连续两周，高强度亲自掌勺下来，托尼整个人瘦了一圈，就连金彦看到的时候整个人都懵了。
这个双眼凹陷，手都开始抖了的是托尼？
金彦特别在又在门口放了一些花篮，准备有试营业转为正式营业，餐厅全面开放。
此刻白羽与丁丁两人身着复主厨的衣服站在金彦身边，后面还有一张牛大狗的老脸。
白羽在这两周里成功的达到了金彦的要求，配合丁丁有两人来一起把控中端区的口味应该是没什么问题，这两人在金彦的意料之中。
牛大狗能够达到金彦的‘五级’水平，就真的出乎了他的意料，与牛大狗同一批进来的人还在原地踏步始终在‘四级’，他这个老男人居然又往上走了一步。
看着金彦这边‘半山私厨’锣鼓喧天的，托尼冷哼了一声，就算他们跳得再欢又怎么样？还是避免不了菜品太贵，没有客人的问题。
一周后，托尼直接崩溃了，看着对面餐厅客流一天天增加，托尼那个着急啊，天天自己掌勺，直接因为疲劳过度送进了医院。
“半山私厨”在高端菜品由金彦亲自掌勺，价格上要远远高于黑天鹅餐厅，最主要是高端市场，江州的富豪全都认金彦。
“半山私厨”中端菜品方面虽然品质比黑天鹅餐厅要略微差上一筹，但是在价格方面仅仅只有黑天鹅方面的二分之一。
在中端市场领域，“半山私厨”不仅仅成功抢到了市场，而且间接将托尼送进了医院。
“半山私厨”的市场毕竟比较小众，生意只能算不错，没有达到火爆的程度，不过犹豫江州富豪的鼎力支持，金彦的总体收入但是跟在别墅的时候差不多，一个月200万左右的利润。
中端菜的收入就仅仅只能够保持“半山私厨”的日常支出。
金彦接下来只需要稳住高端市场就好了，稳住江州的富豪，那么与黑天鹅餐厅的竞争，就能够立于不败之地。
“半山私厨”原本就是为了金彦的事务所做筹备，此刻不仅仅初创的钱赚到了，而且富豪这一事务所主力客户线都搭起来了。
趁热打铁，金彦直接在半山私厨旁边盘下来一个新的上下两层铺位，装修的事情直接丢给了小六。
“黑川，可以把你的那些兄弟们喊过来了，提前先聚一聚大家熟悉一下。”金彦拿出一张银行卡说道：“这里面有50万，你的那些兄弟的吃住你可要安排好。”
手中的银行卡虽然轻飘飘的，但是此刻黑川却感觉沉甸甸的，这是他那群兄弟的希望，动容道：“金哥，这太多了！”
“以后给我赚回来，我还指望你们给我赚大钱呢。”金彦开玩笑道：“你的兄弟们底薪一万，你的加倍。找一个机灵一点的兄弟接任务，这江州的富豪可都在事务所隔壁的半山私厨。”
金彦继续说道：“委托的提成50%给出任务的兄弟们，剩下的我拿10%，你拿10%，剩下的用来维持日常支出。”
黑川想要开口，直接被金彦打断道：“我是老板，就这么决定了。”
黑川想说的是金彦这是根本不赚钱，完全就是在贴钱帮他们，一个老板只拿10%，自己不仅仅也拿10%而且还有工资，这个金彦哪里是老板，简直是在做公益吧。
“一楼到时候改成一个酒水吧台。”金彦指着一楼说道：“我觉得还是招一个好看点的女孩子比较好，富豪比较好这一口，就算人家是为了下委托过来，也要上人家赏心悦目。”
黑川咧开嘴在一旁憨厚地笑着，就是觉得金彦说得有道理。
“到时候有委托的人过来，就让机灵一些的兄弟带人家去楼上茶室聊细节，难点就是在对于委托的定价以及出任务了。”金彦皱着眉头说道。
“出任务我们绝对没问题。”黑川打包票。
“没问题？”金彦问道：“如果是保护人的任务我相信你们肯定没问题。如果是其他问题我只要求一点。”
金彦深深地看了一眼黑川郑重地说道：“安全第一！我可是在你们身上投资了的，你们要是又个意外我可就亏大了。”
黑川重重地点了一下头。
……
几天后，半山私厨包间。
金彦打量着面前的一位老者，一身黑色唐装，梳着一丝不苟的发型，满脸的皱纹上堆着笑意。
“闻伯？”金彦问道。
“不敢不敢，喊小老儿，闻三就好了。”老者推托道。
“闻伯在典当行做了有30年了，怎么想到来我们这试试水？”金彦说道。
“典当行讲究的就是一副眼力，不仅仅要有看物的眼力，还要有看人的眼力。小老头没什么别的本事，自认能帮事务所掌掌眼。”闻三自信地说道。
这下子但是说到金彦的心坎里了，事务所还真就缺了这么个人，不得不说这个闻三在眼光这方面有些毒辣，有这样的人帮黑川掌眼金彦也放心了。
“工资方面有什么要求吗？”金彦说道。
闻三笑道：“金老板看着给就是了。”
“职务还是掌柜，底薪两万，3%的事务所提成。”金彦说道。
“小老头都快退休的年纪了，这待遇算是很宽厚了，中。”闻三答应道。
金彦看着一旁的黑川说道：“有闻伯来帮你，相信会顺利很多，你要多跟闻伯学习。”
“好。”黑川说道。
闻伯也在一旁乐呵呵地笑着，他哪里不明白这是金彦在委婉地提醒他，这里黑川说了算，他就是来辅佐黑川的。
一个月后，半山私厨旁的“青天事务所”正式开张，金彦早早就已经做了铺垫，也有不少熟悉的富豪过来捧场，在青天事务所二楼喝了会儿茶，说了几句场面话。
至此，青天事务所便在江州富豪圈打开了几分路面。
当天便有委托找上门，一位女富豪的小狗丢了。
在闻三的周转下，把委托的价格谈到了20万。
听到这个消息的时候金彦只是感慨：“这人还没一条狗贵啊，许多人丢了都未必有20万的悬赏吧。”
