离幼儿园放学还有一点时间,她想着趁这点时间去买颜料。
但是没想到苏正德正好回来了,他进门就闻到了甜腻腻的味道,抽起门口的扫把就朝苏暖走去:“不务正业,不好好学习,搞什么蛋糕,那有什么用?啊?”
苏暖闻到了他身上的烟酒混合味,就知道他肯定是打牌或者摸麻将输了,也不反抗,就定定地站在那里看苏正德拿着扫把往她身上招呼,仿佛感觉不到疼痛。